Gutes vom Bauernhof

Die Qualitätsmarke der Landwirtschaftskammer OÖ geht an 18 neue Betriebe.  STEYR, STEYR-LAND. Im Rahmen der 2. Gala für Prämierungen und Auszeichnungen, die vor kurzem in der Landwirtschaftskammer OÖ stattfand, wurde an 18 Betriebe die Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“ verliehen. „Gutes vom Bauernhof“ ist eine von der Landwirtschaftskammer Österreich geschützte Marke, die für hochqualitative Lebensmittel vom bäuerlichen Direktvermarkter steht. „Mit dem Qualitätssiegel Gutes vom Bauernhof...

Ob als Bowl, als Salat im Glas zum Mitnehmen oder klassisch als bunte Salatschüssel serviert – ein Sommer ohne Salat geht gar nicht. Dabei macht das perfekte Dressing mit hochwertigen Ölen und Essigen den Salatgenuss erst zum Hochgenuss. Darum Vorhang auf für die hochwertigen Essige und Öle von den bäuerlichen Produzenten aus Oberösterreich. OÖ. Jedes Öl spiegelt den Geschmack der Landschaft, der Region und der Pflanze wider. Ob dunkelgrünes, kräftig nussiges Kürbiskernöl, gemüsig-würziges...

GARSTEN. Ein Qualitätszeichen bäuerlicher Familienbetriebe ist das Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof". Diese Betriebe garantieren unter anderem fachgerechte und sorgfältige Verarbeitung und Qualität der Produkte, Herkunft und Einhaltung der Hygienevorschriften. Ein wesentliches Kennzeichen ist auch das Kundenservice. Helga Brandner vom Pesendorfers Hofladen wurde letzte Woche mit diesem Gütesiegel ausgezeichnet.

Cider, Moste, Obstschaumweine und Co sind nicht nur erfrischende Getränke im Sommer, sondern werden auch aus bäuerlicher beziehungsweise regionaler Produktion angeboten. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich gibt jetzt einen Überblick über Anbieter und Geschmacksrichtungen. OÖ. Cider oder auch Zider ist ein Getränk aus einem Gemenge von Fruchtsaft mit Obstwein derselben Obstartgruppe, das bis zu fünf Prozent Alkohol aufweist. Das Obst kann zum Beispiel eine alte Sorte wie Aroniabeeren sein...

Unkompliziert, schnell, mit frischen Zutaten: So lieben wir die sommerlich leichte Salatküche. Schüsselweise regionaler Genuss ist das Motto der frischen Sommerküche. OÖ. Ob trendig als Bowl, als Salat im Glas zum Mitnehmen oder klassisch als bunte Salatschüssel serviert – ein Sommer ohne Salat geht gar nicht. Den Hauptdarstellern bei den Zutaten wie den diversen Blattsalaten oder Gemüsearten wird meist oft mehr Aufmerksamkeit gezollt als dem Dressing. Das ist schade, denn erst das perfekte...

385 Betriebe in Oberösterreich sind mit der Marke "Gutes vom Bauernhof" ausgezeichnet. Hinter diesen Produkten stehen unter anderem kurze Transportwege und ein geschultes Personal. OÖ. Der Kauf regionaler Lebensmittel stehe für Frische und kurze Transportwege, sichere aber auch den Arbeitsplatz Bauernhof. Darauf macht jetzt die Landwirtschaftskammer Oberösterreich aufmerksam. „Gutes vom Bauernhof bietet als Qualitätsauszeichnung eine exzellente Orientierung für die Konsumentinnen und...

Ob rot oder schwarz bei Ribiseln, lila bei Jostabeeren, Marillen in Orange, Pfirsiche mit Rot und Gelb, dunkelrot bei Kirschen oder blau bei Heidelbeeren - Die Beeren- und Saisonobstzeit spielt alle Farben. OÖ. Über 200 bäuerliche Betriebe bieten hier ein umfangreiches Angebot und ermöglichen den direkten Einkauf in der Region. Um bei der gezielten Suche nach frischem Saisonobst zu unterstützen, hat die Landwirtschaftskammer OÖ die bäuerlichen Anbieter in der Broschüre „Saisonobst“...

Familie Holzer und Familie Schedlberger, beide aus Aschach, wurden mit dem Gütesiegel ausgezeichnet. ASCHACH. Im Rahmen der Rieder Messe wurde an 14 Betriebe die Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“, unterstützt durch LK OÖ Präsident Franz Reisecker, Vizepräsident Karl Grabmayr und Vorsitzende des Bäuerinnenbeirats Annemarie Brunner, verliehen. In Oberösterreich sind nun 360 Betriebe mit der Marke „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet. „Gutes vom Bauernhof“ – als Qualitätsauszeichnung für...

BEZIRK. Immer mehr Menschen entdecken die Lust am Selbermachen und an einer bewussten Ernährung mit regionalen, saisonalen Lebensmitteln. Mit der neuen Webseite www.regionale-rezepte.at stellen die Seminarbäuerinnen und Gutes vom Bauernhof ihre ausgewählten Rezepte online zur Verfügung. Auf der Homepage kann gezielt nach Wunschrezepten oder Vorlieben gefiltert werden. Zusätzlich bietet die Homepage Informationen zu Kochbüchern und -kursen, Traditionen und Ab-Hof-Verkauf.

Sympathiekundgebungen für regionale Lebensmittel am 23. Jänner STEYR. Unter dem Motto „Genuss von dahoam bringt’s!“ veranstaltet der regionale Bauernbund am Freitag, 22. und am Samstag, 23. Jänner Sympathiekundgebungen. "Wir wollen gemeinsam mit dem Lebensmittelhandel ein Zeichen setzen und die Kunden mittels Infomaterial über die Leistungen der österreichischen Landwirtschaft für die Gesellschaft informieren", sagt Bezirksbauernkammer-Obfrau Edeltraud Huemer. Landwirtschaft erhalten Die Aktion...

Oberösterreichische Bauern produzieren auf dem Fischsektor ein hochwertiges, nachvollziehbares und regionales Nischenprodukt. „Die Nachfrage nach heimischem Fisch ist stark im Steigen und der gesundheitsbewusste Konsument schätzt das Angebot an regionalen Fischen und die breite Produktpalette“, betont LK OÖ Vizepräsident Karl Grabmayr. Laut wissenschaftlicher Empfehlungen gehört Fisch zu den Lebensmitteln, die mindestens ein- bis zweimal pro Woche gegessen werden sollten. Der Wert von Fisch...

Bäuerliches Qualitätsprodukt aus Oberösterreich – Familie Danmayr aus Wolfern produziert ein Kürbiskernöl, das dem Vergleich mit jenem aus anderen Bundesländern absolut standhält. WOLFERN. Familie Danmayr aus Wolfern beschäftigt sich seit acht Jahren mit der Produktion von oberösterreichischem Kürbiskernöl. Das Ergebnis ist ein edles Tröpferl, das absolut mit dem Pendant aus der Steiermark mithalten kann. „Auf die Idee, Kernöl herzustellen, kam ich während meines Praktikums in der Steiermark“...

"Gutes vom Bauernhof" holt man sich nicht nur gerne in die Küche. Es ist auch ein Qualitätssiegel für besonders engagierte bäuerliche Direktvermarkter. Besonders in Zeiten von Lebensmittelskandalen besinnt man sich auf heimische Produkte direkt vom Bauern. Immer mehr Bauern liefern ihren Kunden unter der Marke "Gutes vom Bauernhof" sogar noch bessere Qualität, als vom Gesetzgeber vorgeschrieben. In Oberösterreich sind 318 Betriebe mit diesem Gütesiegel ausgezeichnet. Man findet sie über...

Die landwirtschaftlichen Betriebe Bierbaumer und Streißelberger erhielten Gütesiegel. BEZIRK. Mit dem Qualitätssiegel „Gutes vom Bauernhof“ möchte die Landwirtschaftskammer KonsumentInnen Orientierung bieten, wo Produkte mit höchster Qualität angeboten werden. 22 weitere Direktvermarkter erhielten diese Auszeichnung nun aus den Händen von Agrarlandesrat Stephan Pernkopf und LK NÖ Vizepräsident Josef Pleil. Darunter befinden sich auch die Betriebe von Anja und Dietmar Bierbaumer aus Ertl sowie...