Heringsschmaus

Beiträge zum Thema Heringsschmaus

Ingrid Bläuel, Karl Paschek, Barbara Probst, Bruno und Traude Plattner, Günter und Renate Seifert, Erwin Chladek Traude Sibera, Martina Müllner, Thomas Buder, Susanne Chladek, Frank Bläuel, Georg Bläuel, Elisabeth Mayer, Erich Horns und Franz Müllner.

Prominenz traf sich zu Heringsschmaus und Katerkehraus im Berghotel Tulbingerkogel

Die Familie Bläuel lud zum Heringsschmaus und Katerkehraus in das Berghotel Tulbingerkogel. TULBING. Am Aschermittwoch erwartete die Gäste ein großes Heringschmausbuffet mit Champagner und Austernbar. Am darauffolgenden Donnerstag durften sich weitere Gäste über ein reichhaltiges Fischbuffet und erlesene Weine und einen Sektempfang zum Katerkehraus freuen. Prominenter BesuchZu den prominenten Gästen zählten der Bürgermeister von Tulbing, Thomas Buder, der Maler Karl Paschek, die...

  • Tulln
  • Sarah Loiskandl
Bürgermeister Karl Brandtner und seine Frau Marianne servieren der Bastelrunde.
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Fastenzeit
SPÖ Hirtenberg lud zum traditionellen Heringsschmaus

Fischgerichte sind der ideale Beginn der Fastenzeit. In Hirtenberg wird der Hering vom Bürgermeister serviert. HIRTENBERG (mw). Der Heringsschmaus der SPÖ im Kulturhaus hat Tradition. Hier servieren Bürgermeister Karl Brandtner und sein Team persönlich. Im Küchen- und Servierpersonal vertreten waren heuer unter anderen Vize Franz Malzl sowie Ortschefin a. D. Gisela Strobl. Mit einer großen Abordnung kam die wohltätige Bastelrunde mit Marianne Brandtner an der Spitze. Bildlich festgehalten...

  • Triestingtal
  • Manfred Wlasak
In der Kastner-Filiale: Christoph Kastner, GF Andreas Hackel, Samantha Peretti, Präs. Harald Mahrer , Sarah Skarich, Sophie Zemlyak und Präs. Peter Nemeth

Wirtschaftlicher Heringsschmaus
Harald Mahrer zu Gast bei Kastner Eisenstadt

EISENSTADT. Auf Einladung des Wirtschaftsbundes trafen sich kürzlich über 150 Gäste im Abholmarkt Kastner in Eisenstadt. Wirtschaftsbund Landesobmann Peter Nemeth konnte unter anderem Präsident Harald Mahrer, Christian Sagartz, den Chef der Kastner-Gruppe Christoph Kastner und viele mehr begrüßen. Beim Heringsschmaus am Aschermittwoch wurden natürlich auch die Themen der kommenden Wirtschaftskammerwahl diskutiert.

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Hannes Gsellmann
Gerhard Fontan (RMA), Sophie Karmasin (KARMASIN RESEARCH & IDENTITY), Leonore Gewessler (Bundesministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation & Technologie) und Alfred Riedl (Österreichischer Gemeindebund) (v.l.)
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RMA feierte den Aschermittwoch
Wirtschaft und Politik beim Heringsschmaus der Regionalmedien Austria

Viel Prominenz folgte dem Ruf der Regionalmedien Austria (RMA) zum traditionellen Heringsschmaus am Aschermittwoch in der Meierei im Wiener Stadtpark. WIEN. Gemütliches, elegantes Ambiente, bei Fisch und Wein: Alljährlich laden die Regionalmedien Austria (RMA) am Aschermittwoch hochkarätige Gäste aus Politik und Wirtschaft zum Netzwerken in die Meierei im Stadtpark. „Wir legen großen Wert auf direkten Kontakt und persönliche Kommunikation, und so freut es uns ganz besonders, dass auch...

  • Wien
  • Wieden
  • Maria Jelenko-Benedikt
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Traditioneller Faschingsausklang
1. Ofenbacher Heringsschmaus

BEZIRK WIENER NEUSTADT (Red.). Am Mittwoch, den 26.02.2020 fand erstmals der Ofenbacher Heringsschmaus im Taverna KaHof statt. Zahlreiche Gäste, allen voran Bürgermeister Bernhard Karnthaler, ließen die Faschingszeit bei einem traditionellen Heringsschmaus kulinarisch ausklingen. Wirt Andreas Kainz überzeugte mit den Spezialitäten jeden Fisch-Liebhaber. Mehr Bilder von schmackhaften Essensvarianten in der Fastenzeit sehen sie auf Instagram unter #fastenbezirksblaetter

  • Wiener Neustadt
  • Peter Zezula
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Mega-Heringsschmaus zum Start in die Fastenzeit

BEZIRK NEUNKIRCHEN (cwfg). Ausnahme-Gastronom Jürgen Steinbrecher - der seit Jahrzehnten für die Gaumenfreuden all der Stars der größten internationalen Musikfeste, als Formel 1-Caterer und auf anderen Groß-Events sorgt - der verwöhnte jetzt erneut mit seinem "Casa Del Vino"-Team die Liebhaber des kulinarischen Hochgenuss im Pottschacher Kulturhaus mit seinem "Mega-Heringsschmaus". Offeriert wurde nur das Feinste aus aller Weltmeere sowie unseren heimischen Gewässern. Kein Wunder, dass...

  • Neunkirchen
  • Christian W. F. Gschieszl
Julia und Sandra lassen sich heute den Heringssalat von Mama Brigitte Kröpfl schmecken (v.l.)
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Rezept für Heringssalat
Fischsalat hat Varianten

Das Beste an der vergangenen Faschingszeit ist, auch ein herrlicher Heringssalat. Ein schmackhaftes Rezept verriet Seminarbäuerin Brigitte Kröpfl aus Neuhaus. VILLACH. "Für uns ", so erzählt uns die engangierte "Hof-Mama", " hat das Heringssalat-Essen schon eine sehr lange Tradition. Auch das Rezept habe ich von meiner Mama übernommen, und gebe es natürlich an meine Kinder und meine Freunde gerne weiter", sagt Kröpfl. Auch heute am Aschermittwoch wird der köstlichen  Heringssalat nicht am...

  • Kärnten
  • Villach
  • Birgit Prasser
Michael Nußdorfer
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Umfrage der Woche
Gibt es bei Ihnen heuer einen Heringsschmaus?

Die aktuelle Umfrage der Woche aus dem Flachgau. Sag uns unten bei der Umfrage deine Meinung. Michael Nußdorfer, Bergheim "Gut ist ein Heringsschmaus schon, aber ich habe keine Zeit, weil ich Musik unterrichte." Stefan Wimmer, Schleedorf "Wir haben zwar viele Termine, aber am Abend gibt es bei uns zu Hause einen Heringsschmaus." Ilse Lackenbauer, Henndorf "Ja, wir sind bei einer Studienkollegin eingeladen. Darauf freuen wir uns schon." Lukas Fink, Seekirchen "Heringe esse ich...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Wolfgang Schweighofer

Aschermittwoch
Heringsschmaus im la pura

Mi 26.02.2020 ab 18:00 Uhr Restaurant Lino, la pura, Gars am Kamp 3571 Gars am Kamp, Hauptplatz 58 Am Mittwoch, den 26. Februar, findet der alljährliche Heringsschmaus im Restaurant LINO des la pura women's health Resort kamptal statt. Um nur 45€ pro Person inkl. einem Gläschen Sekt, kann Sie und/oder Er ab 18 Uhr la pura‘s bekannten Heringsschmaus genießen. Um Tischreservierung wird gebeten, unter: 0298 266 67 41 oder per E-Mail an: willkommen@lapura.at Das la pura-Team freut...

  • Horn
  • Sonja Kellner
Im neuen Franz Himmer Kongress- und Veranstaltungszentrum wird im Herbst erstmals die Erntedank-Genussgala veranstaltet.

Moorbad Harbach
Aus Heringsschmaus wird Erntedank-Genussgala

Regionale und biologische Produkte sind Grund für die Neupositionierung. MOORBAD HARBACH. Jahrzehntelang war der Heringsschmaus Ende Februar im Moorheilbad Harbach ein wichtiges kulinarisches und gesellschaftliches Ereignis für die Bevölkerung der näheren Region und auch darüber hinaus. Von Moorheilbad Harbach Gründer Kommerzialrat Manfred Pascher ins Leben gerufen erfreute sich diese Veranstaltung jedes Jahr großer Beliebtheit und lockte damit hunderte Feinschmecker ins...

  • Gmünd
  • Angelika Cenkowitz
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Seafood & The Shakin Suits
Aschermittwoch mit All you can Eat Fischbuffet und Live Musik

Nachdem das BBQ am  im September mit den Shakin Suits ein voller Erfolg war, geben die Jungs der Linzer Jump Blues Band auch am Aschermittwoch im ABC Panorama Restaurant den Ton an.  Somewhere beyond the Sea lautet das Motto des Abends:  Dazu wird von Küchenchef & Swingfood Koch Markus " Moo" Krassnitzer  ein reichhaltiges Süss & Salzwasser Buffet kreiert.  Eintritt p.P 29,90€ Reservierungen bitte unter veranstaltung@abc-panorama.at

  • Linz
  • John Doe
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Hier lässt es sich aushalten: Stammgast Thomas Seidlmayer mit s'Eckbeisl-Chefin Claudia Neubauer. Cieslar

Gastrodöbling
Einkehren im Eckbeisl

Feine Weine und Wiener Küche: s'Eckbeisl an der Ecke Kreindlgasse/Gatterburggasse ist etwas für Genießer. Seit vielen Jahren ist das Nichtraucherlokal im Herzen Döblings ein beliebter Treff für Feinschmecker traditioneller Küche und guter Weine. Im Kult-Wirtshaus von Claudia Neubauer wird neben verschiedenen Cordon bleus, wie das steirische mit Kürbis und Schafskäse, auch Außergewöhnliches angeboten. Bekannt ist s'Eckbeisl für Hirn mit Ei oder gebackenes Kalbsbries – typisch...

  • Wien
  • Döbling
  • bz-Wiener Bezirkszeitung: Unternehmen im Blickpunkt
T. Moser, B. Hauser, E. Hauser-Benz, T. Ritzer, J. Hauser.

Stanglwirt
Heringsschmaus beim Stanglwirt - Start in die Fastenzeit

GOING (niko). Am Aschermittwoch lud Stanglwirt Balthasar Hauser traditionell zum großen Heringsschmaus ins Hotel. Die Gäste erwartete am Abend ein spektakuläres Buffet mit einzigartigen Köstlichkeiten aus Fluss, See und Meer, das keine Wünsche offen ließ. Gemeinsam mit der Stanglwirts-Hausband „Sasa“ wurde der Beginn der Fastenzeit nicht nur mit Hotelgästen, sondern auch mit Freunden des Hauses wie Familie Ehrlich (Sportalm Kitzbühel) zelebriert.

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Bürgermeister Karl Brandtner (rechts), Vize Franz Malzl (Mitte) und das SPÖ-Team.
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Aschermittwoch
Heringsschmaus der SPÖ Hirtenberg

HIRTENBERG (mw). Den Fisch für den traditionellen Heringsschmaus organisiert Bürgermeister Karl Brandtner jährlich selbst. Seine langjährige Erfahrung als Führungskraft in der Lebensmittelbranche kommt ihm da sehr entgegen. Gemeinsam mit seinem Vize Franz Malzl und dem SPÖ-Team servierte er am Aschermittwoch nach zweitägiger Vorbereitung ein Dinner für rund 300 Gäste. Bürgermeisterin a. D. Gisela Strobl servierte professionell Shrimps- und Muschel-Cocktails, ehe drei verschiedene...

  • Triestingtal
  • Manfred Wlasak
Harald Sorger, Bernhard Gmeiner und Ingrid Rothensteiner servierten.

Aschermittwoch
90 Kilogramm Fisch beim Heringsschmaus in Leobersdorf

LEOBERSDORF. Traditioneller Heringsschmaus am Aschermittwoch im Saal der Alten Hauptschule. Stolze 90 Kilogramm Fischkost sowie über 400 Semmeln und Salzstangerl wurden dabei gegen freie Spende verputzt. Bestens bewirtet wurden die Gäste dabei unter anderen von Vizebürgermeister Harald Sorger, geschäftsführender Gemeinderätin Ingrid Rothensteiner sowie den Gemeinderäten Gerhard Stampf und Bernhard Gmeiner. Ingrid Rothensteiner: „300 Personen stärkten sich für die beginnende...

  • Triestingtal
  • Manfred Wlasak
Der Heringschmaus als Brauchtum zwischen Fasching und Fastenzeit.

Aschermittwoch und Heringsschmaus
Fasttag und kulinarischer Höhepunkt zugleich

Das Jahr kennt zahlreiche besondere Tage und für die meisten davon sind uns der jeweilige Brauch sowie die geschichtlichen Hintergründe bekannt. Der Aschermittwoch stellt hier wahrscheinlich einen Spezialfall dar. Ist er auf der einen Seite ein offizieller religiöser Fasttag, stellt er auf der anderen Seite auch einen kulinarischen Höhepunkt dar. So hat sich der sogenannte Heringsschmaus in vielen Lokalen und auch Familien zu einem Fixpunkt am Aschermittwoch entwickelt. Doch woher kommt diese...

  • Stmk
  • Graz
  • Christian Pendl
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Jürgen Steinbrecher entführte in den kulinarischen Himmel

BEZIRK NEUNKIRCHEN (cwfg.) CasaDelVino Boss Jürgen Steinbrecher lud mit seiner Nina wieder zum riesigen dreitägigen Heringsschmaus ins Kulturhaus Pottschach. Beim Genießen der kulinarischen Gustostückerl auch mit dabei: Bgm. Rupert Dworak, Vize & LA Christian Samwald, die Stadträte Peter Spicker, Gerhard Windbichler, Franz Stix, Andrea Reisenbauer, Martina Klengl, GR Andreas Schönegger, Buchbach-Bgm. Doris Kampichler, 1. Pottschacher Musikverein Obmann Karl Ungerböck, Pfarrer Mario Böhrer,...

  • Neunkirchen
  • Christian W. F. Gschieszl
Sie lassen es sich schmecken: Gabriele Filippi, Daniela Jakobi, Jeanine Kolm, Michaela Hammerschmid und Küchenleiter Ernest Floth

Küche überraschte mit Heringsschmaus

TULLN (pa). Der Küchenchef des Pflege- und Betreuungszentrums Tulln, Ernest Floth, überraschte am Aschermittwoch mit einem vielfältigen Heringsschmaus. Das Buffet war ein wahrlicher Genuss für Gaumen und Augen, von klassisch-regional bis raffiniert-exotisch war alles vorhanden. Die Mitarbeiter bedankten sich mit einem großen Applaus.

  • Tulln
  • Cornelia Baumann
Herbert Fuchs (Bundesministerium Finanzen) (Mitte) mit den RMA-Vorständen Gerhard Fontan (li.) und Georg Doppelhofer (re.)
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RMA-Kundenfest am Aschermittwoch
Viel Prominenz beim Heringsschmaus der Regionalmedien Austria (RMA)

Prominente Gäste aus Politik und Wirtschaft folgten der Einladung der Regionalmedien Austria (RMA) zum Heringsschmaus in die Meierei im Wiener Stadtpark. WIEN. Das hochkarätige Publikum genoss einen unterhaltsamen Abend in exklusivem Rahmen. „Als eines der größten und erfolgreichsten Medienunternehmen Österreichs ist es uns wichtig, die Kommunikation und den persönlichen Austausch in unseren Geschäftsbeziehungen stets aufrecht zu erhalten und zu pflegen”, erklärte RMA-Vorstand Georg...

  • Burgenland
  • Christian Uchann
Ewald Kos (3.v.r.) mit seinem Team brachten mit ihren Fischvariationen den Gaumen zum Lachen.
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Kulinarisches Highlight hinter der Kasernenmauer

Das Jägerbataillon 17 ist nicht nur für seine fordernde und erlebnisreiche Ausbildung bekannt. Auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung hat in Straß einen hohen Stellenwert. Offiziersstellvertreter Ewald Kos ist Küchenchef in der Truppenküche und mit seinem Team stets um das leibliche Wohl der Kameraden bemüht. Ein kulinarisches Highlight am Ende der Faschingszeit ist der schon traditionelle Heringsschmaus am Aschermittwoch, der durch den Brigadeclub "Der Panther" veranstaltet wird. Hier...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Bernd und Stefan Nauschnegg präsentieren stolz das Werk der gesamten Nauschnegg Crew.
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Heringsschmaus beim Nauschnegg mit Überraschung!

Das Hotel & Restaurant zur Alten Post der Familie Nauschnegg ist für seinen traditionellen Heringsschmaus weit über die Grenzen bekannt, um nicht zu sagen berühmt. Das Buffet erfüllt alle Wünsche und die Küchencrew  bietet Bestleistung. Deshalb sind die Karten auch schon seit Wochen ausverkauft gewesen. Beim diesjährigen Aschermittwoch sorgte jedoch ein außergewöhnliches Ereignis für zusätzlichen Nervenkitzel, bei dem die gesamte Gästeschar Anteil nahm: Küchenchef Stefan Nauschnegg...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Brigitte Gady
„Wir bitten zu Fisch“, so lautet das Motto für den diesjährigen Heringschmaus im Braurestaurant Imlauer: Thomas Reischl (Küchenchef vom Hotel Pitter), Gastronomieleiter Thomas Imlauer, Souchef Özdemir Senay, Hotelchef Georg Imlauer mit Adis Balic (Küchenchef Braurestaurant)
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Kulinarik
Imlauer bat zu Fisch

Traditioneller Heringsschmaus im Imlauer SALZBURG (sm). Vor der Fastenzeit wurde im Imlauer noch einmal richtig geschlemmt. Unter dem Titel "Wir bitten zu Fisch!" lockte das Fisch- und Meeresfrüchte-Buffet mit Live-Musik die Feinschmecker zu Tisch. Küchenchef Adis Balic zauberte aus heimischen Fischen wie Forelle, Karpfen, Hecht und Zander köstliche Gerichte. Am Buffet präsentierten sich Seezunge, Garnelen und Muscheln in kunstvoll angerichteten Varianten. Tradition des...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Sabrina Moriggl

LKH Steyr
Alles Fisch beim Heringsschmaus

Zum traditionellen Heringsschmaus lud die kollegiale Führung im Landeskrankenhaus Steyr ein. STEYR. Nach der Begrüßung, durch den Ärztlichen Direktor Michael Hubich, und Harald Schöffl von der gespag-Geschäftsführung, wurde das reichhaltige Fisch- und Meeresfrüchte Buffet der Küche des Landeskrankenhauses eröffnet. Gesehen wurden unter anderem Steyrs Bürgermeister Gerald Hackl, Landtagsabgeordneter Christian Dörfel, Stadtpolizeikommandant Christian Moser, AMS-Chef Steyr Hubert Heindl sowie...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
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Köstliches aus Neptuns Reich: Heringsschmaus-Buffet mit kalten und warmen Fischspezialitäten

Aschermittwoch
Heringsschmaus in der Vila Vita in Pamhagen

PAMHAGEN. In der Vila Vita Pannonia in Pamhagen wartet am Aschermittwoch, dem 6. März 2019, ab 18 Uhr Köstliches aus Neptuns Reich: ein Heringsschmaus-Buffet mit kalten und warmen Fischspezialitäten! Preis: 55,00 € pro Person inkl. 1 Glas Aperitif Kinder 0 bis 6 Jahre: gratis | Kinder 7 bis 13,99 Jahre: 50% des Vollpreises Bitte um Verständnis, dass Hunde im Buffetrestaurant VITAVESTA, sowie im Haubenrestaurant VITATELLA nicht gestattet sind! Tischreservierungen gibt's hier!

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Franz Tscheinig

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