Fachschule Althofen

Allerheiligen - Allerseelen, das sind Tage, an denen wir im Besonderen unserer Verstorbenen gedenken und ihre Gräber besuchen. Die Fachschule Althofen fand sich im Religionsunterricht mit der Jugend der 2. und 3. Klasse zu diesem Thema am Friedhof in Althofen ein. Mit Interesse und pietätvoll erkundeten sie die Gräber und waren erstaunt, wie unterschiedlich und liebevoll die Gedenkstätten gestaltet werden. Sie entdeckten Zeichen der Hoffnung auf ein Wiedersehen nach dem Tod, wie z. B. die Sonne...

Die SchülerInnen der Fachschule Althofen besuchten im Rahmen des Sozialunterrichtes mit Bewohnern vom Haus Sonnhang in St. Veit den Wiesenmarkt. Gemeinsam machten sie sich auf den Weg durch die Stadt. Die Jugendlichen merkten wie schwierig es ist, mit dem Rollstuhl so eine Strecke zu bewältigen und dabei für einen Menschen Verantwortung zu tragen. Der erste Besuch galt dann dem Krämermarkt. Hier wurde gustiert, probiert und auf Grund der guten Vorarbeit und Vorbereitung von...

Rundum präsentiert sich der Herbst in seiner Vielfalt. An der LFS und Agrar-HAK Althofen wird fleißig geerntet: Beeren für Marmelade und Likör, Obst wird zu Saft gepresst oder für die spätere Schnapsgewinnung eingemaischt, und aus dem Garten wird einiges für den Winter konsumiert. Eingelegte Zucchini oder Paprika schmecken im Winter besonders gut. Mit einer speziellen Maschine wird ein Teil des Getreides gereinigt und daraus Mehl gemahlen. So ist das Jahr über eigenes Mehl zum Brot backen im...

Im Rahmen eines stimmungsvollen Festes erfolgte die Facharbeiterbriefverleihung an die angehenden Absolventen am Schulgut Weindorf. Nach der Begrüßung mit einer besinnlichen Andacht folgte die Ehrung jener Schüler/innen, die im Schuljahr besondere Leistungen erbracht haben. Nennenswert sind die Erfolge bei Forstwettbewerben, bei der Tierbeurteilung und der Sieg im Cocktailwettbewerb. Hervorgehoben wurden auch jene vier, die bei der Unternehmerprüfung der Wirtschaftskammer teilgenommen und...

Der "Sommercocktail 2017" stammt von der LFS Althofen. Beim Wettbewerb vom Genussland Kärnten hatten die Schülerinnen Sara und Hanna die richtige Mischung und konnten mit dem "Kräuterexpress" die Jury im Finale von 12 Teilnehmern überzeugen. Die Bewertung übernahmen Genussland-Obfrau Barbara Wakonig, Chefkoch Marco Krainer, Gesangsprofessor Peter Lexe, Genuss-Wirt Matthias Spieß und Gerhard Hoffer von der Landesregierung. Sie vergaben Punkte für Regionalität, Saisonalität, Geschmack,...

Mit einem Mädchen- und Burschenteam war die Fachschule und Agrar-HAK Althofen bei den 16. Staatsmeisterschaften der Waldarbeit in Otterbach OÖ vertreten. Nach der Eröffnungszeremonie mit Einzug und Musik begann der Wettkampf mit den Bewerben Fallkerb- und Präzisionsschnitt. „Es ist schwierig, im Wettkampf konzentriert zu bleiben und genau zu schneiden“, meint Teilnehmerin Celin. Am Abend sorgten die Maibaumkraxler für gute Stimmung. Das gemeinsame Abendessen und die Vorbereitungen für den...

Passend für den Valentinstag haben die SchülerInnen der Fachschule Althofen leckere Herzen vorbereitet und verziert. Sie bereiteten Sachermasse zu, die sie auf einem Backblech gebacken und in Herzform ausgestochen haben. Darüber kam eine Schokoladeglasur, und den optischen Aufputz liefert die Verzierung mit Marzipan. Mit Begeisterung haben die SchülerInnen die Herzen für ihre Lieben vorbereitet. Sie werden bei den Beschenkten bestimmt gut ankommen. Selbstgemachtes wird geschätzt.

Die Teilnahme an der Marmeladenprämierung der Kärntner Direktvermarkter hat sich für Schülerinnen der LFS und Agrar-HAK Althofen ausgezahlt. Die SchülerInnen kochten verschiedene Marmeladen aus eigenen Früchten bzw. Früchten aus Wildsammlung und sieben verschiedene davon wurden eingereicht. Eine unabhängige Fachjury beurteilte Farbe und Aussehen, Fruchttypizität, Geruch, Geschmack und die Konsistenz. Von den sieben eingereichten Marmeladen erhielten alle eine Medaille, vier in Silber und drei...

Wo suchen Sie ihre Kochrezepte - im Kochbuch, in Zeitschriften oder bereits im Internet? Die SchülerInnen der Fachschule Althofen/Hauswirtschaft gehören zu der Generation, die Anregungen für abwechlungsreiche, gesunde Küche auch auf Foodbloggs sucht und findet. So zeigten sie sich begeistert von den Ausführungen der erfolgreichen Foodbloggerin Cooking Catrin, die sie beim Bildungstag der LK Kärnten in Griffen persönlich kennen lernen durften. Catrin informierte detailliert über die...

Ihre Ausbildung an der Fachschule Althofen beendeten die Abschlussklassen mit unterschiedlichen, spannenden Reisen. Die Klasse 3a wählte Prag als Reiseziel mit Stadtführungen in Krumau an der Moldau und Prag. Besonders lustig war der Besuch des „Schwarzen Theaters“ in Prag, wo spontan ein Schüler der Klasse auf die Bühne gebeten und ins Schauspiel eingebunden wurde. Weiters standen die Weinbauschule Valtice und das Schloss Lednice am Programm. Wieder zurück in Österreich waren das „Verrückte...

An den Blumenwiesen der LFS Althofen erfreuen sich die schuleigene Bienen. Honigbienen bestäuben etwa 80% der bunten Blütenpflanzen, und wir sind für ein Drittel unserer Lebensmittel auf die Bestäubung von Insekten wie Bienen angewiesen. Ein Zitat von Albert Einstein lautet: „Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, kein Mensch mehr.“ Um die Bedeutung der Biene...

Jubiläum des Standortes und Abschlussfeier für die Facharbeiter - das ist ein doppelter Grund zum Feiern. Als Gratulanten stellten sich viele Ehrengäste ein, darunter Landesrat Christian Benger, Landtagsabgeordneter Günter Leikam, LK-Vizepräsident Anton Heritzer, Bezirkshauptfrau Claudia Egger-Grillitsch und die Bürgermeister Alexander Benedikt aus Althofen sowie Herbert Kuss aus Guttaring. Nach der Eröffnung mit einer Andacht zum Thema "Baue auf Fels" erfolgte ein Rückblick auf die Entwicklung...

Erstmalig hat das Genussland Kärnten für alle Genussschulen einen Burger-Wettbewerb ausgeschrieben. Nach einer ersten Vorausscheidung kam die Fachschule Althofen mit drei Kreationen in den Finalbewerb, wo 12 Teams ihre Burger zubereiteten und einer Jury zur Verkostung präsentierten. Bei der spannenden Siegerehrung erreichten Anja Greinig und Tamara Gwenger mit ihrem Spareribsburger den ersten, und Elisabeth Obmann und Sabrina Buchreiter mit dem süßen Erdbeerburger den 2. Platz....

Mit Ostern verbinden wir besondere Traditionen, die auch an der Fachschule Althofen mit Verantwortung weitergegeben werden. Dazu gehören neben der religiösen Bedeutung auch Symbolische Werte wie Weihfleisch, gestickte Weihkorbdecken und Gebackenes. Osterreindling als Geschenk für Patenkinder und als Teil der Osterjause gehören einfach dazu, genauso wie Osterpinzen und Gebäckvariationen aus Germteig. Diese Vielfalt haben SchülerInnen der Fachschule Althofen hergestellt, um sich auf das Fest...

Die Fachschule Althofen organisierte mit dem Absolventenverband auch heuer das traditionelle Absolvententreffen, bei dem die Jubiläumsjahrgänge im Mittelpunkt standen. Als Besonderheit darf das Treffen nach 65 Jahren gesehen werden, bei dem die rüstigen Frauen mit 87 Jahren der Jugend ein Vorbild an Vitalität und Lebensfreude gaben. Auch die Teilnehmer der 50-jährigen und 60-jährigen Jubiläen kamen als große Gruppe und strahlten vor Freude über das Wiedersehen nach so langer Zeit. Die...

Über Siege bei den Tal- und Bezirksmeisterschaften im Bewerb Schi alpin qualifizierten sich die SchülerInnen der LFS und Agrar-HAK Althofen für das Landesjugendrennen auf der Gerlitzen. Dort fuhr Martin Leitgeb der landesweiten Konkurrenz davon und sicherte sich den Landessieg in der Einzelwertung. Das Mädchenteam erreicht mit Sophie Rainer, Loren Mikitsch, Patricia Weberitsch und Elisa Steiner den großartigen zweiten Platz in der Mannschaftswertung. „Wir haben zusammengehalten und jede hat ihr...

Bei herrlichem Wetter und traumhaften Bedingungen genossen die SchülerInnen der ersten Klassen der Landwirtschaftlichen Fachschule Althofen ihre Wintersportwoche. Obertraun bot das was wir in Kärnten vermissen: Naturschneepisten in strahlendem Sonnenschein. Schi fahren oder Boarden im Tiefschnee, das begeisterte die Jugendlichen sehr. Besonders schön war die Fahrt mit der Gondel durch den Nebel auf den Dachstein, und oben erwartete uns strahlender Sonnenschein", schwärmt Karl Zwillink. In der...

Als Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Althofen kreierte Jonas Brachmaier aus Metnitz eine besondere Feuerstelle für den Kunstwettbewerb "Künstlerische Impressionen aus dem ländlichen Raum". Dieser war anlässlich der Agrarmesse 2016 für alle SchülerInnen der Landwirtschaftsschulen Kärntens ausgeschrieben und zeigte das künstlerische Potenzial der Jugend. Die Feuerscheibe von Jonas wurde von einer ausgewählten Jury nach den Kriterien Aussage, Kreativität und Ausführung auf den 2. Platz...

Bei sommerlichen Temperaturen füllte sich das große Festzelt am Schulgut Weindorf für das Schlussfest der Fachschule und Agrar-HAK Althofen. Das Festprogramm begann nach der Begrüßung durch Direktor Sebastian Auernig mit einer Andacht zum Thema „Wo sind meine Quellen“. In den darauffolgenden Festreden stellten die Ehrengäste die Bedeutung des landwirtschaftlichen Schulwesens für die ländliche Bevölkerung und die Regionalität in den Mittelpunkt. Zu den Ehrengästen zählten LR Franz Wieser,...

Praktischer Unterricht ist für Jugendliche der Bereich, in dem sie Erfahrungen sammeln und ihr Wissen erweitern. Dafür hat der Absolventenverband der Fachschule und Agrar-HAK Althofen einen neuen Bus zur Verfügung gestellt. Dieser erleichtert die Fahrten zu den verschiedenen Praxisstellen, beispielsweise zum Schulgut nach Weindorf, zu Betrieben in der Region oder zu Sozialpartnern wie Kindergärten oder Altenheimen. Das moderne Design stammt von Karlheinz Thaller und sorgt dafür, dass die...

Der internationale Grünland- und Viehwirtschaftstag in Raumberg-Gumpenstein stand unter dem Thema Forschung. Der 3. Jahrgang der Fachschule Althofen machte sich dorthin auf den Weg, um neueste Informationen einzuholen. Nach der Anreise über den Sölkpass wartete in verschiedenen Stationen viel Interessantes auf die Jugend. In Vorträgen wurde über Futterqualität, Mischrationen, Wühlmausbekämpfung und Futterverschmutzung berichtet. Besonders aussagekräftig waren die Versuchsflächen, die das...

Mit Tänzen und Gstanzln faszinierten die Kinder vom Kindergarten Wayerfeld alle Besucher des Kindergartenkirchtags in St. Veit. Bei strahlendem Wetter zeigten sie ihr Können und unterhielten die Gäste. Die Mädchen des 3. Jahrganges der LFS Althofen waren im Rahmen der Sozialpraxis öfters bei den Kindern und unterstützten dieses Fest in Projektform. Sie haben in der Vorbereitung mit den Kindern einen Bändertanz einstudiert und Brezen und Lebkuchenherzen gebacken. „Es hat uns sehr viel Spaß...

Am 23. und 24. April fanden an der Landwirtschaftlichen Fachschule Althofen die 14. Staatsmeisterschaften für Waldarbeit statt. 90 Schüler und SchülerInnen aus 16 mittleren und höheren landwirtschaftlichen Schulen aus ganz Österreich stellten sich in fünf Bewerben der Herausforderung im Kampf um den Staatsmeistertitel. Es geht dabei vor allem um Sicherheit, Geschwindigkeit und Genauigkeit. Bei den Bewerben Fallkerb, Fäll- und Präzisionsschnitt konnten diese Fähigkeiten als erstes bewiesen...

Flextronics International in Althofen organisierte einen Gesundheitstag fokussiert auf Ernährung und Umwelt. Neben anderen Bio-Produzenten und vielen Informationsständen war auch die Landwirtschaftliche Fachschule Althofen mit einem eigenen Stand vertreten. Die Schülerinnen verköstigten die interessierten Mitarbeiter mit allerlei selbstgemachten. Von eigenem Joghurt, Speck, Broten und Aufstrichen über selbstgebacken Glückskekse, Muffins und Brioche bis hin zu vor Ort gemixten Smoothies aus...