Culinarius

Ein Hauch von Glamour, feine Kulinarik und ein geschichtsträchtiger Rahmen: Mit einem exklusiven VIP-Event im Restaurant "Clementine im Glashaus" des Palais Coburg wurde am Montag die 31. Restaurantwoche eingeläutet. MeinBezirk mischte sich unter die Promis. WIEN/INNERE STADT. Schon beim Betreten des Palais Coburg, dessen Außenfassade bis Anfang 2026 noch umfassend saniert wird, lag am Montag eine besondere Stimmung in der Luft. Rund 100 Gäste aus Kunst, Kultur, Wirtschaft und Gastronomie...

Wien, am 27.November. Der 14. Bezirk begrüßt ein neues kulinarisches Highlight: Der “Salon Albert” öffnet seine Türen und lädt dazu ein, die Fusion von Wiener Tradition und moderner Fine Dining-Kultur zu erleben. Das Restaurant präsentiert sich mit einer einzigartigen Mischung aus traditioneller heimischer Kochkunst, internationalen kulinarischen Einflüssen und einem einzigartigen Automobil Erlebnis. Mit der Eröffnung des Fine Dining Restaurants „Salon Albert“, welches über 80 Sitzplätze und...

von 22.05. bis 25.05.2023 in Wienca. 20 teilnehmende RestaurantsItalienische Gourmetmenüs zum FixpreisReservierungen online unter: www.gastro.news/events/italian-food-festivalDas Italian Food Festival ist ein jährliches Event, das die italienische Küche feiert und Gourmetliebhaber:innen aus ganz Österreich anzieht. Vom 22. bis 25. Mai laden die teilnehmenden Restaurants zu einem Gängemenü zum Fixpreis ein. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Kultur und Traditionen Italiens durch seine...

PREMSTÄTTEN. Feuer & Flamme heißt es am 28. Jänner, wenn die Feuerwehr Zettling zum Feuerwehrball in den Festsaal bittet. Sektempfang ab 19:30 Uhr, mit einer festlichen Polonaise eröffnen Kommandant Gernot Pölzl und seine Florianis das Tanzparkett, um 00:00 Uhr gibt’s eine Überraschungs-Mitternachtseinlage. Die Musik kommt von der Steiraseitn, die Kulinarik von Culinarius. Karten VVK 7 Euro, AK 10 Euro.

Die Wiener Restaurantwochen bieten jeden Sommer das Beste aus der heimischen Kulinarik – zu einem Fixpreis. Am 29. August ist es wieder soweit: Dann werden bei den Genuss-Tagen rund 20.000 Feinschmeckerinnen und Feinschmecker erwartet. Online-Tischreservierungen sind jetzt schon möglich. WIEN. Die Wiener Restaurantwoche, eines der größten heimischen Kulinarik-Events, zelebriert von 29. August bis 4. September ein rundes Jubiläum: Dann werden zum 25. Mal allerlei Gaumenfreuden aus 80...

Die Wiener Sommergenusswoche findet heuer von 11. bis 17. Juli statt. Dabei kann man zu günstigen Preisen in den besten Restaurants der Stadt essen. Vom Pichelmaiers übers Sakai bis hin zum Beef & Glory – rund 30 Top-Lokale öffnen ihre Pforten und bieten zu Fix-Preisen mittags 2-Gänge-Menüs und abends 3-Gänge-Dinner an. Je nachdem, wie viele Hauben das ausgewählte Lokal hat, kostet der 2-Gänge-Lunch zwischen 14,50 und 24,50 Euro pro Person. Beim 3-gängigen Dinner bewegen sich die Preise...

Im Frühling, wenn die Tage länger und die Temperaturen milder werden, steigt die Lust auf leichte Gerichte mit knackigem Gemüse, Fisch, Geflügel & Co. Die Schanigärten der teilnehmenden Restaurants, und deren buntes und vielfältiges Angebot warten auf die Gäste. Pünktlich zum Frühlingsbeginn laden die Spitzenköch*innen der Stadt zu einem besonderen kulinarischen Event rund um internationale, regionale und saisonale Köstlichkeiten ein. "Uns liegt das Wohl der Gäste und deren kulinarische...

Culinarius Digital und kraftwerk übernehmen mit der gemeinsamen Firma CK Mobile Engagement GmbH die FRYNX App. Die FRYNX App wurde im Jahr 2017 gegründet und bietet ein Abo der besonders netten Art: App downloaden, Abo abschließen und der (jeder) erste Drink ist gratis. Die App hat sich vor der Pandemie hervorragend entwickelt und bereits über 15.000 App Downloads verzeichnet. Das erfolgreiche Modell von FRYNX ist ab sofort wieder vollständig im Betrieb. Die Webseite https://frynx.at/ bietet...

Die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln ist in den letzten Jahren enorm gestiegen und immer mehr Österreicher:innen greifen beim Einkauf zu Produkten aus der Heimat. Aus diesem Grund rief Gastro.News das Festival der regionalen Online Shops ins Leben, welches ermöglicht, regionale Produkte online vergünstigt einzukaufen. Auf der offiziellen Webseite findet man österreichische Unternehmen und Produzenten, die im Rahmen des Festivals tolle Rabatte auf ihre kulinarischen und regionalen...

In den letzten zwei Jahren, hatte die Welt und Österreich Unmengen an Aufgaben zu meisten und Hürden zu überkommen. Es war ein ständiges Auf und Ab für die Gastronomie, die Wirtschaft und für die Menschen an sich. Um genau hierüber zu sprechen und wie die aktuelle Situation der Gastronomie ist, wurde im Rahmen der Restaurantwoche zu einer Pressekonferenz gerufen, in der sich Experten aus der Branche zu diesem Thema austauschten. Das Leben genießen in Zeiten einer Krise – mit einem schlechten...

Pünktlich zum ersten Schneeeinbruch des Jahres im Osten des Landes stehen in Wien und Niederösterreich endlich wieder alle Zeichen auf Hochgenuss. Eine Woche lang laden die Spitzenköch*innen und -gastronom*innen zu dreigängigen Haubenmenüs zu niedrigen Fixpreisen ein. Die Wintergenusswoche bedeutet Genussmomente für Gourmetkenner*innen und -neulinge und wichtige Unterstützung für die von Sperrstunden stark strapazierte Gastronomie. Reservierungen sind ab sofort nur auf der offiziellen...

Online-Shoppingtour durch ganz Österreich 
Die Vorweihnachtszeit ist in vollem Gange und erneut befindet sich das ganze Land im Lockdown. Doch ein deutliches Muster zeichnet sich über den Verlauf der gesamten Pandemie deutlich ab; die Österreicher*innen unterstützen gern ihre lokalen Unternehmen und Dienstleister*innen. Für genussvolle regionale und sicher online eingekaufte Weihnachtsgeschenke sorgt nun auch heuer das Festival der regionalen Onlineshops von Gastro.News.
 Auf der offiziellen...

Seit etwa einem Jahr ist die Wiener Innenstadt um eine Gourmet-Destination reicher. In der Bäckerstraße 12 servieren Geschäftsführer Michael Brezina und Restaurantleiterin Sabrina Ronacher neben einer ordentlichen Portion Wiener Schmäh, Gourmetschmankerl der Spitzenklasse. Das Restaurant Specht eröffnete 2020 als Kind der Pandemie und hat sich innerhalb des turbulenten Jahres schnell zu einem kulinarischen Höhepunkt in der Wiener Innenstadt etabliert. Für Sabrina Ronacher liegt das nicht nur am...

Eine ganze Woche im Zeichen des österreichischen Sektes und des Hochgenusses. Von 18.10. bis 24.10. laden die Spitzenrestaurants Wiens zu besonderen 3 Gänge Dinnern inklusive Sparklingbegleitung ein. Möglich wird dieses besondere Genussangebot durch die Wiener Sparklingwoche von Culinarius. Der offizielle Reservierungsstart wurde am Morgen feierlich in der Sektkellerei von Schlumberger im 19. Wiener Gemeindebezirk eröffnet. Vor Vertretern der Presse eröffnete Sparklingwoche Veranstalter Dominik...

Bereits ein Drittel der teilnehmenden Restaurants ausgebucht Über 10.000 Gäste für Wiener Restaurantwoche registriertSpitzengastronomie zum Jubelpreis, das 23. Mal in Wien genießenReservierungen nur online auf Restaurantwoche.wienEin Drittel der Spitzenrestaurants ausgebuchtIn etwas mehr als einer Woche begrüßen die Spitzengastronom*innen der Stadt zum 23. Mal die bewehrten Liebhaber*innen und neuen Gäste der Wiener Restaurantwoche. Bereits jetzt, nur wenige Tage nach dem Reservierungsstart am...

Prominente Unterstützung der Wiener Sommer Genusswoche Zum offiziellen Reservierungsstart am 1. Juli 2021 lud Culinarius Geschäftsführer und Organisator Dominik Holter prominente Opinionleader und Brancheninsider zum offiziellen Kick-Off der Sommer Genusswoche by Culinarius ein sowie Toni Mörwald, Koch, Gastronom & Kochbuchautor (4Hauben) Vlatka Bijelac, Gastronomin und Inhaberin vom Beef & Glory (1 Haube), Jessica Chen, Gastronomin und Inhaberin der Restaurants: Momoya, Mikata Izakaya und...

Die Premiere von "Don Camillo & Peppone" am 21. Juli auf Schloss Piber war binnen zwei Stunden ausverkauft. KÖFLACH. Die Proben laufen, das Bühnenbild - vom Bauhof Köflach transportiert - steht bereits und die Premiere von "Don Camillo & Peppone" am 21. Juli mit Diözesanbischof Wilhelm Krautwaschl als Schauspieler ist bereits ausverkauft. Die Premiere ist übrigens eine Charity-Veranstaltung, der Erlös bleibt in der weststeirischen Region. "Die Nachfrage an Eintrittskarten ist sehr groß", freut...

Nach dem Vorbild der beliebten Wiener Restaurantwoche veranstaltet Culinarius die erste Herbstgenusswoche. Diese findet von 2. bis 8. November in Wien und Umgebung statt und bietet Feinschmeckern die Möglichkeit, herbstliche 2 Gänge Lunch- und 3 Gänge Dinner-Menüs zu einem exklusiven Fixpreis zu genießen. Von mediterranen Köstlichkeiten, über asiatische Delikatessen bis hin zu klassisch heimischer Küche ist in den gehobenen Lokalen für jeden Geschmack etwas dabei. Das bewährte Konzept...

Von 06. bis 12. Juli findet die Wiener Sommer Genusswoche in ausgewählten Lokalen in Wien und Umgebung statt. Mit Hilfe der Sommergenusswoche möchte der Veranstalter Culinarius den Gastronom/innen weiterhin unterstützend unter die Arme greifen und den Gästen Spitzenküche zum Fixpreis anbieten. Die Restaurants wurden dazu angehalten, besonders sommerliche Menüs zu kreieren, um den Gästen einen kulinarischen Sommerurlaub in Wien zu bieten. Dies ist dem Restaurant Hansen besonders gut gelungen!...

Am 18. April laden die Lipizzanerheimatwinzer zur Jahrgangspräsentation nach Stallhofen. STALLHOFEN. Manche Veranstaltungen sind "Selbstläufer". Die Jahrgangspräsentation der Lipizzanerheimatwinzer gehört mit Sicherheit dazu. Heuer findet sie am Samstag, dem 18. April, ab 18 Uhr im Freizeitzentrum Stallhofen statt und schon jetzt ist fix, dass es auch diesmal keine Abendkassa geben wird. Denn das G'riß um die Karten wird auch heuer enorm sein. Ab 1. März wird es Tickets im Vorverkauf geben....

Am Premstättner Industriegelände Rudolf-Diesel-Straße eröffneten Gerald und Kerstin Knaus ihr Tagesrestaurant „Culinarius Truckstop“. Hier kochen die Wirtsleute selber, denn beide sind Köche aus Leidenschaft. „Wir haben uns wegen der guten Lage entschlossen, hier unser zweites Standbein zu eröffnen“, sagt das Ehepaar, das vor sechs Jahren in Mooskirchen ein Culinarius eröffnet hat. Die Pächter bieten zu à la carte auch täglich ein Menü an, frisch und regional gekocht, wie Kerstin Knaus betont....

In Unterpremstätten eröffneten Kerstin und Gerald Knaus den "culinarius Truckstop". UNTERPREMSTÄTTEN. Schon jahrelang bastelten die Mooskirchner Gerald und Kerstin Knaus an einem zweiten Standbein und waren auf Lokal-Suche in den Bezirken Voitsberg und Graz-Umgebung. Am Mittwoch eröffnete das Duo, das seit Jahren sehr erfolgreich die Firma "Culinarius Event Catering" betreibt und jahrelang auch für die Kulinarik bei den Schlossfestspielen Piber verantwortlich zeichnete, ihr neues Lokal...

Eine neue "Location" für das Herbstfest der Mooskirchner Winzer. Aufgrund der ORF Livesendung "Guten Morgen Österreich" am Montag wurde die Veranstaltung auf den Oberen Marktplatz verlegt, was dank der Grundeigentümer ermöglicht wurde. Alles, was den Gästen an Getränken und Kulinarik geboten wurde, war über den Platz mit Ständen von Weinbau Bauer-Prall, Weinbau Bäuchel-Finz, Weinbau und Feindestillerie Hochstrasser, Destillerie-Weinbau "der Zweiger" und "Culinarius" gut verteilt.  Lustiges...

Aktionszeitraum: 26. August bis 1. September 2019Fein Speisen zu Jubelpreisen bei 75 Top-Gastronomen in WienTische sind ab 13. August unter www.restaurantwoche.wien reservierbar Ob klassisch österreichisch, italienisch-mediterran oder asiatisch: Weltweit sorgen regelmäßig stattfindende Restaurantwochen für eine Vielfalt kulinarischer Genusserlebnisse. In der letzten Augustwoche können interessierte Gourmetfreunde und Feinschmecker die Spitzengastronomie Wiens erkunden und genießen. 75 Lokale...