Tourismusschulen Weyer

Am Mittwoch, dem 13.November 2013 fand der „Arbeiterkammer Niederösterreich Betriebsräte Award 2013“ im Böhler - Zentrum in der Gemeinde Sonntagberg statt. 320 Gäste waren zu dieser Veranstaltung geladen. Für das perfekte Service sorgten die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Weyer. Unter den Ehrengästen befanden sich ÖGB Präsident Erich Foglar, der scheidende AKNÖ Präsident Hermann Haneder und der neue Präsident der AKNÖ Markus Wieser aus Böhlerwerk. Sie alle zeigten sich vom...

Schwester Esther Migayo holt sich wertvolle Tipps an den Berufsbildenden Schulen Weyer für ihre Arbeit in den Slums von Nairobi Sr. Esther Migayo arbeitet in einem Armenviertel in der Hauptstadt Kenias an Möglichkeiten der Berufsausbildung für Jugendliche. Informationen und Anregungen zum Bereich Tourismus und Catering holte sie sich in den Berufsbildenden Schulen Weyer. Mit dem Projektreferenten der Dreikönigsaktion der Katholischen Jungschar, Luggi Frauenberger, besuchte sie die Schule und...

Nina Schwarz aus Waidhofen/Ybbs und Lorenz Haas aus Steyr erobern Silber beim Österreich- Finale in Zwettl Vom 17.-18. Oktober fand der österreichiche Käsewettbewerb dieses Jahres in Zwettl statt. Die 48 besten Schülerinnen und Schüler aus ganz Österreich konnten ihre Fertigkeiten und Kenntnisse im Bereich des Käsewissens unter Beweis stellen. Aus 24 Schulen aus ganz Österreich angereist, mussten die besten diplomierten Käsekenner folgende Ausscheidungskämpfe am ersten Tag bewältigen. Einen...

Unter diesem Motto stand Anfang Oktober die Exkursion in die führenden Weinbaugebiete Österreichs für die angehenden Jungsommeliers von den Berufsbildenden Schulen Weyer Ausgangspunkt dieser önologischen Reise bildete Niederösterreich. So ging es am ersten Tag durch die Wachau und das Kremstal nach Langenlois im Kamptal zum Winzersektkönig Karl Steininger. In seinem Wein-, Sekt- und Gärkeller, der im Rundgang an das Loisium angeschlossen ist, wurde einem das Weinwerden auf mystische Weise näher...

Exkursion zu preisgekrönten Schafkäseproduzenten in Weyer Die ersten Klassen der Tourismusschulen Weyer (HF und HLT) unternahmen mit ihren Lehrern Christoph Salcher und Ulli Kranner einen Ausflug zu Herrn und Frau Kaltenbrunner im Weyrer Ortsteil Küpfern, die seit Jahren einen der besten Schafkäse Österreichs produzieren. Am Hof der Familie Kaltenbrunner ging es gleich in den Stall zu den Milchschafen. Die kleinen Lämmer fanden alle besonders süß. Danach folgte die Gruppe Herrn Kaltenbrunner in...

Zum 3. Mal veranstaltete die Firma Kröswang den von ihr ins Leben gerufenen Gastrocontest. Dabei werden Schüler aus Tourismusschulen aus ganz Österreich dazu aufgerufen ein Konzept für eine innovative Restaurantidee zu entwerfen. In dem Konzept mussten sich die Schüler mit allen Facetten einer Unternehmensgründung - von der Vision über die Speisekarte bis zum Finanzplan - auseinandersetzen. In diesem Jahr nahmen auch die Schüler des noch jungen 5-jährigen Tourismuszweiges der Höheren...

Weyrer Tourismusschulen belegen wieder Platz eins und zwei beim Concorso Bartolomeo Scappi Bereits zum vierten Mal beteiligte sich die Hotelfachschule Weyer an einer internationalen Ausscheidung. Dabei konnte sie beim diesjährigen Tourismusschulen-Wettbewerb der AEHT (European Association of Hotel  and Tourism Schools) „Concorso Bartolomeo Scappi“ auf allen Ebenen überzeugen. 18 teilnehmende Schulen aus ganz Europa wurden ausgewählt, um an diesem Wettbewerb in Castel San Pietro Terme in der...