Cappuccino

Beiträge zum Thema Cappuccino

Einige der erfolgreichen Absolventen der Zusatzqualifikation "Barista" am Ende ihrer Ausbildung. | Foto: Tourismusschulen Semmering

Die neuen Kaffee-Experten vom Semmering
34 Barista sicherten sich die "Goldene Bohne"

BEZIRK NEUNKIRCHEN. 34 Schüler absolvierten die Zusatzausbildung "Barista". Das Besondere daran: das Zertifikat über die bestandene Barista-Prüfung kommt aus London, dem Sitz der Specialty Coffee Association Europe (SCAE), was bewirkt, dass es europaweite Gültigkeit hat. 34 Kandidaten stellten sich der Barista-Prüfung, die aus zwei Teilen bestand. Bei der praktischen Aufgabe wurde an Mühle und Maschine gearbeitet, um ein entsprechendes Ergebnis in die Tasse zu zaubern. Dabei wurde verlangt,...

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Die erfolgreiche Absolventen der Tourismusschulen Semmering freuten sich über die Zusatzqualifikation „Barista“. | Foto: Tourismusschulen Semmering

Tourismusschulen Semmering
Erfolgreiche Barista Zusatzausbildung

An den Tourismusschulen Semmering gibt es 34 frisch ausgebildete Kaffee-Experten, die bei der Zusatzausbildung „Barista“ mit einem europaweit gültigen Zertifikat ausgezeichnet wurden. SEMMERING. Dass auch unter den derzeitigen schwierigen schulischen Rahmenbedingungen großartige Leistungen an den Tourismusschulen Semmering erbracht werden, stellten die Kandidatinnen und Kandidaten der Zusatzausbildung "Barista" unter Beweis. Nach einer praktischen und einer online Prüfung können sich nun 34...

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Abstimmung Tennengau: Lieber schwarz oder mit Crema? Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten? | Foto: Pixabay
Aktion

Abstimmung Salzburg
Lieber schwarz oder mit Crema? Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten?

Die Kaffeepflanze stammt aus Afrika. Eine fromme Legende besagt, dass der islamische Prophet Mohammed die anregende Wirkung des Kaffees zuerst entdeckt habe, nachdem ihm der Engel Gabriel eine Tasse heißer, dunkler Flüssigkeit dargeboten habe. TENNENGAU. Der Konsum von Kaffee blieb auch im Home-Office ungebrochen hoch. Kein Wunder, wirkt sich das Kultgetränk, das unter anderem aus 3000 Pflanzeninhaltsstoffen besteht, doch positiv auf den Körper aus. Lieber schwarz oder mit Crema? Wie trinkst du...

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Der schnelle Fahrt zum Brenner, welche Bestimmungen sind aktuell. | Foto: zeitungsfoto.at
Video

Reisebestimmungen
Die Rückkehr der Brennerjause

INNSBRUCK. Einen Cappuccino, eine Brennerjause, der Einkauf im Eurospin oder ein Shopping-Bummel im Outlet. Der kurze Ausflug auf den Brenner gehörte vor Corona zu fast schon selbstverständlichen Alltäglichkeiten. Ein Blick auf die aktuellen Bestimmungen. Der GrenzübertrittBei der Einreise nach Italien und somit auch nach Südtirol wird die verpflichtende 5-tägige Quarantäne aufgehoben und es reicht ein negativer PCR- oder Antigentest, der nicht älter als 48 Stunden ist. Auch geimpfte und...

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Karl und Ulli Steiner sagen servus.

"Don Carlos" in Hallein
Gastro-Urgesteine im Ruhestand

Gastro-Legenden gehen nun in den wohlverdienten Ruhestand. Ulli Steiner übergab das „Don Carlos“ in der Altstadt nun an Danijel Simic. Gatte Karl gründete vor 42 Jahren das legendäre „Cappuccino“ (heute „Sole“) am Salzachufer. HALLEIN. Karl Steiner ist eine Gastro-Legende in der Keltenstadt. Der gelernte Konditormeister eröffnete nach einigen Wanderjahren am 6. Oktober 1978 in der Davisstraße das „Cappuccino“, das für viele ein „zweites Wohnzimmer“ wurde. „Wir waren die Einzigen, die richtigen...

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Die italienische Küche wird von einem sizilianischen Koch betreut. | Foto: Hofmüller (3x)
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Alpenpension Weltsprachen
Neues italienisches Restaurant in Ratten

Die Pension Weltsprachen befindet sich inmitten der wunderschönen steirischen Landschaft, im Herzen der Kraftspendedörfer des Jogllandes – einer der schönsten Ecken der Steiermark. Ruhig und doch zentral liegt die Pension in sonniger Lage, nur fünf Minuten vom Ortszentrum Ratten entfernt. Willkommen ,Welcome , добро пожаловать ,Bienvenue , Vitajte , Üdvözöljük, Bienvenido , Bine ați venit, Benvenuti, Vítejte, Witamy Italienisches Restaurant:Genießen Sie die stilvolle Atmosphäre des Restaurants...

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Kulinarischer ReStart
mein LieblingsItaliener = Piccola Italia in Köttlach

In Zeiten wie diesen fehlte mir jetzt über 2 Monate nur eins - meine LieblingsRestaurants - mich kulinarisch verwöhnen zu lassen - anstatt selbst zu kochen. Wobei Kochen ja noch nie so wirklich "meins" war - und auch nie werden wird - aber jetzt - gezwungenermaßen - blieb mir nicht wirklich was anderes übrig. Doch, schon. Ich gestehe - Lieferservice und/oder Abholung ist super - aber kein Vergleich dazu, endlich wieder im Restaurant - oder im mediterranen GastGarten zu sitzen - und mich...

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  • ChrisTina Maywald
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COLAZIONE ITALIANA

Einmal im Monat veranstalten wir einen ungezwungenen Treff bei Cappuccino im RAUM24 , um unsere Sprachkenntnisse aufzufrischen und in Übung zu bleiben. Jeder der die italienische Sprache liebt ist herzlich willkommen - unabhängig von seinen sprachlichen Fähigkeiten. Die Idee ist es, Menschen deren Muttersprache Italienisch ist mit Menschen die die Sprache lernen zusammenzubringen. Daher auch unser Aufruf an die italienischsprachige Community, unseren Konversations-Treff zu besuchen. Die...

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Herr Kofler schreibt regelmäßig Kolumnen für die WOCHE. Sie befassen sich mit den kleinen Dingen des Lebens und sind nicht ganz ernst gemeint. Oder doch?
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KOLUMNE: In den Fängen der Kaffee-Pässe

Sie müssen wissen: Während ich diese Zeilen schreibe, habe ich einen Blutdruck von ungefähr 400 zu 200. Ich blinzle seit Stunden nicht mehr und muss daher meine permanent im Starr-Modus offenstehenden Augen regelmäßig eintropfen. Sonst würden sie vermutlich austrocknen und – pflog – wie Rosinen aus meinem Kopf fallen. Ich habe sogar mein Hemd bis zum Bauchnabel aufgerissen. DENN MIR IST HEISS! Warum, fragen Sie? WARUM??? Na, weil ich Volldillo in die Bonuskarten-Falle getappt bin! Sie kennen...

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Bei Djoko Dobras und Mary Tan – mit Johann Teuschl – im Café Johann kann man seinen Kaffee oder Tee am Tag der Poesie mit einem Gedicht bezahlen.
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Ein Gedicht für diesen Kaffee

Café Johann verschenkt am Tag der Poesie einen Kaffee oder Tee an Gedichte vortragende Gäste Ob Schillers Glocke, Ovids Metamorphosen oder eine Eigenkreation: Wer am Tag der Poesie am kommenden Dienstag, dem 21. März im Café Johann beim Salzburger Hauptbahnhof mit einem Gedicht aufwarten kann, der "bezahlt" damit seinen Kaffee oder Tee. Die Aktion geht von Kaffeelieferant Julius Meinl aus. Geschäftsführer Johann Teuschl: "Wir fanden es eine schöne Idee, und wir sind gespannt, was uns erwartet."...

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  • Stefanie Schenker
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Pause machen...

Wo: Rösselhuber, 5101 Bergheim bei Salzburg auf Karte anzeigen

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  • Gertraud Hölzl
Foto: Prinz

Neues Kaffeehaus für die Amstettner

STADT AMSTETTEN. Ein neues Kaffeehaus eröffnete in der Stadt Amstetten. Das ehemalige Kirchencafe in der Preinsbacherstraße heißt nun Cappuccino. Inhaber ist die Firma Danecker, die mit dem neuen Cafe nun einen weiteren Standort in der Stadt Amstetten betreibt.

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Freuen sich über den Erfolg der Aktion: Gordon Kelz (rechts) und der Luis-Chef Luis Goncalves Mendes
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Villacher Kaffee-Spendeaktion übertrifft alle Erwartungen

Die Kaffee-Spendeaktion des Villachers Gordon Kelz übertrifft alle Erwartungen. Nur drei Tagen nach einem Bericht in der WOCHE warten mehr als 100 Cappuccini bei der Kaffeehaus-Eisdiele „Luis“ in der Italienerstraße darauf, ausgetrunken zu werden. Das Konzept Zur Erinnerung: Kelz hat die aus Italien stammende Idee des "cafe sospeso" nach Villach gebracht. Sie funktioniert so, dass man einen Kaffee mehr bezahlt als man getrunken hat. Das "überschüssige" Getränk wird auf einer Liste notiert und...

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  • Wolfgang Kofler
Foto: Christian Ariel Heredia

Smokey Hugs and Cappuccino

Wiederaufnahme wegen des großen Erfolgs! Ein Tanzstück von Gisela Elisa Heredia & tanz.coop Gastspiel Idee, Konzept und Choreografie: Gisela Elisa Heredia (ARG/AT) | Tanz und Choreografische Mitarbeit: Adrian Dorfmeister (AT), Cäcilia Färber (DE/AT), Elda Gallo (IT/AT), Jerca Rožnik Novak (SLO/AT), Anna Possarnig (AT) | Dramaturgische Beratung: Josef Maria Krasanovsky | Produktion: Katharina Bernard | Produktion und künstlerische Assistenz: Cäcilia Färber | Choreografie Assistenz: Laurie Chou &...

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  • Julia Grani
Coffee to go im Test: Ein „echter“ Cappuccino enthält Milchschaum, Milch und Espresso zu gleichen Teilen. Foto: panthermedia.net/Fischer
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Der schnelle Kaffee für unterwegs im Test

Die StadtRundschau testet mittelgroße Cappuccinos zum Mitnehmen in Linzer Kaffeeläden. LINZ (jog). Das Wichtigste in der Früh? Für viele der Kaffee. Wer keine Zeit hat, um sich selbst eine Tasse zu brühen, nimmt am Weg in die Arbeit oder auf die Uni schnell einen Coffee to go mit. Die Meinungen über den Kaffee im Pappbecher gehen allerdings auseinander: Für die einen ist er aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken, für die anderen ist er eine kostspielige Modeerscheinung, die noch dazu die Umwelt...

  • Linz
  • Johannes Grüner
Barista Ludwig Himmel bezieht den fair gehandelten Kaffee aus einer Stockerauer Rösterei.
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Bezirk Mistelbach: Schwarzes Gold im Kaffeehäferl

Gschichtln rund um die Kaffeebohne: Am 1. Oktober wird der Tag des Kaffees gefeiert. BEZIRK (mk). Melange, Kapuziner und Einspänner sind Teil der österreichischen Seele – und die Kaffeehauskultur sogar Teil des UNESCO-Welterbes. Am 1. Oktober zelebrieren Liebhaber der schwarzen Bohne den Tag des Kaffees. Die Bezirksblätter gingen dem Mythos "Kaffeehauskultur" auf den Grund und fanden Geschichten, die sich so eben nur im Kaffeehaus zutragen können. Jeden Tag ab 9 Uhr trifft sich eine Damenrunde...

  • Mistelbach
  • Marina Kraft
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