Warum verfärben sich die Blätter
- Unser Birnenbaum in strahlendem Gelb
- hochgeladen von Violetta Fiori
bevor sie abgeworfen werden?
Die wunderschöne herbstliche Laubfärbung von Grün über Gelb oder Gold zu Rot oder Braun ist die Folge einer Schutzmaßnahme der Bäume.
Bevor die Blätter abgeworfen werden, holt der Baum alle wertvollen Stoffe aus den Blättern und speichert sie in seinem Stamm. Die Nährstoffe, die die Blätter während des Sommers gebildet haben, werden im Pflanzensaft gespeichert. Die Blätter verlieren ihre grüne Farbe, weil auch der grüne Blattfarbstoff, das Chlorophyll, aus ihnen herausgeholt wird. Dieser Stoff ist besonders wichtig, weil die Pflanzen damit die Photosynthese betreiben, den chemischen Vorgang, der mit Hilfe der eingefangenen Lichtenergie alle Stoffe aufbaut, die die Pflanze zum Leben braucht. Wenn der grüne Farbstoff entfernt ist, bleiben nur noch solche Stoffe im Blatt, die gelb oder braun oder rot sind. Diese Stoffe waren auch während des Sommers in den Blättern, aber der grüne Blattfarbstoff hat sie überdeckt.
Quelle: Joyce Pope/Philip Whitfield
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