Gemüse

"Besser essen" ist neben der Energiewende der zweite Schwerpunkt des Umweltressorts von Rudi Anschober (Grüne). Deshalt fördert das Land auch sogenannte Geschmacksschulen, in denen Jugendliche das schmecken wieder lernen sollen. In diesen kostenlosen Schulworkshops vermittelt beispielsweise Philipp Braun von der Initiative Slow Food Oberösterreich, Qualität und regionale kulinarische Schmankerl. "Die Nachfrage nach diesen zweistündigen Workshops ist enorm", sagt Braun. Das Angebot richtet sich...

Wer in diesem Sommer Erdbeeren statt Pelargonien im Balkonkisterl setzt und Cherrytomaten auf der Terrasse züchtet, liegt voll im Trend. Heuer kommt der Garten in die Stadt. Jede Terrasse, jeder Balkon, jeder Innenhof bietet ein bisschen Platz für Blütenstauden, Obst oder Gemüseranken. Immer öfter pflanzen Städter Tomaten, Chili-Schoten oder Gurken selbst und haben die Petersilie im Topf statt im Tiefkühlfach. Wer in der Stadt gärtnert, setzt damit ein kräftiges Zeichen für Selbstbestimmung,...

Vitaminreich, kalorienarm und bekömmlich: Zucchini sind das ideale Gericht für heiße Sommertage. Im neuen Kochbuch „Zucchini – köstlich & vielfältig" werden mehr als sechzig Gerichte mit dem knackig-leichten Gemüse präsentiert, vom frischen Sommersalat bis zum Zucchini-Apfel-Brot. Erschienen ist der Band im Weltbild-Verlag. Er hat 96 Seiten und ist reich bebildert. Im Mittelmeerraum erfreuen sich Zucchini schon lange großer Beliebtheit, und auf den heimischen Esstischen sind sie gern gesehener...

STEYR. Im Sommer kann man punkto Ernährung eigentlich nicht viel falsch machen, denn die Natur strotzt nur so vor gesunden und reifen Lebensmitteln. Man sollte einfach nur zugreifen! Wie wäre es mit einem Abstecher ins Erdbeerland? Die frischen Früchte einfach vom Feld naschen – eine Gaumenfreude. Erdbeeren sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, und sie schmecken einfach toll. Leider stehen frische Erdbeeren nur kurz am Speiseplan, aber dank Marmelade und...

Verkostung von 15 verschiedenen, heimischen Apfelsorten Big Apple in Bad Hall. Zu diesem Anlass gibt es verschiedenste Apfelschmankerl wie Apfelkuchenvariationen, gebackene Apfelradl, Apfeltiramisu, Apfelbrot, getrocknete Apfelringe, Apfelchips, Apfelmost, Apfelsaft, Apfelbrände uvm. Hol dir das Beste vom Bauernmarkt Freitag von 14:00 bis 17:00 www.bauernmarkt-badhall.at Wann: 10.10.2014 14:00:00 bis 10.10.2014, 17:00:00 Wo: Eduard-Bach Straße, Eduard-Bach-Straße, 4540 Bad Hall auf Karte...