Mühle

"Das Müllerhandwerk wurde mir in die Wiege gelegt und ist eine Leidenschaft", sagt Monika Rosenfellner. ST. PETER/AU. "Regionale Qualität stand bei uns schon immer über Quantität. Gute Produkte bedingen einer grundsoliden Quelle guter Zutaten", erklärt Monika Rosenfellner, Müllerin in dritter Generation. Das Getreide, insgesamt acht Sorten für Mehle und Co, kauft die Rosenfellner Mühle ausschließlich von regionalen Getreidebauern. Nachhaltigkeit gewinnt Aber auch abseits der Produkte findet...

ST. PETER/AU. 2016 gewann die Mostviertler Rosenfellner Mühle den Helios-Preis für ihr energieeffizientes und umweltbewusstes Wirtschaften. Jetzt wurde der Familienbetrieb von der Wirtschaftskammer Österreich zum „Sieger aus Leidenschaft“ 2017 gekürt. Die "Leidenschaft", mit der Monika Rosenfellner und ihr Team sich den Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Umweltschutz widmen, brachte ihnen den Titel ein. „Es motiviert uns sehr, wenn unser großes Engagement gesehen und gefeiert wird. Wir...

Müllermeisterin Monika Rosenfellner wurde zu einer der vier Unternehmerinnen des Jahres 2014 gekürt. „Es ist nicht immer einfach, als Frau in einer Männerzunft zu bestehen, aber ich möchte meinen Beruf trotzdem mit niemandem tauschen", sagt Monika Rosenfellner. "Die Wahl zur Unternehmerin des Jahres ist eine große Anerkennung für meine Arbeit. Ich freue mich sehr“, strahlt die Müllermeisterin über die Auszeichnung von "Frau in der Wirtschaft". Mit Bio zum Erfolg Das Müllerhandwerk hat Monika...

Ein feines, selbstgemachtes Muttertagsgeschenk können Väter und Kinder am Samstag, 10. Mai, ab 9:30 Uhr in der Rosenfellner Mühle in St. Peter/Au zaubern. Unter fachkundiger Anleitung backen sie in der Mühlen-Backstube einen feinen Bio-Gugelhupf, der als süße Überraschung am Muttertag den Frühstückstisch ziert.

HAAG. Die Region Moststraße hat ein neues Mitglied: die Rosenfellner Mühle in St. Peter/Au. Der Mühlenladen verkauft hochwertige Getreideprodukte und Schmankerl aus der Region. Das Angebot reicht von Bio-Getreide, Backmischungen, Müslis bis hin zu Snacks und Geschenkkörben. Interessierten stehen die Mühlentore auch für Besichtigungen und Verkostungen offen. (Bild: Müllerin Monika Rosenfellner).