Wirte

Die WOCHE hat sich in den 17 Kärntner Städten umgehört. Ermöglichen sie den Wirten über den Winter, Gastgärten zu betreiben? Fallen Gebühren an? KÄRNTEN. Klagenfurt und Villach haben es vorgemacht: Gastgärten dürfen hier auch im Winter betrieben werden. Eigentlich würden die meisten Sitzgärten nämlich demnächst zusperren. Es gibt nun auch eine Förderung für wintertaugliche Sitzgärten (siehe Link ganz unten). Wie sieht es in den Kärntner Städten aus? Ist Open-Air-Gastronomie im Winter möglich?...

Die Wirtschaftskammer-Fachgruppe Gastronomie freut sich über eine praktikable Lösung ab 15. Mai. Doch im Hintergrund gibt es noch Details zu klären. Bei den Hilfsmaßnahmen müsse auch noch nachgeschärft werden – etwa bei der Kurzarbeit. Vom Land erhofft man sich das Streichen der Gastgarten-Gebühr und ein Aussetzen der Tourismusabgabe. KÄRNTEN. Am 15. Mai dürfen Gastronomen wieder öffnen – unter bestimmten Voraussetzungen. Die Öffnungszeiten sind mit 6 bis 23 Uhr begrenzt, pro Tisch dürfen...

Große Gefahr besteht, dass viele Wirte die Schließungen nicht überstehen werden. Eine zeitnahe Öffnung der Gastronomie ist dringend, so die Wirtschaftskammer-Fachgruppe. Doch auch weitere Maßnahmen seien nötig, etwa eine Anpassung des Kurzarbeitsmodells, eine Entbürokratisierung des Modells und generell bessere Rahmenbedingungen. KÄRNTEN. Kärntner Gastronomen hoffen auf eine baldige Öffnung. Wann diese erfolgt, steht noch in den Sternen. Doch jeder Tag mehr der Schließung macht die Situation...

Die Bodentaler und Windisch Bleiberger Wirte wetteiferten beim Eisstockturnier. FERLACH. Eisstock in der Hand, immer ein flotter Spruch auf den Lippen - so könnte man das Wirtestockturnier der Gastronomen aus dem Bodental und Windisch Bleiberg auf der WSG-Kestag-Bahn zusammenfassen. Für perfektes Eis sorgten einmal mehr Walter Mak und Josef Schummi. War im Vorjahr das Team um Gastwirt Valentin Waldhauser siegreich, so trumpfte heuer die Mannschaft um "Feidlwirtin" Roswitha Schmiedmaier auf. Als...

Eine Strafe für Gäste, die nicht aufessen? Nicht in Kärntens Gastronomiebetrieben: Statt Strafen setzen Kärntens Wirte auf Hinweise für ihre Gäste sowie die neue Initiative „Tafelbox“. Strafgebühren für Gäste, die Essensreste auf ihrem Teller lassen, sind in Kärntens Gastronomiebetrieben kein Thema. „Wir wollen unsere Gäste nicht mit Strafen erziehen. Das ist weder gastfreundlich noch zielführend“, so der Obmann der Wirtschaftskammer-Fachgruppe Gastronomie, Stefan Sternad. Mit Hinweisen wie...

Die Kärntner ÖVP will das Veranstaltungsgesetz entrümpeln! Wirte, Veranstalter, Vereine sind wichtige Säulen im gesellschaftlichen Zusammenleben. Wir haben zugehört und durchforsten den Bürokratie-Dschungel. Andrea Bergmann in der Kleinen Zeitung und Fritz Kimeswenger in der Kronenzeitung berichten darüber!

BODENTAL (dw). Beim 13. Rupert-Sereinig-Gedächtnislauf dem Schirennen der Rosentaler Reigen Wirte blieb der Tagessieg diesmal im Hause Sereinig. Alexandra Sereinig holte mit ihrem Team den Sieg vor Pauli Seher und Ralf Niemetz vom Plöschenberg.

Die Rosentaler Reigenwirte trafen sich zum gemütlichen Jahresausklang bei Wirt Johann Ogris. ROSENTAL. Vorbildwirkung in Sachen Kooperation und gemeinsamer Vermarktung legen die Rosentaler Reigenwirt seit Jahren an den Tag. Man unternimmt viel zusammen, wie beim Skirennen, Eisstockturnier, Wandertag oder heuer zum ersten Mal beim Meeting mit der Wirtschaft am St. Johanner Badesee. Auch die Werbung läuft über einen gemeinsamen Folder ("Kulinarium") und online sind die Wirte mit einer gemeinsamen...

Die Wirte des Rosentaler Reigen luden zum Fest am See. ROSENTAL. Ein kleines Sommerfest am Badesee St. Johann feierten die Wirte des Rosentaler Reigen mit Vertretern der Wirtschaft, Freunden und Familie. Die Grillschürze band sich Hausherr Pauli Seher persönlich um, im Hintergrund erklang Musik der "Frechdax Company" aus St. Jakob. Und Plöschenberg-Wirt Ralf Niemetz sorgte für den Höhepunkt des Abends, eine Feuershow am Kiesstrand. Obfrau Alexandra Sereinig und Johann "Ogi" Ogris freuten sich...

Mitarbeiter von autArK fertigen die Gutscheine der Rosentaler Reigen-Wirte. ROSENTAL. Seit Jahren verwenden die Wirte der Wirtegemeinschaft Rosentaler Reigen Geschenkgutscheine in Designhüllen aus Wellpappe und Naturmaterialien. Diese Gutscheine werden von Mitarbeitern des autArK-Qualifizierungsbetriebes "Fair&Work" in Ferlach zusammengebaut. Auch die Knöpfe werden vom Kooperationsprojekt autArK in St. Salvator hergestellt. Die Zusammenarbeit koordiniert das Büro der Carnica-Region Rosental....

ROSENTAL. Die Rosentaler Reigenwirte sind eine eingeschworene Gemeinschaft und so feierten sie ihren Jahresabschluss mit den Stammgästen im Landgasthof Plöschenberg bei Ralf Niemetz. Ein besonderer Ausdruck der Kooperation sind die "Erkennungsmarken" jedes Wirts, die in jedem Gasthaus aufliegen. So macht jeder für jeden Werbung. Und die Wirte zeigen sich auch karitativ: Der ehemalige Geschäftsführer der Carnica-Region Rosental Franz Rauchenberger verstarb kürzlich mit nur 49 Jahren. Er...

ROSENTAL. Einmal im Jahr tauschen die Rosentaler Reigenwirte Arbeitsoutfit gegen Wanderbekleidung und schlüpfen selbst in die Gastrolle. Vom Gasthof Plasch in Reßnig ging es zu Fuß auf den 1. Senioren-Pilgerweg nach Glainach. Kurz ging es zum Kneippen, als die Männer das "schwache Geschlecht" bei der Eschenrast über die wasserführende Furt trugen, wie Reigensprecherin Alexandra Sereinig schmunzelnd anmerkte. Als Lohn gab es dann bei Reigenwirtin Gundi Petritsch in Glainach für alle kräftige...

LUDMANNSDORF, ST. PAUL. Diese lustige Geschichte fand in Ludmannsdorf ihren Durchbruch, wird nun aber auch bezirksübergreifend praktiziert - im Lavanttal und Rosental: Nach Drehbuch vom "Wirt des Jahres" Johann "Ogi" Ogris wird es in Zukunft mit Kooperationspartner Richard Poppmeier aus St. Paul einen Küchentausch geben. An einem Wochentag wird im jeweiligen Gasthaus der Herd mit Geschirr getauscht. Beim ersten "Erlebniskochen" gab es im Gasthaus-Trattoria Ogris den besten Lavanttaler Spargel...

Die Pyramidenkogel-Wirte Franz und Barbara Mlakar sind die neuen Pächter im Schloss Mageregg. KLAGENFURT STADT/KEUTSCHACH (ka). Am Pyramidenkogel konnten Franz und Barbara Mlakar die Besucher des GenussWirts bereits von ihren kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen, jetzt will das Wirteehepaar auch im Schloss Mageregg für volle Stüberln und einen prall gefüllten Gastgarten sorgen. Neues Jahr, neues Projekt Am 1. April eröffnet das neue Pächterteam das Restaurant mitten im idyllischen Tierpark...

LUDMANNSDORF. Am Freitag, 7. Feber, warten wieder herrliche Überraschungen und Gaumenfreunden auf die Gäste, die Zeugen des Wirtetauschs in Ludmannsdorf werden. Das Spekatakel hat mittlerweile Tradition, tauschen die vier Wirte Johann "Ogi" Ogris (Gasthaus-Trattoria Ogis), Helga Schaunig (Gasthof Schaunig), Marko Seher (Gasthaus Seher) und Roman Spitzer (Gasthof Karawankenblick) doch Gasthaus und Brieftasche. Um 16.04 Uhr wird ausgelost, wer wohin kommt, das Highlight endet um 4.04 Uhr. Am...

Mutlosigkeit der neuen Bundesregierung ist gesundheitsgefährdend. Volksbefragung als Ausweg. Als bedenkliches Armutszeugnis bezeichnet Kärntens SPÖ-Landesparteivorsitzender Landeshauptmann Peter Kaiser die Weigerung der Bundesregierung, ein lange gefordertes generelles Rauchverbot endlich umzusetzen. „Mit diesem Kniefall vor der Wirtschaftskammer, die anders als viele Wirte, nach wie vor stur am derzeitigen Wischi-Waschi-Gesetz festhalten will, legt die Koalition einen glatten Fehlstart hin“,...

Mit Aussagen über das beschlossene Tabakgesetz sorgt Wirtschaftsminister für Unmut in der Branche. Das Tabakgesetz (seit 1. Juli 2010 in Kraft) sorgt wieder für Gesprächsstoff. Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner (ÖVP) sprach „von einem in der derzeitigen Form als Übergangslösung gründlich danebengegangenen Gesetz“, ein EU-weites totales Rauchverbot werde bald kommen. Für viele Kärntner Gastronomen kam dieser Vorstoß überraschend, mussten sie erst im Vorjahr große Investitionen vornehmen,...