Andrea Sturmberger

KIRCHDORF (sta). In Baden bei Wien fand die „Austrian Skills 2018“ - die Berufs-Staatsmeisterschaft der Konditoren - statt. Anna Lattner, Konditorin der Cafe Konditorei Sturmberger aus Kirchdorf stellte sich dem Wettkampf um den besten Konditor Österreichs. Lattner hatte bereits den Landeslehrlingswettbewerb gewonnen und danach eine Goldmedaille beim Bundeslehrlingswettbewerb errungen. Danach machte sie im Sommer 2018 den Konditormeister. Mit Brandblasen zu Platz zweiIn zwei Tagen galt es unter...

KIRCHDORF. Andrea Sturmberger bildete seit dem Jahr 2003 schon 23 Lehrlinge aus. KIRCHDORF. Zur Lehrlingsausbildung kam sie durch einen Lehrling ihres Vaters Friedrich Sturmberger. Dieser Lehrling stand kurz vor der Lehrabschlussprüfung und benötigte Hilfe. Andrea Sturmberger bot daraufhin ihre Hilfe an. Durch die gute Zusammenarbeit bestand sie die Lehrabschlussprüfung mit einer Auszeichnung. Das Wichtigste für Andrea Sturmberger ist, den Angestellten eine gute Atmosphäre zu bieten - eine...

„Auszeichnung der Besten“ – unter diesem Motto fand heuer der Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren am 22. Juni 2017 in Villach statt. KIRCHDORF, PETTENBACH. Die besten zwei Jungkonditoren eines jeden Bundeslandes qualifizierten sich in den jeweiligen Landesausscheidungen für die Teilnahme am Bundesbewerb. Anna Lattner von der Cafe Konditorei Sturmberger in Kirchdorf gewann bereits als vierter Sturmberger-Lehrling die Vorausscheidung in Linz. Carmen Zeller von der Konditorei Schickmaier in...

Am 30. März 2017 kämpften die besten Konditorlehrlinge Oberösterreichs um den Sieg beim Landeslehrlingswettbewerb in Linz. KIRCHDORF. Es galt innerhalb weniger Stunden ein künstlerisches Schaustück, ein Blumenbouquet, eine Aufschnitttorte, sechs verschiedene Petit Fours, vier verschiedene Pralinen und zwei Marzipanfiguren zu kreieren. Anna Lattner meisterte diese Aufgabe bravourös und konnte sich gegen die starke Konkurrenz aus dem gesamten Bundesland durchsetzen. Somit holte sie den Titel des...

In der Talenteschmiede des Café Sturmberger haben viele Spitzenkräfte ihr Handwerk gelernt. KIRCHDORF (wey). Das Café Sturmberger ist nicht nur für Naschkatzen eine der Top-Adressen im Bezirk. Auch was die Lehrlingsausbildung betrifft, genießt die Kirchdorfer Konditorei einen ausgezeichneten Ruf. Daher freuen sich Andrea Sturmberger und Stefan Hackl auch in Zeiten des Fachkräftemangels über zahlreiche Bewerbungen. Derzeit absolvieren sechs Lehrlinge ihre Ausbildung im Betrieb; die meisten der...

Wenn Röstung, Mahlung, Mensch und Maschine perfekt aufeinander abgestimmt sind, dann ist das die optimale Voraussetzung für perfekten und vollendeten Kaffee - mit 100 Prozent Aroma, Geschmack und Genuss. Rund 800 Aromen vereint eine einzelne Kaffeebohne in sich. Und trotz umfassender Untersuchungen sind immer noch nicht alle entschlüsselt. Aber gerade in den letzten Jahren hat das Wissen um dieses Naturgut zu immer besseren Techniken in Anbau, Ernte, Röstung und Mahlung geführt. Nicht...