Tiroler Biopilze

Einer der beliebtesten Speisepilze hierzulande ist der Champignon. Die Pilzzüchterin Cornelia Plank von den „Tiroler Bio Pilzen“ setzt seit Jahren auf diesen Pilz und ist damit sehr erfolgreich. Mit sechs Gewächshäusern und einer Handvoll Mitarbeitern startete damals die Tiroler Biopilzzüchterin Cornelia Plank in Thaur. Mittlerweile hat sich die Zahl der Gewächshäuser vervierfacht und die Zahl ihrer Mitarbeiter auf 60 erhöht. Letztes Jahr errichtete die ambitionierte Unternehmerin in der...

In der achten Woche der ORF Radio Tirol Sommerfrische geht es in den spannenden Bezirk Innsbruck-Land. Dieser Bezirk wird auch oft als „Speckgürtel“ der Landeshauptstadt bezeichnet: In der kommenden Woche geht es mit der ORF Radio Tirol Sommerfrische in den Bezirk Innsbruck-Land. Moderator Klaus Horst, der selbst in Innsbruck-Land wohnt, freut sich mit Ihnen auf eine spannende Woche. Pilze, Blumen und Tunnel Los geht‘s am Montag in der Strandperle Seefeld, wo das Wanderherz der...

Hinter den Gemüsefeldern in Thaur wachsen die Tiroler Biopilze nach einem geheimen Zwergerlrezept, verrät Geschäftsführerin Cornelia Plank. Der BIO AUSTRIA-zertifizierte Betrieb produziert Champignons in bester Bioqualität. Warum schmecken Biopilze besser? Die Thaurer Biopilze wachsen ohne Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen – das Wachs-tum dauert dementsprechend länger, aber dafür erhalten die Pilze auch ihre Bissfestigkeit und den intensiven Geschmack. Die Zutaten sind einfach: optimales...

Die noch junge Bio Pilz Tirol GmbH züchtet in der modernsten Pilzzucht Europas die ersten Bio-Champignons Tirols. Zuständig für das Resort Land- und Forstwirtschaft, machte Landeshauptmann-StellvertreterJosef Geisler eine Stippvisite im Betrieb und lobte nach Besichtigung der hochtechnologisierten Anlage den Innovationsgeist von Cornelia Plank, Geschäftsführerin der Tiroler Biopilze: „Unternehmertum in der Landwirtschaft braucht neue Impulse und muss sich, wie andere Branchen auch,...

Eine faire Partnerschaft und neue Kooperationen setzen sich LK-Präsident Hechenberger und Stefan Mair, Neo-Obmann des Tiroler Lebensmittelhandels, zum Ziel. Regionalität und das Bewusstsein für regionale Wertschöpfung werden von der WK Tirol und LK Tirol aktuell gezielt kampagnisiert. Worum sich die Landwirtschaft seit Jahren bemüht, fordern mittlerweile auch die Konsumenten ein: Noch mehr heimische Lebensmittel in den Regalen der Supermärkte. Der Auftakt für eine verstärkte Kooperation wurde...