Wild

Beiträge zum Thema Wild

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Das Wichtigste über Rebhuhn und Fasan

BUCH TIPP: Klansek & Herberstein – "Rebhuhn und Fasan Fibel" Rebhuhn und Fasan - zwei Hühnersvögel, deren Bestände zurück gehen und mit ihnen auch viel Wissen über diese Tiere. Die Fibel möchte dem entgegenwirken, bringt die Federwildarten den Naturfreunden und Jägern in kurzen, verständlichen Texten und vielen Bildern näher, frischt Kenntnisse rund um Lebensraum, Leben, Biologie und die waidgerechte Jagd auf. Österr. Jagd- und Fischerei-Verlag, 96 Seiten, 23 € Weitere Buch-Tipps finden Sie...

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  • Georg Larcher
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BUCH TIPP: Praxisanleitung für die sichere Jagd

Schuss ins Kinderzimmerfenster - bei Treibjagd Auto getroffen! Ein Buch-Tipp aus aktuellem Anlass für Jäger/innen: Die Sicherheit im Umgang mit der Waffe steht in diesem an Jäger/innen gerichtete Buch im Vordergrund. Brandaktuelle Themen "Bleifreie Munition" und "Kugelfang" werden praxisnah erörtert, etwa Munitions-Umstellung, Tötungswirkung, Abprallverhalten ... Zudem wird bildhaft vorgeführt, welche Situationen den "sicheren" Schuss erlauben. Eine längst fällige Sicherheits-Fibel! Jagd- u....

  • Braunau
  • Georg Larcher
18. Auflage (2014)
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BUCH TIPP: Jägers Wissen – will man nicht missen

18. Auflage (2014) dieses Buch-Klassikers, ergänzt und aktualisiert. Der Klassiker für angehende Jungjäger bis zu alten Hasen beantwortet Fragen, die sich bei Prüfung und im Laufe eines Jägerlebens stellen. Der Jagdprüfungsbehelf (mittlerweile die 18. Aufl.) beinhaltet das Wissen über Wild, Wald, Waffe, Wirtschaft bis EU, Brauch, Gesetz, Ökologie, Erste Hilfe und Jagdhund. Fazit: Ein kompetentes Kompendium, in dem Jäger und Naturfreunde gerne nachschlagen. Österr. Jagd- u. Fischerei-Verlag, 640...

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  • Georg Larcher
Rehe auf der Straße – Ein gefährliches Zusammentreffen für Mensch und Tier. | Foto: FiledIMAGE - Fotolia
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Wildwarner schützen Mensch und Tier

Bis zu 90 Prozent weniger Wildunfälle dank Wildwarngeräte – HTL entwickelt die Geräte weiter. BEZIRK (höll). So sehr man sich auch freut, wenn man Wildtiere im Wald entdeckt, so dramatisch ist ein Zusammentreffen auf der Straße. Noch vor drei Jahren kam es allein auf der Hagenauer Straße bei Mining zu 19 Wildunfällen – in Auerbach waren es im selben Jahr 16. Erschreckende Zahlen. 2010 haben das Land Oberösterreich gemeinsam, vier Versicherungsunternehmen und der Landesjagdverband die Initiative...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
v.l.n.r. Hermann Petz (CEO Moserholding) Landesrat Michael Strugl, Gregor Bloeb, Gerhard Fontan (Vorsitzender der GF )
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5 Jahre BezirksRundschau – eine „wilde“ Rückschau

„Bock auf Wild“ lautete das Motto der Jubiläumsfeier der BezirksRundschau, die am 16. Oktober 2013 in der ehemaligen Linzer Tabakfabrik über die Bühne ging. Wild waren nicht nur das fünfgängige Menü, das Waldschänke-Haubenköchin Elisabeth Grabmer auf die Tische der zahlreich erschienenen Prominenz zauberte. Die Gedichte von Christian Morgenstern und die Geschichten von Ludwig Ganghofer, interpretiert vom Ausnahmeschauspieler Gregor Bloeb, trugen das ihre zum Gelingen des Geburtstagsfestes bei....

  • Linz
  • Klaus Schauer
Rezept: Wildentenbrust mit Surspeckmantel auf Salat.
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InnWirtler setzen auf Wild

"A Wüdsau gheat in d´Kuchi und net in Woid", scherzt InnWirtler Franz Dafner und läutet die Wildsaison ein. NEUKIRCHEN (höll). "Wir haben mit dem Wild eines der natürlichsten Lebensmittel direkt vor der Haustüre. Jetzt im Herbst starten alle 18 InnWirtler mit den Wildwochen", sagt InnWirtler-Obmann Herbert Karer. Ende September lud die Wirtevereinigung zur Koch-Party in den Gasthof Dafner in Neukirchen ein. Nach der Vereinssitzung ging es dann an die Töpfe: "2012 haben wir den Schwerpunkt...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
v.l. Grillweltmeister Leo Gradl, Jagd- und Agrar-Referent Landesrat Max Hiegelsberger, Maria-Theresia Wirtl, Leiterin Genussland OÖ, Christian Hubinger, Geschäftsführer Weber Grill Österreich und Christopher Böck, Geschäftsführer Landesjagdverband. | Foto: Land OÖ/Dedl
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Wild hat wieder Saison

Der 1. Mai ist der Stichtag, an dem das heimische Reh wieder zum Abschuss freigegeben ist. Ab dem Zeitpunkt steht wieder frisches Wild aus den heimischen Wäldern zur Verfügung. Immer mehr Grillfans entdecken den wilden Naturgeschmack für sich. Gerade jetzt im Frühling und Frühsommer, wenn alles sprießt und blüht, ernähren sich die heimischen Wildtiere von den besten Kräutern. Wildbret ist ausgesprochen cholesterin- und fettarm, dafür reich an Vitamin B. Zudem enthält es wichtige Mineralstoffe...

  • Linz
  • Oliver Koch

Gesund und lecker: Wild auf Wild

BEZIRK. Durchschnittlich ein halbes Kilo Wildbret essen Österreicher pro Jahr. "Warum nicht mehr zu Wild greifen, ist uns schleierhaft. Schließlich ist es fett- und cholesterinarm, nährstoffreich und schmeckt hervorragend", heißt es vom oö. Landesjagdverband. Wild ernährt sich von Kräutern und Gräsern aus den Revieren der Region, bewegt sich viel und das weitgehend stressfrei. "Daher auch die hohe Qualität." Außerdem ist die Erzeugung von Wildbret ökologisch unbedenklich und tierschutzgerecht....

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
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"Wilde" Ehre für Höhnharter Wirt

HÖHNHART. Ferdinand Gramiller jun. vom gleichnamigen Gasthaus in Höhnhart hat Anfang August die Plakette "Ausgezeichnete Wildgerichte aus oberösterreichischen Jagdrevieren" erhalten. Überreicht wurde ihm die Auszeichnung von Bezirksjägermeister-Stellvertreter Johann Greunz und dem Leiter der Höhnharter Jagdgesellschaft, Martin Erhart. "Vor allem auf großen Veranstaltungen ist die Nachfrage für traditionelle Wildgerichte deutlich gestiegen", freut sich der Koch über die Auszeichnung.

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