Kulinarik

Kulinarischer Frühlingsauftakt Wer seine Gäste als Küchenchef begeistert, im TV neue Rezepte präsentiert, Events und Caterings auf seiner „Kochbühne“ mit Bravour und vollstem Einsatz inszeniert – der muss Koch aus Leidenschaft sein. Markus Grillenberger ist noch mehr: „Kochen ist eine Kunst – und nicht die unwichtigste“ beschreibt er sein Selbstverständnis, mit dem er auch die Teilnehmer seiner beliebten Kochkurse immer wieder begeistert. Wer einmal Gelegenheit hatte, dem Starkoch in die Töpfe...

BEZIRK (sol). Hirschbraten mit Kroketten und Rotkraut oder Hasenragout landen nun wieder öfter auf dem Tisch. Wichtig bei der Zubereitung: Das Fleisch eines älteren Tieres sollte man beizen oder marinieren, damit es zarter und saftiger wird. Die einzelnen Stücke sollten sauber pariert, in Vakuum verpackt oder frisch zubereitet werden. Da das Wild in der Natur von Beeren, Nüssen und verschiedenen Früchten umgeben ist, lassen sich diese auch bei den Gerichten kombinieren. Erst wenn das Fleisch...

PEUERBACH. Auch heuer findet das Hausruck-Nord-Genussfest in Peuerbach im Melodium statt. Beginn ist am Samstag, dem 11. Oktober um 18.30 Uhr mit einem kulinarisch-musikalisch-literarischen Abend. Am Sonntag startet ab 9.30 Uhr der Standlmarkt. Ab 11 Uhr gestaltet der Musikverein Peuerbach den Frühschoppen. Höhepunkte sind Auftritte der tanzenden Geschwister Mayrhofer und des zaubernden Pfarrers, die aus der TV-Show "Die große Chance" bekannt sind. Mehr als 30 Aussteller laden zum Verkosten und...

Die Sommerferien stehen vor der Tür und damit auch die Urlaubssaison. Schaut das Zeugnis recht erfolgreich aus, dann wird auch gerne gemeinsam ein gutes Restaurant aufgesucht und im familiären Kreis gefeiert. Das haben sich auch 5 Wirte aus Rohrmoos gedacht und so zu Ferienbeginn die LANGE KULINARISCHE NACHT ins Leben gerufen. Genau zum steirischen Ferienbeginn - am 4. Juli - laden die 5 Rohrmooser Wirte - arx Restaurant/Bar, Braunhofer's Restaurant, Hotel-Restaurant Pariente, das Restaurant...

„Ohne Bauern läuft nichts“ – ihrem Leitspruch gemäß lud die Hofkirchner Ortsbauernschaft am 16.3. zu einem schmackhaften Suppensonntag ins Pfarrheim ein. Ortsbäurin Christine Schwamberger sorgte mit ihren fleißigen Helferinnen Doris Voraberger, Martina Groissböck, Doris Pichler, Anni Schwamberger, Rosemarie Dallinger und Helene Kumpfmüller für einen kulinarisch verfeinerten Sonntag in der Fastenzeit. Karotten-Apfel-Ingwersuppe, Joghurt-Fischsuppe, Kaspressknödelsuppe und sieben weitere...

Die Werbegemeinschaft Donau Oberösterreich wird dieses Jahr erstmals eine "DONAU-Card" mit zahlreichen Vergünstigungen bei Partnern in der Region herausbringen. Ebenso steht der Beginn der Umsetzung einiger einzigartiger Pixel Hotels an der Donau auf dem Programm sowie die Errichtung von Römerplätzen am Donauradweg im Hinblick auf die oberösterreichische Landesausstellung im Jahr 2018. Ebenso ist laut Vorsitzendem Friedrich Bernhofer für heuer die Eröffnung des neuen Donauradweg-Abschnittes...

Die Goldhaubengruppe Alkoven lädt zu einer besonderen Krippenausstellung ins Pfarrheim. Es werden vierzig Krippen gezeigt, die genau so zu Weihnachten in den Alkovner Wohnzimmern stehen. Die Künstler Bruno und Elisabeth Lipp haben die Gestaltung der Ausstellung übernommen und werden Sie im adventlichen Ambiente auf eine besinnliche Zeit einstimmen. Weihnachtsgenüsse: Lassen Sie sich von den vorweihnachtlichen Bäckereien verwöhnen und genießen Sie den Duft von Bratäpfeln und selbstgebackenen...

Der 1. Mai ist der Stichtag, an dem das heimische Reh wieder zum Abschuss freigegeben ist. Ab dem Zeitpunkt steht wieder frisches Wild aus den heimischen Wäldern zur Verfügung. Immer mehr Grillfans entdecken den wilden Naturgeschmack für sich. Gerade jetzt im Frühling und Frühsommer, wenn alles sprießt und blüht, ernähren sich die heimischen Wildtiere von den besten Kräutern. Wildbret ist ausgesprochen cholesterin- und fettarm, dafür reich an Vitamin B. Zudem enthält es wichtige Mineralstoffe...

Die Freiwillige Feuerwehr Tegernbach veranstaltet am Sa. 08. Sept. 2012 ab 19:00 Uhr ein Weinfest in der Hofbühne Tegernbach. Dabei werden neben österreichischen Weinen aus NÖ, Burgenland und der Steiermark auch ein reichhaltiges Heurigenbuffet und selbstgefertige Torten und Mehlspeisen aufgetischt. Diese Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt. Wann: 08.09.2012 19:00:00 Wo: Hofbühne Tegernbach, 4707 Schlüßlberg auf Karte anzeigen