Garten

Für jeden Gärtner ist der Besuch beim Gartencenter eine große Freude. Aber Achtung: Man muss sich vorher genau überlegen, welche Pflanzen in den eigenen Garten passen. In Tirol ist das Klima rauh, mit einer Ochsenherztomate ist man schlecht beraten, da sie erst spät im Herbst heranreift. Besser ist die Sorte Maestria. Die Regel lautet: Vorsicht bei mediterranen Pflanzen, sie benötigen viel Wärme, sind nicht winterhart und überstehen – wenn überhaupt – nur mit Müh und Not eine frostige Nacht....

Man muss nicht alle Pflanzen im Gartencenter kaufen. Manche davon kann man selbst säen und am Fensterbrett ziehen. Wenn es warm genug ist, etwa Ende Mai und die Zucchinipflanzen so groß sind, wie es auf dem Bild zu sehen ist, dann kann man sie ins Freie setzen. Tipps fürs Aufziehen: Qualitativ hochwertigen Samen kaufen. Lockere und gut durchnässte Erde verwenden sowie die Jungpflanzen regelmäßig gießen! In zu kühlen Nächten im Freien kann man zum Schutz ein großes Gefäß überstülpen. Mehr: A....

Gärtnermeister Josef Norz von der Blumenwelt Norz - Tichoff gibt Tipps für die perfekten Kräuterfreuden am Balkon. Blumenwelt Norz - Tichoff Wiesrainstraße 21 6430 Ötztal-Bahnhof Das nächste Grillfest steht bevor? Oder eine Gartenparty mit Freunden? Mit selbst kultivierten Kräutern verfeinerte Getränke oder Speisen schmecken einfach besser. Kräuter und Gewürze sind die Seele der Kochkunst. Wer immer frische Kräuter zum Kochen verwenden will, kann Sie sich einfach und bequem zu Hause...

Für die Anfänger unter den Gärtnern kann man nur empfehlen: Säen Sie Radieschen. Spätestens bei der Ernte werden sie feststellen: Sie sind frischer, schärfer und knackiger als alle Radieschen, die Sie jemals im Geschäft gekauft haben. Radieschen sind außerdem wunderbare Vitamin C Spender. Zur Aussaat werden die Samen in etwa 1 cm tiefe Rillen gelegt, die nur leicht mit Erde bedeckt werden. Der Abstand zwischen den einzelnen Samen sollte etwa 3 cm betragen! Mehr: A. Heistinger: Das große...

Im Garten können die Beete vorbereitet werden, auf dem Balkon braucht es geeignete Gefäße. Gute Erde, idealweise mit Komposterde angereichert, versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen. Bei den Gefäßen sollte man unbedingt auf die Größe achten, ist der Topf zu klein, kann sich die Pflanze nicht entfalten oder trocknet im schlimmsten Fall sogar aus. Trotzdem kann auch das Gärtnern auf kleinstem Raum Spaß machen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, man lernt jedes Jahr etwas Neues dazu! Mehr:...

Zeig mir Deinen Garten - ich sage Dir wie Du bist! Nach diesem Motto stellen Alain Diebold und die Journalistin Silvia Schaub den Garten als ein Spiegelbild der Menschen vor. Ein „Gartentypen-Test“ im Buch hilft, eigene Stil-Vorlieben herauszufinden und diese umzusetzen. Der prächtige Ratgeber bietet viele Ideen für jeden Bereich, für kleine und große Flächen, ob Wohngarten, Wellness-Garten oder Küchengarten. Callwey Verlag, 176 Seiten, 41,10 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter...

„Primula veris“, so lautet die lateinische Bezeichnung für Primel. Das bedeutet „die Erste im Frühling“. Überall kann man die bunten Frühlingsboten derzeit entdecken. Primeln sind recht kälteresistent und genügsam. Die Blüten halten einige Wochen und kommen auf Balkonen nach den kalten Tagen besonders schön zur Geltung. Gekaufte Primeln können nach der Blüte in den Garten gesetzt werden und blühen so jedes Jahr wieder! Mehr: Walton/Seidemann: Große Liebe Blumengarten /Löwenzahn/ISBN:...

Schneeglöckchen sind wundervoll anzusehen, auch Krokusse recken ihre Köpfchen Richtung Sonne, der Frühling naht! Beim Spazieren im Garten sollte man jetzt Gummistiefel tragen, der Boden ist matschig. Das mag lästig sein, aber es ist ein Zeichen, dass die Gartensaison bald beginnen kann. Krokusse und Schneeglöckchen kann man im Herbst im Garten einpflanzen. Wenn der Standort sonnig ist und der Boden im Frühjahr feucht genug, vermehren sie sich von selbst weiter. Mehr: A. Heistinger: Das große...

Wie wirkt der Erdtrabant auf das Leben und die Umwelt auf unserer Erde? Neben den besten Tagen für Aussaat, Pflege und Ernte im Garten stellt dieses Jahrbuch mit Kalender dem Naturfreund sehr anschaulich dar, wie der Mond hinsichtlich Gesundheit, Ernährung, Heilpflanzen und die Erzeugung von Most, Bier&Co wirkt. Das Buch macht die Kraft des Mondes anschaulich und gut verständlich. L. Stocker Verlag, 113 S., € 8,95 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Erdäpfel sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel und können auch im Garten angebaut werden. Die Lagerung im Winter erfolgt in einem kühlen Raum, bei Plusgraden. Erdäpfel sind gute Vitaminspender, außerdem gibt es sehr viele verschiedene Sorten. Nähere Informationen zur Sortenvielfalt findet man auch auf der Homepage der Arche Noah. Ein Tipp: Ein tolles Kochbuch aus dem Löwenzahn Verlag verrät viele kreative Rezepte: „Natürlich koch ich! Erdäpfel“. Mehr: Y. Schwarzinger: Natürlich koch ich!...

Wenn man keinen Garten hat, dann kann man Biogemüse kaufen und für den Winter durch Einlegen haltbar machen. Man legt die gewaschenen Paprika bei 220 Grad in den Backofen, nach ca. 20 Minuten holt man sie heraus, steckt sie einzeln in Gefrierbeutel und verschließt diese. Wenn die Paprika abgekühlt sind, dann holt man sie aus den Beuteln heraus und entfernt Haut und Kerne. Einfach noch salzen und mit Knoblauch in sterile Gläser mit Olivenöl einfüllen. Mehr: U. J. Zeni: Die Einkoch-Bibel/ ISBN:...

Haubenköche haben den Mangold längst als kulinarisches Highlight wiederentdeckt. Kleine Blätter schmecken süßlicher, große hingegen sind im Geschmack weitaus herber. Die Mangoldpflanze schätzt einen nährstoffreichen Boden und viel Sonne. Regelmäßige Düngung fördert das Gedeihen! Mangold ist eine zweijährige Kulturpflanze, die aber bereits im ersten Jahr geerntet werden kann. Im zweiten Pflanzjahr bildet sie Blüten, daraus kann man neues Saatgut gewinnen. Mehr: A. Heistinger: Das große...

Die Rohne ist eine einjährige, krautige Pflanze und mit dem Mangold verwandt. Die Römer brachten sie nach Mitteleuropa. In einem kühlen Keller kann man die Rohnen in Sand gebettet beinah den ganzen Winter aufbewahren. Die Knollen, die sehr lange gekocht werden müssen, haben einen hohen Eisengehalt und sind vitaminreich. Rohnenpflanzen sind anspruchslos, aber der Boden sollte gut befeuchtet sein und humusreich. Geerntet wird die Knolle im Herbst! Mehr: A. Heistinger: Das große...

VIKING MB 650 V Rasenmäher und 5x2 Karten für die TIMBERSPORTS®-WM 2014 in Innsbruck zu gewinnen! Souverän auf Rasen : Die Serie 6 Rasenpflege, die höchsten Ansprüchen gewachens ist – dafür haben VIKING Ingenieure die Serie 6 gebaut. Sie überzeugt souverän in sechs entscheidenden Kriterien: Leistungsstärke, Funktionalität, Ergonomie, Langlebigkeit, Komfort und Design. Die Serie 6 startet kraftvoll, mäht effizient und ist besonders angenehm zu bedienen. >> VIKING Rasenmäher finden Sie unter:...

„An apple a day keeps the doctor away“, so lautet ein englisches Sprichwort. Natürlich ist es noch viel gesünder, wenn man seine eigenen, ungespritzten Äpfel ernten kann. Die Sorte Gloster ist im Supermarkt nicht erhältlich, schmeckt aber besonders gut, deshalb lohnt sich der Anbau im eigenen Garten. Ein Apfelbaum hat keine speziellen Anforderungen, natürlich muss der Baum regelmäßig geschnitten werden, ausreichende Bewässerung und ein tiefgründiger Boden sind für gutes Gedeihen unerlässlich!...

Es lohnt sich durchaus auch in unseren Breiten Wein anzubauen. Entscheidend für den Erfolg ist die Wahl der Rebsorte. Bewährt haben sich pilzwiderstandsfähige Sorten wie Muscat Bleu, Regent und Birstaler Muscat. Als Standort ist eine windgeschützte, sonnige Lage an einer Hauswand oder Gartenmauer zu bevorzugen. Der Wein braucht eine Rankhilfe. Wichtig ist auch der richtige alljährliche Schnitt der Reben. Mehr: A. Heistinger: Das große Biogarten-Buch/Löwenzahn/ISBN: 978-3-7066-2516-6. Weitere...

Obstbäume sind schön, sie blühen im Frühling und tragen bei richtiger Pflege regelmäßig Früchte. Obstbäume müssen von Anfang an richtig geschnitten werden, sonst vergreisen sie. Damit ein Obstbaum gut gedeiht, muss bei der Pflanzung auf eine genügend große Pflanzgrube geachtet werden und die Veredelungsstelle sollte nicht unter die Erde geraten. Die Williams Christ Birne ist eine der ältesten Birnensorten, die Früchte haben ein wunderbar intensives Aroma! Mehr: A. Heistinger: Das große...

Die Ringelblume wird von März bis Mai ausgesät und blüht von Juni bis Oktober. Die gelb und orange blühende einjährige Pflanze ist nicht nur schön anzusehen, sondern hat heilende Wirkung. Seit dem Mittelalter weiß man, dass der Tee aus den Blütenblättern dem ganzen Körper gut tut und Ringelblumensalbe entzündungshemmende Wirkstoffe besitzt. Zur Vermehrung: Einige Pflanzen können stehengelassen werden, um eine Selbstaussaat zu begünstigen, die im Frühjahr für eine zeitige Blüte der Jungpflanzen...

Der Storchschnabel ist eine genügsame, mehrjährige Pflanze. Die kleinen, aber hübschen Blüten sind rosafarben bis violett. Ideal ist auch, dass der Storchschnabel von Schnecken gemieden wird! Die Pflanze wächst am liebsten im Halbschatten, gedeiht aber auch an sonnigen Plätzen. Aufgrund der antiseptischen und entzündungshemmenden Wirkung wurde der Storchschnabel bereits in den Kräuterbüchern des Mittelalters erwähnt. Das Kraut ist noch heute als Tee bzw. für Wickelanwendungen geeignet. Mehr: A....

Die Hortensie sorgt für romantisches Flair in Ihrem Garten! Der mehrjährige Strauch gedeiht am besten im Halbschatten auf feuchtem Boden. Auf Staunässe reagiert die Hortensie aber empfindlich. Außerdem sollte sie nicht zu radikal geschnitten werden, entfernen sie nur abgestorbene Triebe. Für Hortensien in Kübeln und Töpfen sollte man unbedingt geeigneten Flüssigdünger verwenden, der dem Gießwasser zugegeben wird. Am häufigsten erfreuen die doldenartigen Blüten in weiß bis dunkelrosa. Mehr: A....

Lavendel ist prächtig, blüht im Sommer wunderbar und duftet. Wächst die Pflanze im Garten, benötigt sie nicht viel Wasser, im Topf allerdings muss man sie regelmäßig gießen. Wichtig ist, dass man den Lavendel unmittelbar nach der Blüte schneidet, aber Vorsicht: Entfernen Sie nur die verblühten Stängel und schneiden Sie niemals ins Holz. Das kann dazu führen, dass die Pflanze im Frühjahr nicht mehr austreibt. Die Vermehrung ist einfach: Man bricht einen verholzten Zweig ab und steckt ihn in die...