Restauranttester

Beiträge zum Thema Restauranttester

7

Vegan Essen in Kärnten
Die besten veganen Restaurants und Spezialitäten

Vegan essen ist schön und gut - Nur wo in Kärnten wird man in Restaurants am besten fündig? Wir haben uns für euch bei einer Veganerin nach den allerbesten Tipps umgehört. KÄRNTEN. Viele Kärntner und Kärntnerinnen ernähren sich heutzutage vegan. Gründe dafür gibt es viele: Unter anderem Klimaschutz, Tierschutz, Umweltschutz, Vorlieben, Unverträglichkeiten und Allergien. Aber wo in Kärnten bekommt man das beste vegane Essen? Unsere Redakteurin für euch nach ein paar Tipps schlau gemacht....

  • Kärnten
  • Sofia Grabuschnig
Großartige Auszeichnung: Franz Engelmaier, Georg Strasser, August Teufl und Mario Pulker.

Teuflisch gute Ehrung
Würdevolle Auszeichnung mit langem und elegantem Abgang

Restauranttester August Teufl erhielt als Anerkennung das Große Ehrenzeichen des Landes Niederösterreich. ERLAUF. Seit Jahrzehnten hat sich August Teufl voll und ganz der Gastronomie und dem Tourismus verschrieben. Neben seinen zahlreichen Aus- und Fortbildungen sowie drei akademischen Graden gibt er sein enormes Wissen unter anderem auch an den Nachwuchs weiter. Als Fachvorstand und Direktor-Stellvertreter der HLF Tourismusschulen Krems spricht er auch die Sprache der Jugend. Nun durfte sich...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
Video 9

Teuflisch gute Küche
Kronauerhof: Dort, wo der Teufl Topfenstrudel schlemmt

Im Kronauerhof ist der Teufl dem Topfenstrudel-Geheimrezept auf der Spur KRONAU. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder in ganz Niederösterreich im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: der Kronauerhof in Kronau. Wirtin Maria Höck begrüßt unseren Restauranttester mit einem Zwickl Bier (3,10 Euro für ein Seidel). "Ein mildes feines Bier und ein wunderbarer Begleiter zum Zwiebelrostbraten", findet der Teufl. Er hat seine Entscheidung schon getroffen und lässt sich...

  • Mistelbach
  • Eva Dietl-Schuller
Chef Toni Hiesinger serviert BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl höchstpersönlich die Vorspeise
33

Teuflisch gute Küche
Der Teufl wandelt in Rust auf Figls Spuren

In Rust im Tullnerfeld spürt man das Gestern und schmeckt das Heute. WEINVIERTEL/RUST. Lachs mit Blunz'n. Passt nicht? "Passt doch!", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl und gratuliert Chef Toni Hiesinger zu dieser Kombi. Und allein dieser Gang zeigt schon, dass es hier im Landgasthaus Hiesinger, trotz etwas geschichtlichem Flair rund um Leopold Figl, den ersten Kanzler der Zweiten Republik, auch modern zugeht. Die "Blunz'n" gibt's im Haus übrigens immer wieder in diversen...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Wirtin Jidka "Judith" Pucherova, August Teufl und die Honigtorte auf Tschechische Art
Video 12

Teuflisch gute Küche
In Retz speist der Teufl kaiserlich

Bei Rindsbraten und Honigtorte kommt August Teufl ins Schwärmen. RETZ. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Diesmal führt ihn sein Weg nach Retz. Hier entdeckt der Teufl die Mährische und Weinviertler Küche in einem der schönsten historischen Gebäude der Weinstadt Retz, einem ehemaligen k.u.k-Tröpferlbad. Tschechische Küche In der "Mährischen Botschaft" im Weinschlössl fühlt sich der Teufl gleich ganz kaiserlich. Wirtin Jitka "Judith"...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
14

Teuflisch gute Küche
Der Teufl schwebt im Traiskirchner Tafelspitz-Glück

Restauranttester August Teufl lässt es sich in Traiskirchen schmecken TRAISKIRCHEN. "Ich freu mich teuflisch", reibt sich unser Restaurranttester August Teufl die Hände. Warum, fragen Sie? Er ist wieder für die BEZIRKSBLÄTTER-Leser im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Genuss-Ziel diesmal: Das Hotel Holzinger in Möllersdorf im Bezirk Traiskirchen. Bio und Nachhaltigkeit Im Familienbetrieb wird seit Jahren auf Regionalität und Nachhaltigkeit gesetzt. "Unser Bestreben ist es, den...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
Unter den Top 150 der besten Lokale Europas befinden sich auch vier Wiener Restaurants.
1

OAD-Ranking
Vier Wiener Lokale unter den Top 100 Europas

Erneut hat die Plattform Opinionated About Dining die Top 150 Restaurants Europas gekürt. Darunter befinden sich sieben österreichische Lokale. WIEN. Opinionated About Dining (OAD) hat seine Top 150-Liste 2021 mit den besten Restaurants in Europa präsentiert. Unter den Top 150 finden sich in diesem Jahr insgesamt sieben österreichische Lokale. Vier davon befinden sich in Wien und haben es sogar in die Top 100 geschafft.  Weit nach oben geklettert ist Konstantin Filippou mit seinem gleichnamigen...

  • Wien
  • Barbara Schuster
38

Teuflisch gute Küche
In St. Aegyd fliegen dem Teufel die "Herzerl" zu

Mit viel "Herz" entstehen bei der Herzerl-Mitzi in St. Aegyd echte Kunstwerke – und Köstlichkeiten MOSTVIERTEL/ST. AEGYD. Im hintersten Eck von St. Aegyd liegt sie versteckt: Die Herzerlmitzi. "Ein Buschaffeur war schon ganz böse, weil er mich nicht gefunden hat", erzählt Wirtin Maria Eder, als sie unserem Restauranttester August Teufel ein persönliches Lebkuchenherz überreichte. "Als er es nach langer Zeit doch geschafft hat, war er ziemlich böse. Er meinte: "Warum hast du nicht gleich gesagt,...

  • Niederösterreich
  • Sara Handl
Restaurant mit Aussicht: Wirte Martin und Isabell Urani mit unserem Restauranttester August Teufl am Teich.
9

Teuflisch gute Küche
In Nexing bringt Fisch den Teufl zu Tisch

Der Restauranttester August Teufl kommt in Nexing auf den Karpfen. NEXING. Unser Restauranttester ist wieder im Weinviertel im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel ist diesmal die "Oase am Teich" in Nexing. "Dies war früher ein Würstelstand", berichtet Wirt und Fischereimeister Martin Urani. "2007 haben wir uns dann gesagt, wir probieren es und übernehmen", fügt er hinzu. Für unseren Teufl gibt es zur Begrüßung ein Glas Weinviertler DAC vom Weinbau Neumayer aus Niedersulz (1,70...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
August Teufl mit Patricia Willatschek und Franz Engelmaier vor dem Gemeindeamt Erlauf.

Teuflischer Rollentausch beim Test in der Friedensgemeinde

ERLAUF. Normalerweise kostet sich der Restauranttester August Teufl durch die kulinarische Vielfalt der niederösterreichischen Gastronomiebetriebe. Das Resümee des Kritikers fällt dabei meist positiv aus. Sein letzter Einsatz endete hingegen alles andere als positiv. Der Teufl nimmt auch regelmäßig das Covid-19 Testangebot in der Friedensgemeinde Erlauf (Mittwoch und Freitag) in Anspruch. Dabei gab es auch dieses Mal ein klares Ergebnis: der Teufl ist negativ. Sein Resümee ist dennoch teuflisch...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
August Teufl kennt die Ernährungstrends für die Fastenzeit.
3

Restauranttester August Teufl hat Tipps für die Fastenzeit
Teuflischer Trend beim Fasten

BEZIRK MELK. Die Fastenzeit hat sich im Laufe der Zeit stark verändert. Aus religiöser Sicht bereitet man sich damit auf die Auferstehung Jesu und damit einhergehend auf das Osterfest vor. Aus der Fastenzeit hat sich aber mittlerweile auch ein echter Ernährungstrend abgeleitet. Der Trend zur gesunden regionalen und saisonalen sowie veganen Küche. „Früher gab es während der Fastenzeit nur eine Hauptmahlzeit, die auch sehr einfach gehalten wurde. So gab es beispielsweise Gerichte wie Grieskoch...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
Anneliese Neubacher und Viktoria Hebenstreit
3

Neubacher
Wieselburg: Das macht einen guten Faschingskrapfen aus

Bei "Natürlich Neubacher" in Wieselburg kommen vor allem Marillenkrapfen gut an – Restauranttester August Teufel weiß, was ihn besonders gut macht. WIESELBURG. "Am besten gehen die Krapfen jetzt, die letzten vierzehn Tage lang. Am Faschingsdienstag beziehungsweise am Faschingswochenende natürlich sowieso", erzählt Anneliese Neubacher, Chefin der Bäckerei "Natürlich Neubacher" in Wieselburg. "Die meisten Leute wollen die klassischen Marillenkrapfen. Es sind nur ganz wenige, die nach welchen mit...

  • Scheibbs
  • Sara Handl
August Teufl liebt Gegrilltes und Rotwein.
5

Teuflisch gut ins neue Jahr
Ein kulinarisches Feuerwerk

BEZRIK MELK. Das Jahr 2020 wird mit Sicherheit allen von uns noch lange in Erinnerung bleiben. Auch wenn heuer definitiv alles ein wenig anders verlaufen ist, wollen wir für einen teuflisch guten Jahresabschluss sorgen. Restauranttester und Tourismusexperte August Teufl weiß worauf es ankommt, damit es auch in den eigenen vier Wänden zu einem kulinarischen Feuerwerk am letzten Tag des Jahres kommt: „Grillspezialitäten sowie unterschiedliche Fischgerichte sind absolute Klassiker zu Silvester....

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
14

Teuflisch gute Küche
Der Teufl schwelgt im "Schokomousse-Glück"

Frittatensuppe, Cordon bleu und Schokomousse überzeugten unseren Restauranttester. NEUSTIFT-INNERMANZING. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Gasthaus Schilling "Zur Kaisereiche". Wirt Anton Schilling begrüßt den Teufl mit einem Zwettler Bier (2,80 Euro für ein Seidel). "Ein klassisches fein-würzig-mildes Bier", sagt der Teufl und wirft schon mal einen Blick auf die Speisekarte. Sein Fazit am Ende des Besuchs: "Sehr...

  • St. Pölten
  • Eva Dietl-Schuller
13

Teuflisch gute Küche
Wiener Neustadt macht den Teufl zum "Kaiser"

Knoblauchsuppe und Kaiserschmarrn überzeugen unseren Restauranttester in Wiener Neustadt. WIENER NEUSTADT. Unser Res-tauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks in Niederösterreich unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Zweieck in Wiener Neustadt. "Sehr schönes Ambiente, ein heller Eingangsbereich und freundliches Personal", stellt der Teufl gleich fest und lässt sich sein Murauer Bier (2,90 Euro) schmecken. "Ein kräftiges Bier, das sehr gut zum Burger passt", findet der...

  • Wiener Neustadt
  • Eva Dietl-Schuller
21

Teuflisch gute Küche
In Tulln geht unser Teufl auf Asien-Reise

Teppanyaki und Tigerhaut bringen unseren Restauranttester August Teufl auf eine kulinarische Asienreise. TULLN. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks in Niederösterreich unterwegs. Sein Ziel diesmal: Das Khan's Wok und Teppanyaki in Tulln. Wirt Jiali Ye begrüßt den Teufl mit einem Singha Premium Export (3,80 Euro für ein Seidel). "Typisch asiatisch, leicht herb und süßlich. Ein Bier, das wunderbar mit den angebotenen Speisen harmoniert", so der...

  • Tulln
  • Eva Dietl-Schuller
16

Teuflisch gute Küche
Aggsbach: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Mit viel Liebe und nach Familienrezepten entstehen in Aggsbach Markt köstliche Mehlspeisen. AGGSBACH MARKT. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal das Café-Pub "Donauwelle" von Gertrude Hafenmayr sein Ziel. "Eine sehr nette Atmosphäre", stellt der Restauranttester schnell fest und lässt sich gleich mal einen Verlängerten (2,50 Euro) schmecken. "Geschacklich sehr guter Meinl-Kaffee, leicht...

  • Niederösterreich
  • Eva Dietl-Schuller
11

Teuflisch gute Küche
Tulln: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Wachauertorte und Matcha Latte: Der Restauranttester wandelt auf süßen Pfaden im Bezirk. TULLN. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal Jola's Cafe in Tulln sein süßes Ziel. "Ein gemütlich eingerichtetes Kaffeehaus und ein schöner Gastgarten", zeigt sich August Teufl begeistert und bestellt sich einen Matcha Latte (4,80 Euro). "Moderne Anrichteweise, leicht bitter mit ausgeprägtem Aroma und...

  • Niederösterreich
  • Eva Dietl-Schuller
1 8

Bezirkslätter NÖ
"Ausgezeichnet" für die teuflisch gute Küche (mit Videos)

KREMS. Beim Tourismustag NÖ beim Wachauer Volksfest Krems gab es für unseren Bezirksblätter-Restauranttester August Teufl und "Teuflisch gute Küche"-Erfinder und stellvertretenden Chefredakteur der Bezirksblätter NÖ, Christian Trinkl eine Auszeichung von Mario Pulker, Obmann der Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer NÖ.  Zu Gast in Niederösterreich Rund 180 NÖ Betriebe wurden in Sechs Jahren "Teuflisch gute Küche" von August Teufl besucht und getestet. "Dabei lege ich...

  • Krems
  • Eva Dietl-Schuller
16

Teuflisch gute Küche
Scheibbs: Hier geht der Teufl auf "Asien-Reise"

Gebratene Nudeln, Eierreis und Vanillepudding: Da stürmt der Teufl auch gerne mal ein Büffet. SCHEIBBS. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder auf Genussreise. Sein Ziel diesmal: das Asia Restaurant Jumbo in Scheibbs. Zur Begrüßung gibt es von den Wirten Luo Iranwei und Ye Xiauchun ein asiatisches Bier, Tsing Tao (3,80 Euro für ein Seidel) "Aromatisch-würzig, eleganter Hopfenanteil und gut passend zur asiatischen Küche", spricht unser Teufl zum Bier und startet zum Büffet. Dazu hat der...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
Bernhard Fritsch begrüßt Restauranttester August Teufl und zeigt ihm seinen kleinen, feinen Gastgarten im Innenhof.
9

Teuflisch gute Küche
Urig, ehrlich, echt guad: Unser Teufl in Eibesthal

Das Leben muss nicht immer "schickimicki" sein. Ein grundehrlicher Zwiebelrostbraten kann sooooo gut sein. WEINVIERTEL/EIBESTHAL. "Mein Sohn ist etwas scheu, er bleibt lieber in der Küche", sagt Chef Bernhard Fritsch bei unserem Eintreffen im Dorfwirtshaus in Eibesthal. Für ein Foto ließ sich Stefan Fritsch nicht überreden, dafür zeigt er am Teller, was er draufhat. Und das ist beste bodenständige Küche, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. "Ein typischer, alt eingesessener...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
August Teufl zu Gast in "Papa's Kitchen" bei "Papa" Christian Wally (rechts) und Sohn Alexander Wally.
22

Teuflisch gute Küche
Der Teufl besucht Papa Wally in seiner "Kitchen" in Wr. Neustadt

Klein, aber sehr fein: Zu Gast in "Papa's Kitchen" am Hauptplatz in Wiener Neustadt. Und das am Veggie-Day. INDUSTRIEVIERTEL/WIENER NEUSTADT. Leute kommen und gehen, meist mit einer To go-Box in der Hand. In der Küche – nur Zentimeter von den Gästen getrennt, steht "Papa" Christian Wally und kocht jede Bestellung frisch. Er hat sich hier seinen Traum einer schnellen gesunden Küche erfüllt. Und die Wiener Neustädter nehmen es gerne an. "Es gibt eine Tageskarte und darüber hinaus nur sehr wenige...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Hallo im Waldviertel: Tester August Teufl zu Gast im Gasthof Gamerith.
46

Teuflisch gute Küche
Ein kulinarischer Besuch für Herz und Bauch in St. Marein im Waldviertel

Moderne Gemütlichkeit, erlernte Köstlichkeit und zeitlose Herzlichkeit: Willkommen zum Restauranttest von "Teuflisch gute Küche" bei Familie Gamerith in St. Marein. WALDVIERTEL/ST. MAREIN. Zuerst gleich das Wichtigste, damit Sie überhaupt hinfinden: St. Marein (knappe 70 Einwohner) gehört zur Gemeinde Brunn an der Wild – und das liegt bei Horn. Und jeder einzelne Kilometer, den Sie fahren müssen um hierherzukommen, zahlt sich aus. Versprochen. "Michaela und Bernhard haben den Betrieb von ihren...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Restaurant Schütz
6

Regionaut ACHS als Restauranttester im Bezirk unterwegs - Teil VI
Regionaut ACHS zu Gast im GASTHAUS SCHÜTZ in Weiden am See

Weiden/See./ Tja, wie bin ich wieder beim Restaurant Schütz in Weiden am See gelandet? Das ist natürlich die regionautischste Fragen aller Fragen. Ich bin ja wirklich ein Feinspitz und meist auch sehr heikel und wie mir erst kürzlich Jemand in Fb gepostet hat, hab ich anscheinend Nichts am Magen. Na Gott sei Dank, kann man da nur sagen. Reicht eh das Andere was ich schon habe, nicht?? Egal... ! Und der Hunger trieb mich auf einer kleinen 23 km Fahrradtour (musste einen Befund abholen) durch die...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Werner Achs

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.