Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Andreas Vitasek brachte humorvolle Würze in die Küche von Jürgen Csencsits
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Harmisch
Kabarettist Andreas Vitasek kochte mit Jürgen Csencsits

HARMISCH. Einen besonderen Gast hatte kürzlich Haubenkoch Jürgen Csencsits zu Besuch: "Wenn Andreas Vitasek in die Küche kommt, kommen Spaß und Genuss nicht zu kurz!", meinte Küchenchef, der da wohl beim Köcheln auch einiges an Humor in die Speisen "würzte". Terrasse beim Gasthaus Csencsits mit mehr Gemütlichkeit

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
In der Branche erzeugen alkoholfreie, mit Kohlensäure angereicherte Getränke (hier: Manufaktur Jörg Geiger), großes Interesse.
Aktion 5

"Heimspiel" in Kuchl und Golling
Kulturgut Wein im (Klima-)Wandel

Biodiversität und Klimawandel waren beim Branchentreffen des Weinhandelshauses Döllerer Themen. KUCHL/GOLLING. Alkoholfreie Weine, Biodiversität und der Klimawandel sind längst in der Weinwelt angekommen. Beim Branchentreffen "Heimspiel" des Weinhandelshauses Döllerer trafen sich am 19. und 20. Oktober 210 Winzer aus acht Ländern, um über die künftigen Herausforderungen des Weinhandels zu diskutieren und geschäftliche Kontakte zu knüpfen. Unübersehbar waren die strengen Kontrollen der...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Martin Schöndorfer stadtNAH
Michael Veroneg setzt in Eibiswald nicht nur auf die goldene Ernte aus seinen Bienenstöcken, sondern er widmet sich auch der Zucht und Haltung von Rot- und Damwild.
Aktion 2

AMA Genussregion
Wild auf den süßen Geschmack der ganzen Region

Mit Liebe zur Natur und Landwirtschaft und Leidenschaft für Kulinarik und Kochkunst erzeugt Michael Veroneg in Eibiswald Produkte höchster Qualität. EIBISWALD. Seit 2016 führt Michael Veroneg seinen auf Wild und Honig spezialisierten Betrieb in Oberlatein. "Ich habe vor rund sieben Jahren mit drei Bienenstöcken angefangen", blickt Veroneg, der davor das Restaurant im Grazer Margaretenbad betrieben und in dieser Zeit auch ein Cateringunternehmen mit Manufaktur gegründet hat, auf einen sanften...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Martina Schweiggl
Gruppenfoto aller Siegerinnen und Sieger in den verschiedenen Klassen.
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Golf & Genuss im Golfclub Tiroler Zugspitze
1. Linzgieseder Golfturnier

EHRWALD/LERMOOS. Im Golfclub Tiroler Zugspitze fand mit dem 1. Linzgieseder Golfturnier eine außergewöhnlich Premiere statt. Veranstaltet vom heimischen Getränkehändler A. Linzgieseder bot das Turnier am 16. Oktober eine perfekte Mischung aus sportlicher Herausforderung und kulinarischem Hochgenuss. Pünktlich zum Start löste sich der Nebel über dem Moos auf und somit konnten die Linzgieseder-Kunden und Golf-Enthusiasten mit Freude am herrlichen Wetter ihre Runde starten. Die Golfer erwartete...

  • Tirol
  • Reutte
  • Evelyn Hartman
Hotel Kempinski - mit Trüffelrisotto
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Kitzbühel kulinarisch
Piemont Spezialitäten in Kitzbühel

Nach gelungenem Auftakt der Kulinarik-Wochen mit regionalen Spezialitäten der heimischen Betriebe Anfang September folgte jetzt „Kitzbühel trifft Piemont“. Die vier Hauptsäulen des Piemont von den Haselnüssen über Reis aus der Po-Ebene und Weinen samt Grappe bis zu den berühmten Trüffeln wurden vorzüglich präsentiert. Spannende Kombination von Tiroler Bio-Ei mit Spinat und Trüffeln, intensiv trüffelige Ravioli, Trüffel-Risotto aus dem Parmesanlaib wurde perfekt zubereitet.  Über den...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • isa tsöch
Super Stimmung bei der Geburtstagsfeier von Wirtin Sylke Schneider!
vlnr.: Franz Wicher, Iris More', Sylke und Ludwig Schneider, im Vordergrund Adolf Isopp.
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"Mit Leib & Seele" Geburtstag gefeiert

Klagenfurt / Cafe-Bar-Restaurant Die Schneiderei Mit live Musik von "Die Band - Mit Leib und Seele" feierte Wirtin Sylke Schneider ihren Geburtstag Feier Mit lieben Freunden, Schneiderei-Team und vielen Gästen, bei bester Stimmung aller Beteiligten, feierte Wirtin Sylke Schneider ihren Geburtstag in der Cafe-Bar-Restaurant "Die Schneiderei" am Stauderplatz 8 in Klagenfurt. Kulinarik Für das leibliche Wohl, mit Schmankalan, sorgte Chef-Koch Ludwig Schneider, Maroni-Brater Günther Tomanek und das...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Roland Pössenbacher
Stefan Pühringer (GF-Stv. Kitzbühel Tourismus), Martina Feyrsinger (Neuwirt Kitzbühel), Viktoria Veider-Walser (GF Kitzbühel Tourismus) und Giuseppe Perna (GF Ivents Kulturagentur) (v. li.).
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Kitz Kulinarik
Kitzbühel trifft auf Piemont im Stadtpark

KITZBÜHEL (jos). Bei Kitz Kulinarik x Piemont treffen Kitzbüheler Spezialitäten noch bis 17. Oktober auf Produkte aus dem Piemont. Der Genussmarkt lädt  zum Schlendern, Verkosten und Mitnehmen in den Stadtpark Kitzbühel. Am Samstag bieten zusätzlich bereits ab 7.30 Uhr heimische Aussteller das Beste aus regionaler Produktion, lokale Handwerkskunst und kulinarische Schmankerl beim wöchentlichen Kitzbüheler Genussmarkt in der Hinterstadt an. Vielversprechende Liaison Diese innovative Liaison der...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Johanna Schweinester
Die Erkundung der Burg Hinterhaus ist ein spannendes Erlebnis
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Wachau, Spitz
Ausflüge eignen sich für Familien

Wandern im Herbst ist eine Freizeitgestaltung, die viele bereits für sich entdeckt haben. SPITZ. Schöne Wanderwege gibt es in der Gemeinde Spitz. Dabei haben selbst Kleinkinder ein großes Vergnügen, wenn ein Spielplatzbesuch und die Eroberung der Burg Hinterhaus am Programm steht.

  • Krems
  • Doris Necker
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Center ART Ausstellung
Robin der Künstler im SCN

In der Center-Galerie präsentiert Künstler Robin Werke der zeitgenössischen Kunst und ladet sie gerne auf einen Kunstgenuss ein! Robin der Erfinder des "Neofließ-Realismus" zeigt einige seiner Werke aus der Serie FARBENPRACHT und PETRICHOR in einer Kunst-Show. Die Serie PETRICHOR befasst sich mit dem Nationalpark Donauauen, der beginnt in Wien und breitet sich bis weit in das angrenzende Niederösterreich aus. Denn Wien hat vieles anders - da gibt es in der Hauptstadt einen Nationalpark! So hat...

  • Wien
  • Floridsdorf
  • KUNSTTREFF WIEN
La Dolce Vita-Manager Georg Schöchtner mit Pizzachef Stefano Bartolucci und Pizzajolo Gabriele Paparusso.
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Falstaff-Voting
Spettacolare - Gleich zwei St. Pöltner Pizzerias in Top 3

Die Falstaff-Community hat wieder ihre Lieblingspizzerias gewählt. Unter den niederösterreichischen Gewinnern sind zwei St. Pöltner Restaurants. ST. PÖLTEN. Zwei Wochen lang war die Spannung groß für Österreichs Pizzerias, denn so lange hatte die Falstaff-Community Zeit, für ihre Lieblingspizzerias abzustimmen. Dass es in Österreich viele Pizzafans gibt, ist wohl keine Überraschung, dennoch war die Community-Beteiligung beachtlich: Rund 42.000 Stimmen wurden abgegeben. In Niederösterreich...

  • St. Pölten
  • Katharina Schrefl
Die Westeinfahrt zur Grazer Straße ist eine beliebte Einkaufsmeile. Rund um den Kreisverkehr gibt es auch viel Kulinarisches zu entdecken.
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Reportage Grazer Straße
Dörflicher Charakter trifft auf Wirtschaftstreiben

In der Grazer Straße reihen sich trotz dörflichem Charakter viele Wirtschaftsbetriebe aneinander. OBERWART. Die Grazer Straße ist eine der wichtigsten Lebensadern der Bezirkshauptstadt. Traditionelles, Neues und die Vielfalt fließen auf einzigartige Weise ineinander. Die historische Bezeichnung "Obertrum" ist dem Gebiet rund um die Grazer Straße über die Jahre hinweg geblieben. Oberwart wuchs aus zwei Ortsteilen zum heutigen Bezirksvorort. Zum einen aus dem Straßendorf "Unter-trum" und zum...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Elisabeth Kloiber
Das leidenschaftliche Gärtnerpaar: Ursula Kujal und Harald Thiesz.
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Feigen in Simmering
Ein Grünes Stückchen Urlaub beim Bio Feigenhof

Vor dem Schloss Neugebäude hält der Bio-Feigenhof viel Exotisches bereit. WIEN/SIMMERING. Wiesen, Äcker, Gemüseanbau, so weit das Auge reicht, und mittendrin eine Feigenplantage. Harald Thiesz und Ursula Kujal haben sich einen Traum in Kaiserebersdorf verwirklicht. "Ein Freund schenkte uns einen Feigenbaum. Daraufhin wollten wir Feigen selber anbauen und in Wien kultivieren. Jeder hielt uns für verrückt", erzählt das leidenschaftliche Gärtnerpaar. Das ein Hektar große Grundstück, dessen Adresse...

  • Wien
  • Simmering
  • Anna-Sophie Teischl
Monatlich finden im Soulkitchen Brunch, Konzerte und Events statt.
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Soulkitchen
Hier gibt's Kulinarik für die Seele

Am Areal des Bundesamtsgebäudes befindet sich das Soulkitchen. Ein Porträt. WIEN/LANDSTRASSE. Vor drei Jahren hat sich Farangis Firozian in der Hinteren Zollamtsstraße 2b mit ihrer Soulkitchen angesiedelt und ist seitdem zu einem wahren Geheimtipp geworden. Montag bis Freitag von 10.30 bis 14 Uhr werden kulinarische Highlights serviert. Begriffe wie Slow Food und Fine Dining kommen der Betreiberin immer wieder über die Lippen. Sie wird nie müde zu erwähnen, dass es ihr eine Herzensangelegenheit...

  • Wien
  • Landstraße
  • Wolfgang Unger
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Impressionen ...
Tournee in Österreich - Der französische Markt in Brunn am Gebirge 9.10.2021

Veranstalter Gemesi Denny mit seiner Frau und seinen Markt Kollegen kamen zum Bruno nach Brunn am Gebirge. Der kleine Französiche Markt bot würzigen Käse an, zarte Croissants, französischen Rotwein, grosse Baguettes, knusprige Crème Brûlée und Quiches mit allen nur erdenklichen Belägen machen die Wahl zur echten Qual. Die vielen Besucher des Marktes waren begeistert. NÄCHSTE STATION: Von 20.10. bis 23.10. Köflach ( Voitsberg ) Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus...

  • Mödling
  • Robert Rieger
Kitz Kulinarik x Piemont - Genüsse in der Stadt.

Kitz Kulinarik
Kitzbühel trifft Piemont kulinarisch

Kitzbühel Tourismus setzt Mitte Oktober einen weiteren kulinarischen Schwerpunkt und veranstaltet erstmalig ein kulinarisches Kooperationsprojekt mit der italienischen Region Piemont. KITZBÜHEL. Hochqualitative Produkte, engagierte Gastronomen und Produzenten, all das sind die Zutaten für genussfreudige Tage im Kitzbüheler Stadtpark. Bei Kitz Kulinarik x Piemont treffen Kitzbüheler Spezialitäten von 14. bis 17. Oktober 2021 auf Produkte aus dem Piemont. Der Piemont gilt mit ihren kulinarischen...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler

Ternitz
Street Food Festival – Zwischenstopp in Ternitz

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Dutzende Aussteller kochen Sie ein: das "European Street Food Festival" ist seit Mitte November 2015 österreichweit unterwegs. Am 16. Oktober (11-22 Uhr) und am 17. Oktober (11-20 Uhr) macht es am Stadtplatz Ternitz (Theodor-Körner-Platz) Halt.

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Noch zweimal kann man den Küchenkult genießen.

Küchenkult: Die letzten Termine

VILLACH. Das heurige Küchenkult-Festival geht ins Finale, noch zu zwei Terminen kann man die kulinarischen Köstlichkeiten genießen. Am 15. Oktober wird ab 15 Uhr zum Erntedank ins Palais 26 geladen - mit Verkostungen, Live-Cooking und viel herbstlicher Stimmung. Am 16. Oktober heißt es ab 15:30 Uhr "Tegl trifft Tschreapn" in der Villacher Kaffeteria. Für den KÜCHENKULT-Herbst verwandelt sich hier der traditionelle chinesische „Hot Pot“ zum kärntnerischen „haßen Tegl“. Dabei dürfen die Gäste...

  • Kärnten
  • Villach
  • Birgit Gehrke
Künstler Robin
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Tag der offenen Atelier bei Wolfgang Peterl
Der Robin & die Peterl's laden in das Atelier ein!

Künstler Wolfgang Peterl, Künstlerin Stephanie Peterl und Künstler Robin laden alle Kunstinteressierten am Tag der offenen Ateliers 2021 bei EINTRITT FREI! zu einer Kunstbesichtigung in das Atelier, Schaumannstrasse 22,  2100 Korneuburg, am 16. Oktober ab 14:00 Uhr ein. Um 18 Uhr gibt es das Atelierfest'l bis Open-end, da stehen die Künstler bei Smalltalk und bei einem (Glas Sekt solange der Vorrat reicht) zur Verfügung. Künstler Robin zeigt einen kleinen Ausschnitt von der Serie „PETRICHOR“ im...

  • Korneuburg
  • Robin Hood`s Arche
Nach 2020 wurde auch heuer die Culinaria des Clubs der Paznauner Köche unter der Leitung von Martin Sieberer (7.v.re.) und der YoungChefsPaznaun abgesagt (Bild stammt aus dem Jahr 2019).
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Kulinarik
Culinaria des Clubs der Paznauner Köche und #YoungChefsPaznaun abgesagt

PAZNAUN. Eine schlechte Nachricht für alle Genuss-Freunde. Auch heuer wird die Culinaria 2021 nicht durchgeführt. Der Club der Paznauner Köche und die #YoungChefsPaznaun haben sich zur Absage entschlossen. Veranstaltungs-Absage Die Culinaria des Clubs der Paznauner Köche unter der Leitung von Martin Sieberer und der #YoungChefsPaznaun hat sich inzwischen zu einem jährlichen Fixpunkt im Paznuner Veranstaltungskalender vor dem Beginn der Wintersaison etabliert. Im vergangenen Corona-Herbst musste...

  • Tirol
  • Landeck
  • Othmar Kolp
Bildbeschriftung:
Pressefoto:
Harald Pollak - Obmann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, Jochen Danninger – Tourismuslandesrat, Michael Duscher – Geschäftsführer der Niederösterreich Werbung
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NÖs neuer Wirtshaus Guide
Lokalführer regt Appetit auf 95 Seiten an

Kompakt, modern und verführerisch – der Lokalführer der NÖ Wirtshauskultur NÖ. „Mein Wirtshaus Guide“ beinhaltet das Beste, was Niederösterreich kulinarisch zu bieten hat. Kompakt zusammengefasst auf 95 Seiten. Der erste Eindruck täuscht nicht: Der Lokalführer regt den Appetit an. Verführt charmant zu einer aufregenden Reise durchs Land. Übersichtlich aufgelistet umfasst das Nachschlagewerk rund 200 Wirtshäuser. Jedes ist auf seine Art einzigartig. Doch alle tragen sie die DNA der...

  • Niederösterreich
  • Karin Zeiler
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Impressionen ...
Tournee in Österreich - Der französische Markt am Rathausplatz Wiener Neudorf 2.10.2021

Veranstalter Gemesi Denny mit seiner Frau und seinen Markt Kollegen kamen nach Wiener Neudorf . Der kleine Französiche Markt bot würzigen Käse an, zarte Croissants, französischen Rotwein, grosse Baguettes, knusprige Crème Brûlée und Quiches mit allen nur erdenklichen Belägen machen die Wahl zur echten Qual. Die vielen Besucher des Marktes waren begeistert. NÄCHSTE STATION: Von 5.10. bis 9.10. Brunn am Gebirge Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment...

  • Mödling
  • Robert Rieger
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"Afoch guat" Bauern- und Genussmarkt
"Afoch guat" Bauern- und Genussmarkt, 2630 Ternitz, Giessergasse 7b

Am 9.10.2021, von 8 – 13 Uhr in der Giessergasse 7b, 2630 Ternitz, Tel.Nr. 0664/415 32 95, Brigitte Kirner! Es gibt wiederum Live-Musik, Grillerei, „Zeiserl-Bier“ vom Fass, Kaffee und hausgemachte Mehlspeisen. Ihr könnt wieder Eure Äpfel aus dem Garten mitnehmen, wir pressen sie euch gratis zu Most! Lasst uns gemeinsam wieder an einem Tisch sitzen und hoffnungsvoll in die Zukunft schauen! Wir freuen uns auf Euer Kommen! Unsere Produktpalette wird laufend ergänzt und umfasst momentan: Käse,...

  • Neunkirchen
  • Brigitte Kirner
Am Sonntag, dem 10. Oktober, ist die Volksmusik zu Gast am Katschberg.

Tipp
Fest der alpenländischen Volksmusik am Katschberg

Am 10. Oktober ist die Volksmusik zu Gast am Katschberg. KATSCHBERG. Volksmusik und Kulinarik wird am 10. Oktober am Katschberg geboten. Das Motto lautet: "Wandere von Lokal zu Lokal und lass dich mit alpenländischer Volksmusik verwöhnen." Dabei sind fünf Lokale (Gasthof Bacher, Restaurant Stamperl, Restaurant Bergnest, Cafe Herbert, Almwirtshaus Ainkehr), fünf Musikgruppen (Schülcherleitn Musi, Vierländer Musi, Die Onreisser, Andi & Markus, Tanzlmusik Radlwind) und fünf Ensembles der...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Thomas Dorfer
Bgm. Erwin Eggenreich mit seiner Frau Gudrun, Christof Papousek (Cineplexx), LH-stv. Anton Lang (v.l.n.r.)
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Cineplexx Weiz
Film ab im neuen Weizer Kino

Gestern Abend gab es die Eröffnung des neuen Cineplexx in Weiz. Das Kino im Stadtparkquartier mit fünf Sälen ist ab sofort für alle Gäste geöffnet. Unter den Eröffnungsfilmen wird auch der neueste James Bond Blockbuster zu sehen sein. Viel Prominenz aus Wirtschaft, Politik und Investoren-Seite kamen nach Weiz, um sich die Eröffnung eines der modernsten Kinos Österreich, welches von der Cineplexx Gruppe betrieben wird, nicht entgehen zu lassen. Auch das Restaurant „OX - Steaks & Grill“, das...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Buntes Treiben herrscht beim traditionellen Wochenmarkt auf dem Chlumeckyplatz.
  • 28. Oktober 2021 um 10:00
  • Chlumeckyplatz (Oberer Markt)
  • Bad Aussee

Traditioneller Wochenmarkt

Man freut sich wieder auf das quirlige Treiben am Aussseer Wochenmarkt! Der Chlumeckyplatz verwandelt sich zwischen 07:00 und 12:00 Uhr in einen bunten Treffpunkt für Marktstandbetreiber, Kunden und Schaulustige.

Ein gemütlicher Spaziergang, bei dem die Kulinarik die Hauptrolle spielt.
  • 29. Oktober 2021 um 00:00
  • Brennerei Guglhof
  • Hallein

Stadt und Genuss – Kulinarischer Stadtrundgang

Ein gemütlicher Spaziergang, bei dem die Kulinarik die Hauptrolle spielt. Bei mehreren Zwischenstopps werden verschiedenste kulinarische Leckerbissen serviert und von unseren Stadtführern mit spannenden, interessanten und kuriosen Stadtgeschichten garniert. HALLEIN. Am 25. Juni, 30. Juli, 24. September, 29. Oktober und 26. November findet der gemütliche Kulinarik-Spaziergang statt. Fixpunkte der Tour sind zum Beispiel die Besichtigung der Edelbrennerei Guglhof und ein Besuch in der Konditorei...

  • 29. Oktober 2021 um 08:30
  • Markthalle gegenüber Schloss Esterházy
  • Eisenstadt

Markthalle Kulinarium in Eisenstadt

Die Markthalle Kulinarium Burgenland bietet in den Stallungen des Schlosses Esterházy jeden Freitag und Samstag hochwertige Regionalprodukte direkt vom Produzenten oder Bauern an. Die Markthalle ist jeden Freitag und Samstag von 8:30 bis 13:00 Uhr geöffnet.

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