ESSEN und TRINKEN

Beiträge zum Thema ESSEN und TRINKEN

Lokales
Bürgermeister Roland Pichler (l.), Friedrich Bernhofer (2. v.r.) mit Michael Hehenberger (r.) mit Familie Kovats.

Binderwirtshaus
Engelhartszell hat neuen Wirt

ENGELHARTSZELL (ebd). Auch in der Marktgemeinde haben seit 15. Mai wieder sämtliche Lokale geöffnet. Darunter befindet sich mit dem "Binderwirtshaus" (ehemals Mühlböck) auch ein neues Gasthaus. Betreiber ist die Wirtsfamilie Monika und Laszlo Kovats samt Sohn. Geöffnet hat das neue, restaurierte Wirtshaus samt Gastgarten mit Donaublick, außer Montag und Dienstag täglich. Auf den Tisch kommt österreichische Hausmannskost – gekocht vom seit langem in der Gastronomie tätigen Chef...

  • 19.05.20
Lokales
Café Tomaselli Mitarbeiter Volkan Güner servierte den Gästen den ersten Kaffee.

Kaffeegenuss
Gastronomie und Gäste freuen sich über Lokal-Öffnung

Endlich wieder auf einen Kaffee in die Stadt gehen – dieser Wunsch vieler Salzburger ist seit Freitag nun Realität. SALZBURG. Zahlreiche Restaurants, Cafés und Gastgärten öffneten wieder ihre Pforten und durften sich am Wochenende über ein Wiedersehen mit ihren Stammgästen freuen. So auch Elisabeth Aigner, Geschäftsführerin des Traditions-Cafés Tomaselli. Mehr Leben in der Stadt "Unsere Gäste, aber auch wir selbst haben die Öffnung lange herbeigesehnt. Umso schöner war es dann, als wir...

  • 19.05.20
Lokales

Steckerlfisch Start 2020

ES GEHT ENDLICH WIEDER LOS! Nach der Zwangspause freut es uns, dem FIB Anglerfreunden Bad Leonfelden, nun umso mehr, euch ab Sonntag, 07. Juni 2020, wieder regelmäßig jeden ersten Sonntag im Monat bis einschließlich Oktober am Weinzierlteich mit köstlichen Steckerlfischen und geräucherten Forellen verwöhnen zu können.

  • 13.05.20
LokalesBezahlte Anzeige
Gerhard Altendorfer, Brauerei Baumgartner.

Brauerei Baumgartner
Baumgartner zeigt regionale Verantwortung

Allmählich kehrt wieder Normalität ins Land zurück. Welche Form der Normalität, wird sich in den nächsten Wochen und Monaten herausstellen. SCHÄRDING.  Fest steht, die Zeit nach Corona wird nicht dieselbe wie vor der Krise. Ein Schlagwort scheint dabei mehr denn je in Anspruch genommen zu werden: Regionalität. Aber auch Begriffe wie Saisonalität und Nachhaltigkeit sind zur Zeit in aller Munde. "Uns wird immer bewusster, dass wir nicht einfach so weiter machen können wie bisher. Es ist fünf...

  • 12.05.20
Lokales
Andorfs Kirchenwirt Roland Ebner fühlt sich vom Staat im Stich gelassen. Nun ist er froh, wenn es wieder weiter geht.
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Gastronomie
Wirte sperren wieder auf: "Wird auch Zeit"

Am 15. Mai dürfen Gasthäuser wieder aufsperren. Doch was sagen Schärdings Gastronomen dazu? BEZIRK SCHÄRDING (ebd). "Das wird langsam aber auch Zeit", meint Andorfs Kirchenwirt Roland Ebner zur BezirksRundschau. Wie er sagt, habe er seine neun Mitarbeiter allesamt in Kurzarbeit geschickt, aber selbst von der Regierung noch keinen Cent erhalten. "Ich musste bisher alles vorfinanzieren." Den Schaden beziffert er mit einem fünfstelligen Betrag. "Ich fühle mich von der Politik im Stich...

  • 12.05.20
  •  1
Gesundheit
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Traditionsgebäck zu Ostern
Osterpinzen selbst gemacht

Osterpinzen sind ein Traditionsgebäck zu Ostern und schmecken einfach toll. Heute teile ich mit Dir mein altes Familienrezept. Das Rezept zum Ausdrucken findest Du übrigens auf meiner Homepage unter dem gleichlautenden Artikel. Und wenn Dir das Rezept gefällt, dann freue mich mich über eine Bewertung, direkt beim Rezept. Für die Osterpinzen solltest Du folgende Zutaten zuhause haben: 5 g Anis im Ganzen 125 g Weißwein trocken 75 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 125 g Milch...

  • 08.04.20
Wirtschaft
Daniel Bauer liefert trotz Lockerung auch weiterhin Essen aus.
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Essen abholen
"Das ist eine Riesen-Erleichterung"

Leichte Lockerung für die Gastronomen. Essen darf ab sofort bei den Wirten abgeholt werden. Was sagen die Wirte dazu? SCHARDENBERG (ebd). Daniel Bauer vom Wirt in Steinbrunn freut's. Wie er im Interview sagt, werden sich die Einbußen trotzdem im Hundertausender-Bereich bewegen. Herr Bauer, was sagen Sie dazu, dass sich die Gäste ab sofort das Essen bei den Wirten abholen können? Bauer: Das ist eine Riesen-Erleichterung, denn bis jetzt haben wir nur sieben Kilometer oder im Ortsgebiet...

  • 06.04.20
Gesundheit
2 Bilder

Knabbergebäck gegen den Coronablues
Bärlauchschnecken

Bist Du auch schon dem Coronablues verfallen? Social distancing fordert unser aller Geduld und für manche ist diese herausfordernde Zeit wirklich schwer zu ertragen. Ich persönlich bin es ja gewohnt im Homeoffice zu arbeiten und viel Zeit mit mir alleine zu verbringen. Dennoch fehlen mir meine Klientinnen und Klienten. Der persönliche Kontakt mit Menschen ist einfach wichtig und notwendig. Dafür habe ich verstärkt virtuellen Kontakt. Ich spüre hier wirklich ein Zusammenwachsen und ein...

  • 01.04.20
Lokales
Bäcker-Innungsmeister Karl-Heinz Thurnhofer bietet trotz der Corona-Situation österliche Spezialitäten an.

Regionalität
Salzburgs Bäcker und Fleischer warten mit Oster-Spezialitäten auf

Salzburgs Bäcker und Fleischer wollen auch in der schwierigen Corona-Zeit mit ihren Köstlichkeiten für ein schönes Osterfest in Salzburg sorgen. SALZBURG. Rechtzeitig zum österlichen Freudenfest gibt es in den Salzburger Handwerksbäckereien wieder Osterpinzen, Osterlämmer und -hasen oder Briochezöpfe. „Alle Salzburger Bäckereien haben für sie geöffnet und nehmen gerne ihre Bestellungen und Wünsche entgegen. Eine Belieferung und geschützte Übergabe der Osterspezialitäten ist bei den meisten...

  • 01.04.20
Gesundheit
Der ASBÖ Rabenstein freut sich über die Essensspende.

ASBÖ Rabenstein
Essensspende für den ASBÖ Rabenstein

Essenspende für den ASBÖ Rabenstein. RABENSTEIN. "Heute Freitag erreichte uns eine Essensspende von der Firma KA-GA Tischlerei Markus Gansch aus Kirchberg", freut sich Willi Vorlaufer vom ASBÖ-Rabenstein. Die Dienstmannschaften des ASBÖ Rabenstein werden die nächsten Tage das Essen vom Restaurant Kalteis in Kirchberg genießen können. Die Firma Gansch spendete den Sanitätern 40 Gläser von „Kalteis im Glas“. "Wir bedanken uns sehr herzlich für die noble Spende der Familie Gansch und die...

  • 27.03.20
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Gesundheit
2 Bilder

Stärke Deine Immunabwähr mit köstlichen Rezepten
Steakstreifen auf Mie-Nudeln aus dem Wok

Gesundes Essen, bei dem der Genuss nicht auf der Strecke bleibt, ist gerade jetzt enorm wichtig und da ich ganz gerne etwas mache, in Zeiten der Krise, habe ich mich an den Herd gestellt und ein Rezept kreiert. Eines, mit dem Du Deine Immunabwehr stärken kannst und welches auch noch hervorragend schmeckt. Die Zutaten für die Steakstreifen sind einfach. Du brauchst nur folgendes: ein Steak, ich verwende dafür ganz gerne ein schönes saftiges Ribeye Mie-Nudeln, also diese asiatischen...

  • 25.03.20
WirtschaftBezahlte Anzeige
Die Pizzeria That's Amore in der Landstraße liefert köstliche italienische Gerichte direkt vor die Haustür.

Pizzeria That's Amore in 1030 Wien Landstraße
Beliefert euch mit Pizza, Pasta und viel AMORE!

Italienische Speisen können bei der Pizzeria That's Amore ab sofort online bestellt und nach Hause geliefert werden. Sich selbst zwischendurch etwas Gutes tun und dabei die heimische Gastronomie unterstützen? Das geht ganz einfach, indem man sich Essen bestellt und nach Hause liefern lässt. Schließlich muss man ja nicht immer selbst kochen, sondern kann sich auch ruhig auch einmal verwöhnen lassen. Auf gute italienische Küche braucht also keineswegs verzichtet zu werden. Auf der Homepage...

  • 24.03.20
  •  1
Lokales
Mit dem Bierzapfen ist es vorerst auch für Bezirks-Wirtesprecher und Stiegenwirt Stefan Schneebauer vorbei.

Interview
"Wir haben Angst, das finanziell nicht zu überstehen"

Gastronomie hat bis auf weiteres geschlossen. Für die Wirte eine Katastrophe, wie Stefan Schneebauer sagt. BEZIRK (ebd). Im Interview spricht Schärdings Wirtesprecher Schneebauer über unausweichliche Folgen, was das für seinen Betrieb, den Stiegenwirt in Schärding, bedeutet und welche Hilfe er sich künftig erhofft. Herr Schneebauer, alle Lokale und Restaurants sind geschlossen. Was sagen Sie dazu? Schneebauer: Dieser Schritt ist sicher hart, aber zum Schutz der Gäste und Mitarbeiter...

  • 18.03.20
Freizeit
68 Bilder

Bildergalerie
Erste Landjugend Mostkost in Raab

RAAB. Am 8.März fand in Raab beim Autohaus Schlosser die erste Mostkost der Landjugend statt. Für beste Unterhaltung beim Frühschoppen sorgten die Raaber Blechbuam. Der vielfältige Mittagstisch mit Bratwürtsl, Hendl und Pizza lockte bei herrlichem Wetter viele Raaber und hungrige Besucher an. „Der Most ghert kost" das haben sich auch viele andere Landjugendmitglieder aus den verschiedensten Ortsgruppen gedacht und sind vorbeigekommen. Natürlich hatten wir auch eine Weizenbar und eine Bar...

  • 16.03.20
Leute
5 Bilder

Feier
Vor Corona: In Danys Feinspitz wurde gefeiert

TERNITZ. In Danys Feinspitz gings (vor Corona) hoch her. Die 3. After Work-Party stieg letzten Freitag im beliebten Lokal in Ternitz. Mit Live Musik von Lukas Lasser und den grandiosen Crazy HotDogs aus Danys Küche. Tolle Stimmung, nette Leut´ und klasse Essen ... was willst mehr?

  • 14.03.20
  •  1
Lokales
Die Biermärzgala am Loryhof am kommenden Freitag, 13. März, wurde ebenfalls abgesagt.

Bierregion Innviertel
Zahlreiche "Biermärz"-Veranstaltungen abgesagt

INNVIERTEL. Erfolgreich wie nie ist der Innviertler Biermärz in seine achte Saison gestartet. Bis zum 10. März wurden mehr als 4000 Besucher gezählt. Umso bitterer für die Verantwortlichen, dass aufgrund des grassierenden Coronavirus zahlreiche Veranstaltungen abgesagt werden mussten. Wie es heißt von Seiten der Bierregion Innviertel heißt, soll ein Teil der Veranstaltungen im Herbst nachgeholt werden. Verantwortungsvolles Handeln „Viele der Biermärz-Veranstaltungen waren ausverkauft. Wir...

  • 11.03.20
FreizeitBezahlte Anzeige
3 Bilder

Lunch Pit Stop

Nicht nur am Abend kommen Sportfans auf ihre Kosten, auch zu Mittag stehen die Türen der Champions Sports Bar im Vienna Marriott Hotel offen – von Montag bis Freitag ab 12 Uhr und am Wochenende ab 13 Uhr. Werktags gibt es für hungrige Gäste zwischen 12 und 15 Uhr den „Lunch Pit Stop“. Dieses Mittagsmenü umfasst eine Vorspeise oder ein Dessert sowie einen Hot Dog oder einen Burger um 10,50 Euro. Für den verwöhnten Gaumen gibt es außerdem wöchentliche Hot Dog- und Burgerspecials wie zum Beispiel...

  • 11.03.20
FreizeitBezahlte Anzeige
3 Bilder

Easter Jazz Brunch

Zusammen mit Caroline Kreutzberger & Band und unserem Legendary Brunch Buffet machen wir im Vienna Marriott Hotel die Osterfeiertage zu einem unvergesslichen Event. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bem Easter Jazz Brunch am 12. April 2020 ab 12 Uhr in unserem Festsaal. Lassen Sie sich vom Rhythmus mitreißen und feiern Sie mit Freunden und Familien für 89 Euro pro Person inkl. Aperitif, alkoholfreier Getränke, Wein, Bier, Kaffee und Tee bei lebendiger Atmosphäre. Alternativ freuen wir uns...

  • 11.03.20
Lokales
Zwischen Wraps, Salaten und Bowls: Christoph Hellwagner und Lucas Bissels in ihrer neuen Filiale in Salzburg.

Neueröffnung
Frische Küche für Vegetarier und Fleischliebhaber

Im neueröffneten "dean&david" stehen Bowls, Salate und verschiedene Currys hoch im Kurs. SALZBURG. Veggie Buddha Bowl mit Quinoa, gegrilltem Gemüse und Soja-Sesam-Sauce, handgedrehte Wraps mit Bulgur, Weintrauben und Walnüssen oder Thai Currys mit Hühnerfleisch – mit Speisen wie diesen wollen Christoph Hellwagner und Lucas Bissels mit ihrer neuen Filiale von "dean&david" jetzt auch die Salzburger kulinarisch verwöhnen. Gesundes schnelles Essen Was nach London und New York...

  • 10.03.20
LeuteBezahlte Anzeige
66 Bilder

Feiern
Trachtig ging's zu beim Schärdinger Wirteball

Der jährliche Gastwirte-Ball des Bezirkes Schärding fand heuer im Gasthof Bauer in Schardenberg statt. SCHARDENBERG (ebd). Unter dem Motto „Trachtiger Wirteball der Generationen" ging am 9. März der traditionelle Bezirksgastwirteball über die Bühne. Die rund 300 Gäste wurden vom Generationen-Wirtshaus in Steinbrunn – das Gasthaus wird ja von Vater und Sohn geführt – mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Für die musikalische Umrahmung sorgten "Mia Zwoa" aus Schardenberg.

  • 09.03.20
Freizeit
Der neue Falstaff Restaurant Guide 2020 ist raus und präsentiert die besten Restaurants in ganz Österreich.
2 Bilder

FALSTAFF Restaurantguide 2020
Die besten Restaurants in Tirol und Österreich

TIROL Es ist soweit, der neue Falstaff Restaurantguide ist veröffentlicht. Durch die Stimmen von über 19.000 Gourmetclub-Mitgliedern konnten wieder die besten Betriebe in ganz Österreich in den Restaurantguide aufgenommen werden. In Tirol konnte sich die Paznauner Stube an die Spitze kochen. Den Österreichischen Gesamtsieg teilen sich Wien, Niederösterreich und Salzburg mit den Betrieben "Steirereck", "Landhaus Becher" und "Obauer". 3.000 Restaurants auf einen BlickInsgesamt bietet der neue...

  • 03.03.20
Lokales
Schärdings Wirtesprecher Stefan Schneebauer.

Interview
"Im Barbereich ist der Umsatz um ein Drittel gesunken"

Der Bezirk Schärding hat kulinarisch viel zu bieten. Doch wo liegen die Trends? Und was gibt's sonst Neues? BEZIRK SCHÄRDING (ebd). Darüber spricht Wirtesprecher und Chef des Stiegenwirts in Schärding, Stefan Schneebauer, im Interview. Ebenso über erste Auswirkungen des Rauchverbots und neue Ideen. Alle Jahre wieder – wie schätzen Sie die gastronomische Situation im Bezirk ein? Schneebauer: Grundsätzlich glaube ich, darf ich einem sehr guten und aktiven Bezirk als Wirtesprecher...

  • 26.02.20
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