Gastronomie

PÖRTSCHACH. Mit einem Softopening öffnete das neue Lokal MaXMa in Pörtschach seine Türen und lud zu herrlicher Hausmannskost, einem guten Glaserl Wein und gemütlicher Atmosphäre ein. Hinter dem neuen kulinarischen Treffpunkt stehen die engagierten Unternehmer Markus Kowar und Martina Lassnig, die mit viel Herzblut ein Lokal geschaffen haben, das zum Verweilen einlädt. Bürgermeisterin Silvia Häusl-Benz ließ es sich nicht nehmen, persönlich zur Eröffnung zu gratulieren: "Das MaXMa hat seine Türen...

Im vergangenen April präsentierte das Wirtschaftsreferat der Stadt Klagenfurt eine Reihe von Förderungsmaßnahmen, um der Klagenfurter Gastronomie unter die Arme zu greifen. Einige der Angebote können auch jetzt noch genutzt werden. KLAGENFURT. Ungefähr vor einem Jahr stellte das Wirtschaftsreferat der Stadt Klagenfurt unter anderem in Kooperation mit der Wirtschaftskammer eine Reihe an Förderungen zur Stärkung der Klagenfurter Gastronomie vor. Einige der Förderungsangebote können aktuell immer...

KRUMPENDORF. Mit dem Frühling erwacht auch die gastronomische Vielfalt in der Gemeinde zu neuem Leben. In wenigen Gemeinden am Wörthersee findet man auf so engem Raum eine so große kulinarische Vielfalt wie in Krumpendorf – von internationaler Spitzenküche bis hin zu traditionellen Gasthausklassikern ist alles dabei. Kulinarische VielfaltIm Restaurant Chêne im Hotel Kärnten serviert man internationale Küche in stilvollem Ambiente. Ganzjährig verwöhnt das Restaurant Soleo mit Haubenküche zum...

32 Standler bieten von 3. bis 19. April dieses Jahres österliches Kunsthandwerk, Kulinarik und ein buntes Angebot für die ganze Familie. Zu den Programmpunkten zählen Palmbuschenbinden, Palmeselumzug, Fastensuppenessen oder die Feuer- und Speisensegnung am Karsamstag. KLAGENFURT. Der Klagenfurter Ostermarkt im Herzen der Stadt ist im ganzen Alpen-Adria-Raum gleichermaßen bekannt und beliebt. Er wird offiziell am Donnerstag, 3. April, um 10 Uhr eröffnet. Aus Nah und fern Der Ostermarkt lockt...

Nach vielen Jahren gibt Peter Dreier sein "Café 31er" am Alten Platz in Klagenfurt in neue Hände. Die jungen Unternehmer Sandro Dobesch, Felix Diwald und Elias Gigacher übernehmen das Lokal und bringen frischen Wind in die Klagenfurter Gastro-Szene. Ihr Ziel? Die Innenstadt wiederzubeleben. KLAGENFURT. Das Trio bringt einiges an Erfahrung aus der Event-Gastronomie mit: "Wir waren in den letzten Jahren bei großen Veranstaltungen wie dem Villacher Kirchtag oder dem St. Veiter Wiesenmarkt aktiv....

Es fällt ihr nicht leicht: Stephanie Burgstaller widmet aus familären Gründen einer neuen Herausforderung und sucht jemanden, der sich im beliebten "Milas Organic Café & Coffee" verwirklichen will. KLAGENFURT. Die Gründerin von "Milas Organic Café & Coffee", Stephanie Burgstaller, sucht ab sofort eine Nachfolgerin oder einen Nachfolger für ihr am Dr.-Arthur-Lemisch-Platz ansässiges Lokal. Nachhaltiges Herzensprojekt soll weiterleben Auf unsere Rückfrage erklärt sie, sich nur schweren Herzens...

Via Social Media wird bekannt gegeben, dass das Lokal "Freiraum" seine Türen schließt. Das Lokal befindet sich im KABEG Klinikum Klagenfurt am Wörthersee und war für seine speziellen Food-Events bekannt. KLAGENFURT. Nach fast vier Jahren schließen sich die Pforten des Lokals "Freiraum" für immer. Der Geschäftsführer, Robert Krall, des Lokals "Freiraum" ist ebenso der Inhaber der Bar "Das Wohnzimmer". Die Bar ist für ihre Drinks bekannt und wurde bereits von Falstaff ausgezeichnet. Und es gibt...

Laut dem Alpenländische Kreditorenverband wurde am Landesgericht Klagenfurt ein Insolvenzverfahren über das Vermögen der Firma "Patricia Bibiane Winkler-Robinig" eröffnet. Es handelt sich hierbei um ein Konkursverfahren. KLAGENFURT. Das Unternehmen mit Sitz in Spittal an der Drau handelt in der Gastronomiebranche. Die Höhe der Passiva ist derzeit noch nicht bekannt. Von der Insolvenz sollen drei Dienstnehmer betroffen sein. Zum Insolvenzverwalter wurde Herr M. aus Klagenfurt bestellt. Mehr...

Aus der ehemaligen Bäckerei-Strobl-Filiale in Waidmannsdorf in Klagenfurt wird dank Sandra und Marjan Kropiunik das Café Mozart in der Mozartstraße 48.   KLAGENFURT. Dass Sandra Kropiunik ein Comeback in der Gastronomie feiern würde, war für die vierfache Mutter eigentlich nicht geplant. Bevor die Klagenfurterin Mutter wurde, sammelte sie über Jahre hinweg Erfahrung in der Gastronomie. Früh aufzustehen, um beispielsweise die Gäste im Domgassner oder im einstigen Lidmansky (Anm.: heute...

Soeben wurde über Gläubigerantrag am Landesgericht Klagenfurt ein Konkursverfahren über Herrn Istvan Madacska – Inhaber des prot. Einzelunternehmens Tischlerwirt e.U. – eröffnet. Zur Passiva gibt es noch keine näheren Informationen.  KLAGENFURT. Der Alpenländische Kreditorenverband, kurz AKV, gab erst kürzlich bekannt, dass über das Vermögen von Istvan Madacska, Gastronom aus Klagenfurt, ein Konkursverfahren eröffnet wurde. Die Höhe der Passiva ist derzeit noch nicht bekannt. Passiva noch...

Die gastgewerblichen Fachgruppen der Wirtschaftskammer laden am 22. Oktober einen Experience Day in der Fachberufsschule Warmbad Villach. WARMBAD-VILLACH. Auch die Tourismusbranche ist vom Fachkräftemangel nicht verschont. Die Zahl der Lehrlinge hat sich in den letzten 15 Jahren mehr als halbiert Um einen Gegentrend einzuleiten, soll die Sparte wieder den Jugendlichen wieder schmackhaft gemacht werden. So veranstalten die beiden gastgewerblichen Fachgruppen der Wirtschaftskammer Kärntens in...

Soeben wurde über Eigenantrag am Landesgericht Klagenfurt ein Insolvenzverfahren über einen Gastronom aus Klagenfurt eröffnet. Der Schuldner betreibt in Form eines Einzelunternehmens seit August 2023 den Gastronomiebetrieb "JOE´s Restaurant im Weissen Ross". Derzeit sind im Betrieb zwei Dienstnehmer beschäftigt. KLAGENFURT. Der Alpenländische Kreditorenverband, kurz AKV, gibt bekannt, dass über das Vermögen von Josef Alois Radinger, Inhaber des Einzelunternehmens JOE´S Restaurant im Weissen...

Am heutigen Dienstag wurde über Eigenantrag am Landesgericht Klagenfurt ein Konkursverfahren über die ET Gastronomie GmbH in der Herrengasse 12 in Klagenfurt eröffnet. KLAGENFURT. Der Alpenländische Kreditorenverband, kurz AKV, gibt bekannt, dass am Dienstag über die ET Gastronomie GmbH ein Konkursverfahren eröffnet wurde. Geführt wurde das Frühstücks Cafe "Schwarzes Schaf" in der Herrengasse 12. Passiva noch unbekanntDie Höhe der Passiva ist uns derzeit noch nicht bekannt. Ob Dienstnehmer von...

Zu Beginn der Woche kam es in der Innenstadt von Klagenfurt zu einem Einbruch. Bislang unbekannte Täter brachen in einen Gastronomiebetrieb ein und stahlen Bargeld und Alkohol.  KLAGENFURT. In der Nacht vom Montag auf Dienstag brachen vorerst unbekannte Täter in einen Gastronomiebetrieb in der Innenstadt von Klagenfurt ein. Im Zuge der Aufnahme durch eine Streife der Polizeiinspektion Klagenfurt-St. Ruprechter Straße verhielt sich ein 25-jähriger Klagenfurter am Tatort verdächtig. Bargeld und...

Haubenkoch Hubert Wallner wird im Hauptgebäude der Kärntner Sparkasse nächstes Jahr aufkochen. KLAGENFURT. Groß war die Freude, dass Klagenfurt mit der Generalsanierung der Zentrale der Sparkasse Kärnten eine zweite Rooftop-Bar bekommt. Im Zentrum stand zudem die Frage, wer dafür als Gastronom gewonnen werden konnte. Ab Mitte nächstem Jahres 2025 wird das Hauptgebäude der Kärntner Sparkasse in Klagenfurt nach der Generalsanierung wiedereröffnet. Sky-Bar und mehrWas wird ab nächstem Jahr –...

Transgourmet, Marktführer im Gastronomie-Großhandel, eröffnete seinen Markt in Klagenfurt. Ehemaliger AGM-Markt wurde hierfür adaptiert und 80 neue Arbeitsplätze geschaffen.  Mit buntem Rahmenprogramm wurde heute (Donnerstag) der zweite Transgourmet-Markt Kärntens in Klagenfurt feierlich eröffnet. 35 Millionen Euro wurde in den 2022 erworbenen ehemalligen AGM-Standort investiert. Auf nunmehr 3.000 Quadratmetern Verkaufsfläche werden 19.000 verschiedene Artikel, sowie zahlreiche Services und...

Mauro Mittendrin hat sich gemeinsam mit Coca-Cola auf die Suche nach der besten Pizza Wiens gemacht. Seine Mission: die perfekte Kombination aus exquisiter Pizza und dem erfrischenden Geschmack von Coca-Cola zu finden. Bei ihrer Erkundungstour sind Mauro Mittendrin und sein Team in der Kirchengasse 35 im 7. Bezirk auf eine besondere Pizzeria namens MOMO Pizza Gourmet gestoßen. Die Vielfalt und die hohe Qualität der angebotenen Pizzen haben sie beeindruckt. Eine der besonders empfehlenswerten...

Finanzbonus für Livekonzerte, keine AKM-Gebühren, Barista-Workshop sowie Förderungen: Die Klagenfurter Gastronomie erhält zahlreiche Förderungen.  KLAGENFURT. Die Gastronomie gerät immer mehr unter Druck. Einerseits will kaum noch jemand in diesem Bereich arbeiten, andererseits spüren Lokalbesitzer die Auswirkungen von Teuerung und Inflation direkt. Zugleich gehören Cafés und Beisl einfach zur "Ausstattung" jeder Innenstadt. Wer will schon durch eine Innenstadt flanieren, ohne danach auf einen...

Wien ist längst nicht nur für sein köstliches Wiener Schnitzel bekannt, sondern auch ein regelrechtes Eldorado für alle Liebhaber von knuspriger, authentisch italienischer Pizza. In der Stadt gibt es einige der besten Pizzerien außerhalb Italiens, von denen jede ihre ganz persönliche Interpretation des beliebten Gerichts anbietet. Von der traditionellen neapolitanischen Pizza, die sich einen Platz in der Gesamtwertung der besten Pizzen Wiens verdient hat, bis hin zu innovativen Kreationen, die...

Wenn auch du zu jenen gehörst, die um nichts auf der Welt auf Pizza verzichten möchten, hast du die Qual der Wahl. Immerhin ist Wien eine sehr große Stadt, insbesondere was die Anzahl der Pizzerien angeht. Wenn der Hunger nach einer guten Pizza groß ist, besteht die wohl größte Herausforderung darin, den besten Pizzakoch zu finden. Dabei stellt sich gleich einmal die Frage: Wo gibt es denn überhaupt eine gute Pizza? Damit du nicht in der nächstbesten Pizzeria Gast wirst, haben Mauro Mittendrin...

Springen Sie in ein unvergleichliches Osterabenteuer: Der JUMP DOME, der führende Trampolinpark Österreichs, wartet in Klagenfurt auf Sie! KLAGENFURT. Im Herzen von Kärnten, genauer gesagt in der Magazingasse 14, 9020 KLAGENFURT, befindet sich der JUMP DOME, ein Ort, an dem Vergnügen und Entdeckungslust ineinanderfließen. Dieser Ort bildet die perfekte Kulisse für erlebnisreiche Osterferien. Vom 23. März bis 1. April stehen die Türen von JUMP DOME, täglich von 9 bis 20 Uhr offen, um Sie zu...

In der jüngeren Bevölkerung mehren sich die Stimmen, dass es in Klagenfurt kaum leistbare Angebote zum Ausgehen und Unternehmungen gibt. KLAGENFURT. Eine kürzlich im sozialen Netzwerk Instagram veröffentlichte Umfrage von „Klagenfurt Elite“ zeigt, dass vor allem die jüngere Bevölkerung der Landeshauptstadt gelangweilt scheint. Konkret wurde gefragt, was man aktuell in Klagenfurt unternehmen kann. Die recht eindeutigen und häufig negativ aufzufassenden Antworten reichten von „wegziehen“ über...

Waidmannsdorf hat ein neues Lokal: Diesen Samstag sperrt das Vorstadtbeisl in den Arkadenbögen am Baumbachplatz auf. Das haben die Betreiber alles vor und sagen sie zu den Schließungsgerüchten des Altstadtbeisls. KLAGENFURT. Das Violett an der Scheibe des Vorstadtbeisls ist vom Weiten zu sehen – dass das Violett eine Huldigung an den SK Austria Klagenfurt ist, versteht sich eigentlich von selbst. "Der Austria-Fanclub Schwarze Seele wird bei uns einen Stammtisch haben, die Fans freuen sich schon...

Ab Herbst 2024 sollten erste Lehrlinge mit der Ausbildung zu veganen Köchen starten. Die vegane Lehre ist eine eigene separate Ausbildung und dauert drei Jahre. Sie wirft im ganzen Land Diskussionen auf, auch weil es so und so bereits an Fachkräften in diesem Bereich mangelt. Wie sehen die Gastronomen die Ankündigung dieser Ausbildung? Igor Ogris, Restaurant „Zommstehn am Mårkt“ Nachdem scheinbar der Bedarf da ist, hat es sicher seine Berechtigung und ist ein Thema für die Zukunft. Vegane...