Oberwart

Thunfischtartar, gegarter Kalbslungenbraten und Schokoladenauflauf standen kürzlich auf der Menükarte der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart. Grund dafür: die praktischen Abschlussprüfungen im Kochen und Servieren. Und sowohl Fachvorstand Helmut Hofer (servieren) als auch Fachlehrer Berthold Csar (kochen) konnten die „weiße Fahne“ hissen. Alle Kandidaten, darunter auch Hanns Pichler aus Hartberg und Viktoria Koller aus Haideggendorf, hatten mit Bravour bestanden.

Theres Schöngrundner aus Hartberg, Schülerin der Tourismusschule Oberwart, gewann das burgenländische Landesfinale der „Zipfer Zapf Cups“ in St. Pölten. 20 Schulen aus Niederösterreich und dem Burgenland nahmen an diesem Bewerb teil, zu den Kriterien zählten die Höhe der Schaumkrone, Optik des Bieres und die Zapftechnik. Theres Schöngrundner konnte die Jurry mit einem perfekt gezapften Bier überzeugen und holte sich den Landessieg. An der Tourismusschule Oberwart wird auf lebens- und praxisnahe...

Die „Genuss Burgenland“ ist längst ein Pflichttermin für Gourmets. Die Messe für Feinschmecker macht Anfang November wieder im Messezentrum Oberwart auf. An den bei den Messetagen, 8. und 9. November, können Besucher von 09.00 bis 18.00 Uhr die Angebote von ca. 120 Ausstellern entdecken und da gibt es vieles: etwa bodenständige, bäuerliche Schmankerl, frisches Obst und Gemüse, außergewöhnliche Chutneys oder Süßes in vielen Variationen. Zeitgleich mit der Messe findet auch das Festival „Sprachen...

Über einer Auszeichnung in Silber durften sich Natalie Putz aus Friedberg und Hanns Pichler aus Hartberg, beide Schüler der Tourismusschule Oberwart, bei dieserjährigen Käsechallenge freuen. An diesen Bewerb nahmen 28 Schulen aus ganz Österreich teil, Austragungsort war Bad Gleichenberg. Der Bewerb wurde in drei Kategorien durchgeführt, einen Wissenscheck bei dem das Wissen rund um den Käse schriftlich als auch mündlich geprüft wurde, einen sensorischen Teil, hier mussten die Teilnehmer...

Unter dem Motto "Get your Job" lud die Tourismusschule Oberwart Schüler und Absolventen zu einem Informationstag. Durch Vorträge von renommierten Betrieben, wie z. B. Do & Co oder den internationalen Jobcareer Black Rock, wurde die Möglichkeit geboten, Informationen über Jobmöglichkeiten im Tourismus weltweit zu bekommen. Natürlich nutzten auch Vertreter der Top-Gastronomie aus der Umgebung diese Gelegenheit, um zukünftige Mitarbeiter und Praktikanten in den Bereichen Rezeption, Küche, Service...

Seezunge, Pfeffersteak, zweierlei vom Spargel und fluffige Buchteln waren nur einige der Spezialitäten, die vor wenigen Tagen auf dem Stundenplan der Tourismusschule in Oberwart standen. Grund für die kulinarischen Highlights war die Vorprüfung für die Reifeprüfung, die jedes Jahr für die Schüler des vierten Jahrgangs auf dem Programm steht. Verantwortlich für die perfekte Durchführung zeichneten Fachvorstand Helmut Hofer sowie die Fachlehrer Eduard Krammer und Ingo Pelzmann. Aus dem Bezirk...

Auch heuer wurden wieder 50 Schüler der Tourismusschule Oberwart mit dem Zertifikat „Jungsommelier an Schulen“ und Diplomierter Käsekenner“ ausgezeichnet. Die Ehrung fand in der Aula der HBLA Oberwart unter Anwesenheit des Oberwarter Bürgermeisters Georg Rosner statt. Diese Ausbildung erstreckt sich über mehrere Jahre und endet mit einer Zertifikatsprüfung. Die Prüfung besteht aus drei Teilen, einer schriftlichen, sensorischen und praktischen Prüfung. Die beiden Ausbilder Fachvorstand Helmut...

NRAbg. Franz Glaser kämpft für die Bahnstrecke Oberwart-Friedberg. Betriebe wandern ab, neue siedeln sich erst gar nicht an, das Südburgenland wird zu einer Verliererregion - dies sind die Folgen, die durch die Einstellung der Bahnlinie Oberwart-Friedberg zu erwarten sind. Eine Firma kündigte bereits die Abwanderung vom Standort Rechnitz an. Der burgenländische VP-Nationalratsabgeordnete Franz Glaser stellte nun gemeinsam mit mehreren Kollegen eine neuerliche Anfrage an Verkehrsministerin Doris...

Ermi Oma schreibt ihr Testament und die WOCHE verlost 5 mal 2 Tickets! Markus Hirtler arbeitete mehr als 20 Jahre lang im Sozialbereich. In Folge schuf er die "Ermi Oma", um seine Stimme für Menschen zu erheben, die in unserer "Altersentsorgungsgesellschaft" nicht gerne gehört werden. Sein Programm "Mein Testament" geht am 27. Oktober am 19.30 Uhr im Messezentrum Oberwart über die Bühne. Tickets bei: Raiffeisen, Ö-Ticket. Die WOCHE verlost 5 mal 2 Tickets! Sie nehmen am Gewinnspiel teil, indem...