Rottenhofhütte

Beiträge zum Thema Rottenhofhütte

Magdalena Kraft, ihre Mutter Magdalena Hirscher und Christine Moser mit ihren perfekt gelungenen Krapfen.
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Magdalena Kraft versteht sich auf das Backen traditioneller Krapfen
Die sind echt zum Anbeißen

Krapfen - ob pikant oder süß - kaum ein kulinarischer Genuss passt besser zum Begriff "Bauernherbst", der nun wieder im ganzen Salzburger Land Einzug gehalten hat. ANNABERG.  Auf der Suche nach den Köstlichkeiten der bäuerlichen Küche geht es zur Krapfenwoche vom 28. August bis 6. September auf die Rottenhofhütte in das Wandergebiet der Zwieselalm, Dachstein-West. Und nach einer gemütlichen Wanderung schmecken die Krapfen gleich noch einmal so gut. Gelebte Tradition Magdalena Kraft rührt...

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So gut: Toni Kaufmann und Magdalena Kraft mit dem neu kreierten Kräuter-Bergkäse.
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Auf da Alm, da gibt´s ... an guat´n Kas!

Und noch viel mehr, denn das Tennengauer Almkäse-Fest bietet viele Schmankerl aus der Region. ANNABERG (sys). Es ist wieder Almkas-Zeit! Das Gästeservice Tennengau, mit Obmann Toni Kaufmann, lud zum Almkäse-Fest, diesmal auf die Rottenhofhütte in Annaberg. Dort wurde der neue Kräuter-Bergkäse erstmals von Sennerin Magdalena Kraft angeschnitten. Ihr Team servierte aber auch Bratl und Almererknödel. Die Produzenten der GenussRegion Tennengauer Almkäse und Rupert Neureiter aus Scheffau, mit seinem...

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Die Sennerin Magdalena verwöhnt Sie sieben Tage die Woche mit selbsgemachten Köstlichkeiten, wie Speck, Schnitt-, Weich- und Frischkäse. | Foto: tennengau.com

Tennengauer Almkäse-Fest

Das jährliche Genussfest findet heuer am 10. Juli in Annaberg auf der Rottenhofhütte statt. Bei musikalischer Umrahmung und kulinarischen Köstlichkeiten vom "Almkäse & Berglamm"-Genussmarkt hoch über Annaberg ist ein gelungener Almsonntag garaniert. Es kommen alle Käsefreunde, Lammliebhaber und Volksmusikbegeisterte voll auf ihre Kosten. Das Fest findet bei jeder Witterung statt, kein Eintritt! Auch die Donnerkogelbahn wird in Betrieb sein, so sind es nur ca. 20 Gehminuten zur Hütte. Das...

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Annaberg ist ein idealer Ausgangspunkt für wundervolle Wanderungen und Bergtouren. | Foto: Dachstein West/Strasser
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Wanderspaß in Annaberg - Dachstein West

Annaberg ist ein idealer Ausgangspunkt für wundervolle Wanderungen und Bergtouren. Wer sich nach romantischen Almhütten und unzähligen Gipfeln sehnt, der ist hier genau richtig. In wenigen Minuten geht es mit der 8er Donnerkogelbahn Annaberg auf 1.475m Seehöhe ins Wanderparadies Annaberg - Dachstein West. Der Austriaweg bietet die Möglichkeit den gesamten Gosaukamm zu umrunden und auch der Weitwanderweg SalzAlpenSteig führt durch das Almgebiet. Erwandert das gesamte Edt- und Zwieselalmgebiet...

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Die Küche der Rottenhofhütte verwöhnt ihre hungrigen Gäste mit hausgemachten Produkten. | Foto: Rottenhofhütte

Rupertikirtag mit der Stammtischmusi

Am Donnerstag, 24. September, findet ab 11.00 Uhr der Rupertikirtag mit der Stammtischmusi auf der Rottenhofhütte statt. Nur bei Schönwetter (mit Donnerkogelbahn-Betrieb). Vom 26. September - 11. Oktober findet wieder die traditionelle Käsewoche statt. In ihrer eigenen Käserei erzeugt Magdalena Kraft verschiedene Sorten von Schnittkäse, Weich- und Frischkäse, Topfen, Aufstriche, Butter, Buttermilch, Joghurt und Molke. Wann: 26.09.2015 11:00:00 Wo: Rottenhofhütte, Annaberg-Lungötz auf Karte...

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Die Küche der Rottenhofhütte verwöhnt ihre hungrigen Gäste mit hausgemachten Produkten. | Foto: tennengau.com

Almfrühstück auf der Rottenhofhütte

Jeden Freitag findet ab 9.00 Uhr auf der Rottenhofhütte ein Almfrühstück mit Köstlichkeiten aus eigener Produktion vor der traumhaften Kulisse von Dachstein und Gosaukamm statt. Anmeldung bis am Vortag tel. unter 0664/1454201. Wann: 25.09.2015 09:00:00 Wo: Rottenhofhütte, Annaberg-Lungötz auf Karte anzeigen

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Donnerkogelbahn Annaberg geöffnet

Die Donnerkogelbahn in Annaberg-Astauwinkel hat am Samstag, 6. Juni von 9.00 - 12.00 & 13.00 - 16.30 Uhr geöffnet. Bei Regen am Morgen kein Betrieb. Infos und weitere Betriebszeiten Donnerkogelbahn: www.dachstein.at, Tel.: 06463/8227. Die Rottenhofhütte verwöhnt mit Köstlichkeiten vom Tennengauer Berglamm. Für musikalische Unterhaltung ist gesorgt. Tischreservierung unter 0664/1454201 erbeten. Wann: 06.06.2015 ganztags Wo: Donnerkogelbahn, Annaberg-Lungötz auf Karte anzeigen

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Ausflugstipp: Donnerkogelbahn Annaberg

Die Donnerkogelbahn in Annaberg-Astauwinkel hat am Samstag, 23. Mai von 9.00 - 12.00 & 13.00 - 16.30 Uhr geöffnet. Die Rottenhofhütte verwöhnt mit Köstlichkeiten der Frühlingskräuterwoche. Direkt bei der Bergstation starten schöne Wanderwege. Infos und weitere Betriebszeiten: www.dachstein.at, Tel.: 06463/8227. Achtung: Bei Regen am Morgen kein Betrieb! Wann: 23.05.2015 09:00:00 bis 23.05.2015, 16:30:00 Wo: Donnerkogelbahn, Annaberg-Lungötz auf Karte anzeigen

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Auf der Rottenhofhütte erwartet Sie Diplom-Käsesommeliere Magdalena Kraft mit einem Tennengauer Berglamm-Braten und informiert Sie gerne über ihren Tennengauer Almkäse auf der Käse-Alm. | Foto: annaberg-lungoetz.com

Botanisch-kulinarische Wanderung

Am Samstag, 7. Juni, findet ab 9.30 Uhr die botanisch-kulinarische Wanderung von Annaberg zur Rottenhofhütte statt. Christian Haigermoser vermittelt uns sein Wissen über Blumen und Kräuter entlang des Pfades. Treffpunkt: Infobüro Annaberg. Anmeldung bis zum Vorabend erbeten! Teilnahme kostenlos. Tel. 06463-8690, www.annaberg-lungoetz.com, www.rottenhofhuette.at Wann: 07.06.2014 09:30:00 Wo: Infobüro, Annaberg/Lungötz auf Karte anzeigen

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