Kaffee

Beiträge zum Thema Kaffee

2

Rezept
Rezept Elisabeths Gewürzpaste

Im Sommer der pandemie- und genesungsbedingten Einsamkeit hatte ich Zeit für Küchenexperimente. Die folgende Paste hat sich bewährt und gehört nun in mein Standard-Repertoire. Ich verrührte zu einer dicklichen Paste: 2 EL Honig, 2 EL (am besten selbstgemachter) Ketchup, 2 EL Coca Cola. Hinein kamen ca je ein halber TL Pfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom, Kreuzkümmel, Muskat, Kardamom und eine Prise Salz. Ich kostete und ergänzte die Paste geschmacklich, aber auch , damit die Konsistenz stimmt. Es...

  • Wien
  • Favoriten
  • Elisabeth Anna Waldmann
Der Ischler Weltladen
4

Auf fairen Handel aufmerksam machen
Gemeinsam ein Zeichen setzen

Von 15.-21. November 2021 findet wieder die „Woche der Entwicklungszusammenarbeit (EZA)“ statt. Damit wird auf fairen Handel und bessere Arbeitsbedingungen in den Herkunftsländern aufmerksam gemacht. Wir haben den Ischler Weltladen besucht und über unterstützenswerte Projekte gesprochen. BAD ISCHL. Der Ischler Weltladen bietet unter anderem Lebensmittel wie etwa Kaffee, Kakao oder Gewürze an. Die meisten Artikel sind mit einem orangen Etikett und der Aufschrift EZA gekennzeichnet, das fair...

  • Salzkammergut
  • Katharina Placereano
Anzeige
18

Land der Talente
Das Murtal bietet Minigolf im Dunklen und liefert Kaffee für das jordanische Königshaus

Vor zwei Jahren wurde die „Land der Talente“-Tour der Steirischen Volkspartei bereits zum großen Erfolg. Zahlreiche Unternehmen in der Steiermark wurden damals von Abgeordneten und Funktionären besucht und vor den Vorhang geholt. Nach einer coronabedingten Pause im letzten Jahr erfolgte nun in dieser Woche im Murtal der Startschuss für die heurige Tour. Diesmal konzentriert sich die Aktion des Landtagsklubs und der Landespartei speziell auf jene Steirerinnen und Steirer, die die Krise als...

  • Stmk
  • Murtal
  • Steirische Volkspartei
Bewohner Erich Ziniel war von der Kaffeemühle und dem Ergebnis begeistert.
2

SeneCura Sozialzentrum Frauenkirchen
Kaffee-Verkostung für die Bewohner

Für eine Tasse Kaffee und Kuchen sind die Senioren im SeneCura Sozialzentrum Frauenkirchen immer zu haben. FRAUENKIRCHEN. Vor kurzem lernten sie über die Kaffeebohne und ihre Röstung allerhand Neues, denn die Barista, Röstmeisterin und Kaffee-Sommelière Monika Kager stattete dem Haus einen Besuch ab. Die abschließende Verkostung sorgte für wahre Gaumenfreuden. ZusammenarbeitKager röstete im Garten des Hauses gemeinsam mit Pflegedienstleiterin und ebenfalls Kaffeeexpertin Josephine Schenk...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Kathrin Haider
die Erfinderin vom Melitta Kaffeefilter
2 2

Kaffee
Kaffeefilter

Von wo kommt der Kaffeefilter her? Bevor es weitergeht, ist es vielleicht einmal gut zu wissen, wo die eigentlich herkommen diese Filter. Eine Hausfrau aus Dresden hat sie erfunden: Melitta Bentz war ihr Name. Melitta ärgerte sich ständig über den Kaffeesatz in ihrer Kaffeetasse. Da musste sich etwas dran verändern. Deshalb probierte sie ein wenig herum und schließlich kam sie dazu, sich eine Zeitschrift von ihrem Sohn zu nehmen. Diese Zeitschrift legte sie in eine metallische Schale und stach...

  • Bruck an der Leitha
  • Josef Koller
Die Bäckerei Öfferl röstet ihren Kaffee selbst und bietet sowohl Espresso- als auch Filterkaffeemischungen an.
23

Wollzeile 31
Bei der Bäckerei Öfferl geht's um die Bohne

Die Bäckerei "Öfferl" in der City setzt nicht nur bei Brot neue Maßstäbe. Jetzt gibt es vier neue, selbstgeröstete Kaffeesorten. WIEN/INNERE STADT. Als die Weinviertler Dampfbäckerei "Öfferl" im Herbst 2019 ihre erste, langersehnte Filiale in der Wollzeile 31 eröffnete, war die Freude bei Brotliebhabern groß. Der Familienbetrieb rund um Bäckermeister Georg Öfferl, Cousine Sandra Schaffer und Cousin Lukas Uhl mauserte sich schnell zu einem der beliebtesten Bäckereien in Wien. Die Liebe zu echtem...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Barbara Schuster
Herwig Oberlerchner in seinem Museum mit dem Linde Kaffee.
1 11

Ein Museum, das Erinnerungen weckt

Leiter der Psychiatrie eröffnet in der Kaufmanngasse Österreichs erstes Museum für Kaffeebeigaben.  KLAGENFURT. "Das sind schöne Kindheitserinnerungen, das ist eine Ressource für die Psyche", so beschreibt Psychiater Herwig Oberlerchner seine Leidenschaft für Beigaben in Kaffeeersatzpackungen. Sie haben noch nie von diesem Phänomen gehört? In den 40er-Jahren begann die Firma Linde damit, ihrem Kaffeeersatz Spielfiguren beizufügen. Disneyfiguren, Dinosaurier, Max & Moritz, Witwe Polte, Indianer...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Mag. Stephan Fugger
Für Kaffee-Liebhaber bot das Vienna Coffee Festival Genuss pur.
Aktion 3

Röstfrisch
Das war das Vienna Coffee Festival in Ottakring

Genuss pur für alle Kaffee-Liebhaber gab es vergangenes Wochenende in der Ottakringer Brauerei in Wien. Das siebte Vienna Coffee Festival verwandelte Ottakring vom 8. bis 10. Oktober zum internationalen Hotspot der Kaffeeszene.  WIEN/OTTAKRING. Für eine Premiere sorgte das Angebot der österreichischen Röster-Szene mit mehr als 60 Aussteller, über 100 Markenartikel, Kaffee aus aller Welt, spannende Wettkämpfe rund um die Bohne und über 6.500 Besuchern.  "Kaffee wird in Österreich heute in einer...

  • Wien
  • Ottakring
  • Julia Weinelt
Der Waidhofner Weltladen lud am Tag des Kaffees ein.

„Tag des Kaffees“ im Weltladen Waidhofen

WAIDHOFEN/YBBS. Kaffee ist nach Wasser das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt. Am  Welttag des Kaffees lud deshalb der Weltladen Waidhofen zu einer Tasse Kaffee vor dem Geschäft am Unteren Stadtplatz ein. Verkostet wurde der biologisch hergestellte und fair gehandelte „Coffee for Future“. Produziert wird der klimagerechte Arabica-Kaffee in Mexiko und Uganda von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern unter Schattenbäumen. Durch die damit verbundene Wiederaufforstung entsteht nicht nur...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Philipp Pöchmann
Gerald Matzner, Geschäftsführer von Naber, Fritz
Kaltenegger, Sprecher der Geschäftsführung von café+co international, Ilija Barisic, vormaliger Eigentümer von Exzelsior und Marco Salvatori, Geschäftsführer von Naber
freuen sich über die gelungene Übernahme der Rösterei.

Exzelsior mit neuem Besitzer
Eine rrrrrrrrröstfrische Übernahme

Kaffee Manufaktur Naber übernimmt Klagenfurter Traditionsrösterei Exzelsior. KLAGENFURT, WIEN. Feinster Kaffee aus aller Herren Länder werden seit 30 Jahren bei Exzelsior in Klagenfurt geröstet. Vorwiegend Bio- und Fairtrade-zertifizierte Espresso-Mischungen wurden hier anfangs hergestellt. Da Exzelsior kroatische Wurzeln hat, hat sich die Rösterei zudem noch auf kroatischen Minas-Kaffee konzentriert. Dieser findet speziell für Türkischen Mokka, bisweilen auch Griechischer oder Arabischer...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Mag. Stephan Fugger
2 2 5

International Coffee Day ...
"Tag des Kaffees" am 1. Oktober 2021

Im Jahr 2021 findet der Tag des Kaffees am 01. Oktober statt. Der "Tag des Kaffees" wurde vom Österreichischen Kaffeeverband 2001 ins Leben gerufen und seitdem jedes Jahr am ersten Oktober immer zusammen mit dem International Coffee Day gefeiert. Geschichte Der Tag des Kaffees wird in vielen Ländern der Welt gefeiert und wurde dort wie in Österreich von den Kaffeeverbänden gestartet. Auch in Österreich gilt Kaffee als eines der Lieblingsgetränke schlechthin. Es bringt Erwachsene wach und fit...

  • Baden
  • Robert Rieger
Regionalstellenobmann Stefan Kneisz, Marion und Peter Scheiber

Marion und Peter Scheiber aus Weppersdorf
"Kaffee ist unsere Leidenschaft"

Das Ehepaar Scheiber aus Weppersdorf hat ihr Hobby und die Leidenschaft für Kaffee zum Beruf gemacht und gründeten die „el.kaffee OG“. WEPPERSDORF. Aus der Pandemie heraus - der ausbleibenden Touristen - gründete der Fremdenführer Peter Scheiber mit seiner Frau Marion einen Kaffeehandel. Seit 30 Jahren besitzt er eine kleine Plantage in seiner zweiten Wahlheimat Costa Rica. Verschiedene Geschmacksrichtungen  Mit dem Ziel die besten Rohbohnen aus Costa Rica und Kolumbien nach Europa zu bringen,...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Barbara Diewald
Röstmeister Wolfgang Strauß beliefert von Hengsberg aus Österreich mit besten Kaffee.
1 9

Röstmeister Wolfgang Strauß
Die Südsteiermark wird zum Kaffeemekka

Schon gehört? Die Südsteiermark ist ein echten Hotspot für Fans des röstfrischen Heißgetränks! Und das nicht nur am heutigen Internationalen Tag des Kaffees. Dank Röstmeister Wolfgang Strauß, der nun von Hengsberg aus ganz Österreich mit echten Genussmomenten made in Styria beliefert. Habt ihr schon einen Vogel? Röstmeister Wolfgang Strauß hat jedenfalls einen. Sogar einen ziemlich großen. Und zwar in Sachen Kaffee. In seiner exklusiven, neuen Kaffeerösterei in der Südsteiermark vereint er die...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
2

Neues Mitglied der BNI-Gruppe Sonnenland
Jura Verkaufsleiter Ronald Geyer im Portrait

„Der Kaffee ist fertig, klingt das net unheimlich zärtlich“, Peter Cornelius singt eine bekannte Hymne über ein beliebtes Heißgetränkt. Vielen Nachteulen hilft ein Kaffee in der Früh das Gehirn auf Betriebstemperatur zu bringen und Frühaufstehern über das erste Morgentief hinweg. Ronald Geyer schaut darauf, dass das vertraute Mahlgeräusch der Kaffeebohnen in der Maschine nicht verklingt. Er ist Verkaufsleiter bei Jura mit Zentrale in Krumbach. Verkauft werden sowohl Maschinen für den privaten...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Birgit Vlasich
Mit welcher Kaffeesorte feiern Sie den Tag des Kaffees?

Tag des Kaffees

Kaffeegenießer feiern jeden Tag wie den 1. Oktober: Der Tag des Kaffees. BEZIRK SPITTAL. Anlässlich des Tags des Kaffees hat die Spittaler WOCHE eine Instagram-Umfrage rund um das Thema Kaffeegenuss gemacht. UmfrageDie Leserschaft der Spittaler WOCHE zählt eindeutig zu den Kaffee-Liebhabern: 111 Teilnehmende haben geantwortet, dass sie Kaffee trinken, nur 29 Teilnehmende verzichten auf das braune Gold. Jeder trinkt seinen Kaffee anders: 60 Befragte brauchen Milch in ihrem Kaffee, 31 Menschen...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Larissa Bugelnig
Veganer Kaffee-Schokogugelhupf
7

Süßer Genuss
Kaffee-Schokogugelhupf (vegan)

Am 1.Oktober ist internationaler Tag des Kaffees. Anlässlich dieses Feiertages für alle Kaffeeliebhaber gibt es ein Rezept für einen (veganen) Kaffee-Schokogugelhupf. Aus wenigen Zutaten, die man sowieso daheim hat, kann man für diesen Hochtag aller Kaffeejunkies noch schnell einen schmackhaften Kuchen backen, der auch für Menschen geeignet ist, die sich ganz ohne tierische Produkte ernähren. Für alle anderen können die Sojamilch natürlich auch durch normale Kuhmilch ausgetauscht werden. ...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Der Andrang beim Coffee Festival ist jedes Jahr groß.
2

Coffee Festival Ottakring
Hier dreht sich alles um eine Bohne

Von 8. bis 10. Oktober findet in der Ottakringer Brauerei das Coffee Festival statt. Das Programm ist auch dieses Jahr vielfältig.  WIEN/OTTAKRING. Zum bereits 7. Mal findet das Vienna Coffee Festival von 8. bis 10. Oktober in der Ottakringer Brauerei statt. Wie jedes Jahr trifft dabei Kaffee auf Unterhaltung und Kulinarik.  Auf 5.500 Quadratmetern finden sich auch heuer wieder mehr als 60 Aussteller und über 100 Markenartikel aus der Welt des Kaffees. Neben Expertenvorträgen über die perfekte...

  • Wien
  • Ottakring
  • Niklas Varga
Aktion

Abstimmung Salzburg
Mit welchem Getränk startets du in den Tag?

SALZBURG. Jeder hat seine eigene Art und Weise, wie er/sie in den Tag startet. Dabei spielt die Wahl des richtigen Getränkes am Morgen oft eine sehr wichtige Rolle. Die meisten bevorzugen den klassischen „Wachmacher“ Kaffee. Andere wieder genießen gerne eine warme Tasse Tee. Jetzt Abstimmen? Verratet uns mit welchem Getränk ihr am besten in den Tag starten könnt. Wir sind gespannt ob Kaffee wirklich an der Spitze bleibt. :-)  Du hast Lust auf mehr Abstimmungen?Teil uns deine Meinung bei unseren...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Sandra Altendorfer
Die Geschäftsführer Daniel Kornfeld und Riccardo Grigoletto lernten sich vor drei Jahren bei der Arbeit in einer Wiener Kaffeerösterei kennen.
2

"The Good Coffee Society"
Das Beste aus Zwei Welten

Bei The Good Coffee Society in der Stumpergasse kommen Kaffeeliebhaber auf ihre Kosten. WIEN/MARIAHILF. Seit dem 1. September weht ein Hauch Italien durch die Stumpergasse. Denn hier, bei der Nummer 64, eröffnete das Café The Good Coffee Society. "Wir haben uns hauptsächlich auf italienische Kaffees spezialisiert und arbeiten mit kleinen Röstereien in Italien zusammen", erläutert Daniel Kornfeld, Geschäftsführer des kleinen Cafés. Mit "Wir" meint er sich und seinen Partner Riccardo Grigoletto....

  • Wien
  • Mariahilf
  • Salme Taha Ali Mohamed
Reichlich Auswahl bei den Textilien beim Flohfest in Braunau.
2

Gegen die Armut
Flohfest-Erlös geht nach Guatemala

Etwa 6.000 Euro Einnahmen konnten durch das Flohfest der Initiative Eine Welt in Braunau erstanden werden. Das Geld geht an Kleinbauern in Guatemala, die fairen Honig und Kaffee erzeugen. BRAUNAU. Mehrere hundert Besucher kamen zur Schnäppchenjagd in den Kolpingsaal Braunau, um durch das reichhaltige Angebot zu stöbern. Die insgesamt 6.000 Euro Einnahmen werden in Guatemala an Kleinbauern gehen, die Biohonig und Biokaffee für den fairen Handel produzieren. Seit 2001 unterstützt die Initiative...

  • Braunau
  • Daniela Haindl
Im Mai 2018 haben die beiden Gründer Adam Kovacs (links) und Vedran Sormaz das kleine, aber feine Kaffeelokal eröffnet.
Aktion 2

The Pelican Coffee Company
Spezialitätenkaffee und hochwertige Mehlspeisen

Bei The Pelican Coffee Company wird der Fokus auf hochwertigen Kaffee und erstklassige Qualität gelegt. WIEN/ALSERGRUND. In der Pelikangasse, einer ruhigen Seitengasse der geschäftigen Alser Straße im 9. Wiener Gemeindebezirk, finden Kaffeeliebhaber ein besonderes Juwel: The Pelican Coffee Company. Bereits aus einigen Metern Entfernung kommt einem der Geruch von frischem Kaffee und süßen Mehlspeisen entgegen. Im Mai 2018 haben die beiden Gründer Adam Kovacs und Vedran Sormaz das kleine, aber...

  • Wien
  • Alsergrund
  • Anna-Sophie Teischl
Die Zukunft hält noch einiges für das "Vettore" bereit: Expansion steht ganz oben auf der Liste der drei Unternehmer
Aktion 6

Kaffeefachhandel
Italienischer Kaffeegenuss im "Vettore" in zwei Wiener Filialen

Das "Vettore" bietet einzigartige Einblicke in die italienische Kaffeekultur – und das gleich in zwei Filialen in Wien. WIEN/MARGARETEN/ALSERGRUND. "Der Name Vettore bedeutet unter anderem Spediteur und Lieferant. Das sind wir im Prinzip auch: Wir bringen den Kaffee aus Italien nach Österreich“, erklärt Philipp Wanivenhaus. Neben Robert Feichtinger und Yves Sturm ist Wanivenhaus einer der Mitbegründer des Kaffeefachgeschäfts "Vettore" am Alsergrund. Drei Jahre lang war das "Vettore" ein...

  • Wien
  • Alsergrund
  • Anna-Sophie Teischl
Katrin Hopfgartner (r.) und Petra Rösler freuen sich auf die Eröffnung
Aktion 3

Ein Café namens Kardinal
Ein neues Kaffeehaus eröffnet beim Lainzer Platz

Im Kardinal König Haus in Hietzing kann man schon bald Kaffee und Kuchen genießen – im Café "daskardinal". WIEN/HIETZING. "Es war immer mein Traum, einen gemütlichen Ort der Begegnung für alle im Grätzel zu schaffen", erzählt Katrin Hopfgartner, die Leiterin des Seminarzentrums im Kardinal König Haus. Jetzt wird er wahr und das ist unüberseh- und -hörbar. Es wird gebohrt und gehämmert. Der Grund dafür: Es entsteht gerade ein neues Kaffeehaus am Kardinal-König-Platz 3. Stolz präsentiert Katrin...

  • Wien
  • Hietzing
  • Ernst Georg Berger
Lässige Swingmusik mit "The Night Owls" gab es schon in aller Früh in Heilbrunn zu hören.
1 14

Heilbrunn
Swingendes Almfrühstück beim "Bratlwirt"

"Swingendes Almfrühstück", unter diesem Motto lud die "Bratlwirtin" und ihr Team sehr herzlich zum Dorfwirt in Heilbrunn ein. Neben einem reichhaltigem Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten spielte auch die Musik wieder eine wesentliche Rolle. Johannes Hödl (Festivalgründer des internationalen Dixie-und Swingfestival) hat mit Wirtin Barbara Bratl diesmal "The Night Owls" organisiert. Das Trio ist in der Musikszene schon sehr erfolgreich unterwegs.  Trompeter Vova Navozeko (Ukraine) hat die...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

  • 28. Oktober 2021 um 14:00
  • u. Hauptstraße 46
  • Lanzendorf

KAFFEENACHMITTAG

Veranstaltungsstätte A.L.-Volkshaus Veranstalter Pensionistenverband Telefon: 0664 4229113

  • 30. Oktober 2021 um 14:00
  • Parkhotel Hirschwang
  • Reichenau an der Rax

"Kaffee & Mehlspeise" im Parkhotel Hirschwang

Sie haben noch keinen Plan für das Wochenende? Unser Vorschlag für Sie – lassen Sie bei einem Spaziergang durch unseren Park die Seele baumeln und genießen Sie im Anschluss Ihren Nachmittag bei Kaffee und Mehlspeise in unserem Restaurant. In der Zeit von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr im Angebot € 5,90 pro Person. Informationen: 02666/58110

Anzeige
  • 2. November 2021 um 09:00
  • Eltern Kind Zentrum
  • Schwaz

Elterncafe

Elterncafe - Spiel und Bewegungsanregungen im 1. Lebensjahr inkl. pädagogischem Gespräch - mit Anmeldung! Dienstag, den 02.11.2021 Zeit: 09:00 bis 11:00 Uhr

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.