Alles zum Thema Gourmet

Beiträge zum Thema Gourmet

Lokales
Anina Sonnberger hat ihre Lehre bei Gourmet in St. Pölten absolviert und ist heute am Standort in Wien tätig.
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Lehrlingsoffensive
Eine Chance für die Zukunft: Die Lehre bekommt wieder Aufwind

Immer mehr Unternehmen wollen mit Lehrlingsoffensiven dem Fachkräftemangel entgegenwirken. Die Firma Gourmet zeigt, wie es geht. Anina Sonnberger hat ihre Lehre in St. Pölten absolviert und ist dem Betrieb anschließend treu geblieben. ST. PÖLTEN (pw). Die Lehre wird wieder attraktiver. Vor allem auch mit Matura. Die Vorteile: Ein früher Einstieg in die Arbeitswelt, eigenes Geld verdienen und eine fundierte und praxisorientierte Ausbildung zur Fachkraft – auch mit Matura. Angesichts des...

  • 03.10.18
Leute
Bernd Scharfegger und Silvana Mock luden zum Genuss-Abend.
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Genuss mit guter Musik und feinen Schmankerl

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Bernd Scharfegger lud zum GenießerClub in den Raxalpenhof in die Prein (Gemeinde Reichenau). Silvana Mock und Georg Greif sorgten für musikalische, Marco Palmucci aus Mailand für kulinarische Schmankerl. Pamela Strohmayer von den 'Genussgeschwistern' bot ihre wunderbaren Marmeladen und anderen fruchtigen Köstlichkeiten zum Verkosten, Sascha Hauser kredenzte ein herrlich kühles 'Rax-Bräu' und Markus Jokesz stellte 'Silva', den Verjus Drink aus Reichenau vor. Der...

  • 03.10.18
Freizeit
„Süßes Istrien/Sladka Istra“: von 28. bis 30. September in Koper
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Alpen Adria Tipps: Süßes in Koper, Welt-Geschmäcker in Görz

Gorizia/Gorica/Görz. "Gusti di Frontiera" könnte man am Besten als "grenzenloser Geschmack" übersetzen, denn das trifft es wohl am ehesten, wenn man bei dem so betitelten Gaumenfestival an rund 350 Ständen die Geschmäcker der Welt kennenlernen will. Görz verwandelt sich in eine Welt der Gaumenfreuden im Kleinformat, wobei das Stadtzentrum je nach geografischem Gebiet in Themendörfer aufgeteilt wird. Außerdem gibt es ein umfassendes Programm an Vorträgen, Begegnungen, Showcooking etc. Von 27. ...

  • 22.09.18
Lokales
Trippolt hat bereits zahlreiche Auszeichnungen bekommen. Jetzt wurde sein Restaurant zum "Aufsteiger des Jahres 2019" gewählt
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Restaurant aus Bad St. Leonhard zum "Aufsteiger des Jahres 2019" gewählt

Der renommierte "Wirtshausführer" hat das Restaurant „Trippolt Zum Bären“ zum „Aufsteiger des Jahres 2019“ gewählt. Als Spitzenkoch haben Sie fast sämtliche Auszeichnungen erhalten, die in Österreich möglich sind. Warum ist der Award des Wirtshausführers für Sie so wichtig? Josef Trippolt: Der Preis als „Aufsteiger des Jahres“ wird für spürbare Dynamik, für Ideen, Innovation und eine positive Entwicklung vergeben. Das heißt, wir treten nicht auf der Stelle und bleiben uns trotzdem treu. Das...

  • 20.09.18
Leute
Manfred Spies, Glücksengerl Barbara, Josef Rottensteiner, Hans Czettel
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Ein Gourmet-Gutschein für Josef Rottensteiner

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Der Ausklang der traditionellen musikalisch-kulinarischen Sommertour der Musiker Hans Czettel und Manfred Spies erklang - auch das ist schon liebgewordene Tradition - im Loos Haus am Kreuzberg hoch über Payerbach. Dabei zog Glücksengerl Barbara auch den Gewinner des Gourmet-Gutscheins. Der Ternitzer Ex-Stadtrat Josef Rottensteiner freute sich über den Gutschein, den er in einem der an der musikalisch-kulinarischen Sommertour teilnehmenden Betriebe in köstliche Kalorien...

  • 19.09.18
Lokales
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Der Teufl chillt in Perchtoldsdorf im "Cocktail-Himmel"

Zu Gast auf der Terrasse des "sky53" in Perchtoldsdorf gibt's pures Fleisch und eine Portion Entspannung. PERCHTOLDSDORF. "Wer seine Leidenschaft zum Beruf macht, hat eigentlich schon gewonnen", sagt BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl. Im sky53 hat Ex-Fußballprofi Peter Calsen genau dies getan. Heute kocht der frühere Kicker. Und das in sehr elegant-stylish-lässigem Ambiente. "Der Erlebnisfaktor steht hier klar im Vordergrund", sagt der Teufl, als er den Hauscocktail serviert...

  • 24.08.18
Lokales
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Der Teufl erschnüffelt Trüffel beim Italiener

Start in die neue Test-Saison: Italo-Küche abseits des Mainstreams gibt's im "PiNO" in Mödling. MÖDLING. Hier bekommt man eine der besten Pizzen Niederösterreichs. Das sagt der Falstaff. "Aber im Zentrum unserer Küche stehen andere Speisen. Jene, die man nicht bei jedem Italiener bekommt", sagt Pino Babieri, Namensgeber des PiNO. Und so wird unser Restauranttester hier mit einem Steinpilzrisotto verwöhnt – und jeder Menge Trüffel, die der Chef höchstpersönlich auf den Tester-Teller hobelt....

  • 01.08.18
Lokales
BEEF*CLUB
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Kennen Sie schon den TRASTEVERE BEEF*CLUB?

Fleischspezialist Bruno Nadolph bringt das Konzept des legendären englischen Beefsteak Clubs erstmals nach Kärnten! Die ersten Beefsteak Clubs wurden im 18. und 19. Jahrhundert in Großbritannien und Australien gegründet und galten vorwiegend als Männerclubs, in denen sich getroffen und gemeinsam gespeist wurde. Heutige Konzepte ähneln denen der Gründerväter oft nur in einem Detail nicht: Frauen sind dieser Tage natürlich auch gern gesehene Gäste! Im Villacher Kultlokal Oxerei*Trastevere...

  • 10.07.18
Freizeit
Küchenkult 2018 - "Das Kleine Restaurant" im Hotel Warmbaderhof*****

Küchenkult 2018

Der Küchenkult-Termin für das Kleine Restaurant im Hotel Warmbaderhof steht schon fest: am 11. Mai, um 19:00 Uhr zaubern unsere Genusskünstler Jürgen Perlinger & Michaela Neumayr ein herrliches "Best of Kärnten" Menü.

  • 21.03.18
Freizeit

fabelhaft! Tour - wasserMÄRCHENkraft

Tausendundein Hügel. Klingt nach einem Märchen?! Nein, das ist die Bucklige Welt! Und wir nehmen eine Schar Auserwählter auf eine bewegte Reise durch diese einzigartige Landschaft. Und erzählen – wie immer – außergewöhnliche, fabelhafte Geschichten an – wie immer – außergewöhnlichen, fabelhaften Orten. Und in allem Zentrum steht das wichtigste, das lebensspendende Elixier, um das sich ALLES dreht: Wasser. Bewegtes Wasser, stehendes Wasser und jenes, das Schönau sein „Bad“...

  • 06.03.18
Lokales
Kulinarik am Salzburger Christkindlmarkt Foto: Mike Vogl - VOGL-PERSPEKTIVE.AT -  30.11.2017 Frische Austern gibts bei Hannes AIcher am Stand von Kneidl - Fisch & mehr
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Süß oder sauer, herb oder lieblich" - Der Christkindlmarkt schmeckt

Beim kulinarischer Weihnachtsbummel rund um den Dom haben wir Klassiker entdeckt und so manche Überraschung. SALZBURG (lin). Am Salzburger Christkindlmarkt gibt es eine Menge zu entdecken. Von Handwerkskunst, über Weihnachtsdekoration bis hin zum Kitsch - und alles wird gekauft. Aber der größte Weihnachtsmarkt des Landes ist darüber hinaus auch eine Art Feinschmecker-Freiluftrestaurant. Jahrelang wurde die Kulinarik definitiv vernachlässigt. Es gab Glühwein aus dem Container und beim Essen...

  • 19.12.17
Lokales

Neues Essensangebot für Kinder

Die Stadt Eisenstadt ist seit jeher bemüht, in der Nachmittagsbetreuung der Kindergärten und Schulen den Kindern Essen zu bieten. Als neuer kulinarischer Partner stellte sich heute die Firma GOURMET mit einem Willkommensgruß im Kindergarten am Ing. Alois Schwarz-Platz ein. Die Stadt Eisenstadt stellt in seinen Kinderbetreuungseinrichtungen (sechs Kindergärten und fünf Schulen mit Nachmittagsbetreuung) täglich rund 500 Portionen warme Mittagsverpflegung zur Verfügung. Insgesamt werden...

  • 11.12.17
Lokales
Scharf, süß oder hochprozentig? Bei Karin Mikenda gibt es Genuss im Glas für jeden Geschmack

Heinrich's: Abseits vom Zentrum Genuss entdecken

Bereits seit einem Jahr gibt es den kleinen Feinkostladen "Heinrich's" in der Antonsgasse. Dass er noch nicht überall bekannt ist, liegt vor allem daran, dass viele die Antonsgasse nur als Durchzugsstraße kennen und beim Vorbeifahren kann man das von außen eher unscheinbare Geschäft leicht übersehen. Ein Besuch lohnt sich - vor allem für neugierige Gourmets - aber allemal. "Genuss glasweise", verspricht Inhaberin Karin Mikenda, denn alle Leckereien - von Saucen und Gewürzmischungen über Säfte...

  • 10.12.17
Leute
Die Larimar-Gastgeber Daniela Lakosche und Johann Haberl, Larimar-Küchenchef Reinhard Puchmayer und Haubenkoch Harald Irka (von links).
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Drei Köche mit sieben Hauben für 280 Gourmets in Stegersbach

Drei Haubenköche und drei prämierte Spitzenwinzer engagierte Hans Haberl für das Gourmet- und Weinfestival in seinem Hotel Larimar. Das sechsgängige Haubenmenü zauberten Andreas Fuchs vom Edelasiaten Yohm in Wien, Harald Irka von der Saziani-Stubn in Straden und Markus Lengauer vom Safenhof in Bad Waltersdorf auf die Teller der 280 Feinschmecker. Dazu servierten Albert Gesellmann, Christoph Neumeister und Rainer Stubits ihre erlesenen Weine. Verwöhnen ließen sich unter anderem...

  • 05.12.17
Leute
Mit dabei: Vadim Garbuzov, Kathrin Menzinger und Willi Gabalier.
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Zum Adventbeginn: Promis spendeten Geschenke für Tierheime

Bis 24.12. kann jeder beim Gourmet-Adventstand Tierfutter für bedürftige Vierbeiner geben. WIEN. Anlässlich des Adventbeginns wurden Promis von der Katzenfuttermarke Gourmet eingeladen, Geschenke für Tierheime zu überreichen. Als Treffpunkt dafür wurde der Gourmet-Adventstand in der Mariahilfer Str. 36 (Do&Co) auserkoren.  Die prominenten Katzenbesitzer Kathrin Menzinger, Maggie Entenfellner, Sasa Schwarzjirg, Vadim Garbuzov, Willi Gabalier und Yvonne Rueff wissen was es bedeutet, in der...

  • 02.12.17
Freizeit

SCHILCHERFESTIVAL

Die Tourismusschulen Semmering laden wieder herzlich zu den Gourmetabenden ein! Außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, perfekt inszeniert von den Schülerinnen und Schülern – das sind die Gourmetabende der Tourismusschulen Semmering. Wie auch schon in den letzten Jahren erwarten Sie an diesem Abend verschiedene steirische Schmankerl in Kombination mit den beliebten Schilcher-Spezialitäten vom Weingut Weber aus St. Stefan/Stainz. Es betreuen Sie die Schülerinnen und Schüler der 3 CHL...

  • 04.11.17
Lokales
v.l.n.r.:  GR Wolfgang Inhauser, StR Renate Knott, StR Josef Strobl, Vize Bgm. Christian Balon, OV Karl Stubenvoll, GR Martina Pollak, GR Reinhard Grohmann gratulierten dem neuen Wirte-Paar Isolde u. Franz Gartner und konnten sich gleich über die ausgezeichneten Qualität der Küche an Ort und Stelle überzeugen. 

Landgasthaus Gartner wurde zünftig eröffnet

Am 26. Oktober 2017 eröffneten die neuen Pächter Isolde und Franz Gartner ihr Landgasthaus Gartner in Hörersdorf. Bei einem kleinen Frühschoppen mit dem örtlichen Musikverein besuchten etwa 350 Gäste das neu adaptierte und liebevoll gestaltete Lokal. Nicht nur die Ortsbevölkerung, auch viele Freunde der Familie, frühere Stammgäste von ihrem ehemaligen Standort aus Süßenbrunn kamen, um der Familie Gartner zu gratulieren und viel Erfolg zu wünschen. Chefkoch Franz Gartner und sein...

  • 27.10.17
Lokales

Eine Haube mehr von Gault&Millau für Ötztaler Stube in Sölden

SÖLDEN/SAUTENS (ps). Ein ausgezeichnetes Zeugnis bekamen Österreichs Gastronomieküchen und heuer erstmals auch Hütten von den gestrengen Testern des Gourmetführers Gault&Millau serviert. Auch eine Vielzahl von Tiroler Küchenchefs sahnte dickes Lob in Form von Gault&Millau Punkten ab. Punktesieger mit 19 von 20 möglichen Gesamtpunkten wurde das Restaurant Simon Taxacher in Kirchberg. Im Bezirk Imst erkochte sich die "Ötztaler Stube" in Sölden mit 15 erreichten Punkten eine zweite Haube. Das...

  • 20.10.17
Wirtschaft
Gourmetfestspiele für den Gaumen: Thomas Sponring, Judith Koller und Eva Müller (v.l.) verwöhnten die Gäste des 1. Südsteirischen Weingasthofes Koller mit edlen Tropfen der Domäne Müller und Feinsten aus der Küche des Weingasthofes Koller.
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Vogau: Gourmetreigen im Weingasthof Koller mit großen Weinen der Domäne Müller

Das jüngste Degustationsmenü von Judith Koller wurde von gereiften Chardonnays und Pinot Gris der Domäne Müller kongenial begleitet. Genussmenschen, Gourmets und Weinsammler versammelten sich ausgerechnet am Freitag, dem 13. Oktober 2017 an einem ausgesprochen lukullischen Abend um die Tische des 1. Südsteirischen Weingasthofes von Judith Koller in Vogau zu einem besonderen Gaumenfestival. Judith Koller und ihr Team servierten zu einer von Eva Müller und  Thomas Sponring präsentierten...

  • 19.10.17
Lokales
Hubertusstube
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"A la Carte-Gourmet-Guide 2018": Wieder 3 Sterne für die Hubertus Stube in Neustift

Österreichs „A la Carte-Gourmet-Guide 2018“ ist soeben erschienen. Wieder gelang es im Hotel Jagdhof der Familie Pfurtscheller mit 3 Sternen eine Top-Bewertung zu erkochen. Das haubengekrönte Gourmet-Restaurant in Neustift wurde vom „A la Carte“ mit 3 Sternen, 84 Punkten und 3 Weinflaschen ausgezeichnet. NEUSTIFT. „Das luxuriöse Haus erfreut seit Jahren durch sein Bemühen, auch kulinarisch Topqualität zu bieten“ und: „Der perfekt sortierte Weinkeller stellt auch verwöhnte Connaisseurs...

  • 14.10.17
Lokales
Küchenchef  Gunther Döberl vom Restaurant Stiar ist der neue Star am Ischlger Kulinarikhimmel.
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4 A-la-Carte-Sterne/89 Punkte für Neueinsteiger Gunther Döberl

Erneut ein toller Erfolg für das Sporthotel Silvretta in Ischgl: Das vergangenen Winter neu eröffnete Gourmetrestaurant STIAR wurde erstmalig vom A-la-Carte Gourmet-Führer bewertet und erhielt prompt 4 Sterne und 89 Punkte. ISCHGL. „Ein neuer Stern am Ischgler Kulinarikhimmel“ – zeigten sich die anonymen Tester des Gourmetrestaurants STIAR euphorisch. Der 35-jährige Spitzenkoch Gunther Döberl zelebriert hier seit letzten Winter seine Vision einer alpenländisch und zugleich modernen...

  • 13.10.17