Espresso

Am 1. Oktober, dem internationalen „Tag des Kaffees“, wird deutlich, wie sehr die Tirolerinnen und Tiroler ihren Kaffee lieben. Mit weit über 1.000 Tassen pro Kopf und Jahr bleibt Kaffee auch hier das beliebteste Getränk – noch vor Wasser oder Bier. TIROL. Tirol im Kaffee-Check: Die aktuellen Tchibo Kaffee-Fakten, eine repräsentative Umfrage in Zusammenarbeit mit NIQ/GfK, zeigen: Tirol ist ein wahres Kaffeeland: 47,3 Prozent der Befragten trinken mehrmals täglich KaffeeDer Tiroler Durchschnitt...

Es gab einmal eine Zeit, da war Ebner Kaffee aus der Stadt Salzburg, die einzige Kaffeerösterei der Landeshauptstadt. Mittlerweile erhöhte sich diese Zahl wieder auf annähernd zehn Röstereien. Salzburgs älteste durchgehend bestehende Kaffeerösterei bezieht ihre Kaffeebohnen nur aus Hochlandlagen der Erde (ab einer Höhe von 1.400 Metern) - wegen der Qualität wegen. Für ihren Geschäftsführer hat Salzburg eine sehr gute Kaffeehaus-Kultur und er blickt auch in die Zukunft. SALZBURG. "Der...

Wer dieser Tage durch die Westbahnstraße schlendert, stößt vermutlich auf ein kleines Lokal namens „Diegos“. In dem neu eröffneten Restaurant wird neapolitanisches Streetfood angeboten. WIEN/NEUBAU. Der Neubauer Gastronom Davide de Luca eröffnete gemeinsam mit seiner Frau Katia Rellino kürzlich das Restaurant "Diegos", welches sich auf neapolitanisches Streetfood konzentriert. Der Name "Diegos" hat eine doppelte Bedeutung. Zum einen ist Diego der Name von de Lucas Sohn. Zum anderen ist es eine...

Zwischen zwei Interviews hat sich MeinBezirk-Redakteur auf einen Kaffee ins Wombat's Café gesetzt. Der Aufenthalt dort wurde für ihn zu einem spannenden Erlebnis. WIEN/WIEDEN. Nach einem Interviewtermin am Naschmarkt sehne ich mich nach einem Kaffee. In einer Stunde habe ich das nächste Interview, die Zeit dazwischen muss ich totschlagen. Nach einigem Herummarschieren lande ich im Wombats an der Rechten Wienzeile 35. Auf Englisch verständige ich mich mit der Barista, hier gelte Self Service,...

Barista Alina Kirchner aus Villach hat sich ihren Traum erfüllt: Nach Jahren harter Arbeit und Rückschlägen wurde sie heuer zur Staatsmeisterin in Latte Art. VILLACH. Wie oft stehen wir vor der Frage: Durchhalten oder aufgeben? Was passiert, wenn man trotz aller Zweifel an seinen Träumen festhält? Alina Kirchner kennt diesen entscheidenden Moment genau. Beim ersten Latte Art Contest, an dem sie 2018 in Tirol teilnahm, lief nicht alles wie erhofft. Ein Jurymitglied, eines ihrer größten...

KLAGENFURT. Das Gastropaket 2024 wurde im April von ÖVP-Wirtschaftsreferent und Stadtrat Max Habenicht gemeinsam mit der Wirtschaftskammer Kärnten präsentiert. Aktionen wie der „Digi-Coach“ und das „Open-Air-City-Flair“ wurden daraus bereits umgesetzt. Eine weitere Initiative, der Barista-Workshop, ging in den Räumlichkeiten des Hotels Moser Verdino über die Bühne. Tamara Nadolph - Kärntens erste Barista Bachelor und vierfache österreichische Latte Art Staatsmeisterin – zeigte den...

... und die "Kellner in Blau". Coffee mit Cops is a supa Idee. A Espresso is ma vü liaba ois a Strofmandat. I gfrei mi a scho auf Glühwein with Cops. Das könnte dich auch interessieren Da Pepi ... ... und der gesündere Lebensstil Da Pepi ...

Ob Muntermacher oder Genussmittel – Kaffee nimmt in unserer Gesellschaft viele Funktionen ein. Am 1. Oktober wird weltweit der Tag des Kaffees gefeiert. Auch in Wien, der Stadt, die die Kaffeehauskultur wie kaum eine zweite zelebriert. WIEN. Eine repräsentative Umfrage der deutschen Firma Tchibo zeigte, dass die Wienerinnen und Wiener fast drei Tassen Kaffee pro Tag trinken. Im Bundesländer-Vergleich trinken Menschen aus Kärnten die meisten Kaffeetassen - 3,11. In Wien sind es 2,68 Tassen pro...

Im Café "Coffee Sheep" auf der Schönbrunner Straße kann man aus zwölf Kaffeesorten auswählen. WIEN/MARGARETEN/FLORIDSDORF. "Ethiopia Sidamo", "San Domingo", "Dunkelheit in der Dunkelheit" oder "Sheepresso" – diese und acht weitere Kaffeeröstungen erhält man im "Coffee Sheep" (dt. Kaffee-Schaf) im 5. Bezirk. Tatiana Kaczmarska und Jan Kristof bereiten hier neben dem klassischen Espresso, Cappuccino oder Americano auch besondere Kreationen wie den "Café BonBon" zu. Hierbei handelt es sich um...

Das Kaffee im Schwimmbad Paternion hat ab Mitte Mai einen neuen Pächter. Franz Konrad übernimmt den Betrieb zusammen mit seiner Frau Merite und den gemeinsamen Kinder.  PATERNION. Das Schwimmbad plus Kaffee war Familie Konrad schon länger bekannt. "Wir hatten in den letzten Jahren immer wieder Saisonkarten und waren im Schwimmbad Paternion oft Badegäste. Bei unseren Besuchen hat uns speziell das Kaffee "Espresso" sehr gut gefallen und als nach einem Pächter gesucht wurde, habe ich mich...

Lange stand das Lokal neben dem Espresso leer. Jetzt wird per Crowdfunding für eine Greisslerei gesammelt. WIEN/NEUBAU. Guter Kaffee und Naturwein, etwas Retro-Flair und ein Schanigarten, der dazu einlädt, den Abend darin ausklingen so lassen – so kennt man das Espresso in der Burggasse 57. Und genau dieses Café soll jetzt ein Geschwisterchen bekommen, nämlich das leerstehende Lokal nebenan. Zu der Idee kam es eigentlich, wie das meistens so ist, durch eine Reihe an Zufällen. Zuckerbäcker...

Nur mehr die Älteren erinnern sich an das Arabia Café und den Arabia Kaffee. Es war das Lebenswerk des Tee-Kaffee-Handelsfachmannes Alfred Weiss und seiner Frau Lucie. Sie mussten vor den Nazi-Mördern 1938 ins Ausland flüchten, kamen aber nach dem 2. Weltkrieg wieder nach Wien zurück und eröffneten 1951 das Arabia am Kohlmarkt. Es war ein Wiener Skandal, denn das Café war gar keines, sondern das erste schick eingerichtete echt italienische Espresso mit einer Espressomaschine, wo italienischer...

NEUNKIRCHEN. Internationale Accessoires, edle Dekoartikel, Espressi und mehr. Dottore Casa belebt die Hauptplatzpassage. Michael Liska, auch bekannt als Dottore Pizza, startete aufgrund seiner Vorliebe für harmonische Einrichtung und seiner Fähigkeit als Querdenker, ein neues Projekt. "Mit Dottore Casa möchten wir im Bezirk ein kleines, feines Geschäft für schöne Dinge etablieren und bieten hauptsächlich handgefertigte Produkte aus Italien, Spanien und Frankreich an.", verkündete Michael...

Das "Chef’s Bistro" begeistert seine Gäste mit einer Showküche und dem "italienischen Lebensflair". WIEN/FAVORITEN. Inmitten der belebten Favoritner Fußgängerzone findet man das sehr aufwändig gestaltete Lokal “Chef’s Bistro“: Ein schickes Restaurant, das aus der Masse auf den ersten Blick hervorsticht. Große Schaufenster lenken den Blick in das Innere des weitläufigen Restaurants, das an das "süße Leben", das "Dolce Vita" in Italien, erinnert. Als Blickfang dient die offene Showküche. Pizza...

Am 1. Oktober ist Tag des Kaffees. Vor genau 75 Jahren, also im Jahr 1947, importierte Felix Prousek eine "Gaggia classica" Espresso Maschine aus Mailand. Die Wiener Kaffeehauskultur wurde durch diese Revolution nachhaltig beeinflusst. WIEN. Es waren triste Zeiten als die Wiener Kaffeehäuser kurz nach Ende des zweiten Weltkriegs ihren Betrieb wieder aufnahmen. Für Felix Prousek, Sohn des AÏDA Gründers Joseph Prousek, sah die traditionelle Konditorei am Wendepunkt. Kaffee wurde in der AÏDA vor...

Espresso! Das Cafe Arabia am Kohlmarkt, Jüdisches Museum, bis 19.3.2023. Wer kann sich noch an das Cafe Arabia am Kohlmarkt erinnern? Alfred Weiss war der Gründer des Cafes. Arabia hieß die Kaffee- und Teeimportfirma von Alfred Weiss. Er machte Arabia zu einer Topmarke. Sein Freund der Grafiker Joseph Binder entwarf das Logo. Der Betrieb wurde 1938 arisiert, nach dem Zweiten Weltkrieg brachte die Familie aus Italien die Technik der Espressokaffeezubereitung mit. Es entstand eine neue Kultur der...

Im Fünften wartet Juan Marin in seiner Espressobar mit bestem Kaffee und guter Laune auf. WIEN/MARGARETEN. Fragt man Juan Marin nach den Besonderheiten der kleinen Espressobar in der Schönbrunner Straße, erwidert er lachend: "Im Marin gibt's mich". Dass es dort weit mehr gibt als den sympathischen Mexikaner, beweist ein Blick auf die Schiefertafel, die gespickt ist mit Kaffeespezialitäten. Ein weiterer Blick auf die Regale zeigt Utensilien und Werkzeuge, die Kaffeeliebhaber und Heimbaristas...

Mit dem "Superstanza" will Gastronom Bernd Möhrle ein zweites Wohnzimmer für Liebhaber des italienischen "dolce vita" schaffen.  SALZBURG. "Es sollte ein Ort sein, an dem sich auch Adriano Celentano wohlfühlen und seinen Kaffee genießen würde" – mit diesem Anspruch machte sich Gastronom Bernd Möhrle an die Planungen für seine neue italienische Tagesbar in der Altstadt. Der Name des Lokals ist "Superstanza", was so viel wie "Wohnzimmer" bedeutet. Ursprünglich stand Paris am Plan Seit rund vier...

Im Espressorado gibt es nicht nur 40 verschiedene Kaffeesorten sondern auch alles Rund um die Maschinen für den Röstgenuss. Ein sympathischer Barista führt durch sein Geschäft. WIEN/WÄHRING. Es ist für viele das Wichtigste am Morgen: Eine gute Tasse Kaffee. Ob Cappuccino, Espresso oder der einfache Wiener Häferlkaffee: Das Espressorado ist die Spielwiese für Freunde des Koffeingenusses. Hier schwingt Barista Bernd Richter selbst noch den Siebträger seiner Maschine. Mit röstfrischen Bohnen und...

STEIERMARK. News swipen und daneben einen köstlichen Kaffee genießen – das können unsere glücklichen Gewinner der Kaffee-Packages, die sich die MeinBezirk.at-espresso-App heruntergeladen haben, jetzt auf alle Fälle. Denn dank einer innovativen Technik erhälst du mit der espresso-App die relevantesten Neuigkeiten aus den Bereichen Politik, Wirtschaft, Sport, Kultur und Freizeit aus den gewählten Bezirken und zusätzlich nach Wunsch auch landes- bzw. österreichweite News. Immer bestens...

BEZIRK MÖDLING. Italienisches Lebensgefühl in der Fußgängerzone: Die Lokaleröffnung seines Casa Piccola feierte Florian Kreitmayr mit einem stimmungsvollen "Festa die Primavera" und durfte sich dabei gleich am ersten Wochenende über zahlreiche Besucher freuen. "Dieses Lokal ist sehr willkommen, da es die Belebung der Fußgängerzone fördert," ist Trafikant Manfred Walentschka überzeugt. Seiner Gattin Elisabeth kommt darüber hinaus sehr entgegen, dass es sich um eine italienische Tagesbar handelt,...

Jetzt mitmachen und mit etwas Glück das nächste Mal schon mit einer frischen Tasse 2Beans-Espresso News swipen! Was ist „MeinBezirk.at espresso“? Unsere News-App bietet dir die Möglichkeit schnell und unkompliziert Nachrichten aus 122 Bezirken in ganz Österreich zu konsumieren – so schnell wie einen Espresso. So einfach geht`s: Schritt 1 Lade dir MeinBezirk.at espresso-App kostenlos in einem der beiden App-Stores: Android oder iOS: https://l.ead.me/bck2wa Schritt 2 Wähle nun deine gewünschten...

Den Kaffee "Da Salzburger" aus Saalfelden kann man seit Kurzem auch mit Alkohol genießen: Mit Espresso aromatisierter Gin ist das neueste Genuss-Produkt der Familie Schärf. SAALFELDEN. Wer beim Name Schärf an Kaffee denkt, liegt natürlich richtig. So ist es kein Wunder, dass das neuste Produkt in der Genuss-Palette auch mit dem Muntermacher-Getränk zu tun hat: Die Manufaktur "Da Salzburger" für fair hergestellte Kaffee- und Teeprodukte hat ihr Sortiment um einen Gin erweitert, der mit Espresso...

Schaumiger Cappuccino oder doch lieber einen kräftigen Espresso? Wie der perfekte Kaffee zubereitet wird, kann erlernt werden. WIEN/WÄHRING. Die Kaffeeexperten von "Espressorado" in der Währinger Straße 138 helfen Hobby-Baristas dabei, ihre Fertigkeiten zu perfektionieren. Die Ausbildungsschwerpunkte des Home-Barista-Kurses liegen auf der Vermittlung von Grundwissen rund um die Kaffeebohne – über die Herkunft, die verschiedenen Sorten und die Unterschiede bei der Röstung –, einer Einführung in...