Gastronomie

Ein bekanntes und beliebtes Café schließt in der Leopoldstraße seine Tore: das Café Törtchen verkündete kürzlich auf Social Media seine Schließung. INNSBRUCK. Mit viel Wehmut, doch mit den besten Glückwünschen nahm die Community die Verkündung auf Facebook auf. Wehmut gab es auch bei den Gründerinnen und Gründern, doch man Blickt zuversichtlich in die Zukunft. Gesundheitliche Gründe"Liebe Törtchenfreunde, liebe Kundinnen und Kunden, aus gesundheitlichen Gründen muss ich meine Konditorei...

In der MeinBezirk-Redaktion in Innsbruck hat uns ein Leserbrief zur letzten GenussSpecht-Bewertung des Gasthofs Dollinger erreicht. Die in diesem Leserbrief geäußerten Ansichten entsprechen ausschließlich jenen der Autorin und nicht der Meinung von MeinBezirk Tirol bzw. der Redaktion. Ich habe diese Bewertung gelesen und habe mich sehr geärgert. Wir besuchen dieses Gasthaus oft, es schmeckt immer sehr gut, Bedienung ist freundlich, Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich gut. Welche Genussspechte...

In diesem Monat hat sich der GenussSpecht auf den Weg ins Gasthaus Dollinger gemacht. Ob das traditionsreiche Gasthaus mit seiner Küche, dem Service und der Atmosphäre überzeugen konnte, haben wir für euch getestet. Die AtmosphäreBereits bei der Ankunft wartet die erste kleine Hürde: Die Parkplatzsuche erweist sich als etwas mühsam. Das direkt an der Hallerstraße gelegene Gasthaus verfügt nur über wenige eigene Stellplätze. Nach einigen Minuten werden wir schließlich fündig und können unseren...

Nach mehr als vier Jahrzehnten ist für die Tiroler Weinstube Schluss. Das Lokal soll am 1. Oktober endgültig schließen. Die Entscheidung sei aus mehreren Gründen gefallen, unter anderem wegen fehlender Mitarbeiter und einer zunehmend schwierigen Situation im Gastgewerbe.  INNSBRUCK. Die Tiroler Weinstube wurde 1981 als Familienbetrieb eröffnet. Bereits seit dem vergangenen Jahr habe man über eine Schließung nachgedacht, erklärt Lisa Vorderwinkler. Ein wesentlicher Grund sei die schwierige...

Mit Ralf Schumacher holt die FAFGA 2026 eine der bekanntesten Persönlichkeiten des internationalen Motorsports nach Innsbruck. Der ehemalige Formel-1-Pilot spricht am 20. September beim FAFGA FUTURE FEAST über Spitzenleistungen, Teamarbeit, Führungsqualitäten und den Umgang mit Veränderungen. Gemeinsam mit Innovationen der Aussteller, einem starken Fokus auf Künstliche Intelligenz und neuen Networking-Formaten präsentiert sich die FAFGA einmal mehr als Zukunftsplattform für Tourismus und...

Die Tiroler Gastronomie erhält Verstärkung durch sechs hochqualifizierte Fachkräfte: Vergangene Woche haben die Teilnehmer des Diplom-Küchenmeister-Lehrgangs am WIFI Tirol ihre anspruchsvolle Ausbildung erfolgreich beendet. Mit dem Diplom-Küchenmeister verfügen sie über die höchste berufliche Qualifikation im Küchenbereich und sind bestens für Führungsaufgaben in Hotellerie und Gastronomie gerüstet. TIROL. Der Diplom-Küchenmeister ist auf der NQR-Stufe 6 eingestuft und damit österreichweit...

Innsbruck schlägt Graz. Leider nicht sportlich, sondern beim Vergleich der Getränkepreise. Wie die AK-Getränkepreiserhebung zeigt, sind Getränke in der Innsbrucker Innenstadt um durchschnittlich 3 % teurer als im Vorjahr und um rund 4 % teurer als Graz. INNSBRUCK. Die Arbeiterkammer Tirol (AK) hat im Juli die Getränkepreise in 17 Gastronomiebetrieben der Innsbrucker Innenstadt erhoben. Verglichen wurden unter anderem die Preise für Mineralwasser, Kaffee, Bier, Spritzer und Fruchtsäfte. Im...

Unbekannte Täter sind in Innsbruck in einen Gastronomiebetrieb eingebrochen. Die Einbrecher brachen einen Tresor auf und stahlen Bargeld sowie ein Smartphone. INNSBRUCK. Der Einbruch ereignete sich im Zeitraum zwischen 8. Juli und 10. Juli. Bislang unbekannte Täter verschafften sich Zugang zu einem Gastronomiebetrieb in Innsbruck. Im Inneren des Lokals brachen sie einen Tresor auf. Aus diesem entwendeten die Täter das darin befindliche Bargeld. Zusätzlich nahmen sie ein frei zugängliches...

Neun Medaillen für Tirols Lehrlinge bei den JuniorSkills Austria: Im Landhaus wurden die besten Nachwuchskräfte aus Küche, Service und Rezeption ausgezeichnet. INNSBRUCK/TIROL. Tirols Nachwuchstalente im Tourismus haben bei den JuniorSkills Austria 2026 einmal mehr ihr Können unter Beweis gestellt. Beim Bundeslehrlingswettbewerb, der Ende April in Landeck ausgetragen wurde, sicherten sich Tirols Teilnehmerinnen und Teilnehmer insgesamt neun Gold- und Silbermedaillen. Als Anerkennung für diese...

Mit der Kampagne „Bargeldfreundlicher Betrieb“ wollen das Geldservice Austria (GSA) und die Wirtschaftskammer Österreich (WK) die Wahlfreiheit beim Bezahlen in der Gastronomie sichern und Bargeld sichtbar machen. TIROL. Mit der Initiative „Bargeldfreundlicher Betrieb“ setzen die GSA und die WK ein Zeichen für die Wahlfreiheit beim Bezahlen. Ziel der Kampagne ist es, die Bedeutung von Bargeld in der Gastronomie hervorzuheben und Betriebe dabei zu unterstützen, Gäste aktiv auf die Möglichkeit der...

ORF-KOMBI-Befreiungsantrag (Befreiung, Zuschuss & Deckelung) richtig ausfüllen und billigen Strom bekommen,  sowie die Befreiung vom ORF-Beitrag und noch mehr ;-) Das RICHTIGE AUSFÜLLEN vom Antragsformular ist relativ schwierig, daher bietet der Verein Hilfe beim Ausfüllen an am 10. Juli 2026 um 16:00 Uhr im Wettercafe Leopoldstraße 2 in Innsbruck Mit einer Befreiung vom ORF-Beitrag können Sie nun zusätzlich bei den Strom-Kosten sparen. Sie haben damit Anspruch auf den Sozialtarif für Strom...

Noch vor zwei Jahren konnte der Spatenstich des neuen Clubhaus TC Parkclub Igls begangen werden. Jetzt kam es zur feierlichen Eröffnung. INNSBRUCK. Der TC Parkclub Igls hat einen wichtigen Meilenstein erreicht: Ende Oktober 2024 wurde der Spatenstich für das neue Clubhaus gefeiert (wir berichteten). Zahlreiche Mitglieder, Unterstützerinnen und Unterstützer sowie Vertreter der Politik waren bei winterlichem Wetter vor Ort und verfolgten gespannt, wie der symbolische Baubeginn gesetzt wurde....

Innsbruck wird im Herbst zur Bühne für ein Stück 80er-Nostalgie: Das erfolgreiche Gastronomiekonzept „Kneipe 80“ kommt im Rahmen seiner Österreich-Tour nach Tirol. Nach Erfolgen in Deutschland soll das Format mit Musik, Kulinarik und Retro-Flair künftig auch hierzulande Fuß fassen. INNSBRUCK. Die 1980er-Jahre erleben seit Jahren ein Revival – und genau dieses Lebensgefühl will das Gastronomiekonzept „Kneipe 80“ nun auch nach Tirol bringen. Im Oktober macht die Tour des Münchner Gastronomen Marc...

Von Mitte bis Ende Juli macht die alpine Medienplattform Pieler mit einem temporären Gastronomiekonzept an zwei Standorten in Innsbruck Station. Besucherinnen und Besucher erwartet ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot zu Mittag und am Abend. INNSBRUCK. Zwei Standorte im Juli. Im Juli findet man gleich zwei Mal Pop-up-Gastronomie in der Stadt. Von 13. bis 17. Juli wird das Angebot im Corthea Health Club umgesetzt, von 27. bis 31. Juli folgt eine zweite Station im Genusswerk Innsbruck....

Die Wirtschaftskammer spricht sich gegen die geplanten Ausweitungen der Gebührenpflicht und die Erhöhungen der Parkabgaben aus. Statt zusätzlicher Belastungen brauche es Maßnahmen, die die Attraktivität und Erreichbarkeit der Innsbrucker Innenstadt stärken und Kaufkraft in der Stadt halten, betonen die WK-Vertreter. INNSBRUCK. Die geplante Erhöhung der Parkgebühren und Ausweitung der Kurzparkzonen setzen Handel und Gastronomie zusätzlich unter Druck. „Gerade jetzt braucht die Innsbrucker...

Über das Vermögen der Betreibergesellschaft des Restaurants „Geisterburg“ in Hall in Tirol ist am Landesgericht Innsbruck ein Konkursverfahren eröffnet worden. Das Unternehmen beschäftigt derzeit 22 Dienstnehmer und Dienstnehmerinnen. Die Verbindlichkeiten belaufen sich laut Schuldnerangaben auf rund 430.000 Euro. HALL I.T. Betrieb eingestellt und Insolvenzverfahren eröffnet. Am 27. Mai 2026 wurde über das Vermögen der Gastronom Gesellschaft m.b.H. & Co. KG ein Konkursverfahren am Landesgericht...

Schlag auf Schlag ging es in den letzten Wochen im neuen Raiqa Quartier. Schrittweise eröffneten die Geschäfte um das Kerngebäude, jetzt steht man kurz vor dem Vollbetrieb. Was ihr alles im neuen Areal entdecken könnt, erfahrt ihr hier. INNSBRUCK. Es ist fast schon ein fließender Übergang: zuerst die Neueröffnung des Bozner Platzes, jetzt die Fertigstellung und der baldige Vollbetrieb des neuen Quartier "DAS RAIQA". Auf rund 23.000m2 Nutzfläche finden sich Handel, Gastronomie, Hotellerie,...

Die Vorfreude auf das größte Sportereignis der Welt wächst. Am 21.6. erfolgt der Anpfiff der  FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2026™. Alle Infos für Deinen WM-Fahrplan und die Frage an die Tiroler Fußballfans: "Wie weit kommt das Nationalteam?" Bei der bislang größten Ausgabe des Turniers, von 11. Juni bis 19. Juli, stehen insgesamt 104 Spiele mit 48 Teams auf dem Programm.  INNSBRUCK. Mit dem Kirchbichler Marco Friedl läuft ein Tiroler im Nationalteamdress auf. Die Vorbereitungen für das...

Strahlender Sonnenschein, Hochbetrieb im Standesamt und vor dem Stadtturm, Stehtische, Musik und Getränke. Die traditionelle Verteilerkation des Innsbrucker Zentrumsvereins zum Muttertag findet viel Anklang. Ein Glas Sekt, frische Rosen und musikalische Begleitung anlässlich des Muttertags. INNSBRUCK. Eine Rose als kleines Dankeschön, unter dieser Devise verteilen Michael Perger (Innenstadtverein), Thomas Hudovernik, Stefan Sprenger, Raimund Kellner, Klaus Plank, Flo Eisenmann, Marco Pirkwieser...

Manchmal kommt man gerne wieder, um Veränderungen zu prüfen. Wir besuchten erneut den Berchtoldshof in Innsbruck. Die AtmosphäreSchon bei unserer Ankunft fällt uns die schön gepflegte Terrasse ins Auge, die sofort einen einladenden Eindruck vermittelt. Gerade an warmen Tagen lässt es sich hier bestimmt wunderbar verweilen. Da es zu dieser Jahreszeit am Abend jedoch noch etwas frisch ist, entscheiden wir uns für einen Platz im Innenbereich. Auch dort erwartet uns ein angenehmes Ambiente, das zum...

Der Sommersaison 2026 auf der Bodensteinalm steht nun nichts mehr im Weg. Mit Ferdinand Treffner hat sich ein neuer Pächter für die heurige Almsaison gefunden.  INNSBRUCK. Der vorherige Pächter der auf 1.661 Metern gelegenen Bodensteinalm am Südhang der Nordkette hatte seinen Pachtvertrag aus gesundheitlichen Gründen vorzeitig gekündigt. Glücklicherweise konnte Treffner als neuer Pächter gewonnen werden und die Zukunft der beliebten städtischen Alm wurde damit gesichert. Laut Bürgermeister...

Illegale Beschäftigung in Tirol aufgedeckt: Eine koordinierte Schwerpunktaktion hat im Bezirk Landeck einen schweren Fall von illegaler Beschäftigung ans Licht gebracht. Die Ermittlungen reichen bis zum Verdacht auf Menschenhandel. INNSBRUCK. Bereits zu Beginn der Kontrolle versuchten sich zwei Personen dem Zugriff der Beamten zu entziehen, indem sie sich in einer Toilette und in einem Waschraum versteckten. Insgesamt trafen die Beamtinnen und Beamten acht Arbeiterinnen und Arbeiter an, die...

In Tirol und weiteren Bundesländern übernimmt eine neue Generation von Hüttenwirtsleuten zahlreiche Schutzhütten des Österreichischer Alpenverein. Von 14 im Herbst 2025 ausgeschriebenen Hütten ohne Bewirtschaftung konnten inzwischen 13 neu vergeben werden. Die künftigen Pächterinnen und Pächter bringen sehr unterschiedliche berufliche Hintergründe mit – von Gastronomie über Wissenschaft bis hin zu Quereinstiegen aus Büro- und Gesundheitsberufen. Ein gemeinsamer Nenner ist der Wunsch, Leben und...

Mit DAS RAIQA entsteht im Herzen Innsbrucks ein zukunftsweisendes Quartier, das weit über klassische Banknutzung hinausgeht. Der neue Standort vereint Arbeiten, Gastronomie, Kultur und Begegnung unter einem Dach, und setzt bewusst ein Zeichen für persönliche Interaktion in einer zunehmend digitalisierten Welt. INNSBRUCK. Mit der schrittweisen Inbetriebnahme von DAS RAIQA nimmt das neue Quartier zunehmend Gestalt an. Nach der Öffnung der Passage und erster Geschäftsflächen setzen nun weitere...