Schwarzbergerhof

SCHÖNAU. An drei Tagen im Dezember (7., 14. und 22.) finden am Schwarzbergerhof (Mühlenweg 26) Hoftage statt. Dabei besteht die Möglichkeit, den Betrieb und seine einzigartigen Produkte kennenzulernen und mit nach Hause zu nehmen. "Es gibt unter anderem Adventbratwürstel von unserem Fleischermeister Christian Hintersteininger, Speck, heißen Leberkäse, Punsch, vegane Schmankerl und Kuchen aus dem Glas", verrät Kevin Lindner. Auf Vorbestellung können auch Köstlichkeiten vom Sikawild und...

Das gesamte Team rund um Christian Tschida, den neuen Geschäftsführer und Eigentümer des Schwarzbergerhofes in Schönau im Mühlkreis, freut sich darauf, den ursprünglich angedachten Weg der nachhaltigen Lebensmittelproduktion mit besonderem Bedacht auf das Tierwohl fortzusetzen. SCHÖNAU. Der Schwarzbergerhof ist ein Zentrum für Qualität, Nachhaltigkeit und Ganzheitlichkeit. Diese Philosophie spiegelt sich auf allen Ebenen wider – sei es in der Landwirtschaft, in der Lebensmittelproduktion...

SCHÖNAU. Der im Herbst 2015 mit Pauken und Trompeten von der Unternehmerfamilie Wall eröffnete Schwarzbergerhof ist pleite. Nachdem über das Vermögen der Muttergesellschaft, der Firma GLS Bau, ein Insolvenzverfahren beim Landesgericht Linz eröffnet worden war, ist der finanzielle Hintergrund auch bei der Schwarzbergerhof GmbH nicht mehr gegeben gewesen und Zahlungsunfähigkeit eingetreten. Der Kreditschutzverband (KSV 1870) geht davon aus, dass das Unternehmen geschlossen wird. Betroffen sind...

BAD ZELL, SCHÖNAU. Im Rahmen der Regionalen Agenda 21 wird Mitte September eine besondere kulinarische Reise gestartet. Anstatt in die Ferne zu schweifen, will man traditionelle, aber auch neue Aromen und Geschmäcker der Region erkunden. Der Regionalverband Mühlviertler Alm veranstaltet zusammen mit Bianca Gusenbauer die Kulinarische Almroas. Dort wird mit einer Gruppe von 20 bis 30 Personen gekocht, geplaudert und gegessen. Vom Aperitiv, bis zum Dessert sind die Gäste bei der Zubereitung dabei...

Bauunternehmer Edmund Wall hat sich in Schönau im Mühlviertel seinen Traum von einer "ethischen und tiergerechten" Landwirtschaft erfüllt. Ab sofort gibt es die Produkte von dem Bio-Schaubetrieb auch in Urfahr zu kaufen. Vergangene Woche eröffnete der Hofladen am Grünmarkt. Fleischliebhaber, die auf artgerechte Tierhaltung und Qualität Wert legen, können hier jeden Freitag und Samstag Würste, Speck, Fleisch, aber auch Currys und vieles mehr kaufen. Edmund Wall konnte sich bei der Eröffnung über...