Kulinarik

Am 4. Oktober verwandelt sich der Hauptplatz von Seiersberg-Pirka wieder in einen Treffpunkt für Genießer und Familien. Das Weinfest erinnert dabei nicht nur an die jahrhundertealte Weinbaugeschichte der Gemeinde. SEIERSBERG-PIRKA. Wenn sich am Hauptplatz die Gläser füllen, der Duft von Maroni und regionalen Köstlichkeiten durch die Luft zieht und das Megafon samt Posaune von „Soko Dixie“ für die passende musikalische Begleitung sorgen, dann wird ein Stück Geschichte lebendig. Am 4. Oktober...

Ein umfangreiches Programm aus Schmankerl, Kunsthandwerk und Musik wartet beim Schmankerltag in Gratwein-Straßengel am 3. Oktober. GRATWEIN-STRASSENGEL. Am 3. Oktober wird in Gratwein-Straßengel am Kinoplatz Gratwein zum Schmankerltag geladen. Die örtlichen Vereine und Firmen verwöhnen Besucherinnen und Besucher mit Schmankerln, zudem wartet Kunsthandwerk vom Feinsten. Auch auf Kinder ist nicht vergessen worden, auf sie warten verschiedene Spielstationen zur Unterhaltung. Musikalisch durch den...

Am Sonntag, 27. September 2026, lädt die VP Fernitz-Mellach wieder zum traditionellen Sterzsonntag am Kirchplatz in Fernitz ein. Ab 9.30 Uhr dreht sich alles um steirische Kulinarik und gemütliches Beisammensein. Kulinarisch warten frisch zubereiteter Sterz und selbstgemachte Schwammerlsuppe auf die Besucher. Dazu gibt es kühle Getränke sowie Kaffee und Süßes. Auch für die jüngeren Gäste ist gesorgt: Eine Hüpfburg bietet Unterhaltung und macht den Sterzsonntag zu einem Ausflugsziel für die...

Michael Kefer und sein Team von Kefer’s Kulinarium laden am Samstag, dem 12. September, wieder zum Herbstfest nach Hausmannstätten. Ab 17 Uhr stehen Kulinarik, gemütliches Beisammensein und Live-Musik auf dem Programm. HAUSMANNSTÄTTEN. Der Herbst hält Einzug und bei Kefer’s Kulinarium in der Dorfstraße 6 wird das mit einem Herbstfest gefeiert. Los geht es am Samstag, dem 12. September, um 17 Uhr. Für das leibliche Wohl ist mit Spezialitäten aus dem Hause Kefer gesorgt. Das Fest findet bei jeder...

Von 4. bis 20. September 2026 wird Klagenfurt erneut zum Treffpunkt der internationalen Kulinarikszene. Die 9. Tage der Alpen-Adria-Küche vereinen Spitzenköchinnen und Spitzenköche aus Kärnten, Slowenien, Italien und Österreich und machen die Landeshauptstadt für mehr als zwei Wochen zum Zentrum des genussvollen Austauschs im Alpen-Adria-Raum.  KLAGENFURT. Besonders stark vertreten ist in diesem Jahr die Philosophie von Slow Food, die als wichtiger Partner der Veranstaltung zahlreiche...

Der Grazer Ausnahmekünstler Tom Lohner hat im Semriacherhof ein imposantes Kunstwerk enthüllt. Es spiegelt die Region sowie die Geschichte und Gegenwart des bekannten Gasthauses wider. Zur Präsentation kamen zahlreiche Ehrengäste. SEMRIACH. Das Grazer Kunst-Schwergewicht Tom Lohner holt gemeinsam mit Künstlerassistenz Stefan Ehrenreich, 55 Jahre Hausgeschichte in die Gegenwart und erfindet den traditionellen Semriacherhof künstlerisch neu. Auf der imposanten Hauptwand im Wirtshaus erwecken die...

Seit 11 Jahren gibt es den Street Food Market Austria nun schon, über vier Millionen Besucherinnen und Besucher konnten in den letzten Jahren Speisen aus aller Welt genießen. Heuer erfährt der Street Food Market Austria kein Update, sondern einen „Next Level“ mit seinem Rahmenprogramm. Die Termine für die Steiermark findet ihr hier. STEIERMARK. Über 100 verschiedene Speisen aus der ganzen Welt, internationale Küche, Top-Foodtrucks, alles frisch gekocht, direkt auf die Hand – all das und noch...

Die Veranstaltungsreihe „Vollmund“ machte kürzlich Station in Kalsdorf: In der Kunstmühle Haindl trafen regionale Produkte auf moderne Küche. Das Event mit Markus Gallé und Tobias Graf war an beiden Abenden ausverkauft. KALSDORF. Ende Juli wurde die Kunstmühle Haindl in Kalsdorf an zwei Abenden zum Schauplatz von „Vollmund“. Die Veranstaltungsreihe der Erlebnisregion Graz verbindet von Juni bis September Kulinarik mit besonderen Orten in Graz, Graz-Umgebung und Voitsberg. Zum Konzept gehören...

Wer den Sommer in besonderem Ambiente genießen möchte, sollte sich den Samstag, 8. August 2026, vormerken. Das Restaurant Edel in Gössendorf lädt ab 17:00 Uhr zum Weißen Abend ein. Unter dem Motto „Ein stilvoller Sommerabend in Weiß“ erwartet die Gäste ein eleganter Abend mit weiß gedeckten Tischen, stimmungsvoller Atmosphäre und einem exklusiven 3-Gang-Überraschungsmenü zum Preis von 37,90 Euro. Passend zum Motto sind alle Besucher eingeladen, in weißer Kleidung zu erscheinen. Der Weiße Abend...

Mit einem klaren Konzept, einer neu ausgerichteten Küche und dem Anspruch, seinen Gästen ein besonderes Genusserlebnis zu bieten, hat sich das Restaurant Edel in Gössendorf in den vergangenen Monaten neu positioniert. Nach dem Konzept-Relaunch im Frühjahr stehen nun drei kulinarische Sommerabende auf dem Programm, die unterschiedliche Geschmackswelten in stilvollem Ambiente verbinden. Seit Mai zeichnet Falstaff-Küchenchef Angelo Nicola für die Küche verantwortlich. Gemeinsam mit den Inhabern...

Entdecken Sie das Strandhotel Kärntnerhof in Pörtschach in Kärnten. Sandra Strauss und Mischa Bauer heißen ihre Gäste direkt am türkisblauen Wörthersee willkommen – im liebevoll geführten 4-Sterne-Boutiquehotel, am hoteleigenen Badestrand und in der neu gestalteten Gastronomie „Die Meillerei“. Unsere Vorzüge auf einen Blick ...• Entspannen Sie in einem unserer 16 liebevoll gestalteten Zimmer – südliches BoHo-Flair, viel Liebe zum Detail und ein überwältigender Blick auf den See inklusive •...

DOBL ZWARING. Beim traditionellen Kirta in Dobl-Zwaring wird am 12. Juli das Ortszentrum zur Konzertbühne, kulinarischen Meile, zum Bücherlohmarkt und mit zahlreichen Marktständen zum nostalgischen Einkaufsfeeling. Ab 10.00 Uhr sorgt die Trachtenkapelle Dobl für musikalische Unterhaltung. Von 5:00 bis 15:00 Uhr gilt ein allgemeines Fahrverbot zwischen Gemeindeamt und Kaufhaus Nah & Frisch, die Umleitung erfolgt über die Buschenschank Florian bzw. über den Oberberg.

Über 2.000 begeisterte Besucherinnen und Besucher machten die Premiere des Kulinarik-Events „HochGenuss“ auf dem Grazer Schloßberg zu einem vollen Erfolg. GRAZ/STEIERMARK. „Es ist angerichtet.“ Selten hat dieses geflügelte Wort so gut gepasst, wie vergangenen Samstag auf den Kasematten am Grazer Schloßberg. Geschäftsführerin Margareta Reichsthaler und Obmann Franz Deutschmann von der Organisation „Genuss ab Hof“ hatten zum großen Fest geladen. Unter dem stimmigen Titel „HochGenuss“ hatten sich...

Am 13. Juni verwandeln sich die Grazer Schlossberg-Kasematten in eine große Bühne für die besten Ab-Hof-Spezialitäten des Landes. Beim „HochGenuss“ warten prämierte Produkte, persönliche Begegnungen und ein genussvoller Tag zum Durchkosten. STEIERMARK/GRAZ. Der Countdown läuft: Nur noch wenige Tage, dann wird Graz zum Treffpunkt für alle, die regionale Lebensmittel, echtes Handwerk und besondere Geschmackserlebnisse schätzen. Am Samstag, dem 13. Juni, feiert der „HochGenuss“ in den Grazer...

Am 13. Juni stehen die Kasematten im Zeichen steirischer Kulinarik, wenn zum HochGenuss 2026 geladen wird. Gäste dürfen sich auf Ab-Hof-Spezialitäten und regionale Vermarkterinnen und Vermarkter freuen. STEIERMARK. Wer noch eine genussvolle Besonderheit fürs Osternest sucht, liegt mit einem Ticket für den HochGenuss 2026 genau richtig. Am 13. Juni verwandeln sich die Kasematten am Grazer Schlossberg in ein Kulinarik-Festival mit den Top-100 Direktvermarkterinnen und Direktvermarktern des...

In steirischen Eierkartons steckt rund um Ostern heuer mehr als nur Inhalt fürs Nest: Eine Gewinnspiel-Aktion bringt mit Rubbelkarten die Chance auf 100 x 2 Tickets für den HochGenuss 2026 – das kulinarische Gipfeltreffen der Steiermark am Grazer Schlossberg.  STEIERMARK. Wer derzeit in der Steiermark Eier für das Osternest einkauft, könnte nebenbei auf eine besondere Überraschung stoßen: In rund 16.000 Eierkartons werden ab 23. März Rubbelkarten beigelegt. Diese bieten die Chance auf...

Mit einem kulinarischen Auftakt für den sich die Erlebnisregion Graz verantwortlich zeichnen wird, startet am 8. April der Steiermark-Frühling in Wien. Programm gibt es fünf Tage lang. STEIERMARK/GRAZ. Beim Steiermark-Frühling präsentiert sich jährlich die Steiermark in Wien. Heuer dauert die Veranstaltung von Mittwoch, 8. April, bis Sonntag, 12. April. "Unter dem Motto 'Nicht alles, aber von allem das Beste' möchten wir beim Steiermark-Frühling in Wien die Vielfalt der Erlebnisregion Graz...

Die Erlebnisregion Graz kann trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten und wachsender Konkurrenz erneut ein Rekordjahr verbuchen. Von November 2024 bis Oktober 2025 stiegen sowohl Nächtigungen als auch Ankünfte in den Bezirken Graz, Graz-Umgebung und Voitsberg deutlich an. Ein Blick auf Trends, Herausforderungen – und warum der Erfolg für die Region kein Selbstläufer ist. GRAZ. Mit hochgerechneten 2.225.302 Nächtigungen im Tourismusjahr 2025 erreicht die Erlebnisregion Graz den höchsten Wert ihrer...

Die Veranstaltungsreihe "Vollmund" geht 2026 in ihr drittes Jahr und macht erneut an außergewöhnlichen Schauplätzen in der Erlebnisregion Graz Station. Mit haubengekrönten Köchen und markanten Kulissen sorgt das Kulinarik-Format für Genussmomente an Orten, wo sonst keine Tafeln stehen. Bei einer kulinarischen Fahrt mit der Grazer Advent-Bim wurden am Donnerstag die Termine für das kommende Jahr bekanntgegeben. STEIERMARK. "Vollmund" hat sich in kurzer Zeit zu einem Fixpunkt im steirischen...

In der Gemeinde Übelbach züchtet Familie Baumgartner Alpenlachs®-Seesaiblinge in Teichen mit Trinkwasserqualität. Mit viel Handarbeit und regionalem Futter wachsen Fische heran, die für nachhaltigen Genuss stehen. Mit diesem Beispiel für gelebte Regionalität geht die Kooperation von MeinBezirk, Genuss ab Hof und der Volksbank Steiermark in die nächste Runde. STEIERMARK/ÜBELBACH. Während Schlagzeilen rund um Überfischung, lange Transportwege und fragwürdige Aquakulturen die globale...

Daniel Edelsbrunner und Sandra Scherbinek klettern im soeben erschienen Gault&Millau an die Spitze der steirischen Kulinarik: Vier Hauben für das neue Gourmetrestaurant „Das Edelsbrunner“ und zwei Gault&Millau-Hauben für das Restaurant Kupferdachl. PREMSTÄTTEN. Damit zählt Küchenchef und Patron Daniel Edelsbrunner zu den großen Aufsteigern im neuen Gault&Millau: Das neu eröffnete Fine-Dine-Restaurant „Das Edelsbrunner“ im Kupferdachl steigt mit 17 Punkten und vier Hauben ein. Dem noch nicht...

Bei der Landesprämierung für Brot- und Backwaren 2025/26 erzielte der Bezirk Graz-Umgebung gleich drei Goldene. Sie kommen aus den Gemeinden Nestelbach bei Graz, Eggersdorf bei Graz und Kumberg. GRAZ-UMGEBUNG. Rechtzeitig vor Allerheiligen hat die Landwirtschaftskammer die besten handgemachten Allerheiligen-Striezel gekürt. Die zehnköpfige Fachjury testete 57 eingereichte Striezel-Spezialitäten und süße Backwaren auf Herz und Nieren und kürte daraus die Landessiegerin. Alexandra Perner aus...

Auf den Berg, ans Wasser, an den Flughafen und über die Dächer der Stadt führte die Kulinarikreihe "Vollmund 2025" ihre Gäste. Das Format der Erlebnisregion Graz setzt auf regionale Küche, kurze Wege und Zusammenarbeit innerhalb der Region. 2026 soll "Vollmund" fortgesetzt werden – wieder mit steirischen Spitzenköchen an außergewöhnlichen Orten.  STEIERMARK. Unter dem Motto "Genuss bei Vollmond" präsentierten heimische Köchinnen und Köche im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Vollmund" ihre Menüs...

"Crafties – Snack different!" Mit diesem Slogan präsentierte der steirische Konditormeister Erich Handl seine Crafties-Kartoffelchips als luftig-leichte Alternative zu klassischen, fettigen Chips. Anders als herkömmliche Snacks sind die sogenannten "Crafties" kalorienarm, fettfrei gebacken und bestehen ausschließlich aus hochwertigen Zutaten. GRATKORN. "Meine Crafties sind anders als alles, was der Snackmarkt bisher kennt. Wir starten unsere eigene, genussvolle Revolution", betonte Handl mit...