Tag des Kaffees

Beiträge zum Thema Tag des Kaffees

Veganer Kaffee-Schokogugelhupf | Foto: Katrin Ebetshuber

Süßer Genuss
Kaffee-Schokogugelhupf (vegan)

Am 1.Oktober ist internationaler Tag des Kaffees. Anlässlich dieses Feiertages für alle Kaffeeliebhaber gibt es ein Rezept für einen (veganen) Kaffee-Schokogugelhupf. Aus wenigen Zutaten, die man sowieso daheim hat, kann man für diesen Hochtag aller Kaffeejunkies noch schnell einen schmackhaften Kuchen backen, der auch für Menschen geeignet ist, die sich ganz ohne tierische Produkte ernähren. Für alle anderen können die Sojamilch natürlich auch durch normale Kuhmilch ausgetauscht werden. ...

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Kaffee und Birnen - eine genussvolle Kombination | Foto: Katrin Ebetshuber

Süßer Genuss
Kaffee-Schokopudding auf karamelisierten Birnen

Tag des Kaffees. Der 1.Oktober 2020 steht ganz im Sinne der Kaffeebohne und alle Leckereien die daraus hergestellt werden können. Der österreichische Kaffee- und Teeverband feiert heuer den 19. Tag des Kaffees und ehrt an diesem Tag das beleibteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher. Hierzulande werden jährlich im Durchschnitt ca. 162 Liter des aromatischen Heißgetränkes pro Kopf und Nase konsumiert. Auch wir haben heute ein genussvolles Dessert-Rezept für euch mit Kaffee kreiert:...

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Kaffee - Genuss für alle Sinne

Wenn Röstung, Mahlung, Mensch und Maschine perfekt aufeinander abgestimmt sind, dann ist das die optimale Voraussetzung für perfekten und vollendeten Kaffee - mit 100 Prozent Aroma, Geschmack und Genuss. Rund 800 Aromen vereint eine einzelne Kaffeebohne in sich. Und trotz umfassender Untersuchungen sind immer noch nicht alle entschlüsselt. Aber gerade in den letzten Jahren hat das Wissen um dieses Naturgut zu immer besseren Techniken in Anbau, Ernte, Röstung und Mahlung geführt. Nicht...