Blätter

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

Wo: Felmayergarten, Neukettenhofer Straße, Kaiserebersdorf, 2320 Schwechat auf Karte anzeigen

Wo: Stadtpark, Rathauspl., 2320 Schwechat auf Karte anzeigen

Alle Bäume verlieren ihre Blätter irgendwann einmal aber es werden nicht immer alle Blätter gleichzeitig abgeworfen. Die meisten Nadelgehölze wie Kiefer, Fichte und Tanne bleiben das ganze Jahr über grün. Ihre Blätter sind schmal und nadelförmig und durch eine Wachsschicht gegen Verdunstung geschützt. Diese Nadeln fallen auch einmal ab, aber einzeln. Nadelgehölze stammen aus den nördlichen kalten Gebieten der Erde. Dort ist der Sommer kurz und damit auch die Wachstumszeit für Pflanzen. Weil...

Ein Baum weiß, dass der Winter naht weil er die Abnahme der Tageslänge im Herbst wahrnimmt. Wenn er diese Signale bemerkt hat, trifft er die nötigen Vorbereitungen für den Laubabwurf, noch bevor der Frost einsetzt. Bevor ein Blatt abfällt, wird eine Schicht aus totem Korkgewebe um die Ansatzstelle jedes Blattes gebildet. Damit wird die entstehende "Wunde" verschlossen. Der Blattstiel bricht oberhalb der Korkschicht ab, und das Blatt wird vom Wind fortgeweht. Neue Knospen werden dicht bei den...

bevor sie abgeworfen werden? Die wunderschöne herbstliche Laubfärbung von Grün über Gelb oder Gold zu Rot oder Braun ist die Folge einer Schutzmaßnahme der Bäume. Bevor die Blätter abgeworfen werden, holt der Baum alle wertvollen Stoffe aus den Blättern und speichert sie in seinem Stamm. Die Nährstoffe, die die Blätter während des Sommers gebildet haben, werden im Pflanzensaft gespeichert. Die Blätter verlieren ihre grüne Farbe, weil auch der grüne Blattfarbstoff, das Chlorophyll, aus ihnen...

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