Hubert Wallner

Der viel dekorierte 4 Hauben Koch Hubert Wallner präsentierte bei der Eröffnung am 21. Juni sein neues Reich. DELLACH/ MARIA WÖRTH.  Im exklusivsten Rahmen mit nur jeweils 35 Gästen wurde die Eröffnung an zwei Abenden gefeiert. Zum Cocktail auf der Terrasse mit dem herrlichen Ausblick auf den See unterhielt Entertainer Trevor Jackson die Gesellschaft, anschließend wurde zum Dinner gebeten. „Ich bin sehr stolz und glücklich heute, denn dieses Lokal ist das Non plus Ultra all meiner Träume“,...

Hubert Wallner schwört auf seine Mitarbeiter und auf frischen Fisch aus dem Wörthersee. TECHELSBERG. Hubert Wallner (geb. 1976) ist einer der meist dekorierten Köche Kärntens, beförderte sein See Restaurant Saag binnen kürzester Zeit in den österreichischen Feinschmeckerhimmel und ist der Koch des Jahres 2020 (Gault&Millau). Begonnen hat seine beinahe beispiellose Karriere im Gastronomiebetrieb der Eltern im niederösterreichischen St. Valentin. Allerdings nicht ganz freiwillig. „Ich habe schon...

Denzel Klagenfurt arbeitet nun mit dem Falkensteiner Schlosshotel Velden und dem Restaurant Saag zusammen. Gäste kommen in den Genuss exklusive Autos zu erleben.  KLAGENFURT. Gleich über zwei neue Kooperationen freut sich das Autohaus Denzel in Klagenfurt. Genau wie das Autohaus hat auch die Falkensteiner-Gruppe den Anspruch, Kunden nur das Beste zu bieten. Deshalb gibt es die neue Kooperation: Premiummobilität für Premiumgäste.  Hotelgäste können einen BMW 7er Hybrid und einen BMW Z4 nutzen....

See-Restaurant Saag ist Kärnten-Sieger des neuen Falstaff-Guide. SAAG. Die Kärntner Seen waren offensichtlich erneut ein guter Nährboden für Kulinarik der Spitzenklasse. Mit 98 (von 100) Punkten ist das See-Restaurant "Saag" von Hubert Wallner erneut Kärntner Landessieger und zugleich Dritter der Österreich-Gesamtwertung in Wolfgang Rosams neuem "Falstaff Restaurantguide".  Auf Platz zwei folgt die "Forelle" am Weißensee (mit 95 Punkten). Das "Caramé" in Velden  teilt sich den diesjährigen...

MARIA WÖRTH (dw). Spitzenkoch Hubert Wallner zieht es in die Südsee, beziehungsweise ans Südufer des Wörthersees. In Dellach eröffnet der Haubenkoch sein jüngstes Kind - das »Bistro Südsee«.

Der Falstaff-Restaurantguide 2016 wählte das See Restaurant Saag zum besten Restaurant Kärntens. TECHELSBERG. Die 16.000 Mitglieder des Falstaff-Gourmetclubs haben gewählt. Mit fast 240.000 Bewertungen für 1.645 Restaurants. In Kärnten erlangte Hubert Wallner mit dem See Restaurant Saag 98 von 100 Punkten, für die Küche gab es den Höchstwert von 50 Punkten. Wallner zählt damit für Falstaff zu den fünf besten Köchen Österreichs. Platz Eins Damit konnte das See Restaurant seinen Titel als bestes...

98 Punkte vergaben die Tester ans Seerestaurant Saag. Die 16.000 Mitglieder des Falstaff-Gourmetclubs haben wieder gewählt. Bundesweit gaben sie fast 240.000 Bewertungen für 1.645 Restaurants ab. In Kärnten erlangte Hubert Wallner mit dem Seerestaurant Saag 98 von 100 Punkten, für die Küche gab es den Höchstwert von 50 Punkten. Wallner zählt damit für Falstaff zu den fünf besten Köchen Österreichs. Österreichs "Neueinsteiger des Jahres" ist das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe. Platz 2...

Er ist Kärntens Feinschmecker Nummer ins - Hubert Wallner vom Seerestaurant Saag am Wörthersee darf sich über einen weitere Auszeichnung freuen. Er ist mit 95 Punkten und vier Gabeln der Aufsteiger des Jahres im neuen Falstaff Restaurantführer 2013. Dazu noch Gewinner der Sparte „moderne und kreative Küche“ sowie Bester Koch Kärntens. Doch das Kochen ist für den Zwei-Sterne-Koch Hubert Wallner nicht nur Beruf, sondern Leidenschaft, der er schon seit frühester Jugend nachgeht. Schließlich stammt...

Das umgebaute Bad Saag wurde feierlich eröffnet. Neu befindet sich ein Restaurant "Saag-Ja" auf der Anlage, das Haubenkoch Hubert Wallner bekocht.