Espresso

... und die "Kellner in Blau". Coffee mit Cops is a supa Idee. A Espresso is ma vü liaba ois a Strofmandat. I gfrei mi a scho auf Glühwein with Cops. Das könnte dich auch interessieren Da Pepi ... ... und der gesündere Lebensstil Da Pepi ...

Ob Muntermacher oder Genussmittel – Kaffee nimmt in unserer Gesellschaft viele Funktionen ein. Am 1. Oktober wird weltweit der Tag des Kaffees gefeiert. Auch in Wien, der Stadt, die die Kaffeehauskultur wie kaum eine zweite zelebriert. WIEN. Eine repräsentative Umfrage der deutschen Firma Tchibo zeigte, dass die Wienerinnen und Wiener fast drei Tassen Kaffee pro Tag trinken. Im Bundesländer-Vergleich trinken Menschen aus Kärnten die meisten Kaffeetassen - 3,11. In Wien sind es 2,68 Tassen pro...

Im Café "Coffee Sheep" auf der Schönbrunner Straße kann man aus zwölf Kaffeesorten auswählen. WIEN/MARGARETEN/FLORIDSDORF. "Ethiopia Sidamo", "San Domingo", "Dunkelheit in der Dunkelheit" oder "Sheepresso" – diese und acht weitere Kaffeeröstungen erhält man im "Coffee Sheep" (dt. Kaffee-Schaf) im 5. Bezirk. Tatiana Kaczmarska und Jan Kristof bereiten hier neben dem klassischen Espresso, Cappuccino oder Americano auch besondere Kreationen wie den "Café BonBon" zu. Hierbei handelt es sich um...

Das Kaffee im Schwimmbad Paternion hat ab Mitte Mai einen neuen Pächter. Franz Konrad übernimmt den Betrieb zusammen mit seiner Frau Merite und den gemeinsamen Kinder.  PATERNION. Das Schwimmbad plus Kaffee war Familie Konrad schon länger bekannt. "Wir hatten in den letzten Jahren immer wieder Saisonkarten und waren im Schwimmbad Paternion oft Badegäste. Bei unseren Besuchen hat uns speziell das Kaffee "Espresso" sehr gut gefallen und als nach einem Pächter gesucht wurde, habe ich mich...

Nur mehr die Älteren erinnern sich an das Arabia Café und den Arabia Kaffee. Es war das Lebenswerk des Tee-Kaffee-Handelsfachmannes Alfred Weiss und seiner Frau Lucie. Sie mussten vor den Nazi-Mördern 1938 ins Ausland flüchten, kamen aber nach dem 2. Weltkrieg wieder nach Wien zurück und eröffneten 1951 das Arabia am Kohlmarkt. Es war ein Wiener Skandal, denn das Café war gar keines, sondern das erste schick eingerichtete echt italienische Espresso mit einer Espressomaschine, wo italienischer...

NEUNKIRCHEN. Internationale Accessoires, edle Dekoartikel, Espressi und mehr. Dottore Casa belebt die Hauptplatzpassage. Michael Liska, auch bekannt als Dottore Pizza, startete aufgrund seiner Vorliebe für harmonische Einrichtung und seiner Fähigkeit als Querdenker, ein neues Projekt. "Mit Dottore Casa möchten wir im Bezirk ein kleines, feines Geschäft für schöne Dinge etablieren und bieten hauptsächlich handgefertigte Produkte aus Italien, Spanien und Frankreich an.", verkündete Michael...

Am 1. Oktober ist Tag des Kaffees. Vor genau 75 Jahren, also im Jahr 1947, importierte Felix Prousek eine "Gaggia classica" Espresso Maschine aus Mailand. Die Wiener Kaffeehauskultur wurde durch diese Revolution nachhaltig beeinflusst. WIEN. Es waren triste Zeiten als die Wiener Kaffeehäuser kurz nach Ende des zweiten Weltkriegs ihren Betrieb wieder aufnahmen. Für Felix Prousek, Sohn des AÏDA Gründers Joseph Prousek, sah die traditionelle Konditorei am Wendepunkt. Kaffee wurde in der AÏDA vor...

Mit dem "Superstanza" will Gastronom Bernd Möhrle ein zweites Wohnzimmer für Liebhaber des italienischen "dolce vita" schaffen.  SALZBURG. "Es sollte ein Ort sein, an dem sich auch Adriano Celentano wohlfühlen und seinen Kaffee genießen würde" – mit diesem Anspruch machte sich Gastronom Bernd Möhrle an die Planungen für seine neue italienische Tagesbar in der Altstadt. Der Name des Lokals ist "Superstanza", was so viel wie "Wohnzimmer" bedeutet. Ursprünglich stand Paris am Plan Seit rund vier...

Im Espressorado gibt es nicht nur 40 verschiedene Kaffeesorten sondern auch alles Rund um die Maschinen für den Röstgenuss. Ein sympathischer Barista führt durch sein Geschäft. WIEN/WÄHRING. Es ist für viele das Wichtigste am Morgen: Eine gute Tasse Kaffee. Ob Cappuccino, Espresso oder der einfache Wiener Häferlkaffee: Das Espressorado ist die Spielwiese für Freunde des Koffeingenusses. Hier schwingt Barista Bernd Richter selbst noch den Siebträger seiner Maschine. Mit röstfrischen Bohnen und...

Jetzt mitmachen und mit etwas Glück das nächste Mal schon mit einer frischen Tasse 2Beans-Espresso News swipen! Was ist „MeinBezirk.at espresso“? Unsere News-App bietet dir die Möglichkeit schnell und unkompliziert Nachrichten aus 122 Bezirken in ganz Österreich zu konsumieren – so schnell wie einen Espresso. So einfach geht`s: Schritt 1 Lade dir MeinBezirk.at espresso-App kostenlos in einem der beiden App-Stores: Android oder iOS: https://l.ead.me/bck2wa Schritt 2 Wähle nun deine gewünschten...

Den Kaffee "Da Salzburger" aus Saalfelden kann man seit Kurzem auch mit Alkohol genießen: Mit Espresso aromatisierter Gin ist das neueste Genuss-Produkt der Familie Schärf. SAALFELDEN. Wer beim Name Schärf an Kaffee denkt, liegt natürlich richtig. So ist es kein Wunder, dass das neuste Produkt in der Genuss-Palette auch mit dem Muntermacher-Getränk zu tun hat: Die Manufaktur "Da Salzburger" für fair hergestellte Kaffee- und Teeprodukte hat ihr Sortiment um einen Gin erweitert, der mit Espresso...

Schaumiger Cappuccino oder doch lieber einen kräftigen Espresso? Wie der perfekte Kaffee zubereitet wird, kann erlernt werden. WIEN/WÄHRING. Die Kaffeeexperten von "Espressorado" in der Währinger Straße 138 helfen Hobby-Baristas dabei, ihre Fertigkeiten zu perfektionieren. Die Ausbildungsschwerpunkte des Home-Barista-Kurses liegen auf der Vermittlung von Grundwissen rund um die Kaffeebohne – über die Herkunft, die verschiedenen Sorten und die Unterschiede bei der Röstung –, einer Einführung in...

An den Tourismusschulen Semmering gibt es 34 frisch ausgebildete Kaffee-Experten, die bei der Zusatzausbildung „Barista“ mit einem europaweit gültigen Zertifikat ausgezeichnet wurden. SEMMERING. Dass auch unter den derzeitigen schwierigen schulischen Rahmenbedingungen großartige Leistungen an den Tourismusschulen Semmering erbracht werden, stellten die Kandidatinnen und Kandidaten der Zusatzausbildung "Barista" unter Beweis. Nach einer praktischen und einer online Prüfung können sich nun 34...

INNSBRUCK. Einen trinken, zwei bezahlen: Der Brauch des "aufgeschobenen Espressos" hat seinen Ursprung in Neapel und ist jetzt auch in Tirol angekommen. Immer mehr Betriebe beteiligen sich an der Initiative und unterstützen so Bedürftige. Lange TraditionBereits um 1900 etablierte sich in der süditalienischen Stadt Neapel der Brauch, zusätzlich zum eigenen Kaffee noch einen weiteren zu bezahlen. Dieser wurde dann notiert und auf Anfrage an jemand Bedürftigen ausgeschenkt, der sich keinen leisten...

Kaffee Manufaktur Naber übernimmt Klagenfurter Traditionsrösterei Exzelsior. KLAGENFURT, WIEN. Feinster Kaffee aus aller Herren Länder werden seit 30 Jahren bei Exzelsior in Klagenfurt geröstet. Vorwiegend Bio- und Fairtrade-zertifizierte Espresso-Mischungen wurden hier anfangs hergestellt. Da Exzelsior kroatische Wurzeln hat, hat sich die Rösterei zudem noch auf kroatischen Minas-Kaffee konzentriert. Dieser findet speziell für Türkischen Mokka, bisweilen auch Griechischer oder Arabischer...

Die Kaffeepflanze stammt aus Afrika. Eine fromme Legende besagt, dass der islamische Prophet Mohammed die anregende Wirkung des Kaffees zuerst entdeckt habe, nachdem ihm der Engel Gabriel eine Tasse heißer, dunkler Flüssigkeit dargeboten habe. TENNENGAU. Der Konsum von Kaffee blieb auch im Home-Office ungebrochen hoch. Kein Wunder, wirkt sich das Kultgetränk, das unter anderem aus 3000 Pflanzeninhaltsstoffen besteht, doch positiv auf den Körper aus. Lieber schwarz oder mit Crema? Wie trinkst du...

Im neuen "Espressorado" gibt es neben Kaffeebohnen auch das richtige Equipment für Hobby-Baristas. WÄHRING. Schon beim Betreten des kleinen Ladens in der Währinger Straße 138 strömt einem unverkennbar der aromatische Geruch von italienischem Kaffee entgegen. Jede Menge an chicen und funkelnden Espressomaschinen reihen sich aneinander – allesamt professionelle Siebträgergeräte, wie man sie aus den unzähligen Cafés unserer südlichen Nachbarn kennt. Wohin man auch blickt, es dreht sich hier alles...

Das neue Tagescafé in der Feldbacher City versprüht den Charme der italienischen Lässigkeit. In der Stadtgemeinde Feldbach gibt es ab sofort einen neuen Stern am gastronomischen Himmel. In der Bürgergasse hat die "Rescheria" eröffnet. Dahinter steht Familie Resch. "Wir haben schon vor Jahren zu grübeln begonnen, ob wir ein Lokal eröffnen sollen", erzählt Franz Christian Resch. Bei einem Sonntagsspaziergang hat man schließlich ein Auge auf das freie Geschäftslokal in der Bürgergasse geworfen und...

Laab ist seit kurzem das Epizentrum für Kaffeetrinker im Innviertel. Wenn Gerhard Kasinger und Peter Weiser den Röster anfeuern, dann lockt allein schon der Duft in die Laabstraße 89. Hier werden aus Rohkaffe "Inndie Beans". BRAUNAU (höll). Eine Kaffeemanufaktur im Herzen Laabs. Das passiert, wenn ein Kaffeekenner und ein handwerkliches Allroundtalent Nachbarn werden. "Es gibt einfach keinen guten Kaffee. Die Industriekaffees lagern monatenlang in ihren Sackerln und verlieren das Aroma. Deshalb...

Kaffee ist längst nicht mehr nur "Verlängerter", "Kleiner Brauner" oder "Großer Brauner" - Kaffee ist mittlerweile auch "Latte Macchiato". Dabei ist das eigentlich gar kein Kaffee - ist doch in der italienischen Originalversion  der Milchanteil viel höher als der Kaffeeanteil. Kein Wunder, "Latte" heißt ja Milch, und "Latte macchiato" heißt "befleckte Milch" - die Milch ist also mit Kaffee "befleckt". Aber das wissen Sie sicher - und wissen sicher auch, was Sie da wortwörtlich zu sich nehmen,...

RUM. Kaffee ist für viele Menschen nicht aus ihrem Leben wegzudenken. Im Schnitt trinken Herr und Frau Österreicher Tag für Tag 2,9 Tassen und dabei legen sie immer mehr Wert auch auf die Güte der braunen Bohnen und die Qualität ihres Lieblingsgetränks. „Vollkommen egal ob Espresso oder Filterkaffee – das Geheimnis eines vollendeten Aromas liegt in der richtigen Zubereitung“, weiß der Kaffee-Guru und Barista-Meister Goran Huber. Er hat vor zehn Jahren sein „Kaffee-Institut“ in Rum gegründet,...

Wo: Lechner, 4300 Sankt Valentin auf Karte anzeigen

Egal, ob als Muntermacher oder als reines Genussmittel – die Österreicher können sich ein Leben ohne Kaffee nicht vorstellen. Gehören Sie auch zu jenen Menschen, die in der Früh besser erst angesprochen werden sollten, nachdem die erste Tasse Kaffee konsumiert wurde? Keine Sorge, Sie sind nicht allein. Mit einem täglichen Kaffeekonsum von durchschnittlich 2,9 Tassen liegen wir Österreicher konstant im europäischen Spitzenfeld. Schon eher überraschend in der vom Marktforschungsinstitut GfK...

Viele von uns kommen ohne die morgendliche Tasse Kaffee kaum in die Gänge. Schon länger konnte seine gesundheitsschädliche Wirkung widerlegt werden, das schwarze Gebräu beugt sogar Krebs und Depressionen vor. Zudem hilft er auch unserem Gehirn auf die Sprünge. Kaffee kann tatsächlich die Leistungsfähigkeit des Gehirns erhöhen und außerdem die Konzentration fördern. Vor einem wichtigen Meeting oder einer Prüfung ist ein Kaffee also eine gute Idee. Schon ab zwei Tassen pro Tag steigert sich...