Gastronomie

Klagenfurter gründete "Wogo" - eine Plattform für mittlerweile 250.000 Lokale. KLAGENFURT. Als Betreiber eines Lokales hat man seit 2011 eine weitere Möglichkeit, sich im Internet zu präsentieren: Auf www.the-wogo.com. Hier findet man 250.000 Restaurants, Cafés und Bars in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Slowenien und Liechtenstein. Und diese spezielle Gastro-Suchmaschine erstrahlt seit einigen Tagen im neuen Glanz. "Wogo ist ein speziell für den Gastronomiebereich entwickeltes...

Die deutsche System-Gastronomiekette eröffnet ihre "Villa" in Klagenfurt. Ein Lokalaugenschein. WELZENEGG. Warum gerade in Klagenfurt? Das ist wohl die Frage, die Delf Neumann, Geschäftsführer der "Gastro & Soul GmbH", am öftesten gestellt bekam. "Egal, mit wem ich hier geredet habe - ob mit den Handwerkern oder den Leuten in anderen Gasthäusern: Sie haben alle gefragt, warum wir das erste Lokal in Österreich ausgerechnet in Klagenfurt eröffnen. Ich habe mir schon Gedanken gemacht, ob mich die...

Stefan Sternad, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der WKK, über das Rauchverbot in Lokalen. BEZIRK. Jetzt geht es mit dem absoluten Rauchverbot für sämtliche Gastronomiebetriebe Schlag auf Schlag: Die Regierung ist fest entschlossen, dieses Rauchverbot noch vor dem Sommer per Gesetz im Parlament beschließen zu lassen. Stefan Sternad, Veldner Gastronom und Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Kärnten, verrät seine Sicht der Dinge. WOCHE: Seit Jahresbeginn wird heftig über ein...

Mit Dezember tritt die EU-Allergen-Verordnung in Kraft. Klagenfurter Wirte sehen es gemischt. INNENSTADT (emp). Mit 13. Dezember wird die sogenannte Allergen-Verordnung der Europäischen Union wirksam. 14 Stoffe gesamt Gastronomen müssen ab diesem Zeitpunkt die 14 wichtigsten Allergene, dabei handelt es sich um allergieauslösende Stoffe, die in ihren Speisen enthalten sind, gesondert auf der Speisekarte oder Kuchenvitrine angeben. Claus Spitzbart, der das PrincS und einen Imbissstand betreibt,...

Für Kurzentschlossene, die im Hotel zu erschwinglichen Preisen (unter 165 € bis max. 250 € pro Doppelzimmer) Erholung und mehr suchen, finden in der 9. Auflage des Führers 275 außergewöhnliche Traumhotels im deutschsprachigen Raum, in Italien und Frankreich. Darunter sind 90 neue Hotels bewertet, alle würde der Reiseautor seinen besten Freunden empfehlen. AT Verlag, 368 Seiten, 27.70 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Handel, Gastronomie und Stadt Klagenfurt sind für die Fußball-WM gerüstet. KLAGENFURT. Noch eine Woche bis zum Start der Fußball-WM in Brasilien und auch in Klagenfurt zieht brasilianisches Flair ein. Mittlerweile Tradition ist das Public Viewing am Neuen Platz, wo die Firma Dobesch Showtechnik wieder eine 20 x 10 Meter große Bühne aufstellt - mit 30 m² großer Videowand. "Wir erwarten rund 3.000 Gäste für die Vorrundenspiele und für die Finalspiele wird eine Kapazität von etwa 7.000 Gästen...

Super Stimmung!

Wo: Neuer Platz, Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

GAST 2012 @ Messezentrum Klagenfurt

Mit Aussagen über das beschlossene Tabakgesetz sorgt Wirtschaftsminister für Unmut in der Branche. Das Tabakgesetz (seit 1. Juli 2010 in Kraft) sorgt wieder für Gesprächsstoff. Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner (ÖVP) sprach „von einem in der derzeitigen Form als Übergangslösung gründlich danebengegangenen Gesetz“, ein EU-weites totales Rauchverbot werde bald kommen. Für viele Kärntner Gastronomen kam dieser Vorstoß überraschend, mussten sie erst im Vorjahr große Investitionen vornehmen,...

Im heutigen Wirtschafts- und Tourismusausschuss des Kärntner Landtages wurde auf Grund eines FPK-Antrages der Beschluss gegen eine verpflichtende Anmeldung für die unentgeltliche Mithilfe von Familienmitgliedern in Unternehmen gefasst, teilte heute LAbg. Peter Suntinger mit. Die SPÖ "opponiere wie üblich, leider auch bei sinnvollen Sachthemen, so Suntinger", der betont, dass sich auch der Vertreter der Wirtschaftskammer Kärnten für das Fallen dieser Bürde ausgesprochen hat. Die Anmeldepflicht...

Kärntens Beherbergungsbetriebe konnten im Februar 2010 ein leichtes Plus von 0,4 Prozent im Vergleich zum Februar 2009 einfahren. 190.500 Gäste nächtigten im Februar in Kärnten – das sind 700 Gäste mehr als im Februar des letzten Jahres. Bei den ausländischen Gästen wurde ein Minus von 0,5 verzeichnet, bei inländischen Gästen ein Plus von 0,4 Prozent. In Österreich haben insgesamt 3,231.700 Gäste genächtigt – was ein Plus von 1,5 Prozent bedeutet. Wien mit 7,6 Prozent, Burgenland mit 5,2...

Messearena - Fotos: Kowal In Klagenfurt wurde die Gastronomiefachmesse "Gast 2010" eröffnet.

Kärntens Wirte nehmen den Nichtraucherschutz ernst: 85 Prozent der Betriebe haben bereits gesetzeskonforme Lösungen umgesetzt. Nach den anfänglichen Unklarheiten zur Umsetzung des Nichtraucherschutzes in Kärntens Gastgewerbebetrieben laufen die notwendigen Maßnahmen betreffend den Nichtraucherschutz in den Kärntner Betrieben zügig an. Nach Rücksprachen mit Gastronomen geben diese an, dass die Behörden bei Betriebsanlagengenehmigungsverfahren, die in Zusammenhang mit der Schaffung von...

Der wechselhafte Sommer und die Wirtschaftskrise machen nun auch den Brauereien zu schaffen. Bisher wurden 3,4 Millionen Hektoliter Bier verkauft. Das entspricht einem Minus von rund zehn Prozent gegenüber dem Vorjahr. Gastronomie stärker betroffen Der Konsum dürfte vor allem in der Gastronomie sinken, denn die Handelsketten Spar und REWE (Merkur, Billa, Penny) verzeichnen keine "signifikanten Rückgänge". Die Brauunion, Österreichs größter Bierhersteller, verzeichnete im ersten Halbjahr...