Tag des Brotes

Zum "Tag des Brotes" überbrachten die REGIONALMEDIEN KUFSTEIN am 16. Oktober ihren Partnern im Bezirk Kufstein frische Kipferl.  KUFSTEIN, BEZIRK KUFSTEIN. Am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes. Die REGIONALMEDIEN KUFSTEIN feierten mit der allseits beliebten Kipferlaktion mit. Geschäftsstellenleiter Manfred Gründler holte bei der Vollwertbäckerei Heidi Hauber in Kufstein eine ganze Ladung frischer Kipferl ab, die sich im Anschluss zahlreiche Partner und Partnerinnen der...

Die RegionalMedien Kufstein überraschten ihre Kunden mit einem "Frühstückskipferl". KUFSTEIN. Am 16. Oktober fand der Tag des Brotes statt. Dies nahmen die RegionalMedien Kufstein zum Anlass, um ihren Kunden einen Besuch abzustatten und sie mit einem Kipferl von der Vollwertbäckerei Hauber zu überraschen. Für die RegionalMedien ist diese Aktion mittlerweile Tradition und daher fest im Terminkalender verankert. Aktuelle Nachrichten aus dem Bezirk Kufstein gibt‘s hier. Weitere Beiträge zum Thema...

Zum "Tag des Brotes" überbringen die BEZIRKSBLÄTTER ihren Partnern frische Kipferl.  KUFSTEIN (bfl). Es ist ein besonderer "Feiertag": Am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes. Gleichzeitig ist dieser übrigens auch der Welternährungstag, denn Brot zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Ins Leben gerufen wurde der Tag des Brotes vor rund dreißig Jahren mit dem Ziel, die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit hervorzuheben. Die...

BEZIRK KUFSTEIN. Seit rund dreißig Jahren wird jedes Jahr am 16. Oktober der internationale "Tag des Brotes" gefeiert – gleichzeitig mit dem Welternährungstag. Auf diese Weise soll an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit erinnert und die Wertschätzung für das Lebensmittel Brot und das Bäckerhandwerk gefördert werden. Die BEZIRKSBLÄTTER feiern mit, deshalb holte BB-Mitarbeiter Robert Hornof bei der Bäckerei Mitterer in Wörgl eine ganze...

Was passt besser zu einer wärmenden Herbstsuppe als ein frisches, duftendes Bauernbrot? Krosse Kruste und innen schön weich und saftig – hier mein absolutes Lieblingsbrotrezept: Man nehme: 500 Gramm Roggenmehl 500 Gramm Weizenmehl 1/2 Becher Naturjoghurt 1 Germwürfel 1 TL Honig 1/2 Liter lauwarmes Wasser 5 TL Brotgewürz 4 TL Salz gerne auch noch diverse Körner oder Samen zum "aufpeppen" – der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt ;-) Zubereitung: In einer großen Schüssel Mehl mit Wasser,...

Verena, Köchin auf der Böglalm in Alpbach, zeigt wie´s geht. Und HIER finden Sie das Rezept zum selber machen! "An Guatn!" - > ZUR THEMENSEITE "Tag des Brotes"

Überall in der Welt hat das Brot hohen Symbolgehalt: Es steht für Solidarität und die Fähigkeit zu teilen. Als universelles Produkt, das in jeder Zivilisation zu finden ist, hergestellt aus den verschiedensten Getreidearten, durch den Gärprozess und die vielfältigsten Backvarianten gekennzeichnet, begleitet das Brot selbst im dritten Jahrtausend jede Mahlzeit. Grundnahrungsmittel für die einen, Luxus oder modernes Diätprodukt für die anderen - das Brot selbst hat so viele Bedeutungen, dass es...

In einer Backstube, wo vieles noch händisch verarbeitet wird, besitzen Lebensmittel eine ganz andere Wertigkeit. WÖRGL (mel). Es ist 6 Uhr früh, ich betrete die Backstube der Bäckerei Mitterer und schaue noch etwas verschlafen in die riesige Rührmaschine, die unermüdlich knetet. "Nicht reingreifen, sonst reißt dir der Knethaken den Arm ab", ermahnt mich Bäckermeister Peter. Die Maschine rührt gerade den Semmelteig an, den Peter noch mit selbst hergestelltem Sauerteig verfeinert. "Wir machen...

Brot ist eines des wichtigsten Grundnahrungsmittel, dementsprechend sollte man auch auf seinen Wert aufmerksam machen. Zum internationalen Tag des Brotes am 16. Oktober übergab die Bäckerei Mitterer in Wörgl an Bezirksblatt-Werbeberater Robert Hornof die ersten gefüllten Brot-Sackerln, die nun von den Mitarbeitern verteilt werden.