Restaurant

Ein paar hundert Meter von seinem Stammhaus in Henndorf Seebrunn wagte Haubenkoch Emanuel Weyringer einen neuerlichen Versuch, eine Pop up Restaurant aufzuschlagen. Und es gelang. 70 Personen genossen das Kochabenteuer direkt am Ufer des Wallersee. Ein Abenteuer für den Geist und Geschmack. Auf dem Kessel über dem Lagerfeuer köchelte er eine köstliche Fischsuppe und als Höhepunkt gab es ein zartes Iberico-Schwein aus dem Erdloch. „Dabei wird das Schwein 24 Stunden mariniert und dann ganz kurz...

ANTHERING (buk). Sein zehnjähriges Firmenjubiläum feiert Gert Seebauer dieser Tage im Antheringer Hotel Ammerhauser. Zuvor war der Chefkoch im Schloss Mönchstein, bei den Obauers in Werfen und in der Schweiz tätig. Zu seinen Erfindungen zählen die österreichweit einzigartigen "Moor-Gerichte".

Die Tradition geht weiter! Altbekannt und sehr beliebt ist unser Wochateiln im Schlossbräu Mondsee. Jeden Mittwoch teilen wir die Woche mit Livemusik und saftigen Spareribs. Da rückt das Wochenende plötzlich viel näher. Feiert mit uns die Wochenmitte jeden Mittwoch bis 25. November! Unsere Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag 10:30-14:00 Uhr & ab 17:00 Uhr Samstag ab 09:00 Uhr, Sonntag 09:00-16:00 Uhr Montag Ruhetag Küchenöffnungszeiten: 11.00-14.00 und 17.00-22.00 Uhr Sie erreichen uns unter: +43...

Die wilden Tage gehen wieder los! Vom 14. - 30. Oktober sind Wildwochen im Schlossbräu Mondsee. Besucht uns und genießt traditionelle & ausgefallene Wildgerichte. Lasst euch überraschen - wir freuen uns auf euch! Unsere Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag 10:30-14:00 Uhr & ab 17:00 Uhr Samstag ab 09:00 Uhr, Sonntag 09:00-16:00 Uhr Montag Ruhetag Küchenöffnungszeiten: 11.00-14.00 und 17.00-22.00 Uhr Sie erreichen uns unter: +43 6232 5001-245 Wann: 30.10.2015 10:00:00 Wo: 5310 Mondsee auf Karte...

Ab Anfang April weht in der „Gastroszene“ in St. Gilgen am Wolfgangsee ein neuer, frischer Wind! Unter dem Namen „Brunetti“ starten die beiden Gastronomen Predy Vujic (Service & Bar) und Sepperl Schwarzenbrunner (Küche) durch! Das teils neu renovierte Lokal (ehemaliger Christerbauer) präsentiert sich als Bar, Cafe´ und Restaurant mit einem neuen Konzept und das motivierte Team freut sich auf Euren Besuch! Geboten werden frische, saisonale Gerichte, ausgewählte Weine, kühles Bier und köstliche...

EUGENDORF (fer). Das McDonald’s-Restaurant in Eugendorf präsentiert sich nach einer sehr kurzen und intensiven Umbauphase der Küche seit 1. April mit einem innovativen Service-Konzept und „Multiple-Point-Bestellsystem“. Die Gäste bestellen und bezahlen dabei an einem von drei möglichen Bestellpunkten: Wie gewohnt an der Kassa, an einem der Selbstbedienungsterminals oder via Smartphone mit der Quick Mac App. Die Zubereitung der gewünschten Speisen in der Küche beginnt erst auf Bestellung,...

HALLWANG (fer). Großartiger Erfolg für Salzburg Gastronomie: Jürgen Vigne, Spitzenkoch und Patron des Salzburger Gourmetrestaurants Pfefferschiff, wurde vom renommierten deutschen Bertelsmann Restaurant- und Hotelguide 2015 zum Aufsteiger 2015 gekürt. Mit der Maximalbewertung von fünf Bertelsmann-Hauben hat sich der gebürtige Niederösterreicher nun inmitten der Kochelite Österreichs und Deutschlands fest etabliert. „Eine tolle Auszeichnung“, freut sich der 39-jährige, „zumal meine Frau Iris von...

EUGENDORF (fer). Unbekannte Täter stahlen am Donnerstag einen kleinen Tresor aus einem Gasthaus in Eugendorf. Der Tresor war nicht befestigt und stand im Bereich des Ausschanks. Im Tresor befand sich eine Tageslosung.

Das Restaurant Döllerer in Golling ist eines der besten Österreichs GOLLING (tres). Auszeichnungen hat Spitzenkoch Andreas Döllerer ja schon jede Menge, nun hat auch der Falstaff-Restaurantguide den "Döllerer" unter die drei besten Restaurants Österreichs gewählt. 99 von 100 möglichen Punkten bekam Andreas Döllerer für das Ambiente im Lokal, den Service sowie seine "Cuisine Alpine", die alpine Küche. Was ist die "Cuisine Alpine"? "Meine Küche basiert auf Produkten aus der Region", sagt der...

STRASSWALCHEN, KÖSTENDORF, NEUMARKT. Von achten bis 30. März laden 17 heimische Wirte und Gastronomen ein zu GENUSS³ und verwöhnen die Besucher mit kulinarischen Leckerbissen. GENUSS³ steht für Genuss in Köstendorf, Neumarkt und Strasswalchen. Im Mittelpunkt stehen dabei Kulinarik und Genuss. Bei 32 Veranstaltungen zum Thema Essen & Trinken werden Einblicke in die Kochtöpfe gewährt, kulinarische Reisen in ferne Länder angeboten und heimische Produkte von einer ganz neuen Seite vorgestellt -...

MATTSEE. „Kunst, Klang und Wein“ lautete eine Benefizveranstaltung zugunsten der Hilfsorganisation „Friends for Nepal“ im Weinkeller von Kapitelwirt Alfred Leobacher in Mattsee. Präsentiert wurden edle Glasgemälde und Acrylmalereien mit vergoldeten Bilderrahmen von Künstler Michael Mahesh Schallhart. „Unsere große Aufgabe ist es, die Landflucht in Nepal zu stoppen. Deshalb bauen wir die Infrastruktur in Lama Gaon auf. Das zweite Stockwerk der Schule wird im April fertiggestellt“, erzählte Tom...

OBERTRUM. Alle SOS Kinderdorf-Mütter, -Väter und -Kinder aus Seekirchen lud das Restaurant Da Vinci in Obertrum zum gemütlichen Abendessen ein. Dazu wurde das ganze Restaurant geschlossen, so konnte das Team um die Kinderdorf-Bewohner in Ruhe kennenlernen. Zum Abschluss gab’s einen Kinogutschein für alle Kinder und die nächste Einladung zum Essen ist bereits geplant.

Am Montag (20.06.2011) kam es gegen 18 Uhr in der Küche eines Restaurants in Hallwang-Mayrwies zu einem Brand am Herd. Die Angestellten konnten den Brandort rechtzeitig und unverletzt verlassen. Durch das Feuer wurde die Küche schwer beschädigt, die übrigen Räumlichkeiten wurden stark verraucht. Die Berufsfeuerwehr Salzburg ( vier Fahrzeuge und 16 Mann) sowie die FFW Hallwang (drei Fahrzeuge und 30 Mann) konnten den Brand rasch unter Kontrolle bringen. Die Brandursache ist noch nicht geklärt....

Seit Tagen freut man sich auf ein köstliches Essen in einem Restaurant seiner Wahl und dann sowas – im Salat ist zu viel Essig, das Fleisch trocken und der Reis versalzen. Eine unangenehme Situation. Soll man das Essen reklamieren und zurückgehen lassen oder besser schweigen? Ist die Wahrheit unhöflich? „Ist bei Ihnen alles in Ordnung“, fragt der Kellner freundlich. Die wahrheitsgemäße Antwort „Nein!“ wäre doch unhöflich, oder? Was denken Sie? Darf man eigentlich im Restaurant ein Essen zurück...