Ernährung

Zwischen Stress und Verdauungsproblemen gibt es einen deutlichen Zusammenhang. Viele Menschen haben in der Arbeit einfach zu viel zu tun, andere kommen mit ihren privaten Problemen nicht klar. Fakt ist, dass Stress in unserer Gesellschaft ein immer größerer Faktor wird. Neben psychischen Erkrankungen wie Burn-Out oder Depressionen kann die Überlastung auch zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Ernährung entscheidend Was und vor allem wie wir essen kann Stress entweder noch verschlimmern oder aber...

Wieder positive Meldungen vom Projekt „Wir essen burgenländisch“ ANTAU. Gleich doppelten Grund zur Freude hat Martina Degasperi-Wanek. Da sich noch in der Vorwoche die Ernährung von ausschließlich regionalen Produkten als „schwieriger als erwartet“ herausgestellt hat, kann sie nun wieder Positives berichten. meinbezirk.at half weiter „Bei meiner Recherche über Milchprodukte aus dem Burgenland, bin ich über einen sehr interessanten Bericht auf meinbezirk.at aus dem Jahr 2014 gestoßen. Die Milch...

Burgenländische Kindergärten erhielten Auszeichnung für Projekt „Gesunder Kindergarten“. FORCHTENSTEIN. Das Projekt „Gesunder Kindergarten“ befasst sich mit dem Thema Gesundheitsförderung im Kindergartenalltag und in ihrem sozialen Umfeld. Ziel ist es, das Ernährungsverhalten der Drei- bis Sechsjährigen nachhaltig zu verbessern. 55 Kindergärten wurden bis dato von Ernährungsexpertinnen oder -experten betreut. Auszeichnungen im Bezirk 2016 konnte LR Norbert Darabos die Auszeichnung „Gesunder...

Dünner ist gleichbedeutend mit glücklich? Eine aktuelle Studie widerlegt diesen Irrglauben. Nach deren Ergebnissen machen Diäten einsam, traurig und sogar depressiv. Eine Londoner Universität untersuchte 2.000 Übergewichtige und stark Übergewichtige (Adipöse) ab 50 Jahren. Viele Studienteilnehmer wiesen parallel zum erfolgreichen Gewichtsverlust psychische Beschwerden auf. Frustration statt Euphorie Bei der durch das Abnehmen häufig prophezeiten Euphorie dürfte es sich um einen Mythos handeln....

Die Bezirksblätter Burgenland starten diese Woche die Initiative „Wir essen burgenländisch“. ANTAU. Ist es möglich, sich über einen längeren Zeitraum nur von Lebensmitteln burgenländischer Herkunft zu ernähren? Die Bezirksblätter Burgenland wollen diese Frage mit Hilfe von sechs Familien beantworten. Sie sollen versuchen, sechs Monate lang beim Lebensmitteleinkauf und beim täglichen Essen möglichst auf burgenländische Produkte zurückzugreifen. Die Familien berichten über ihre Erfahrungen...

Immer öfter setzten große Firmen auf Analogkäse. Wie kann ich ihn von echten Käse unterscheiden? Käse-Imitate werden zumeist mit einer Mischung aus gehärtetem Fett und Geschmacksverstärkern hergestellt. Wer nicht auf den Schummelkäse hereinfallen möchte, sollte den Produktnamen genau lesen. Denn nur echter Käse darf auch als solches bezeichnet werden, Imitate helfen sich daher mit kleinen Namen-Tricks aus. Auf den Packungen stehen dann Begriffe wie "mit Käse", "Hirtenkäse" oder "weißer Käse"....

Fett ist ein Geschmacksträger, das gilt als gesichert. Eine neue Studie belegt nun, das Fett in seiner Reinform allerdings eher seltsam bis grauenhaft schmeckt. "Oleogustus" heißt die fette Geschmacksrichtung, die sich zu süß, sauer, salzig, bitte und umami (würzig) gesellen will. Oleogustus bezeichnet den Eigengeschmack von Fett, der sich aber keineswegs mit den etsblierten Geschmacksrichtungen vergleichen lässt. Studie mit Ekelfaktor Im Rahmen der aktuellen US-Studie mussten die Forscher wohl...

Mit heimischem Fisch und Produkten mit MSC- und ASC-Siegel steht einem nachhaltigen Karfreitagsmenü nichts im Weg. ÖSTERREICH. 90 Prozent der Meere sind laut WWF bis an die Grenzen befischt. 40 Prozent der weltweit gefangenen Meerestiere werfen die Fischer als Beifang tot oder sterbend ins Meer zurück. Mit der richtigen Wahl beim Fischkauf lindern Konsumenten nicht nur Tierleid, sie sichern nachfolgenden Generationen auch Meere mit gesunden Fischbeständen. Nachhaltiger Fisch im Supermarkt...

Das Thema „Gesunde (Kinder-)Ernährung“ interessiert viele Eltern. Deshalb luden die Gemeinde Pöttelsdorf sowie der Elternbeirat des Kindergartens die Forchtensteiner Ernährungsexpertin Birgit Brunner ein, einen Vortrag zu diesem Thema zu halten. Brunner gab anhand der auf Kinder abgestimmten Ernährungspyramide viele Informationen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Neben wertvollen Ernährungstipps für Groß und Klein konnten auch viele Fragen beantwortet werden und einige...

Etwas gesünder und bewusster zu leben steht auf der Todo-Liste der Prominenten im Bezirk. BEZIRK. Am Aschermittwoch begann die 40-tägige Fastenzeit. Die BEZIRKSBLÄTTER befragten Prominente aus dem Bezirk, auf was sie in den nächsten Wochen verzichten werden. „Bin kein Fundamentalist“ Mattersburgs Stadtpfarrer Günther Kroiss hat sich für die Fastenzeit vorgenommen mehr Bücher über Barmherzigkeit zu lesen und Abendtermine stark einzuschränken: „Ich werde versuchen spätestens bis 21.00 Uhr zu...

Die Gebietskrankenkasse bietet werdenden Müttern kostenlose Informationsabende an. Hurra – ein Baby kommt! Für die meisten Eltern ein überaus erfreuliches Ereignis. Gleichzeitig treten gerade während der Schwangerschaft viele Fragen auf. Was kann ich für mein Baby in der Schwangerschaft tun? Wie wird es sich entwickeln? Kommt es gesund zur Welt? Bedarfsgerecht und ausgewogen Eine bedarfsgerechte und ausgewogene Ernährung kommt nicht nur der werdenden Mami zu Gute, sondern bietet eine wichtige...

Ein kostenloses Service für werdende Mütter Die Geburt eines Kindes ist ein freudiges Ereignis! Der Wunsch, ideale Bedingungen für das Baby zu schaffen, steht für Eltern an erster Stelle. Diesem Wunsch entspricht die Burgenländische Gebietskrankenkasse mit kostenlosen Infovorträgen zu Ernährung in der Schwangerschaft, Stillzeit und im ersten Lebensjahr. Ernährung in der Schwangerschaft Für einen bestmöglichen Start ins Leben ist eine bedarfsgerechte und ausgewogene Ernährung optimal. Denn ein...

Wo: Volkschule, 7022 Schattendorf auf Karte anzeigen