Wilde Feldküche

Beiträge zum Thema Wilde Feldküche

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So schmeckt das Grenzland

Beim Camp-Schnuppertag am Samstag das Lagerfeuerkochen lernen. WINDHAAG/ZWETTL. Seit 2014 veranstaltet der Verein Wilde Feldküche an der österreichisch-tschechischen Grenze, am sogenannten Grünen Band in Windhaag, die Grenzland-Camps. Heuer findet erstmals ein Camp-Schnuppertag statt, bei dem die Teilnehmer herausfinden können, ob ihnen das Leben in der wilden Natur Spaß macht. Zum Selbstkostenpreis wird bei den Camps in freier Natur gewohnt, geschlafen und am Lagerfeuer gekocht. Mit wenig...

  • Urfahr-Umgebung
  • Gernot Fohler
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9erlei Kräuter-Kraft in der Gründonnerstags-Suppe

Die wilden Feldköche streifen wieder durch Wald und Wiese. Sie sammeln Wildkräuter um den Frühling ins Glas zu bringen. So entstehen Gänseblümchenkapern, Wildkräuteressig und Bärlauchsenf. BEZIRK. Frischer Frühlingswind weht aus der wilden Feldküche. Zur Stärkung zwischendurch gibt´s die 9erlei Kräuter-Suppe, nach alt-überliefertem Rezept - zubereitet am Lagerfeuer. Damit bekommen Körper, Geist und Seele genau das frische Grün, das sie nach dem Winter brauchen. Diese traditionelle...

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