Backofen

Beiträge zum Thema Backofen

Ende Mai und Juni findet das Fest statt.  | Foto: FF Pettnau
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Backofenfest in Pettnau
Feuerwehr lädt zum Genießen ein

Die Freiwillige Feuerwehr Pettnau veranstaltet auch heuer am 29. und 30. Juni das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. In der Schmalzgasse in Oberpettnau wird Brot gebacken und gefeiert. Den Auftakt des zweitägigen Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, 29. Mai. Ab 18.30 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches Programm geboten. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Jugendkapelle Hatting-Pettnau-Polling sowie anschließend...

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  • Sarah Kröll
Die Brotlaiber werden wieder weg gehen wie warme Semmeln. Das Fest findet nur bei Schönwetter statt. Der Eintritt ist an beiden Tagen frei. | Foto: FF Pettnau
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Tradition in Oberpettnauer Schmalzgasse
Backofenfest der Feuerwehr Pettnau

Die Freiwillige Feuerwehr Pettnau veranstaltet am 7. und 8. Juni 2023 das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. Es ist wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau wird Brot gebacken und gefeiert! Den Auftakt des zweitägigen Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, dem 7. Juni 2023. Ab 18:30 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches Programm geboten. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Jugendkapelle...

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"Brotbäcker" Josef und Rudi mit ihrem uralten Werkzeug.
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25. Jubiläum für das Backofenfest
Brot wie früher in der Oberpettnauer Schmalzgasse

Nach der Corona-Pause war es heuer endlich wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau verbreitete sich wieder der herrliche Duft frisch gebackenen Brotes direkt aus dem urigen Ofen. PETTNAU. 250 Laiber bereiteten die Familien Riml und Artho nach altbewährtem Rezept für die Festgäste vor. Es war bereits das 25. Jubiläum des Backofenfestes, zu dem die Feuerwehr Pettnau traditionell zu Fronleichnam einlädt. Zur Geschichte:In monatelanger Arbeit haben damals Georg und Karl Haselwanter und...

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Auch der "Bachoufn" sorgte für eine unterhaltsame Aufführung beim Schleicherlaufen 2020.
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Fasnacht und Schleicherlaufen 2020 in Telfs
Aufführung vom "Bachoufn" beim Schleicherlaufen 2020

Wir veröffentlichen die Texte von den Aufführungen aller Wagen und Gruppen (Links am Ende des Textes) beim Schleicherlaufen am 2. Februar 2020, sowie vom Naz-Ausgraben- und Eingraben (anschließend). Hier die Texte vom "Bachoufn": TELFS. Wie es bei der Fasnacht der Brauch ist, gehen die "sprechenden" Gruppen bei den öffentlichen Aufführungen nicht gerade sehr zimperlich mit den örtlichen OrtspolitikerInnen um, so manches gesellschaftliches Problem wird ohne Maulkorb, im Dialekt und überzogen zur...

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Foto: FF Pettnau
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Backofenfest Pettnau

PETTNAU. Es ist wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau wird Brot gebacken und gefeiert! Den Auftakt des zweitägigen Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, dem 30. Mai 2018. Ab 19:00 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches Programm geboten. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Jungmusikkapelle Hatting-Pettnau sowie anschließend „Ferdi & Tschuggi“. Das Fest wird am Donnerstag, dem 31. Mai 2018 nach der Fronleichnamsprozession fortgesetzt. Neben...

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Foto: FFW Pettnau
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Backofenfest am 14./15. Juni in der Oberpettnauer Schmalzgasse

Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 14. Juni 2017. Ab 19:00 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches wie musikalisches Programm geboten. Für Unterhaltung sorgen „Die jungen Hegel“. Das Backofenfest findet am 15. Juni 2017 nach der Fronleichnamsprozession statt. Umrahmt wird das kulinarische Programm auch heuer wieder vom...

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Josef Riml mit dem frisch gebackenen Brot aus dem Holzofen.
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Backofenfest der Freiwilligen Feuerwehr in Pettnau

In der "Schmalzgasse" in Pettnau duftete es am Fronleichnamstag wieder herrlich nach frisch gebackenem Brot aus dem originalen, etwa 400 Jahre alten und restaurierten Backofen. Schon am Vortag wurden die erste hundert Leiber für den Feiertag vorbereitet und der Ofen auf Temperatur gebracht. PETTNAU. Im Haus der Familie Riml wurde nach uraltem und unverändertem Rezept der Brotteig aus Roggen- und Weizenmehl, Hefe, Germ und Gewürze wie Koreander, Salz, Kümmel und Wasser zubereitet. Welche Zutaten...

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Bei einem Backfest Ende August konnte man den von Bernhard Rangger und Franz Neurauter errichteten Dorfbackofen in Betrieb neben. | Foto: Meixl
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Dorfbackofen für Eigenhofen

ZIRL/EIGENHOFEN. Die Dorfgemeinschaft für Kultur und Freizeit in Eigenhofen und Dirschenbach hat eine neue Attraktion: Bei einem Backfest Ende August konnte man den von Bernhard Rangger und Franz Neurauter errichteten Dorfbackofen in Betrieb neben. 15 Pizzen und 11 Laib Brot waren die Ausbeute des ersten Backtags. Der Ofen verfügt über einen getrennte Heiz- und Backbereich und darf unter Aufsicht von allen Vereinsmitgliedern gratis benützt werden. Alle drei Monate ist ein Backtag geplant. Bei...

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Wie jedes Jahr veranstaltet die Feuerwehr Pettnau auch heuer wieder ihr traditionelles Backofenfest.

Feuerwehr Pettnau lädt zum traditionellen Backofenfest

PETTNAU. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 3. Juni 2015. Ab 19:30 Uhr sorgt heuer erstmals die Jugendkapelle YOUNGSTARS & HIPSTARS für musikalische Unterhaltung. Das Backofenfest findet am 4. Juni 2015 nach der Fronleichnamsprozession statt. Umrandet wird das kulinarische Programm auch bereits traditionell vom Frühschoppenkonzert...

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Familien Riml und Artho mit einem Teil der im Laufe des Festes gebackenen 200 Brotlaibern.
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200 Brotlaiber beim 15. Backofenfest in Pettnau

PETTNAU (lage). Schneller weg als die so genannten "warmen Semmeln" waren die Brot-Laiber am Feiertag beim 15. Pettnauer Backofenfest. Die Freiwillige Feuerwehr Pettnau lud heuer dank gutem Wetter zum Festplatz neben dem Mellaunerhof, wo am Mittwoch vor Fronleichnam und am Donnerstag nach der Prozession die vielen Gäste mit Musik der Leiblfinger Volksmusikanten und der Musikkapelle Pettnau unterhalten und bis in den Nachmitag hinein mit Schnitzel, Hendl&Co verköstigt wurden. Die Nachfrage nach...

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Stolz auf ihr fertiges Werk: Heinrich Artho und Josef Riml bei der Ernte.
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Brot & Schmalz, Gott erhalt's

Beim alten Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse wurde Brot gebacken, heuer zum 15. Male. PETTNAU. In der Pettnauer "Schmalzgasse" duftete es am Fronleichnamstag herrlich nach frisch gebackenem Brot. Es herrscht den ganzen Tag Hochbetrieb rund um den originalen, uralten und restaurierten Backofen, der schon seit 15 Jahren Pettnauer/innen und Gäste aus Nah und Fern zum traditionellen Backofenfest anlockt. Im Haus der Familie Riml wird rechtzeitig zum Fest nach uraltem und unverändertem Rezept...

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