Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

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Mit "Qualität Tirol" gelingt es immer: Video-Grilltipps vom Experten

Bei Fleischspezialitäten mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" wird jeder schnell zum Grillmeister. Profikoch und Grillbuchautor Helmut Hochfilzer zeigt in drei Videos rund um drei Tiroler Kalbli-Spezialitäten, wie einfach es geht. Der Edelbrater Der Edelbrater mit Gütesiegel „Qualität Tirol“ überzeugt mit seinem würzigen Geschmack. Die Ursprungsgarantie – gewachsen und veredelt in Tirol – garantiert, dass ausschließlich Fleisch von Vollmilchkälbern verwendet wird, die in Tirol geboren und...

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Grillen vom Feinsten, mit den Besten Zutaten! | Foto: Agrarmarketing Tirol
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Grillgenuss vom Feinsten

Fleischspezialitäten mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" sind eine Besonderheit am Grillrost. Hofschwein, Jahrling und Kalbli mit der Herkunftsgarantie "gewachsen und veredelt in Tirol" gelingen am Grill besonders gut. Die Würste Edelweiße und Edelbrater sowie der Kalbli-Börger runden das regionale Grillangebot ab. Zart-saftiger Grillgenuss vom Jahrling Das Fleisch vom Jahrling ist ein wahrer Grillgenuss. Der Jahrling wächst in artgerechter Mutterkuhhaltung auf Tiroler Bauernhöfen auf. Die...

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Gewinnen Sie eines von 10 Profi-Schneidbrettern mit Edelstahl-Saftschale von Napoleon! | Foto: holzeis
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Ganz schön Rogue! holzeis verlost 10 Profi-Schneidbretter von Napoleon mit Edelstahl-Saftschalen im Gesamtwert von € 550,-! Jetzt mitmachen und gewinnen!

Holzeis in Altlengbach ist das neue Grill & Barbeque Center Wien-West / NÖ! NEU! Familiengriller "Rogue" zum "unverschämten" Preis! Beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit der brandneuen und preiswerten Familiengriller ROGUE von Napoleon. Diese überraschend günstigen und kompakten Gasgrillls bieten eine große Bandbreite an unterschiedlichen Ausführungen und spielen mit den hochwertigen Edelstahl-Grillrosten und einem SIZZLE ZONE™ - Seitenbrenner in der Grill-Oberklasse! Nutzen Sie den...

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Grillgewinnspiel | Foto: iStock
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Gewinnspiel: eines von vier Hörtnagl-Grillpackages – mit Video

Sommerzeit ist Grillzeit Die Bezirksblätter suchen deine besten Grillfotos. Sende uns deine Bilder der letzten Grillparty oder euerem leckeren Grillmenü. Lade einfach dein Bild unter dem Beitrag hoch und habe somit die Chance, eines von vier Hörtnagl-Packages im Wert von jeweils € 100,- zu gewinnen. >>>>> Wir gratulieren den Gewinnern ganz herzlich: Miriam Pechtl aus Imst Phil Beerhold aus Kufstein Nicole Kapferer aus dem Westlichen Mittelgebirge Marcel Tolboom aus Schwaz Diese Aktion ist...

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Das STADTBLATT Bubble Soccer Turnier geht in die nächste Runde

Am Samstag, den 24. Juni 2017 findet ab 10:00 Uhr das große STADTBLATT Bubble Soccer Kleinfeldturnier am Sportplatz Hötting-West statt. Bubble Soccer ist eine lustige Art des Fußballs. Jede/r Spieler/in erhält einen "Bubble Ball", einen Anzug aus Plastik, der sich wie der Airbag eines Autos verhält. Die Spieldauer beträgt 1 x 8 Minuten. Gespielt wird mit vier Feldspielern und beliebig vielen Auswechselspielern. Für das Turnier können sich Hobby- und Betriebsmannschaften, gerne auch Damen- und...

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Foto: Foto: Webe(r)

Grilltipps vom Weltmeister

Franz Größing gibt Ihnen hilfreiche Tipps für ein perfektes Grillergebnis. ST. JOHANN (sara). Die Grillsaison ist in vollem Gange und die Griller werden allerorts angeheizt. Allerdings ist das mit dem Grillen eine kleine Wissenschaft und ein Grillergebnis, das so perfekt ist, dass man sich an dem vielen Lob erlabt, ist bei Laien eher selten (Anfängerglück jetzt mal ausgeschlossen). Der Grillweltmeister Franz Größing weiß, wie der Grill läuft und wie Sie Ihre Liebsten in entzücktes Staunen...

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Wolfgang Ostheimer und Baumgartner Walter, mit Teamchef Bernhard Ostheimer und Christoph Schneider | Foto: Foto: grillXperts - Grillsportverein Tirol

Grillen und Smoken auf höchstem Niveau

SAUTENS, INNSBRUCK. Drei Bewerbe – sieben Titel – 22 hochmotivierte Teams. Ein spannender Wettbewerb über 2 volle Tage und Nächte. Bei den zweiten Tiroler Grill- und BBQ-Meisterschaften in Sautens holte das Team BO's BBQ mit Teamchef Bernhard Ostheimer zum zweiten Mal den Titel "Tiroler Grillmeister" und konnte damit seinen Titel vom Vorjahr verteidigen. Um den begehrten Titel zu erlangen, musste aus einem vom Veranstalter bereitgestellten Warenkorb ein 4-gängiges Menü für die Jury und einen...

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Bettina Ebner (Fa. Piegger), Doris und Edi Linser, Philipp Tratter (Fa. Piegger) | Foto: Foto: Roland Leitner

Grillen bei Minusgraden im Autohaus Linser

Im Autohaus Linser ging es am Wochenende heiß her beim "Angrillen der X-traklasse"! Am Wochenende stand das erste heiße Highlight bei Auto Linser an. Zum Jahresbeginn wurde im Autohaus nämlich der neue Opel Mokka X zelebriert oder – wie es das Autohaus selbst beschreibt – angegrillt. Und das nahmen Doris und Edi Linser wortwörtlich und veranstalteten eine tatsächlicher Grillerei bei Minusgraden! Ab 10:00 Uhr Vormittag konnte man sich mit Spezialitäten vom Grill und den passenden Getränken dazu...

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pullet pork

so lecker wars... 18 stunden im griller gegart mit amerikanischem krautsalat :-) für ca 18 personen

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  • petra horndasch
Männer leben im Sommer besonders gefährlich - mehr als 600 Männer verletzen sich täglich (österreichweit) in den Sommermonaten. | Foto: Archiv

Männer leben im Sommer gefährlich

In den Sommermonaten verletzen sich täglich rund 600 Männer so schwer, dass sie im Spital behandelt werden müssen. ÖSTERREICH. Monatlich rund 18.000 Männer verletzen sich in den zwei Sommermonaten so schwer, dass sie im Krankenhaus versorgt werden müssen. Typische Männer-Unfallquellen sind Fußball, Heimwerken, Grillen oder Gartenarbeit. Über 60 Prozent der Verletzten im Juli und August sind Männer. Das Alter liegt zwischen 15 und 64 Jahren. Besonders häufig sind Unfälle beim Grillen Ein Viertel...

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BUCH-TIPP: Brutzeln für experimentierfreudige Gourmets

Der Sommer präsentiert sich von der schönsten Seite. Was gibt es da Passenderes, als am Abend noch den Grill anzuwerfen? Doch Schluss mit fertig gewürztem Fleisch, es gilt die Länder dieser Welt kulinarisch zu bereisen. Silke Kobr, Ulrike Schmid und Sabine Mader haben dazu mit „Grill Fest“ ein Rezeptbuch mit Grill-Menü-Ideen vom Hauptgericht mit Getränketipp bis zur Nachspeise kreiert. AT Verlag, 208 S., E 25,60 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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  • Sabine Schletterer
Gegrillte Gemüsespieße sind eine beliebte Beilage und - mit Kräutern verfeinert -  auch sehr bekömmlich. | Foto: Mojzes/Fotolia.com
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Grillen: Ein bunter Mix ist bekömmlicher

Grillen ist das Lieblingshobby der Österreicher, acht von zehn werfen laut einer Umfrage der Agrarmarkt Austria (AMA) im Sommer regelmäßig den Griller an. Viele bevorzugen beim Grillen Fleisch und Würsteln, bekömmlicher ist allerdings ein Mix aus Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch. Wer Pflanzliches mit Eiweiß kombiniert, hat den Vorteil, dass die Inhaltsstoffe besser verdaulich sind, es kommt seltener zu Sodbrennen. Auch die Verwendung von frischen Kräutern, die beim Servieren das Grillgut...

  • Silvia Feffer-Holik
Gesundes Grillen beginnt bei den Zutaten und endet bei der Zubereitung. | Foto: koss13/Fotolia.com
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Gesunde Tipps zur Grillsaison

Mit einfachen Mittel kann man gefährliche Schadstoffe vermeiden Für gesundes Grillen sollten gesunde Lebensmittel wie fettarme Fleischsorten und Fische ausgewählt werden. Auch Gemüse darf bei keinem Grillfest fehlen. Doch spielt die Zubereitung ebenfalls eine wichtige Rolle. Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden. Am besten legt man Kotelett, Würste und Co. in eine Alutasse, nicht direkt auf den Grillrost. Tropft Fett vom Fleisch in die...

  • Carmen Hiertz
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SCHWEINENACKEN Pulled pork

hier mal ein langsam (15 stunden mariniert und 16 stunden-war eine lange nacht :-) ) bei niedriger hitze ca 110 grad indirekt gegarter schweinenacken. danach 2 stunden ruhen lassen dann zerzupfen, dazu kartoffel in der sauce und eine selbstgemachte salza :-) sooo lecker wars

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  • petra horndasch
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Einmal spießig sein – Vom Schaschlik zum Churrasco

REGION (cia). Zwiespältig – so kann man das Verhältnis vieler Griller zum Thema Spieße nennen. Einerseits kaum von einer Grillfeier wegzudenken, so denkt auch nur wenige wirklich über sie nach. Oft unterschätzt bieten sie aber ein unüberschaubar großes Spielfeld für Hobbygriller. Vom östlichen Schaschlik über die Vielfalt asiatischer Kreationen bis hin zum südamerikanischen Churrasco – der Fantasie ist kaum eine Grenze gesetzt. Fleisch nicht mischen Obwohl viele vorgefertigte Spieße im Handel...

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  • Hall-Rum
  • Arno Cincelli
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!0 Jahre Diamantweg-Buddhismus in der Neurauthgasse - Tag der offenen Tür

Seit mehr als 20 Jahren sieht das buddhistische Diamantweg-Zentrum Innsbruck seine Aufgabe und Herausforderung darin, Interessierten die 2500 Jahre alten Belehrungen und Methoden Buddhas auf moderne und zeitgemäße Art näherzubringen. 1993 in Innsbruck gegründet und etliche Jahre in Absam weitergeführt feiert das Buddhistische Zentrum diesen Mai sein 10-jähriges Bestehen in der Neurauthgasse 10 in Innsbruck / Wilten Die viel beachtete Ausstellung „Raum und Freude – die Buddhas in den Alpen“ 2012...

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  • Petra Kast-Manahl
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gemüse tajine mit huhn

heute mal was anderes am grill (am seitenbrenner).. in einer tajine gegartes huhn mit gemüse :-)

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  • petra horndasch

Maifest und 2-Euro-Party in Mieders

Die Jb/Lj Mieders veranstaltet am Donnerstag, den 30. April, um 20 Uhr am Liftparkplatz in Mieders eine 2-Euro-Party. Doch damit ist noch nicht genug, denn am Freitag, den 1. Mai geht es weiter mit einem Familienfest und einer Feldmesse ab 9.30 Uhr. Neben dem traditionellen Maibaumkraxln und Frühschoppen erwartet auch die Kinder ein tolles Programm: Hüpfburg, Kinderschminken sowie verschiedene Spielestationen. Die drei besten Kraxler erwartet jeweils ein toller Geschenkskorb. Super Stimmung ist...

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  • Laura Sternagel
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rinderbrust gegrillt

dieses wetter ladet zum grillen ein rinderbrust (brisket) mit gewürzen (10 EL Paprika 6 EL grobes Meersalz, 6 EL brauner Zucker,4 EL Knoblauchgranulat,4 EL Zwiebelgranulat, 2 EL Schwarzer Pfeffer,2 EL getrocknete Petersilie,2 EL Chilipulver,4 EL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin),2 EL Koriander, gemahlen,2 EL Oregano, getrocknet,2 EL Senfpulver) einreiben und ca 24 std.marinieren, dann am griller (mit räucherchips deiner wahl) ca 8 stunden langsam garen bei indirekter hitze. immer wieder mit einer...

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  • petra horndasch
Family-Business: Maximilian Linser, Edi Linser und Doris Linser.
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Der "Oh!"-Effekt

Da staunten die geladenen Gäste und Kunden nicht schlecht: Unter dem Motto "Oh!" stellte Auto Linser am Samstag den neuen Opel Corsa vor. Neben kulinarischen Highlights vom Grill gab es alle Infos zum preisgekrönten Flitzer. Noch einen Grund zum Feiern bringt das bevorstehende Firmenjubiläum: 1891 gegründet, befindet sich das Unternehmen seit fast 125 Jahren in Familienbesitz.

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  • Suzana Ilic

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