Kräuter

Garten-Galerie und Genuss Ein "immer-wieder-anders" Sträucher und Blumengarten; Kräutergarten; Alter Baumbestand; Sonnen- und Schattenplätze zum Verweilen; Selbstgemachtes aus dem Garten in der "Puppenstube"; Bildergalerie; Alte Kleinobjekte-Sammlung. Info: Anna und Walter Stifter 0664-6530965 Termine: jeweils 10.00 - 18.00 Uhr 06.-07. Mai - Paradeispflanzen 03.-05. Juni - Gartenschautage (03. Juni: Workshop mit Manuela Stricker "Wildkräuter") 01.-02. Juli - Gartenschautage Wann: 06.06.2017...

Garten-Galerie und Genuss Ein "immer-wieder-anders" Sträucher und Blumengarten; Kräutergarten; Alter Baumbestand; Sonnen- und Schattenplätze zum Verweilen; Selbstgemachtes aus dem Garten in der "Puppenstube"; Bildergalerie; Alte Kleinobjekte-Sammlung. Info: Anna und Walter Stifter 0664-6530965 Termine: jeweils 10.00 - 18.00 Uhr 06.-07. Mai - Paradeispflanzen 03.-05. Juni - Gartenschautage (03. Juni: Workshop mit Manuela Stricker "Wildkräuter") 01.-02. Juli - Gartenschautage Wann: 07.05.2017...

Rauch-Nächte Die Tage um den Jahreswechsel werden auch als Rauhnächte bezeichnet. Diesen Namen verdanken sie dem Räuchern mit Baumharzen und Pflanzen. Die 12 Nächte um die Jahreswende hießen ursprünglich Rauchnächte. Später kam das "c" abhanden, und der Begriff "Rauhnächte" ging in den Sprachgebrauch ein. Hinsichtlich Zahl und Zeitraumes dieser Rauchnächte gibt es durchaus regionale Unterschiede. Als die vier wichtigsten gelten die Thomasnacht (21.12.), die Christnacht (24.12.), die...

Bei einer Kräuterwanderung mit anschließendem Workshop ließen sich 26 Teilnehmerinnen durch Irene Buczolich von der Kraft der Kräuter faszinieren. Irene Buczolich, diplomierte Krankenschwester und Kräuterpädagogin in Ausbildung, gab in dem Workshop ihr vielfältiges Wissen weiter. Welche Kraft in unseren unscheinbaren Begleitern am Wegesrand steckt, weiß ja kaum noch jemand. Die Kräuterpädagogin kann allerdings heute eine Rückkehr des Interesses an der Anwendung von Wildkräutern in der Küche und...

Die Grillsaison hat begonnen! Und damit diese zu einem Erlebnis für den Gaumen wird, haben wir für Sie genuss-logistische Tipps für Ihre Grillparty zusammengestellt. Essen Sie gerne gesund? Dann achten Sie auf die Herkunft der Zutaten: Je besser die Qualität von Fleisch und Fisch, desto größer die Gaumenfreude. In unserer virtuellen Schmankerl-Welt „genuss-logistik-burgenland.at" finden Sie genuss-gereiftes Fleisch vom Zickentaler Moorochsen, zartes Fleisch vom Graurind aus der Region...

Wenn sich Ärger auf den Magen schlägt oder Essen den Magen reizt, können Heilkräuter die Verdauung unterstützen. Gegen schmerzhafte Verdauungsbeschwerden wie Gastritis, Druchfall oder Völlegefühl sind jede Menge Kräuter gewachsen. Sie können zum Beispiel als Tee getrunken, in Form von ätherischen Ölen verdünnt oder als Tinktur eingenommen werden. Übelkeit und Völlegefühl Bei Bauchweh, Übelkeit oder Magenkrämpfe schaffen Heilkräuter, wie Artischocke, Ingwer oder Pfefferminze, rasch Abhilfe. Ein...

KOBERSDORF/LINDGRABEN Der Arbeitskreis „Gesundes Dorf Kobersdorf-Lindgraben-Oberpetersdorf“, Leitung Viktoria Laki, lud diesmal zum ersten jahreszeitlichen Kräuterworkshop mit der Kräuterpädagogin & Naturvermittlerin Manuela Stricker ins Gemeindezentrum Lindgraben. Bei einem Ausgang in die Natur lernten wir auf ganzheitliche Weise Wildgehölze, Herbstkräuter und viele „Unkräuter“, wie die Brennnessel, die Gundelrebe, das Springkraut u.v.a. Kräuter besser kennen und hörten wie sie in der...

Rund um das Naturschutzgebiet „Auwiesen Zickenbachtal“ hat sich im südlichen Burgenland zwischen den Orten Heugraben, Eisenhüttl und Rohr die Genussregion „Zickentaler Moorochse“ entwickelt. Die Spezialitäten vom Zickentaler Moorochsen zählen zu den besonderen Kostbarkeiten des Südburgenlandes. Naturbelassene Wiesen als Genussfutter der Zickentaler Moorochsen Die Ochsen wachsen ab ihrem 6. bis 8. Lebensmonat auf ungedüngten Wiesen auf. Sie fressen ausschließlich saftiges Gras und duftendes Heu...

Ob frische oder getrocknete Küchenkräuter, wirksame Heilpflanzen, duftende Blüten oder aromatische Blätter, das gesunde Grün sollte Bestandteil in jeder Küche, Hausapotheke oder jedem Küchengarten sein. Auf www.genuss-logistik-burgenland.at finden Sie kräuterkundige GenusslogistikerInnen, die sich alt überliefertes Wissen von Paracelsus, Hildegard von Bingen bis Miriam Wiegele zu nutze machen und herrliche Kräutersalze, Balsame, Cremen, Körperöle, Gewürz- und Kräutermischungen sowie eine...

LANGECK. Der Frühling ist da und das BIOFEST in Langeck öffnet für Sie am 10. Mai von 10.00 bis 18.00 Uhr seine Tore. Der Reiz des Besonderen, Erhaltenswerten und der geschmacklichen Vielfalt von Bio-Gemüsepflanzen lockt alljährlich zahlreiche Besucher ins Ortszentrum von Langeck. HobbygärtnerInnen schätzen diese Gelegenheit sich mit Gemüsejungpflanzen, Kräutern, Gewürzen, Heilpflanzen und auch Rosen zu versorgen. Jene, die besonderen Wert auf alte und seltene Bio-Gemüse Sorten legen werden am...

DEUTSCHKREUTZ. Zu einem interessanten Vortrag lud Sisu Taschen Inhaberin Susanna Fennes zum Kirchenwirt ein. "Gesund in den Frühling" nach Hildegard von Bingen war das Thema. Vortragender Erwin Kampl gab tolle Tipps wie etwa Kräuter wirken, wie man sie zubereitet und wofür sie eingesetzt werden. So erfuhren die zahlreichen Gäste etwa wie man Schafgarbe für die Wundheilung und Galgant gegen Kopfschmerzen einsetzt. Die Naturprodukte Kampl sind ab sofort bei Sisu Taschen erhältlich.

„Sie würzen und duften, heilen und sehen auch noch schön aus!“ Kräuter faszinieren durch ihre Schönheit, ihren Duft und heilbringende Wirkung. Kräuter sind unentbehrlich im Garten geworden. Über 1000 Kräuter befinden sich im Stiftskräutergarten. Die wichtigsten Bestandteile gliedern sich in Würz-, Heil- und Duftkräuter. Charakteristisch für Würzkräuter ist die intensive Würze, welche nicht nur die tägliche Küche bekömmlicher macht, sondern auch die Verdauung fördert. Bekannte Vertreter:...