Schmankerl

SIGLESS. Trotz schlechten Wetters herrschte gute Stimmung bei der 1. Weinverkostung der Familie Glauber in Sigleß. Die Gäste genossen die burgenländischen Schmankerl, holten sich an der Spritzerbar eine kühle Erfrischung und ließen sich von den aktuellen Weinen, die präsentiert wurden, begeistern.

Im Probuskeller der Familie Döller aus Neudörfl gehen Regionalität und hohe Qualität Hand in Hand. Der Probuskeller in Neudörfl ist dafür bekannt, dass er neben typischen Heurigenspezialitäten und herzhafter Hausmannskost mit regionalem Bezug auch leichte Kost und Vegetarisches zubereitet. Je nach Saison bringen auch Spargel, Kürbis, Wild oder Martini-gansl Abwechslung in die Küche, in der Benjamin Döller, der Sohn des Hauses, den Kochlöffel schwingt. Gebäck & Kernöl Bei der Auswahl der...

SCHATTENDORF. Vergangenen Samstag fand im Schattendorfer Feuerwehrhaus der 5. Schmankerl- und Spezialitätentag statt. Mehr als 25 Ausstellerinnen und Aussteller luden dabei zum Verkosten und Genießen ein. Vorwiegend burgenländische Produzenten boten dabei vom kulinarisch deftigem bis zum Hochprozentigen. Mehr als 500 Personen folgten der Einladung der Marktgemeinde Schattendorf von Bürgermeister Johann Lotter und Vizebürgermeister Thomas Hoffmann.

Der Genussmarkt des Weinguts Migsich diente als Werbeplattform für unzählige regionale Produzenten. ANTAU. Begleitet vom strahlenden Wetter bekamen die Besucher auf lukrative Weise die Möglichkeit, feinste Schmankerl aller Art von regionalen Herstellern kennen zu lernen. Die Hohe qualitative Vielfalt Beim Durchstöbern der Stände wurde schnell das umfangreiche Angebot ersichtlich, das von hochprozentig Gebranntem, über süße Leckereien zur schmackhaften Hausmannskost reichte. Fotos von den...

Bereits zum neunten Mal ist Italien zu Gast in Mattersburgs Innenstadt MATTERSBURG. Italien zu Gast in Mattersburg: Bereits zum neunten Mal verwandelt sich die Mattersburger Innenstadt in „Bella Italia“. Vom 22. bis 25. Juni macht ein italienischen Markt mit mehr als 20 Ständen in der Innenstadt Station. Die Bezirkshauptstadt verwandelt sich in diesem Zeitraum zur nördlichsten Stadt Italiens. Südländisches Flair genießen „Der Markt bringt BesucherInnen aus der ganzen Region nach Mattersburg....

Bereits zum achten Mal ist Italien zu Gast in Mattersburgs Innenstadt MATTERSBURG. Italien zu Gast in Mattersburg: Bereits zum achten Mal verwandelt sich die Mattersburger Innenstadt in „Bella Italia“. Vom 23. bis zum 26. Juni macht ein italienischen Markt mit mehr als 20 Ständen in der Innenstadt Station. Die Bezirkshauptstadt verwandelt sich in diesem Zeitraum zur nördlichsten Stadt Italiens. Südländisches Flair genießen „Der Markt bringt BesucherInnen aus der ganzen Region nach Mattersburg....

Frühlingsgefühle und herrliche Düfte flogen durch Schuh-Mühle und Feuerwehrhaus SCHATTENDORF. Das Burgenland hat das Jahr der Vielfalt ausgerufen – das bindet auch die Kulinarik mit ein. Um diese kümmerte sich Uschi Zezelitsch in Form eines Projkettages im Rahmen des Landesmottos, indem der Tag der kulinarischen Vielfalt in das Schattendorfer Kultur- und Genusswochenende integriert wurde. Vielfalt für den Gaumen Zum genießen gab es an diesem Wochenende wahrlich genug. Ob Wildkräuterpesto,...

Wo: Kurpark, Hauptplatz, 7202 Bad Sauerbrunn auf Karte anzeigen

m Rahmen des Kultur-, Genusswochenendes vom 10. - 11. April 2015 findet am Samstag, den 11. April 2015 von 10.00-18.00 Uhr der „2. Schattendorfer Schmankerl- & Spezialitätentag“ im Feuerwehrhaus der Marktgemeinde Schattendorf statt. Genießer und Menschen, die Produkte vom heimischen Produzenten bevorzugen, kommen an diesem Tag voll auf ihre Rechnung. Mehr als 20 Produzenten aus dem ganzen Burgenland und aus der Partnergemeinde Rohrdorf/Bayern werden in der Marktgemeinde Schattendorf in der...

Rund um das Naturschutzgebiet „Auwiesen Zickenbachtal“ hat sich im südlichen Burgenland zwischen den Orten Heugraben, Eisenhüttl und Rohr die Genussregion „Zickentaler Moorochse“ entwickelt. Die Spezialitäten vom Zickentaler Moorochsen zählen zu den besonderen Kostbarkeiten des Südburgenlandes. Naturbelassene Wiesen als Genussfutter der Zickentaler Moorochsen Die Ochsen wachsen ab ihrem 6. bis 8. Lebensmonat auf ungedüngten Wiesen auf. Sie fressen ausschließlich saftiges Gras und duftendes Heu...

SCHATTENDORF. Die Schattendorfer Gewerbetreibenden Fleischerei Karl Schuh und Bäckerei/Konditorei Johann Emmelschuh veranstalteten eine „Lange Nacht der Genüsse.“ Dabei war die gesamte Bevölkerung geladen um einerseits die Betriebe zu besichtigen, anderseits die zahlreichen Schmankerl der Produzenten zu verkosten. „Die Veranstaltung war ein voller Erfolg. Wenn das Wetter besser gewesen wäre, hätten sich sicherlich noch mehr Menschen auf den Weg zu uns gemacht“, so der Tenor der beiden...

Für Liebhaber des kulinarischen Genusses: „ Genussquelle Rosalia“ Zwei Eckpfeiler sind es, auf die sich die Vinothek & Greißlerei „Die Genussquelle Rosalia“ beruft: Regionalität und Qualität. In der Vinothek finden sich alle Weine der Vinum Rosalia Weingüter für eine Degustation vor Ort. Passend zu den Weinen werden handverlesene Spezialitäten und Schmankerl aus der Region angeboten. Regionale Schmankerl Auch die Vinum Rosalia Winzer sind mit ihren Hausspezialitäten hier vertreten: vom...

In netter Marktatmosphäre kamen GenießerInnen voll auf ihre Kosten "Rosalia zum Kosten" präsentierte in der Genussquelle am Samstag regionale Direktvermarkter, Künstler und Handwerker und ihre einzigartigen und zum Teil regionstypischen Produkte. Die Weingüter Piribauer, Lassl und Döller verwöhnten die Gäste mit Weinen aus den Regionen rund um die Rosalia, während "Die Stub'n" hausgemachte Strudel kredenzte. Babsi's Backstube begeistert mit burgenländischen Mehlspeisen, Franz Langer macht Gusto...

Deshalb lachte heute nicht nur Guido Plieseis, der die Spende für den Phönixhof entgegen nahm sondern auch Uschi Zezelitsch und Robert Resch. Damit die Nikolaus-Sackerl und Weihnachtsgeschenke für die Kinder in der Wohngemeinschaft nicht zu klein ausfallen, wurde heute jener Betrag, um den die Fa. Resch den Mühlenkirtagsbaum der Bauermühle ersteigert hatte und ein Schmankerlkorb samt Torte und einer Geldspende vom "Club der kichernden Erbsen" überreicht. Wo: Bauermühle, Schubertstraße 53, 7210...

Passend zur Langen Nacht im Haydnhaus Eisenstadt serviert der "Club der kichernden Erbsen" Schmauswaberl mit Bohnenschmalz und feuriger Liesl, süsses Anna Aloisia-Strudel und Maultaschen mit Paukenschlag-Marmelade...Was Joseph Haydn für die Ohren sind die Haydn-Schmankerl für den Magen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Wann: 05.10.2013 18:00:00 Wo: Haydnhaus, 7000 Eisenstadt auf Karte anzeigen

Beeren aus dem Paradies - dort wo ein Indianer als Bauer waltet und ein Zuckerbäcker als Knecht pflegt und genießt; dort können Schafe sprechen, Federn verzaubern dort wo alles duftet und sprießt... Rezept "Awayeta Pauwau"- (heißt übersetzt: "Die Hexe der großen Beeren") 1 kg Brombeeren, 1 kg Gelierzucker, 1 Vanilleschote, eine Prise Zimt und Kardamon, 1/2 Pkg. Kakao, eine ordentliche Prise Chili. Beeren mit Kartoffelstampfer quetschen, verrühren, 4 Minuten sprudelnd heiß kochen, in sterile,...

Es ist wieder soweit! Bereits zum 4. Mal stehen die hausgemachten Produkte vom "Club der kichernden Erbsen" beim Schmankerltag in der Bauermühle bereit, den Freunden des guten Geschmacks Gusto auf Produkte der eigenen Region und zum Nachkochen zu machen. Zum diesjährigen Motto "Mmmh around the clock" finden sich weit über 150 verschiedene Gustostückerl vom Frühstücksbrunch, der Bürojause, über das Mittagsbuffet, bis zur Kaffee- und Brettljause und zum Abendtisch ein. Rund um die Uhr gesund und...