Vegan

Peter Hiel erzeugt biologische und vegane Lebensmittel in Handarbeit – und das schon seit Jahrzehnten und mitten im 20. Bezirk. BRIGITTENAU. Hinter einem unscheinbaren Firmenschild und einem geschlossenen Ladenportal einer ehemaligen Fleischerei in der Marchfeldstraße 4 verbirgt sich ein innovativer Feinkostladen. Peter Hiel und sein Sohn Richard erzeugen seit 30 Jahren biologische und vegetarische Produkte auf der Basis von Weizeneiweiß, Sonnenblumenkernen, Tofu, Getreide und Gemüse. „Ich bin...

Beim "Foodpoint" kommen auch Veganer auf ihre Rechnung, die sich gesundes Essen schwer leisten können. HERNALS. Gesundheitliche Probleme ließen Alexander Mühlhauser seine Ernährung umstellen. "Ich ernähre mich vorwiegend vegan. Seitdem haben sich meine Blutwerte und mein Blutdruck merklich verbessert, auch abgenommen habe ich bereits", so Mühlhauser. Er hat den Verein Start-Up gegründet, der den Sozialmarkt "Foodpoint" in der Hernalser Hauptstraße 116 und eine weitere Filiale im 21. Bezirk...

Das vegane Lokal eröffnete nach Alserbachstraße und Salzgries seine bereits dritte Niederlassung am Opernring. INNERE STADT. In einem mittleren Verkehrschaos endete die Eröffnung des neuen Dining Room des Veggiezz am Opernring 6. Aufgrund des großen Ansturms musste die Straße rund um das Lokal kurzfristig abgesperrt werden. Im Restaurant gibt es ausschließlich vegane Speisen und Getränke. Haubenkoch Siegfried Kröpfl hat eine umfassende Speisekarte geschaffen. Highlights sind vegane Burger,...

ZUCKERO - Wiener Eis- und Tortenspezialitäten ohne Zucker, Milch, Mehl und tierischen Zutaten Wien (16.02.2017/11:25) - Seit Juni 2012 gibt es in der Nähe der Philadelphiabrücke / Schedifkaplatz in Wien einen wahren Geheimtipp der feinen und zugleich auch veganen, glutenfreien und zuckerfreien Süßspeisen. Die Eiscafékonditorei ZUCKERO punktet mit Eis, Torten und Patisserie auf höchstem Niveau, fabelhaftem Geschmack, bester Qualität, individuellen Eigenkreationen und freundlichstem Service....

Vom Klassiker bis zum Burger: Wir haben die besten Tipps rund ums Gansl – für Restaurant-Fans und Hobbyköche. WIEN. Hand aufs Herz: Selbst ein knuspriges Gans zu kochen, ist nicht so einfach. Dass der Braten trotzdem gelingt, dafür sorgen wir mit unseren Tipps. Falls die Kochkunst dennoch nicht ausreichen sollte: Wir wissen, wo man auch ohne Vorbestellung Ganslessen gehen kann. So steht dem Martini-Genuss nichts mehr im Wege! 1. Gut trainiert: Nur eine frische Gans ist eine gute Gans? Nicht...

Auf den Spuren des bes­ten Eises Wiens – vom hippen Eiswagen am Karlsplatz bis zum Traditionssalon in Liesing. WIEN. Topfen- und Beereneis sind zwar laut Österreichs Eismachern die Sorten des Jahres 2016. Experimentiert darf heuer mit Wasabi-Gurke, Tonkabohne oder Rosmarin aber sehr wohl werden. Oder wie wäre es mal wieder mit einem Klassiker wie Eisspaghetti? Wir verraten Ihnen, wo es das beste Eis Wiens gibt – und zwar vom Karlsplatz bis zum Maurer Hauptplatz. 1. Im Schoko-Himmel: In der...

Gabriela Nedoma gibt Tipps zur Naturkosmetik Gabriela Nedoma ist Kräuterpädagogin und befasst sich mit Naturkosmetik, Wildpflanzen und historischer Naturheilkunde. Sie hält Naturseminare und engagiert sich für ökologische Lebensweisen. 2011 startete sie das Projekt Natur schützt Haut, das die Reduzierung belastender chemischer Stoffe in der Kosmetik zum Ziel hat. In diesem Rahmen unterrichtet sie in der Kinder- und Erwachsenenbildung die Grundlagen natürlicher Pflege. In eine kräuterkundige...

Bei Haarsalon Kopf-über sind Sie in den besten Händen, wenn Sie Wert auf zeitgemäße und stylische Haarschnitte legen. Seitdem der Haarsalon Kopf-über am 1. April 2008 seine Pforten geöffnet hat, bietet der moderne Haarsalon seinen Kunden ein breites Leistungsspektrum und vegane Haarkolorationen, ganz ohne Tierleid. Das Angebot weiß durch Vielseitigkeit und Innovation, aber auch durch eine Reihe aufeinander abgestimmter Leistungen klar zu überzeugen. Zum selbstverständlichen Leistungsspekrum...

So viel Osterhase steckt in Wien: Osterfeuer, Geschenke mal ohne Kitsch und Eiersuche im Schloss - zehn Tipps für ein ­gelungenes Fest. WIEN. Sich auf die Spuren von Wiener Ostertraditionen begeben, mit den Kindern Eier färben oder doch lieber Geschenke kaufen in hippen Concept-Stores: Egal, wie Sie feiern wollen – mit unseren zehn Tipps ist zu Ostern mit Sicherheit alles Friede, Freude, Eierkuchen. 1. Dänemark lässt grüßen: Smørrebrød und Kunsthandwerk: Der Markt im Kulturforum DanAustria...

Für den Skandal der Woche sorgt diesmal ein aufgebrachter Hotelier in der Steiermark. Aus Zorn über die Extrawünsche einer veganen Reisegruppe aus Wien servierte der Wirt den Gästen unter dem Titel "All You Can’t Eat" am Buffet ausschließlich Fleisch. Alles begann, als die Reisegruppe dem Wirt bei der Ankunft mitteilte, dass sie keine Produkte von Lebewesen mit Gefühlen essen wolle. Als die Veganer nach Tofu und Seitan verlangten und weder Hirschragout noch Eierspätzle zu sich nehmen wollten,...

Auf den ersten Blick wirkt Jonas H. (36) wie ein ganz normaler Veganer. Doch der Schein trügt, in seinem Umfeld gilt der Literaturgeschichts­student als Held. Denn ihm gelang es als erstem Veganer überhaupt, 12 Minuten und 4 Sekunden lang nicht zu erwähnen, dass er Veganer ist. Veganer Held durch Training „Bin ich ein veganer Held? Vielleicht“, gibt sich Jonas H. im Interview mit Medienvertretern aus der ganzen Welt bescheiden. „Aber es ist alles nur eine Frage der Willenskraft.“ Tatsächlich...

Hier gehts zum kompletten Sonderthema!

Das neue Buch des Mediziners Ruediger Dahlke beschäftigt sich mit den Auswirkungen des veganen Essens auf unseren Körper. Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? „Unsere Nahrung ist neben dem Atem unser wichtigster Energiespender“, sagt Ruediger Dahlke und begibt sich in seinem neuen Buch auf eine intensive Forschungsreise. Dabei findet er Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch...

Wien - Zuckero bietet Einzigartiges für Hochzeitspaare und Hochzeitsgäste: Hochzeitstorten mit Qualität für hohe Ansprüche! Die besondere Eiscafékonditorei, die auch vegane, glutenfreie oder - dank Birkenzucker - zuckerfreie Hochzeitstorten anbietet, ist für viele Paare ein Segen, den hier werden ihre Bedürfnisse verstanden. Mehr unter www.zuckero.at! Wo: Zuckero, Breitenfurter Str. 1, 1120 Wien auf Karte anzeigen

Vegane Ernährung wird immer zeitgemäßer, dass zeigte auch der Vortrag über vegane Ernährung am 30.9 im Restaurant Yamm. Zahlreiche Besucher und Besucherinnen, waren gekommen um dem interessanten Vortrag "Vegan für alle" sowie Buchvorstellung von Jan Bredack aus Berlin (Geschäftsführer der Firma Veganz) zu lauschen. Auch ein leckerer Welcome Drink, sowie ein Yamm Gutschein wurde den Besuchern zur Begrüßung angeboten. Warum beschließt ein erfolgreicher Mercedes-Manager, das alte Leben hinter sich...

Gaumenschmaus für Vegetarier: Erste vegane Fresh Food Restaurantkette Wiens eröffnet. Seit Anfang Juli bringt die amerikanische Fast Food Kette „Flying Diner“ vegane Burger auf die Teller der Kunden. Zur Auswahl stehen die Top-Seller der Fleisch-Speisekarte, aber veganisiert. So kann der Kunde von einem „Classic Vegan Burger“ über einen „Hot Vegan Burger“ bis hin zu einem „Vegan Texas Beans Burger“ wählen. Mehr Bio geht nicht Die Speisen werden aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen zusammen...

Jan Bredack, Gründer und Geschäftsführer der Berliner Supermarkt-Kette Veganz, eröffnete am 12. Juni seine erste Veganz Filiale in Österreich in der Margaretenstraße 44 auf der Wieden. Mit 4.500 Produkten bringt er frischen Wind in die Vegan- und Biolandschaft und lässt dabei nicht nur Veganer-Herzen höher schlagen. Breites Allergiker-Sortiment Das breite Sortiment von vegan, bio, glutenfrei, zuckerfrei, sojafrei, lactosefrei bis zu nuss- und fructosefrei ist vor allem für Menschen mit...

Die Interessengemeinschaft der IG Kaufleute Siebensternviertel wagt sich auf neues Terrain. Jeweils am letzten Donnerstag im Monat verwandelt sich der Siebensternplatz in einen Markt unter dem Motto "vegan". Vegane Ernährung im Trend Bereits 80.000 Menschen ernähren sich in Österreich ausschließlich planzlich. Aber auch für die umweltbewussten NeubauerInnen sind Bio-Läden nicht mehr aus dem Grätzel wegzudenken. Umso erfreulicher die Initiative der IG Siebensternviertel, welche den "veganen"...

AUSWAHL BIOLOGISCHER, VEGANER UND BIODYNAMISCHER WEINE AUS ITALIEN UND FRANKREICH Entspannt in einer sehr angenehmen Location Winzer und Winzerinnen kennenlernen, Wein von 17 Weingütern verkosten und bei Interesse erwerben. Samstag, 14. Juni 2014 14 - 20 Uhr MCW Esterhazygasse 23 1060 Wien Verkostungsbeitrag 15 € / ist zugleich eine Gutschein gültig ab Mindesteinkauf von 50 € Verbindliche Anmeldung unter info(at)aroma-tisch.at ***Weinberge voller Leben, gepflegt mit Respekt für zukünftige...

Conchita Wursts Ehemann Jacques Patriaque schwingt mit bz-Chefin vom Dienst Andrea Hörtenhuber den Kochlöffel. Ob Conchita zu Hause kocht? Die Frage kostet Jacques Patriaque – seit vier Jahren ihr Mann – nur einen Lacher: „Natürlich nicht. Sie isst lieber, aber das passt mir eh gut.“ Kein Wunder: Patriaque, der einzige Boylesque-Tänzer Österreichs, hat eine abgeschlossene Koch-Lehre. „Ich habe sogar das Goldene Reindl gewonnen“, so Herr Wurst stolz. Vegan statt deftig Dass Patriaque seit...

„Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten“ Zuckero bietet ausschließlich handgefertigte Weihnachtskekse, frisch, aus natürlichen Zutaten zubereitet und mit Liebe zum Detail dekoriert an. Damit die Vanillekipferl, Zimtstern, Linzeraugen, Rosmarin Heidesand, Lebkuchen, Rumstangerl, Pariserspitz, Marzipan-Nougat-Würfel, Kokosbusserl, Butter-Karamellchen, Mandel Arabesken, Nussherzen Schaumküsschen, Vanille Kranz und Dressierte Linzer, Punschpralinen, Quittenwürfel, Raffaello und...

Diese Woche eröffnete in Wien der 1. Vegane Supermarkt. Auch veganes Tierfutter wird angeboten. Vegan bedeutet nicht nur auf Tierische Produkte zu verzichten sondern auch eine Umweltfreundliche Haltung der Schöpfung gegenüber, was vielen Konsumenten heute noch nicht als "Eigenverantwortung" bewusst ist.... Ein kurzes Video mit Interview (im Artikel unten): http://kurier.at/lebensart/genuss/erster-veganer-supermarkt-in-wien-eroeffnet/19.531.104 Wo: Vegan Maran, Stumperg. 57, 1060 Wien auf Karte...