Die hohe Kunst des Picknicks
Nicht alles, was Kühlschrank und Keller hergeben, ist auch für ein Essen im Grünen geeignet. (APA/dpa). Wenn die Sonne strahlt, ziehen Heerscharen zum Picknick hinaus ins Grüne. Doch für Mahlzeit im Freien eignet sich keinesfalls alles, was Kühlschrank und Vorratskammer hergeben. Bereits im 17. Jahrhundert ließ sich der Pariser Adel nach der Jagd zum Essen im Freien servieren. Zu dieser Zeit tauchte auch der Begriff "pique-nique" auf, was besagt, dass sich jeder sein Teil mitbrachte. Was bis...