Gastronomie

Nach wochenlanger Ungewissheit am Leobener Hauptplatz kündigen sich im Fall des Cortina Eis Café entscheidende Gespräche an. Inhaber Illi Musliu macht eine mögliche Eröffnung am 1. Juni von Verhandlungen mit der Stadtgemeinde und dem Vermieter abhängig. Kernthemen der Aussprache sind die gestiegenen Kosten sowie die logistischen Auflagen für den Schanigarten bei Veranstaltungen.  LEOBEN. In den nächsten Tagen verprechen die Wetterprognosen sommerliche Temperaturen. Das „Wohnzimmer“ der Stadt...

Die im Nationalrat beschlossene Senkung der Umsatzsteuer auf ausgewählte Grundnahrungsmittel ab 1. Juli sorgt laut Wirtschaftskammer OÖ (WKOÖ) bei vielen Betrieben für massive Unsicherheit. OÖ/Ö. Besonders Nahversorger, Lebensmittelhändler, Bäcker, Fleischer und Gastronomiebetriebe stünden vor zahlreichen offenen Fragen zur konkreten Umsetzung. Die WKOÖ fordert daher rasch klare gesetzliche Rahmenbedingungen sowie ausreichend lange und praktikable Übergangsfristen. Hummer: "Betriebe hängen in...

Seit 4. Mai sind die neuen Räumlichkeiten des Verkaufsladen "Lebensg´fühl TeeCafé" bereits im Probebetrieb geöffnet. Nun findet die feierliche Eröffnung statt.  WOLFSBERG. Am Donnerstag, dem 11. Juni, eröffnet der Verkaufsladen "Lebensg´fühl" feierlich neue Räumlichkeiten. Ab 17 Uhr startet in der Johann-Offner-Straße 12 die Begrüßung. Vor Ort gibt es selbstverständlich hausgemachte Köstlichkeiten, Getränke und verschiedene Snacks. Das ganze wird musikalisch umrahmt.  Außerdem gibt es auch...

Mit einem stimmungsvollen Abend wurde der CASABLANCA Campus in Schönwies jüngst zum Treffpunkt für Kulinarik, Austausch und gelebte Solidarität. SCHÖNWIES. Das „Young Chefs Event“ vereinte hochkarätige Gäste, ambitionierte Nachwuchstalente und einen starken Charity-Gedanken zu einem rundum gelungenen Erlebnis. Unter dem Leitgedanken „Kulinarik. Netzwerk. Charity.“ hatte das Softwareunternehmen CASABLANCA hotelsoftware gemeinsam mit Initiator Lukas Pieler zu einem exklusiven Charity-Dinner...

Der Beachclub im Stiftsbad am Längsee öffnet am Samstag, den 23. Mai, wieder seine Tore für Badegäste sowie hungrige und durstige Besucher. Weiteres Zuckerl: Auch heuer wird es im Beachclub ein Public Viewing anlässlich der Fußballweltmeisterschaft geben. LÄNGSEE. Direkt zum Auftakt am Pfingstsamstag wird der reguläre Badebetrieb hochgefahren und auch der Gastrobereich öffnet wieder seine Türen. Kulinarisch bleibt alles, was sich bewährt hat: Allen voran die heiß begehrte Pizza aus dem...

Soul‑Kebap expandiert: Mit dem neuen „Jausnwerk by Soul“ bringt das Unternehmen seit 1. Mai moderne Jausenkultur ins Zentrum von Mauerkirchen. MAUERKIRCHEN. Seit 1. Mai gibt es in Mauerkirchen ein neues gastronomisches Angebot: das „Jausnwerk by Soul“ von Halis und Nida Selvi am Obermarkt.  Das Duo setzt auf moderne Jausengerichte, die frisch zubereitet werden. Die Speisen können direkt vor Ort gegessen oder mitgenommen werden. Geöffnet ist täglich von 11.00 bis 20.00 Uhr, am Mittwoch bleibt...

Das Restaurant Edel in Gössendorf startet mit dem neuen Küchenchef Angelo Nicola am 30. Mai eine rumänisch-mediterran-steirische Fusion. GÖSSENDORF. Das Restaurant Edel hat im November 2025 in Gössendorf seine Türen geöffnet, im Mai 2026 beginnt mit einer komplett überarbeiteten Karte und Falstaff-Küchenchef Angelo Nicola das nächste Kapitel. Den öffentlichen Auftakt bildet das Summer Opening am Samstag, dem 30. Mai 2026, von 13 bis 16 Uhr, getragen vom Inhaberpaar Nicoleta und Daniel luhas und...

Im Herzen von Moosdorf wird ein zukunftsweisendes Quartier geschaffen, das Wohnen, Arbeiten und Begegnung miteinander verbindet. MOOSDORF (ebba). Hinter „Die Innviertlerin“ steht ein Impulsprojekt, von dem die gesamte Region profitieren soll. Bereits 2021 wurde dafür das Areal einer ehemaligen Brüterei im Zentrum von Moosdorf gekauft und umgewidmet. An dem Standort soll nun ein gemischt genutztes Quartier mit Hotel, Gastronomiebetrieben, Dienstleistern, Büroflächen, gemeinschaftlich nutzbaren...

Am 15. Mai 2026 kam es in einem Gastronomiebetrieb zu einem Brand eines Elektrogerätes, der durch die automatische Brandmeldeanlage erkannt wurde. Dies führte zur Alarmierung der Freiwilligen Feuerwehr Feuersbrunn. FEUERSBRUNN. Bei der Ankunft der Feuerwehr war der Brand bereits vom Besitzer abgelöscht worden. Ein Atemschutztrupp wurde zur Kontrolle eingesetzt, das Gerät ins Freie gebracht und anschließend wurde der betroffene Bereich mithilfe eines Druckbelüfters von Rauch befreit. Die 15...

Mit einem perfekt abgestimmten Vier-Gänge-Menü und professionellem Service überzeugten die Schüler der HLW Horn beim traditionellen Prüfungsessen auf ganzer Linie. HORN. Beim traditionellen Prüfungsessen der HLW Horn stellten die Schüler eindrucksvoll unter Beweis, was sie in den vergangenen Ausbildungsjahren in Küche und Service gelernt haben. Für die geladenen Gäste wurde das Vier-Gänge-Menü zu einem kulinarischen Erlebnis, für die angehenden Absolventen war es zugleich ein wichtiger Teil...

Ein Familienbetrieb mit Tradition, Herz und Zukunft: Gasthof Mayr: Johann Mayr im Interview. Herr Mayr, Ihr Gasthof besteht seit 66 Jahren – was bedeutet dieses Jubiläum für Sie und Ihre Familie? Dieses Jubiläum bedeutet uns sehr viel. Wenn ein Familienbetrieb über 66 Jahre besteht, dann steckt dahinter unglaublich viel Arbeit, Zusammenhalt und Leidenschaft. Ich selbst darf das Gasthaus seit über 40 Jahren begleiten und habe miterlebt, wie sich vieles verändert hat – aber die Werte unseres...

Im Kapfenberger Einkaufszentrum ECE tut sich wieder einiges: In den letzten Wochen gab es drei Neueröffnungen und voraussichtlich Ende Mai wird ein neues Burger Studio aufsperren. KAPFENBERG. Über insgesamt vier neue Mieter darf sich Heribert Krammer als Eigentümer des Kapfenberger Einkaufszentrums ECE freuen. Bereits im Dezember ist das neue "Eiscafe Cortina da Illo" im Erdgeschoß eingezogen. Inhaber Illi Musliu hat sich in den letzten Monaten an seinem neuen Standort gut etablieren können und...

„Stimmt so“ – Am 21. Mai ist Trinkgeldtag. Doch wie sieht die Realität rund um Trinkgeld im Burgenland aus? Ist es für Beschäftigte in Gastronomie und Service mittlerweile unverzichtbar geworden, und welchen Einfluss hat die zunehmende Kartenzahlung auf die Höhe der Trinkgelder? MeinBezirk hat bei der Wirtschaftskammer Burgenland und der Gewerkschaft Vida nachgefragt. BURGENLAND. Trinkgeld gilt in Österreich als freiwillige Anerkennung für guten Service – eine Pflicht ist es nicht. Laut einer...

Rund zwei Jahre dauerte die Entwicklung von "Ippai Lemon Sour". Ein fünfköpfiges Team, welches sein Büro in Margareten hat, brachte das japanische Kultgetränk als erstes Unternehmen nach Europa.  WIEN/MARGARETEN/MARIAHILF. Silbern glänzend, schlicht gestaltet und mit einer blauen, japanischen Aufschrift versehen: So präsentiert sich die Dose von Ippai Lemon Sour. Das gleichnamige, fünfköpfige Team mit Sitz in Margareten bringt damit erstmals das Getränk Lemon Sour nach Europa. Der Drink basiert...

Am 23. Mai startet das Freibad Eisenstadt in die Sommersaison. Neben dem Badebetrieb im Schlosspark erwarten die Besucherinnen und Besucher heuer auch gastronomische Neuerungen mit einem neuen Kantinenbetreiber und dem neu konzipierten Maschinenhaus. EISENSTADT. Mit dem Pfingstwochenende beginnt in Eisenstadt offiziell die Freibadsaison. Das Freibad im Schlosspark öffnet am Samstag, dem 23. Mai, wieder seine Tore. Neben dem Badebetrieb unter freiem Himmel dürfen sich Besucherinnen und Besucher...

Vor 50 Jahren am 28. Mai 1976 im Schwarzataler Bezirksboten. Einen unerwünschten Besuch stattete ein bisher unbekannter Mann dem Gasthaus F., in Pottschach, (...) ab. In der Nacht zum Sonntag, den 23. Mai, drang er gewaltsam in das Gastzimmer ein, nachdem er vorher in die Glasscheibe eines Fensters ein Loch schlug und dann das Fenster von innen entriegelte.  Die Art des Einbruches lässt darauf schließen, daß der Täter mit den Örtlichkeiten vertraut war. Bei der Durchsuchung des Gastzimmers und...

Über die Betreiberin des Arkaden-Cafes in Waidmannsdorf wurde ein Konkursverfahren eröffnet. Ob von dieser Insolvenz auch Dienstnehmer betroffen sind, ist derzeit noch nicht bekannt. WAIDMANNSDORF. Über Gläubigerantrag am Landesgericht Klagenfurt wurde am 20. Mai dieses Jahres ein Konkursverfahren über die Gastronomiebetreiberin des Arkaden-Cafes in der Obirstraße in Waidmannsdorf, Bezirk Klagenfurt, eröffnet. Darüber informieren sowohl der AKV (Alpenländische Kreditorenverband) als auch der...

Die Inflation in Österreich hat sich im April erneut beschleunigt. Hauptverantwortlich dafür waren laut Statistik Austria vor allem deutlich höhere Treibstoff- und Heizölpreise. ÖSTERREICH. Die Teuerung in Österreich ist im April auf 3,4 Prozent gestiegen. Das gab die Statistik Austria am Mittwoch bekannt. Im März war die Inflationsrate noch bei 3,2 Prozent gelegen. "Im April 2026 stieg die Inflation in Österreich auf 3,4 Prozent. Damit fiel sie um 0,1 Prozentpunkte höher aus als in der...

Große Spannung bei den Prüfungen: die Schüler der 3 HFS stellten ihr Können unter Beweis. BAD LEONFELDEN. Einen wichtigen Meilenstein in ihrer Karriere setzten vergangene Woche die 24 Schüler der dreijährigen Hotelfachschule in Bad Leonfelden – die Koch- und Serviceprüfungen standen an. Vor Ort waren die MeinBezirk-Redakteure Gernot Fohler und Veronika Mair und ließen sich von den Kompetenzen der jungen Fachkräfte überzeugen. Für die Tischdeko und das Bewirten der vier Gäste am Tisch war an...

Der Lieben wegen hat es den gebürtigen Lavantaler Willi Hauptmann 1984 nach St. Veit verschlagen und er ist froh, hier seine Heimat gefunden zu haben - auch in musikalischer Hinsicht. ST. VEIT. "Meine Frau und ich haben in Klagenfurt gewohnt und gearbeitet," erinnert sich der Sänger des MGV Kärntnertreu, "aber Maria wollte wieder in ihre Heimat zurück." Es ergab sich für das Paar das Café Peter gegenüber des Bahnhofs in St. Veit zu übernehmen. Aus dem Café wurde das Bahnhofsstüberl, eine...

Nach sieben Monaten wird der Gastronomiebereich „Fresh Fox" auf der "Goldenen Meile von Horn" wieder geschlossen. HORN. Die Entscheidung erfolgt aus wirtschaftlich-strategischen Gründen, da sich die Fahrtendienst Kierberger GmbH künftig wieder vollständig auf den Ausbau des Fahrtendienstes konzentrieren möchte. Seit Beginn liegt der Schwerpunkt des Unternehmens in der Personenbeförderung. Genau in diesem Bereich sind weitere Investitionen sowie zusätzliche E-Fahrzeuge geplant. Die bisher für...

Um das Gasthaus Emerich schweben schwarze Wolken. Das Lokal ist kürzlich insolvent gemeldet worden. WIEN/FLORIDSDORF. In der örtlichen Gastronomie in Großjedlersdorf ist es turbulent. Das Gasthaus Emerich in der Siemensstraße 63 ist zahlungsunfähig. Das verlautbarten sowohl der Kreditschutzverband von 1870 (KSV 1870) als auch der Alpenländische Kreditorenverband (AKV) Europa. "Die Emerich Gastronomie GmbH kann ihren laufenden Zahlungsverpflichtungen nicht mehr nachkommen. Vom zuständigen...

Das Freibad im Fürstenfelder Ortsteil Söchau startet mit einem neuen Gastrobereich und dem Thermenressort Loipersdorf als neuen Gastrobetreiber am Pfingstwochenende in die Badesaison 2026. SÖCHAU. In zwei Bauetappen wurde das Freibad im Fürstenfelder Ortsteil Söchau im Frühjahr 2025 und in diesem Jahr vor Beginn des Badesommers grundlegend saniert und modernisiert. Die Stadtwerke Fürstenfeld als Betreiber investierten insgesamt rund 600.000 Euro. Neben der Installation einer Photovoltaikanlage...

Die Einführung einer Gastgartenkaution hat in der Klagenfurter Gastronomie für großen Unmut gesorgt. Seitens der Wirtschaftskammer wurde auch eine Rücknahme der Kaution gefordert. Nun soll die pauschale Regelung durch individuelle Vereinbarungen ersetzt werden. KLAGENFURT. Wie MeinBezirk.at berichtet, beschloss die Stadt Klagenfurt eine Gastgartenkaution, damit im Falle einer Insolvenz eines Gastrobetriebs der Abbau des Gastgartens aus der Kaution finanziert werden soll. Das ist...