Torten in Horn - Thema auf meinbezirk.at

Lieblingsrezept von Bernhard Jirschik: Die Haustorte aus dem Walviertel. | Foto: Bernhard Jirschik

Lieblingsrezepte aus NÖ
Haustorte aus dem Wald4tel – von Bernhard Jirschik

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Bernhard Jirschik verrät sein Lieblings-Rezept: Die Haustorte aus dem W4rtel NÖ / WALDVIERTEL. Zutaten Teig: 4 Eier, 100g Öl, 100g Wasser, 250g Feinkristall Zucker, Salz, Vanillezucker, 1/2 Päckchen Backpulver, 100g glattes Mehl, 150g geriebene Nüsse, Zimt, Butter und Brösel für die Form Zubereitung: Dotter,...

Niederösterreich
Karin Zeiler

Großkonditor startet Produktion in Brunn an der Wild

In einer Zeit, in der alle von Weltwirtschaftskrise reden, boomt offensichtlich die Tortenproduktion BRUNN. Essen wollen die Leute immer, besonders etwas Süßes. "Es ist natürlich so, dass die österr. Mehlspeisen nicht nur in Österreich beliebt sind, sondern auch der deutsche Markt sehr interessiert ist, weil wir in einer sensationellen Qualität produzieren - fertigen mit der Hand. Wir haben keine Maschinenlinie, wo am Ende das Produkt rauskommt, sondern es wird tatsächlich von Hand produziert....