trimmingerhof

TAMSWEG (pjw). Balsambaum, Erzengelwurz, Oswegokraut, Beinwell und Sanddorn sind nur ein paar der Pflanzen, die sich am Trimmingerhof der Familie Hötzer in Tamsweg-Sauerfeld finden lassen. Zum ersten Lungauer „Girls-only-Agrarkreis“ der Landjugend Salzburg trafen sich dort vor kurzem zehn wissbegierige Damen, um neue Impulse für ihre landwirtschaftlichen Tätigkeiten zu bekommen. Führung und Verkostung Die Teilnehmerinnen erhielten bei der Betriebsführung einen umfangreichen Einblick in die Welt...

TAMSWEG (pjw). Die Familie Hötzer bewirtschaftet den Trimmingerhof in Tamsweg-Sauerfeld im Vollerwerb seit 1994. Schon zehn Jahre davor wurde auf biologischen Anbau umgestellt. Auf acht Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläch wird Tauernroggen, Futtergerste, Kartoffeln, Dinkel, Eachtling und Gemüse für den Eigenbedarf angebaut. 25 Milchschafe beweiden den Rest der Fläche. Die Schafmilch wird zu Käse verarbeitet, der am Tamsweger Wochenmarkt verkauft wird. Im Kräutergarten wachsen Heilkräuter für...

TAMSWEG. Einen Streifzug durch die Gärten in sämtlichen Lungauer Gemeinden macht die Biobäuerin und Kräuterexpertin Rosalie Hötzer vom Trimmingerhof in Tamsweg-Sauerfeld in ihrem Buch "Pflanzenreich, Gartenparadies in Höhenlagen", das vor kurzem im Pustet-Verlag in einer Auflage von 1.500 Stück erschienen ist. Das Buch ist illustriert. Die Fotos haben die Autorin selbst, Rudi Strauß aus St. Margarethen und Ernst Rainer aus Unternberg gemacht. Rosalie Hötzer besuchte in allen Lungauer Gemeinden...

"Pflanzenreich - Naturparadiese in Höhenlagen" von Rosalie Hörzer wird am 26. März auf dem Sauschneiderhof präsentiert Die "Trimmingerhof" - Bäuerin, Rosalie Hörzer aus Sauerfeld hat mit Ihrem Buch Gärten des lungaus verewigt. "Beim Gärtnern in Höhenlagen stehen die Gärt­nerinnen und Gärtner vor besonderen Aufgaben. Beispiel dafür sind die Gärten im Salzburger Lungau, die fast zur Gänze auf über 1000 Meter Seehöhe liegen. Jeder Garten trägt die Handschrift des Menschen, der ihn hegt und Pflegt,...