Sigrid Kastner

Gesund bleiben – jetzt erst recht! Ein Fitnesstrainer sowie eine Diätologin geben Tipps, um den inneren Schweinehund trotz Ausgangsbeschränkung zu besiegen. BEZIRK PERG. In der „Rückentankstelle“ in Mauthausen wird zurzeit nicht trainiert. Inhaber Rudi Leonhartsberger und sein Team haben sich deshalb ein „Quarantäne-Special“ einfallen lassen: Kunden und Interessierte können mithilfe von Fitnessvideos auf der Homepage des Studios in Form bleiben. "Wir richten das Training auf den Rücken aus, es...

Warum immer mehr Menschen bestimmte Lebensmittel nicht vertragen und welche Therapien wirken. BAD KREUZEN. Die Zahl an Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten steigt. So ist in unseren Breiten bis zu jeder Fünfte von Laktoseintoleranz betroffen, hat also Probleme mit Milchzucker. Etwa jeder Dritte leidet an einer Unverträglichkeit von Fruchtzucker, der Fruktosemalabsorption. Von der Histamintoleranz dürften zwischen 80.000 und 240.000 Österreicher betroffen sein. Warum immer mehr...

BAD KREUZEN. Was tun bei Frühjahrsmüdigkeit? "Vorbeugend bereits im Winter auf eine ausgewogene Ernährung achten", weiß Diätologin Sigrid Kastner aus Bad Kreuzen. Sie empfiehlt Winter- und Lagergemüse sowie -obst wie Karotten, Sellerie, Lauch, Hülsenfrüchte, Äpfel und Birnen. Wichtig im Frühjahr ist eine ausgewogene Kost mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen. Was heißt das konkret? Zwei Portionen Obst, mindestens drei Portionen frisches Frühjahrsgemüse und Salat sowie Hülsenfrüchte....

Diätologin Sigrid Kastner: Meiste Diäten wirken nicht. Wie Sie übermäßige Kilos am besten abbauen. BAD KREUZEN. "Wichtig ist sich bewusst zu machen: Man hat nicht von Heute auf Morgen zugenommen. Daher wird man auch nicht von Heute auf Morgen abnehmen", sagt Sigrid Kastner. Die Bad Kreuznerin arbeitet am UKH Linz und freiberuflich als Diätologin. Sie rät, sich realistische Ziele zu setzen. "Die meisten Diäten sind von der Nachhaltigkeit gleich Null, weil sie nur auf kurzfristige...