Kürbis

Das farbenintensive Herbstgemüse sieht nicht nur als Dekoration gut aus sondern ist auch ein wahrer Figurfreund. Mit seinen 200 essbaren von insgesamt über 800 verschiedene Kürbisarten, sorgt er zudem für ausreichend Abwechslung im Speiseplan. Erfahren Sie mehr über seine Vorteile beim Abnehmen und Vorlieben bei der Zubereitung. Kürbisfleisch ist botanisch gesehen eine Beerenfrucht und besteht zu 80 bis 95 % aus Wasser. Entsprechend liefert es durchschnittlich nur 25 Kalorien pro 100 Gramm. Da...

Es gruselt und gruselt immer mehr, Halloween steht vor der Tür. Doch wie feiert Klosterneuburg? KLOSTERNEUBURG. "Ja, wir werden auf jeden Fall mit den Kindern von Haus zu Haus gehen, sie freuen sich schon sehr darauf!", weiß Manuela zu berichten. Als sie selbst Kind war, gab es noch kaum Bräuche, doch nun wird schon fleißig dekoriert und Süßes für den Abend vor Allerheiligen eingekauft. Süßes oder Saures? "Die Kinder laufen verkleidet von Haus zu Haus und sammeln mit dem Spruch Süßes oder...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. VÖSENDORF / NÖ. Eva Maria Payr hat uns ihr Lieblingsrezept mit den Worten: "Ich hoffe, es ist kein Problem, wenn ich das Rezept ein wenig unterhaltsamer gestaltet habe" geschickt. Na, schauen wir mal ... Zutaten für 2 Personen: Halbe Packung Risotto Reis 1 Stk. Butternusskürbis 1 Stk. Zucchini Etwas Rosmarin 1 EL...

Maroni, Kürbis, Drachensteigen und Kreativprogramm für die Herbstferien und darüber hinaus. KLOSTERNEUBURG. Maroni, Maroni - endlich gibt es sie wieder, freut sich die fast 8-jährige Irma. Im Strandcafé 21 werden sie über dem offenen Feuer in der Pfanne gemacht - und Irma hat mit Begleitung mehr als eine Portion "verdrückt". Dazu gab es Kirschensaft und Sturm für die erwachsenen Gäste. Kürbiszeit Kulinarisch ebenso im Herbst verankert: Der Kürbis. Wer dafür noch Anregungen und Ideen sucht, der...

Die Rezepte für das türkische Kürbis-Dessert "Kabek Tatlisi" sind variantenreich. Ob im Topf, Backblech oder wie hier mit mit Vorbereitung über Nacht. Das Endergebnis ist eine herrliche Nachspeise aus dem wohl beliebtesten Herbstfruchtgemüse: dem Kürbis. Folgende Zutaten werden benötigt: 1 kg Kürbis (Butternuss eignet sich hier besonders gut)200 g Zucker40 ml Karamellsirup (oder Agavendicksaft)Zubereitung:Kürbis schälen, halbieren und entkernen. Dann würfeln. (Die Kürbiskerne können geröstet...

Das farbenintensive Herbstgemüse zeigt sich in vielen verschiedenen Sorten. Er schaut nicht nur als Deko gut aus, sondern ist ein wahrer Schlankmacher. Weltweit gibt es über 800 verschiedene Kürbisarten, darunter in etwa 200 essbare Sorten.Kürbisfleisch ist botanisch gesehen eine Beerenfrucht und besteht zu 80 bis 95 % aus Wasser. Entsprechend liefert es durchschnittlich nur 25 Kalorien pro 100 Gramm. Da der Kürbis sehr ballaststoffreich ist, sättigt er gut und hat eine verdauungsfördernde...

Von der Kuh zum Kürbis: Landwirt Hascher hat sich für den Anbau von Kürbissen entschieden. SANKT ANDRÄ-WÖRDERN / NÖ. Riesige Schwammerl, die aus Kürbissen gestaltet wurden, die Franzl-Bar und eine Kürbis-Willkommensinstallation zieren das Bauernhaus von Franz Hascher in Hintersdorf. Über vierhundert verschiedene Sorten gibt es hier zu kaufen – vom "Snowball" über den "Chamäleon" bis hin zum typisch traditionellen Halloweenkürbis. "Aber bei mir haben die auch noch einen richtig großen Strunk...

Kürbis stärkt die Blase und hilft der Bauchspeicheldrüse. KLOSTERNEUBURG (pa). Sie ist wieder da: die Kürbiszeit. Überall werden diese Herbstfrüchte in jeder Größe, in vielen Farben und Formen geerntet und angeboten. Sie leuchten uns auf Märkten, im Gemüseladen und in den Gemüseabteilungen vieler Supermärkte in gelb, orange und rotbraun entgegen. Das Fruchtfleisch schätzen viele als schmackhafte Kürbiscremesuppe oder als Eintopf. Doch man kann mit Kürbisgerichten auch einiges für die Gesundheit...

Kürbis-Rezept von Patrick Friedrich, Gasthaus Figl in Wolfpassing WOLFPASSING. "Kürbis ist für mich ein sehr vielseitig einsetztbares Gemüse. Es lässt sich von der Suppe bis zum Dessert sehr vielseitig einsetzen. Ob man es jetzt als rohmarinierter Salat mach, als eigenständiges vegetarisches Gericht oder im Dessert als Kürbismousse," schwärmt Patrick Friedrich vom Gasthaus Figl in Wolfpassing (Bezirk Tulln).  Der Kürbis hat je nach Sorte eigene Aromen, die sich sehr gut verarbeiten lassen. Den...

Hademar Bankhofer erzählt auf schauTV über den Kürbis HINTERSDORF (pa). Der Innenhof des Bauern Franz Hascher in Hintersdorf war dieser Tage Kulisse für einen Beitrag über den Kürbis. Prof. Hademar Bankhofer drehte für schauTV eine Sendung über die wohltuende Wirkung der beliebten Gemüsesorte. Der Bauer in der Haselbacher Straße, den in Niederösterreich alle liebevoll den „Franzlbauer“ nennen, baut Speise- und Zierkürbisse aller Art an und präsentiert sie mit viel Liebe auf seinem Anwesen....

Im Volksheim Gugging wurde von den Kinderfreunden Maria Gugging zum alljährlichen Kürbisschnitzen geladen. Außerdem gab es ein Lagerfeuer, Kinderpunsch und gemeinsames Singen. KLOSTERNEUBURG. Die Kinderfreunde Maria Gugging unter Obfrau Stefanie Weber luden zum Kürbisschnitzen, denn "es hat mit Brauchtum zu tun. Halloween hat sich bei uns mittlerweile eingebürgert. Die Kinder freuen sich darüber – und was ihnen Spaß macht, freut auch uns." Genau aus diesem Grund ist auch Petra Karle,...

Bei Reizblase haben Betroffene ständig das Gefühl, auf die Toilette zu müssen. Eigentlich ist der Ablauf des menschlichen Harndrangs relativ simpel. Sobald sich in der Blase eine bestimmte Menge angesammelt hat, melden Rezeptoren ein Signal an das Gehirn. Bei Frauen geschieht dies bei zwischen 200 und 400 Milliliter Flüssigkeit, bei Männern bei zwischen 350 und 500 Milliliter. Unser Gehirn empfängt das Signal und macht uns wiederum klar, dass wir auf die Toilette gehen sollten. Gestörter Ablauf...

Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 10 g Kürbiskernöl 20 g Germ 1 Eidotter 120 g Kürbispüree Zutaten für den Belag: 140 g Zwiebel (kleinwürfelig geschnitten) 250 g Champignons (kleinwürfelig geschnitten) 10 g gehackte Petersilie 300 g Kürbis, zB Butternuss (in Scheiben geschnitten) 3 Zehen Knoblauch (zerdrückt) 80 g geriebener Bergkäse Zubereitung: Für den Teig das Mehl sieben, restliche Zutaten untermengen, zu einem Teig verkneten. Eine Kugel formen, 30 Minuten rasten lassen. Öl erhitzen, Zwiebel...

Der Herbst ist in schnellen Schritten gekommen, auch Halloween steht schon vor der Tür – doch was darf nicht fehlen? Der Kürbis. TULLN/KLOSTERNEUBURG. Während andere lieber Erdäpfel oder Zwiebel anbauen, hat sich Franz Hascher, auch bekannt als der "Franzlbauer", von den Kürbissen verzaubern lassen. Die Bezirksblätter haben ihn besucht und auch ein Rezept (siehe rechts) und Tipps bekommen. Der Zauber der Farben Bereits beim Parken wird man von der Artenvielfalt der Kürbisse überrascht, denn bei...

Hokkaido, Butternusskürbis und Konsorten sind nicht nur lecker, sondern vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen. Kürbisse haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Regelmäßig genossen, wirken sie sich positiv auf den Blutdruck aus und lindern Blasen- sowie Nierenprobleme. Kürbiskernöl senkt sogar nachweislich den Cholesterinspiegel. Kürbiscremesuppe, -risotto und Co. liefern dem Körper Antioxidantien, Vitamin A, C und E, Kalium, Calcium und Zink. Trotz der oft mehligen Konsistenz...

Der Kürbis ist ein einziges Kraftpaket. In ihm stecken viele, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Auch kulinarisch hat das heimische Herbstgemüse einiges zu bieten. Zu Halloween lehren uns leuchtende Kürbisse das Gruseln. Doch der orange Herbstbote kann noch mehr. Er punktet mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Das Beta-Carotin verleiht dem Kürbis seine knallige Farbe. Gleichzeitig lässt es unseren Körper jubeln. Als Vitaminvorstufe sorgt Beta-Carotin für gesunde Augen und Haut und hält...

Das größte Problem bei Outdoor-Veranstaltungen ist das Wetter und das bekamen die Veranstalter in diesem Sommer öfter zu spüren. Tage vor dem Fest konnte man die entsprechende Ankündigung lesen und die Termine vormerken. Fünf Winzer in Weidling, Zeiner, Cap, Meißner, Aigner und Trat-Wiesner, hatten im Kirchengarten ihre großen, runden Glasbehälter, genannt Ballon, mit Sturm gefüllt, aber auch kleine und größere Schmankerl vorbereitet. Der Kirchengarten wurde überdacht, Tische und Bänke...

KLOSTERNEUBURG (red). Ab 1. Mai 2014 erfolgte der Startschuss zur diesjährigen Kürbisolympiade in Zusammenarbeit von Gärtnerei Spitzbart und den Weidlinger Winzern. Die Pflanzen können in der Gärtnerei Spitzbart und bei den Weidlinger Winzern Aigner, Cap, Meißner, Trat-Wiesner und Zeiner gratis abgeholt werden. Dann heißt es ab in den Garten, ein sonniges Plätzchen, humusreiche Erde und viel Liebe. Nach intensiver Pflege im eigenen Garten wird daraus bis Herbst ein Riesenkürbis wachsen –...

WEIDLING. „Wer hat den größten Kürbis?“, hieß es am Weidlinger Sturmfest am Sonntag. Dann wurde gewogen: Gewonnen hat Familie Exler vom Ölberg mit einem 58-Kilogramm Prachtexemplar, wenig stand der zweite Platz dem nach: der von Gerti Zeiner wog 54 Kilogramm. Respektabstand zu Platz drei: 44 Kilogramm für den Kürbis von Paul Krasa aus Maria Gugging.