Herbst

Der heuer erstmals durchgeführte "Drau.Kulinarik.Herbst" soll 2015 seine Fortsetzung finden. (vp). Beim Kärntner Regionalitätspreis 2014 belegte der Verein Drauradweg Wirte mit dem Projekt "Drau.Kulinarik.Herbst - eine Genussradreise am Drauradweg" den zweiten Platz in der Kategorie Tourismus & Gastronomie. Heuer wurde der "Drau.Kulinarik.Herbst" erstmals angeboten. Genussvoll radeln Im Mittelpunkt stehen dabei sie "Tafelrunden", das sind Tagestouren mit dem Rad, die es in den verschiedenen...

Diese Blüten stammen aus dem Europapark, die Clematis blüht noch bei mir im Garten, die Aufnahmen sind in den letzten Tagen des Oktober gemacht worden.

Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Reiz. Der Herbst verwöhnt uns jedes Jahr mit seinen faszinierenden Farben, man muss sie nur wahrnehmen ....

Wo: Aktivraum KINDerLEBEN, Dammgasse 26, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

..... sowohl im Strandbad Klagenfurt, als auch in Pörtschach.

Eine wunderbare herbstliche Vorspeise aus fein-herbem Kürbis und cremigem Schlagobers. Ein Klassiker der österreichischen Küche, vegetarisch interpretiert. Zutaten 500 Kürbisfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/8 Liter Milch 250 g Creme Fraiche 1 Liter Gemüsebuillon 1/8 Liter Weißwein bestes Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Kürbisse in gröbere Würfel schneiden. In einem Topf bestes Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und Knoblauch dort glasig dünsten,...

Bei der Herbstmesse und Haustiermesse vom 17. bis 21. September auf dem Messegelände in Klagenfurt erwartete die Besucher jeden Tag ein tolles Programm. Zahlreiche Aussteller aus verschiedenen Nationen boten ihre Produkte und Dienstleistungen auf der Herbstmesse den zahlreichen Besuchern an. Zahlreiche Höhepunkte wie die Hundewahl, Modepräsentation sowie bärenstarke Typen konnte man bewundern. Diese Messe mit dem Gaudepark entpupte sich als Besuchermagnet. Bei der Haustiermesse lieferten sich...

Kochen kann jeder – sagt nicht nur Sarah Wiener, sondern auch ich. Warum? Weil es so einfache Rezepte gibt, die wirklich jedem noch so ungebübten Kochneuling, jedem Bürohengst oder jeder gestressten Mama gelingen. Eines davon stelle ich euch heute vor. Ein “Alles in einen Topf” Rezept – oder auch meine Blitz-Pasta mit Gemüse & Hühnchen. Dabei übernimmt der Herd die gesamte Arbeit für euch – eben alles rein in einen Topf und los geht´s. Zutaten: 3 große Karotten 1 rote Paprika 2 Zehen Knoblauch...

„.. und dennoch fallen raschelnd fern und nah / die schönsten Früchte ab von jedem Baum“, schreibt Christian Friedrich Hebbel (1813-1863) in seinem Gedicht „Herbstbild“. Körbe voll solcher von Apfelbäumen gefallener Früchte standen am 9. September in der Wiese hinter unserem Gemeindehaus, und wir Schwestern trafen uns, um sie zu Mus zu verarbeiten. Denn Fallobst muss binnen weniger Tage verarbeitet werden, oder es verdirbt. Dies betrifft vor allem eine Apfelsorte wie die Grafensteiner. Nachdem...

NEU - NEU - NEU Zusätzlich findet Mittwochs ab sofort in Reifnitz auf dem Grund des Hotel "AENEA" immer Barre Outdoor auf der Terrasse statt - WICHTIG - auch im Herbst und auch bei REGEN, da wir die Möglichkeit einer überdachten Terrasse haben. Wir sind dort absolut ungestört und an der frischen Luft - echt traumhaft. Beginn jede Woche MITTWOCH 19:00 Uhr. SUP (die Paddel Stunde mit Fitness auf dem SEE) ändert sich ab dem 9.9.14 wieder in eine INDOOR Stunde - Adresse wie bekannt "Dammgasse 26"...

Zutaten: 3 Eigelb 3 Eiweiß 140g Butter 120g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz etwas Rum 65g geriebene Mandeln 60g Mehl ½ Backpulver 1 TL Zimt Fülle 500g Äpfel 250g Guma Pâtisserie Creme 2 Pkg. Vanillezucker 1 Pkg. Sahnesteif 1 Schnapsglas Eierlikör (optional) Mandelblättchen für die Deko Zubereitung: Zubereitung Die weiche Butter, den Zucker und das Eigelb schaumig rühren. Eine Prise Salz, etwas Rum, den Vanillezucker und die Mandeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt...

Was ist nur mit dem Wetter los? Der Sommer will und will nicht mehr als ein paar lausige Stunden bleiben. So müssen wir uns mit einem verregneten Sommer voller Schlechtwetter abfinden. Abhilfe gegen den Schlechtwetter-Frust schafft damit nur leckeres Essen. Gesund und leicht (weil es ja Sommer ist) soll es natürlich trotzdem sein. Mein Tipp für ein leckeres und einfaches Mittag - oder Abendessen: Activia – Kräuterschaumsuppe Zutaten: Je ein Bund: Schnittlauch, Petersilie & Basilikum 100 g...