Schmankerl

Zahlreiche wetterfeste Genussfreunde fanden sich zur Eröffnung des Schmankerl Frühlings am Josefplatz ein, um das zehnjährige Jubiläum mit Spezialitäten aus der Steiermark und dem Wienerwald zu feiern. Neben Freibier gab´s auch Jubiläumsweine – einen steirischen und einen vom Badenerberg. BADEN. Ob Kürbiskernschnitzerl, Kürbiskerneierspeise, hauchdünn geschnittener geräucherter Schinken oder ein herzhafter Apfelstrudel - die Spezialitätenvielfalt der Thermenregion Wienerwald und der Steiermark...

Das "Bierosophie" in Ottakring, geführt von den Brüdern Manuel und Andreas Hackl, bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller österreichischer Küche und veganen Spezialitäten. Mit einem preisgekrönten Gastgarten für bis zu 200 Personen lädt das Lokal dazu ein, bei einem kühlen Bier über das Leben zu philosophieren. WIEN/OTTAKRING. Einen langen Arbeitstag mit guten Freunden bei einem kühlen Bier ausklingen lassen – was gibt es Besseres? Genau so einen Platz zum Speisen, Trinken und...

Küchenchef Peter Zittera und sein Team bereiten für den Muttertag am 12. Mai nicht ein spezielles Angebot, sondern gleich eine Muttertagskarte vor. NEUSTIFT. Für seine regionale Küche auf hohem Niveau ist das Wirtshaus "Der Hoferwirt" weitum bekannt. Im über 100 Jahre alten Traditionsbetrieb im Herzen von Neustift lässt es sich buchstäblich ausgezeichnet genießen – davon zeugt unter anderem die von Gault Millau verliehene Haube (12,5 Punkte). Das Hotel in vierter Generation wird seit 2023...

Der Markt der Erde feierte kürzlich seinen sechsten Geburtstag in Lutzmannsburg. Die Erfolgsgeschichte des Marktes der Erde wurde im Jahr 2017 geschrieben. Die Idee wurde im Nordburgenland geboren und schließlich im März 2018 in Lutzmannsburg adaptiert. LUTZMANNSBURG. Jeden zweiten Samstag im Monat findet der Slowfood Markt der Erde in Lutzmannsburg statt. Der Fokus liegt dabei auf lokal produzierten Lebensmitteln. Dabei sollen auch die Produzenten in den Vordergrund gestellt werden. Der Markt...

Am Wochenende, 27. und 28. April  2024 - lädt die Marktgemeinde Lichtenau zum wiederholten Mal in den Karikaturengarten in Brunn am Wald. LICHTENAU. "Genuss & Garten"  heißt es wieder und die Veranstaltung lockt mit allerlei Handwerk von regionalen Anbietern , aber auch die vielfältigen Schmankerl werden den Gästen munden. GenussNeben der besonderen Atmosphäre des Marktes, wartet Samstag und Sonntag (jeweils 10 bis 18 Uhr) so manch kulinarisches Highlight. Unter anderem wird es geben:...

Die "Weinstube Josefstadt" ist neben gutem Wein auf für zahlreiche Kunstausstellungen bekannt. Jetzt meldet sich der Stadtheuriger aus der Winterpause zurück. WIEN/JOSEFSTADT. In Kürze geht es im Achten noch ein bisschen künstlerischer zu. Mit der "Weinstube Josefstadt" meldet sich der Stadtheuriger, der sich neben Wein voll und ganz der Kunst widmet, aus der Winterpause zurück. Mehr zur Weinstube: Im 8. Bezirk trifft Wein auf Werke von Künstlern Auch die ersten Programmhighlights der neuen...

KULINAR TULLN von 21. bis 24. März 2024 - Die Trends für Küche, Kochen und Kulinarik auf der Messe Tulln TULLN. Pünktlich mit den ersten Sonnenstrahlen zu Beginn des Frühlings startet das erste Highlight der Gartensaison 2024 – die pool + garden Tulln. „Wohnen im Garten“ ist das zentrale Thema der Messe und verbindet den persönlichen Lebensraum um eine zusätzliche Dimension. Mehr als 240 Aussteller präsentieren Neuigkeiten und Trends bei Pools, Beschattung, Whirlpools, Jacuzzis und...

Täglich Schmankerln aus der Region: Der Adamhof aus Maria Saal wird nun auch beim Obi-Baumarkt mit zweitem Standbein  – einem SB-Hofladen – "sesshaft". ST. VEIT/GLAN, MARIA SAAL. Ab heute befindet sich am Standort des Obi-Baumarktes in St. Veit/Glan (Altglandorf 22, St. Veit/Glan) eine neue Zweigstelle des Adamhofs aus Arndorf/Maria Saal. Die Freude darüber ist bei Sonja und Gerhard Aichwalder groß. Die innovativen Landwirte aus Maria Saal sind schon seit 25 Jahren am Obi-Standort in St. Veit...

Bauern- und Genussmärkte bieten frische, regionale Produkte direkt vom Erzeuger. ENNS. Von knackigem Obst und Gemüse, über handgemachte Mehlspeisen bis hin zu einer Vielfalt an Käse-, Fisch- und Wurstspezialitäten, bieten Bauernmärkte eine breite Auswahl an heimischen Spezialitäten. Hier eine Übersicht: Bauernmarkt EnnsWo: Markttage am Ennser Hauptplatz: Wann: Freitag von 13 Uhr bis 17 Uhr Was: Saisonales Obst, Bio- Gemüse, Bio-Kartoffeln, (Bio-)Eier, Nudeln, Most, Säfte, Schnäpse, Bauernkola,...

LR Teschl-Hofmeister: Soziale Kooperation der NÖ Landwirtschaftsschulen mit dem Psychosozialen Zentrum in Schiltern mit Vorbildwirkung. SCHILTERN. Die Direktvermarktung spielt an den Landesgütern der NÖ Landwirtschaftliche Fachschulen eine immer größere Rolle. Neben den vielfach prämierten Landesweinen erfreuen sich die selbst erzeugten Spezialitäten regen Zuspruchs. Rohstoff HolzSeit Kurzem sind die Schmankerl in einer adäquaten Holzkassette – der sogenannten „NÖ Schatzkiste“ – erhältlich, die...

Am 16. und 17. Dezember lädt die Stadtgemeinde Neunkirchen das 8. Mal zum Advent im Stadtpark. NEUNKIRCHEN. Der Advent im Stadtpark findet heuer zum 8. Mal im statt. Die Stadtgemeinde Neunkirchen wird von der Feuerwehr Neunkirchen-Stadt, den Pfadfindern, dem Lionsclub Schwarzatal und den Neunkirchner Rauhnachtteufeln kräftig unterstützt, um die aufwändige Organisation bewältigen zu können. Musik und eine bunte Show Eröffnet wird der Advent am 16. Dezember, 15 Uhr, auf der Bühne. Auf der Bühne...

Die Saison der Martini-Gansl hat gestartet. In der Brigittenau wird der traditionelle Schmaus in vielen Restaurants und Gasthäusern serviert – die BezirksZeitung hat sich umgeschaut. WIEN/BRIGITTENAU.Rund um das Fest des Heiligen Martin, das am 11. November gefeiert wird, finden wieder traditionelle Herbst-Schmankerl Einzug in die Speisekarten. In der Brigittenau wird Martini-Gansl in verschiedensten Variationen serviert. Aber wo kommt man in den Genuss des Klassikers? Die BezirksZeitung hat...

Weine vom Wagram, Kürbisse aus dem Wienerwald oder Schwein vom Tullnerfeld, der Bezirk hat was zu bieten. BEZIRK. Der Wagram ist geprägt vom Lössboden, welcher für die Region typisch ist. "Das unterscheidet uns von anderen Gebieten. Die Weine zeichnen sich durch die elegante Fruchtwürze, den vollmundigen Charakter und den angenehmen, langen Abgang aus", verrät uns Robert Wimmer, vom Weingut Wimmer in Fels am Wagram. "Für uns ist es wichtig, das Typische von der Traube ins Glas zu bringen. Dafür...

Das Mostviertel hat für kulinarische Genießer einiges zu bieten. BEZIRK. Es muss nicht immer Haubenküche oder ein Candle Light Dinner sein. Unsere Region hat kulinarisch einiges zu bieten. Schmankerln vor Ort genießen Ein Besuch bei einem der unzähligen Mostheurigen zahlt sich während der Sommermonate immer aus, denn dort kann man direkt vor Ort am Bauernhof bei den Landwirten Schmankerln, die dort produziert wurden, genießen. Bauernbratl als Geheim-Tipp Ein echter Geheim-Tipp ist das...

Lisa Nikischer-Ganster übernahm jüngst das Stremtaler Schmankerleck (gegründet vor 22 Jahren von Ida Traupmann) und betreibt selbiges nun als Einzelunternehmerin mit ihrem Team. Aufgrund der unsicheren Wetterlage wurde das Neuübernahmefest kurzfristig auf Freitag, den 22. September, vorverlegt, was aber kein Problem für die BesucherInnen des Schmankerlecks darstellte. Es gab herzhafte regionale Speisen, Getränke und für beste musikalische Unterhaltung sorgte Sebastian Tallian.

Von 20. bis 24. September findet auch dieses Jahr wieder der Rupertikirtag statt. Heute war der Startschuss für das Event. Wir waren vor Ort und sammelten die ersten Impressionen. SALZBURG. Bereits zum 46ten Mal wird dieses beginnt heute die Feuer im Namen des Landespatrons Rupert. Der Rupertikirtag hat begonnen und die Altstadt ist bereits kaum wiederzuerkennen. An allen Ecken tummeln sich die Besuchermassen und genießen musikalische Darbietungen, spaßige Attraktionen und jede Menge...

WIPFING. "Das Kesselgulasch war einmalig, das Wipfing Laberl sehr gut und Mehlspeisen gehen natürlich auch immer!", schwärmen Bettina und Walter Hagmann Samstagabend beim "Wipfinger Schmankerlabend", der heuer das erste Mal vom Dorfverein veranstaltet wurde. Obfrau Sabine Homola und Stellvertreter Leo Geiger müssen bereits nach zwei Stunden das letzte Laberl ausgeben: "Dass das so gut geht, haben wir nicht gewusst", freuen sie sich über den Erfolg. Und das Geheimnis des Gulasch? "Dass es ein...

Mit einem Highlight wird Ende September die Herbstsaison im Brixental eingeläutet - dem traditionellen Almabtrieb. Beim sogenannten „Hoamfahren“ treiben die Bauern ihre Tiere von der Alm zurück auf die Wiesen im Tal. BRIXENTAL. Wenn nach rund vier Monaten auf der Almtieren aus der Sommerfrische zurückkehren, werden sie für den Abtrieb geschmückt. Damit wird der Almabtrieb im Brixental alljährlich zum bunten Spektakel, das Einheimische und Gäste im Rahmen von Dankesfesten in den Orten Brixen,...

Am Sonntag, 10. September, wird auf Initiative der Volkskultur NÖ der Dirndlgwandsonntag unter dem Motto "Wir tragen Niederösterreich" gefeiert. ERNSTHOFEN. In Ernsthofen wird um 9.30 Uhr Familienmesse in der Pfarrkirche gefeiert. Diese wird von dem Ensemble "Mia 4" musikalisch umrahmt. Danach verkauft die Goldhaubengruppe Gugelhupfe. Am Kirchenplatz findet außerdem ein kleiner Frühschoppen mit kulinarischen Schmankerln statt.

Die Veranstaltung „Most-Prost" des Kameradschaftsbundes Waizenkirchen erfreute sich auch heuer wieder großer Beliebtheit. WAIZENKIRCHEN. „Most Prost" fand am Hof von Herta und Josef Lehner vulgo Paus`n in Steinparz statt. Obmann Johann Auinger begrüßte neben KMB-Kollegen diverser Gemeinde auch Gäste aus weiteren Region. Im Mittelpunkt stand traditionellerweise der Most und die bäuerlichen Schmankerl. Für beste Stimmung sorgten die Pramer Tanzlmusi und die Bio-Musi aus Oberkappel.

EDLACH/RAX. Das 3-tägige Edlacher Feuerwehrfest zeichnete sich wie immer durch zahlreiche Schmankerl und jede Menge Gaudi aus. Karibikbar, Feuerlöscherüberprüfung sowie Tanz und Unterhaltung. Die Freiwillige Feuerwehr Edlach an der Rax stellte erneut eine großartige Festkulisse mit zahlreichen kulinarischen Schmankerl auf die Beine. Die „Gasgeber“ sorgten für die passende Tanzmusik, während DJ Langi & Mani die Karibik-Bar auf Betriebstemperatur brachten. Christoph Lang und Andreas Winkler...

Im Zuge unserer Serie "Almen statt Palmen" präsentieren wir Ihnen, liebe Leser, was man im Sommer in heimischen Gefilden alles unternehmen kann. Im vierten Teil werden die kulinarischen Höhepunkte in der Region vor den Vorhang geholt: So kann man bei vielen Mostheurigen im Bezirk Bio-Produkte direkt am Bauernhof genießen. Oder man kehrt bei der Wanderrast Hochschlag in Reinsberg ein, um ein feines Bauernbratl zu konsumieren. Mit den Mostviertler Hof-Erlebnissen hat man die Möglichkeit, die...

Der "Erste Hoada Oldtimerclub" (HOC) feiert sein 20-jähriges Bestehen mit der Marchtrenker Live-Band The Vitamins. Am 8. und 9. Juli erwarten Oldtimer-Fans regionale Schmankerl, gute Musik, aber vor allem die sensationellen Treffen und Ausfahrten ihrer älteren Lieblinge. WELS. Das Fest zum Jubiläum des HOC soll zwei Tage lang Live-Musik, Oldtimerausfahrten und auch das traditionelle Frühshoppen zum Besten geben: Kommendes Wochenende werden die beliebten Oldies ein Comeback erleben, für...

Wer Urlaubstage im Bezirk Neunkirchen verbringt, sollte einige kulinarische Highlights nicht versäumen. BEZIRK. Die Speisekarten geben die kulinarische Reiseroute in der Region vor. Und hier hat man die Qual der Wahl. Mögen Sie's süß? Dann sind Sie im Bezirk Neunkirchen besonders gut aufgehoben. Krapfen oder Buchtel? Egal, ob man zur legendären Buchtel mit Powidl- oder Marillenmarmeladen-Füllung (mit Vanillesauce) greift, die am Fuße des Schneebergs bei der Zahnradbahn-Haltestelle...