Heringsschmaus

Wie jedes Jahr gibts wieder ´Heringsalat & Specknudeln!!! Wer zu Mittag will, bitte vor Reservierung ach beim abholen.... sonst ab 14:00 UHR!! Um Tisch Reservierung wird gebeten... Do. 08.02. & Fr. 09.02. ab 12 UHR ACHTUNG: Faschingsamstag erst ab 18:00 UHR wegen den Faschingsumzug im ORT So. 11.02. bis Faschingdienstag 13.02.  ab 12 UHR!! Auf euer kommen freit sich Egger Lissi sehr!! Gasthaus zur Post in der Altstadt von ALTHOFEN

FERLACH. Am Aschermittwoch fand Rondeau des Schloss Ferlach eine kleine "Vor-Feier" der aktiven und ehemaligen Sänger des weit über die Gemeindegrenzen bekannten Ferlacher Stadtchores statt. Denn heuer feiert der Rosentaler Traditionschor sage und schreibe 130 Jahre Ferlacher Stadtchor. Wie es sich für eine Kärntner Sängerrunde gebührt, wurde am Aschermittwoch gesungen, aber auch der Genuss kam nicht zur kurz:  zum Heringssalat wurde ein Gläschen Wein kredenzt. An diesem Abend wurde mittels...

Auch im Kärntnerhof (Bachstraße 6, Faak am See) bedeutet der Aschermittwoch, 22. Februar, Heringschmaus. Von 17 bis 22 Uhr ist das köstliche Fisch-Mahl angerichtet. "Wir richten auch gerne Feiern für bis zu 25 Personen aus", betont die Inhaber-Familie Scheiber. Neben den Platten gibt es alle Speisen auch to go. Übrigens: Der Kärntnerhof sucht vom 15. April bis 15. Oktober Zahlkellner, Küchenhilfen und Kellner ohne Inkasso, gerne auch 50plus. Infos: 04254/2143.

Nach dem Fasching steht traditionell Fisch ganz oben auf der Speisekarte. Am Aschermittwoch, 22. Februar, wird von 18 bis 21 Uhr zum Heringschmaus in der Südrast (A2 Südautobahn 4, Arnoldstein) geladen.  ARNOLDSTEIN. Geboten werden (um 34,90 pro Person, ohne Getränke) beim All you can eat-Fischbuffet Köstlichkeiten aus Seen und Meer - so viel Ihr Herz begehrt. Zur Einstimmung gibt es einen kostenlosen Aperitif. Kinder bis einen Meter Größe essen gratis. Für Stimmung und gute Unterhaltung...

Der Heringsschmaus steht wieder vor der Tür - doch das beliebte Gericht funktioniert auch ohne Hering. Wir haben zwei regionale Restaurants um besondere Rezepte gebeten. LAVANTTAL. Mit dem Aschermittwoch wird die 40-tägige Fastenzeit eingeleitet. Der Verzicht etwa auf Alkohol, Süßigkeiten oder Fleisch ist hierbei üblich. Gemäß alter Tradition wird am Aschermittwoch demnach Heringssalat gegessen, da das Gericht auch als „Arme-Leute-Essen“ bekannt ist, denn der saure Hering war früher sehr...

Mit einem Potpourri an adriatischen Köstlichkeiten wurde in der Stiftslchmiede Ossiach die Fastenzeit eingeläutet.  OSSIACH. Ein Feuerwerk am Gaumen gab es beim Heringsschmaus in der Stiftsschmiede, wo nicht nur die heimischen Fische verspeist wurden – es gab auch Muscheln Scampi und vieles mehr aus der Adria. Schmecken ließen es sich unter anderem Unternehmer Andreas Adami, Orthopäde Wolfgang Kamolz, Schneckenzüchter Christoph Salanda, Falkner Michael Holzfeind, Seilbahnexperte Wolfgang...

Die Gymnastikgruppe Kremsbrücke traf sich zum traditionellen Heringsschmaus. KREMSBRÜCKE. Die Gymnastikgruppe Kremsbrücke unter der Leitung von Annelies Bondi traf sich beim Krawallo zum Heringsschmaus. Man verbrachte einige lustige Stunden. Frau Bondi wurde von Waltraud und Thomas Kohlhuber, Bezirksvorsitzender des PVÖ Spittal/Drau, auch mit einem Geschenkkorb überrascht. Sie wissen: "Frau Bondi trägt mit den Gymnastikstunden einen wichtigen Teil zur Gesundheit der älteren Generation in der...

Eine Wanderung mit anschließender Einkehr beim Gasthof Brenner hat der Kneipp Aktiv Club St. Andrä hinter sich.  ST. ANDRÄ. Nach der Corona-bedingten Pause freuten sich die St. Andräer Kneipper auf das Wiedersehen anlässlich des traditionellen Heringsschmauses. Nach einer angenehmen Wanderung durch den Scherziwald, vorbei an der Scherzikapelle (Räuberkapelle) und Mariannenkapelle der Familie Kollmann vlg. Prüchl, traf man sich im Gasthof Brenner in Schönweg. Premiere für Hannah Zur Freude der...

In den nächsten Tagen hat der Heringssalat Saison. Drei Gailtaler Wirte verraten ihre Rezept-Geheimnisse. GAILTAL. Auch wenn Gasthäuser und Restaurants noch nicht öffnen dürfen, müssen Freunde eines zünftigen Heringsschmauses nicht darauf verzichten. Viele Wirte bieten die Köstlichkeiten „to go“ an. Eigene Rezept-Ideen Seit rund 20 Jahren feilt Edwin Lutz an seinem Rezept für den Heringssalat, der nicht nur in Bad Bleiberg viele Fans hat. „Frische Heringe und verschiedene andere Fischsorten zum...

Von der „Arme-Leute-Speise“ zum Fasten-Klassiker: der Heringsschmaus feiert jetzt Hochsaison. LAVANTTAL. Wenn es um den Heringssalat geht, lautet aktuell der wohl beste Ratschlag: Im Wirtshaus abholen! Für alle, die sich aber lieber selbst in der Küche betätigen wollen, haben wir Tipps von drei Lavanttaler Gastronomen eingeholt, die sicher auch Ihren Heringssalat verfeinern. Weniger Fett Im Konditorei-Cafe Eberhard in Wolfsberg setzt man in Sachen Heringssalat auf Tradition. „Unser Rezept...

Das Beste an der vergangenen Faschingszeit ist, auch ein herrlicher Heringssalat. Ein schmackhaftes Rezept verriet Seminarbäuerin Brigitte Kröpfl aus Neuhaus. VILLACH. "Für uns ", so erzählt uns die engangierte "Hof-Mama", " hat das Heringssalat-Essen schon eine sehr lange Tradition. Auch das Rezept habe ich von meiner Mama übernommen, und gebe es natürlich an meine Kinder und meine Freunde gerne weiter", sagt Kröpfl. Auch heute am Aschermittwoch wird der köstlichen  Heringssalat nicht am...

Prominente Gäste aus Politik und Wirtschaft folgten der Einladung der Regionalmedien Austria (RMA) zum Heringsschmaus in die Meierei im Wiener Stadtpark. WIEN. Das hochkarätige Publikum genoss einen unterhaltsamen Abend in exklusivem Rahmen. „Als eines der größten und erfolgreichsten Medienunternehmen Österreichs ist es uns wichtig, die Kommunikation und den persönlichen Austausch in unseren Geschäftsbeziehungen stets aufrecht zu erhalten und zu pflegen”, erklärte RMA-Vorstand Georg...

Martin Del Cardinale und Partnerin Christina Fercher luden zum Künstlerfasching in die Galerie "Zum Alten Esel" und freuten sich gleichermaßen Künstler und Musiker aufs Herzlichste Willkommen heißen zu dürfen. Mit einem deftigen Heringsschmaus und stundenlanger Live-Musik verging der Nachmittag wie im Fluge, denn der Unterhaltungswert kannte keine Grenzen. Die Musiker Fredy Live am Keyboard, Centauri Alpha, Jean Paul Azzurro und Dietmar Zechner an der Gitarre, wie auch Manfred Goritschnig auf...

HIMMELBERG. Der Fasching wird im Café Heidi in Himmelberg am Faschingsdienstag, dem 13. Februar, kulinarisch nochmals würdig zelebriert: Wirtin Heidi Gfrerer serviert den ganzen Tag hausgemachten Heringssalat und Fleischnudeln. Selbstverständlich ist zum großen Finale der Narrenzeit auch Unterhaltung und Stimmung garantiert. Wann: 13.02.2018 ganztags Wo: Cafe Heidi, Turracher Str. 34, 9562 Himmelberg auf Karte anzeigen

FELDKIRCHEN. Zum Höhepunkt der närrischen Zeit ist die Kulinarik im Gasthof Wadl auf der Pollenitzen bei Feldkirchen dem Fasching gewidmet. Von Faschingssamstag bis Faschingsdienstag (10. bis 13. Februar) tischt die Familie Wadl köstlichen Heringssalat auf. Dabei ist es zu empfehlen, unter Telefon 04276/81 32 einen Tisch zu reservieren. Wann: 10.02.2018 ganztags Wo: Gasthof Wadl, Pollenitz, 9560 Feldkirchen in Kärnten auf Karte anzeigen

Gastronom Gernot Koreschnig (vormals Café Chin Chin in Wolfsberg) eröffnet nach kurzer Neuadaptierung das Café Cenral in Klagenfurt. Neben einer netten Openingparty mit Pianomusik des jungen Virtuosen Julian Mikel präsentiert Gernot Koreschnig eine Werkschau des bekannten Clownmalers Thomas Mikel. Jeder Gast ist auf ein Glas Prosecco und einen Herigssalat "Venezianische Art"  mit frischem Gebäck eingeladen. Auf ein gemütliches Eröffnungsfest mit vielen Gästen freut sich Gernot Koreschnig mit...

Der traditionelle Heringssalat hat in Sachen gesunder Ernährung viel Potenzial. Bald ist der Fasching aus und bevor die Fastenzeit beginnt, gönnen sich viele Familien noch den berühmt-berüchtigten Heringsschmaus. Das prächtige Fischstück wird dabei in den meisten Fällen mit reichlich Mayonnaise sowie Äpfeln, Zwiebeln und Gurken zu einem festlichen Salat verarbeitet. In Sachen gesunde Ernährung ist der Schmaus in seiner üblichen Zubereitung ein zweischneidiges Schwert. Die fiese Mayonnaise Wie...

VÖLKERMARKT. Am Aschermittwoch, dem 1. März um 19 Uhr findet zum dritten Mal der Freiheitliche Heringsschmaus in Poldi´s Trixnerstube (beim GH-Fortin, St. Margarethen 6) statt. Die FPÖ Völkermarkt – Ortsgruppe Waisenberg lädt alle Gäste auf eine Portion Heringssalat aus Poldis Küche und ein Getränk ein. Mit Aschermittwochrede von Stadtrat Hans Steinacher. Wann: 01.03.2017 19:00:00 Wo: Trixnerstube, Mittertrixen 22, 9102 Völkermarkt auf Karte anzeigen

Nach der Neuübernahme startet das Team des Café Centrals in das Kulturjahr 2017. Thomas Mikel präsentiert passend für den Fasching Clownbilder und bekannte Ansichten aus der Lagunenstadt. Sektempfang und Heringssalat nach Altvenezianischer Art für alle Besucher. Während der Veranstaltung besteht ein Hundeverbot im Lokal. Das Team vom Café Central und Thomas Mikel freuen sich auf einen netten Abend. Wann: 10.02.2017 18:00:00 Wo: Cafe Central, Kramerg. 3, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte...

Mittlerweile eine Institution sind die Partys mit live Musik im Cafe Benedikt am Benediktinerplatz 7 in Klagenfurt. Viele Stammgäste und zahlreiche Fans pilgerten zur Premiere vom Karawanken Duo mit Stefan Wrana (Gesang, Keyboard) und Gerhard Szapacs (Bassgitarre und Gesang) und zum Heringsschmaus, zubereite von Cafe Benedikt Chef Manfred Schein, um gute fünf Stunden lang ausgezeichnete live Musik, aus den verschiedensten Stilrichtungen und selbst komponierten Songs von Stefan Wrana und...

Sa, 28. Januar 2017 ab 11:00 Uhr Cafe Benedikt * Benediktinerplatz 7 * Klagenfurt a. W. Wenn sich zwei Profimusiker zusammen tun um den Menschen die Musik ihrer Heimat zu Ohren zu bringen, ja dann treffen alpenländische Klänge auf moderne Beats und Rhythmen. Das Karawanken Duo Gerhard und Stefan warten 2017 mit ihrem Debütprogramm auf, und das kann sich wahrlich hören lassen! Den Heringsschmaus wird Cafe Benedikt Chef Manfred Schein zubereiten *** Eintritt frei *** Wann: 28.01.2017 11:00:00 Wo:...

Zum 39. Mal eröffnete Rudolf Reautschnig am Freitag dem 13. Feber 2015 das Heringsschmaus Buffet im Gasthof Neuhof in Brückl. 250 Gäste meldeten sich zu diesem kulinarischen Ereignis an, welches an drei Tagen stattfindet. Der große Zuspruch und die seit Jahren treubleibenden Gäste bestätigen die ausgezeichnete Qualität des abwechslungsreichen und optisch ansprechenden Buffets. Mit viel Liebe und Können zauberte das Küchenteam, bestehend aus Rudolf und Marlis Reautschnig sowie Ingeborg Noch,...

KLAGENFURT. Der traditionelle Heringsschmaus des ÖWD fand jetzt im Schloss Maria Loretto in Klagenfurt statt. Die Unternehmensgruppe hatte Kunden, Freunde und Partner aus Kärnten eingeladen. ÖWD-Landesdirektorin Manuela Riedl begrüßte nicht nur die extra aus Salzburg angereisten Eigentümer Clemens und Hans-Georg Chwoyka sowie Albert Hollweger, sondern auch viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Polizei sowie Partner von AMS, Arbeiterkammer und viele mehr. Nach dem Heringsschmaus sorgten die...

Dieses Jahr gibt es im Gasthof-Pension-Catering Hauser nicht nur den gewohnten Heringsschmaus, sondern auch viele köstlich-kalt-kreative Fischvariationen die an einem reichhaltigen Buffet angeboten werden. Pro Person € 13,00. Der Wirt Peter Hauser bittet um Reservierung unter 0650/75017253. Beginn 17 Uhr am 18.02.2014. Für Firmen und auch Privatservice bieten wir einen Lieferservice an: Heringssalat € 6,50/P. ; "Zweierlei Heringssalatbrote" € 3,50/Stk. Hier bitten wir um Vorbestellung unter der...